“水菜”
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“水菜”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“水菜”の幅広い情報を得ることができます。
- 40・50代が摂るメリット多数！「ビーツ」の魅力＆摂り方
赤い色味が特徴の「ビーツ」は、むくみ解消や抗酸化作用、整腸作用などが期待できる野菜のひとつ。最近は、ビーツを購入できるお店も増えてきましたね。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、ビーツの効果を高める食べ方や組み合わせるべき食材をご紹介します。■40・50代女性に嬉しいビーツの特徴ビーツの特徴的な赤紫の色素には、すぐれた抗酸化作用をもつ「ベタシアニン」というポリフェノールの一種が含まれており、エイジングケアに役立ちます。血管系の健康に重要な働きをする「一酸化窒素」は、エイジングケアや代謝UPへの効果が期待される成分です。この成分は赤ビーツに豊富に含まれる硝酸塩によって、体内での産生が促進されると考えられています。その他、余分な塩分を排出してむくみの改善を助ける「カリウム」も含まれており、腸内環境を整える「食物繊維」や「オリゴ糖」も含まれているので腸活にもおすすめです。■ビーツの食べ方下処理の仕方新鮮なものなら、皮を厚めに切って生でも食べることができます。レモン汁やお酢、塩を加えたお湯で、皮付きのまま柔らかくなるまで茹でたり、洗ったビーツを皮ごとアルミホイルで包んだりして、オーブンでじっくり加熱していただくのもおすすめです。下処理が面倒という人は、市販の加工品を使ってもOKです。無理なくとり入れてみましょう。■おすすめのビーツの食べ方2選(1)ビーツのスムージービーツの風味が苦手という方でも、バナナとヨーグルトをあわせてスムージーにしてみると、飲みやすくなります。お好みで、はちみつを入れても◎。ビーツに含まれる「食物繊維」や「オリゴ糖」と、ヨーグルトなどの発酵食品の組み合わせは、腸内環境を整えるベストな組み合わせでもあります。満足感があるので、おやつや朝ごはんにもおすすめです。材料（1人分）・ビーツ（下処理したもの） 15〜20g・バナナ 1本・ヨーグルト 100ml・はちみつ 大さじ1〜2作り方下処理したビーツと皮をむいたバナナ、ヨーグルトをミキサーに入れて、全体がなめらかになるまで攪拌したら完成です。お好みで、はちみつを加えていただいてください。(2)ビーツのサラダ抗酸化作用が高い「ベタシアニン」を含むビーツ。「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」を含む他の野菜と組み合わせることで、抗酸化作用をより高めましょう。今回は生で食べられるパプリカやトマトと組み合わせましたが、水菜やコマツナ、アボカド、キウイフルーツなどを組み合わせても美味しいですよ。ぜひ、試してみてください。材料（1人分）・ビーツ（下処理したもの）1／2・パプリカ 1／2・ミニトマト 4個A・マヨネーズ、醤油、オリーブオイル 各小さじ1〜2（ビーツの大きさによって加減してください）作り方（1）下処理したビーツを1センチ角に切ります。パプリカは洗ってビーツと同じく1センチ角に切り、ミニトマトは洗ってへたをとったら、4分の1サイズに切ります。（2）Aの材料をよく混ぜ合わせます。（3）（1）に（2）をからめたら完成です。「ビーツ」の魅力と簡単な食べ方をご紹介しました。エイジングケアや代謝UPへの手助けとなるビーツを無理なく食事にとり入れて、40・50代のキレイと健康に役立てていきましょう。（ベジ活アドバイザー 生井 理恵）
つやプラ
2023.6.2
- 【キュウリサラダ】35選！キュウリが主役のさっぱりサラダを多数ご紹介
定番野菜「キュウリ」。千切り、輪切り、乱切りなど、切り方次第でさまざまな食感が楽しめるサラダに欠かせない野菜です。今回はシャキシャキ食感をいかした「キュウリサラダ」のレシピを35選ご紹介。ハムやツナ、春雨に合わせた殿堂入りのキュウリサラダを是非ご賞味ください！
Eレシピ
2023.6.1
- “筋肉系YouTuber”と【大戸屋】がコラボ！「体力づくりメシ」はこだわり絶品定食！
おいしい日本食を気軽に楽しみたい時は、【大戸屋】へ行けば間違いなし！ おひとりさまでも、ファミリーでも食べに行きやすい雰囲気もありがたいですよね♪ 今回、そんな大戸屋のメニューに、“筋肉系Youtuberの山澤礼明さん”とコラボした大戸屋初の本格的な「筋肉メシ」である「体力づくりメシ」が登場！ 「山澤さん」ってどんな人？「体力づくりメシ」って？ 早速、実食レポートしてきます＾＾！
fashion trend news
2023.5.28
- マンネリ防止に節約に！【カニカマのレシピ 20選】副菜から主菜までアレンジ自在！
コンビニやスーパーで手軽に購入できるカニカマは、冷蔵庫にストックしておくと便利な食材です。そのまま食べられるカニカマですが、ひと手間加えると美味しさがアップ。今回は、定番のサラダや和え物のほか、ボリューム満点の炒め物や10分以内で完成するスープレシピを【20選】ご紹介。
Eレシピ
2023.5.24
- 【京都モーニング】高コスパ650円地元ファースト☆枯山水ある老舗カフェ「からふね屋珈琲」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区聖護院にある老舗コーヒーチェーン。店内には枯山水庭園がありゆったりとしたくつろぎ空間で高コスパモーニングがいただけます。
キョウトピ
2023.5.17
- ヘルシーにボリュームアップ！【木綿豆腐 レシピ62選】お腹も満足のメニューをズラリ紹介！
カロリーが気になる時の救世主「木綿豆腐」。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、木綿豆腐を使った焼き物や煮物、サラダなど主菜から副菜までレシピ62選を紹介します。彩りや栄養のバランスも大事ですね。脱マンネリのアイデアもいっぱいです。
Eレシピ
2023.5.17
- 【京都ラーメン】人気グループの一号店！鶏を味わい尽くす一杯「キラメキノトリ」
京都府内だけではなく、大阪や滋賀へも拡大中の人気ラーメン店「キラメキノトリグループ」。河原町丸太町の一号店からスタートしました。
キョウトピ
2023.4.30
- 【真野恵里菜】大人の〝真野さん〟料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.30】
【真野恵里菜】大人の〝真野さん〟料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.30】
CLASSY.ONLINE
2023.4.6
- 充実サラダビュッフェとメインのスパニッシュランチ！山科駅近く「ソブレメサ」
山科駅からもほど近いスパニッシュレストラン「ソブレメサ」で、充実のサラダビュッフェもセットになったランチなり。
キョウトピ
2023.4.5
- ＜本場イタリアの味わいを満喫！＞【プリンチ®︎】「こだわりパスタ」がスターバックス限定店舗に登場！
ミラノ発のイタリアンベーカリー【Princi®︎（プリンチ®︎）】より、本場の味わいを満喫できるパスタ3種が「スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り」にて発売中。本場イタリアで経験を積んだイタリアンシェフが考案したこだわりのメニューを日替わり、週替わり、月替わりで楽しめるのだとか。この機会にイタリアのリアルな食文化に触れて、リッチな気分を味わって。
fashion trend news
2023.4.4
- 【じゃがいもレシピ39選】～定番料理・絶品おつまみ・レンジで簡単 他～
年中美味しく食べられる、じゃがいも。毎日使いたくなるレシピを39選紹介します。定番、じゃがいもだけ、おつまみ、電子レンジで10分のレシピがズラリ。レパートリーを増やしましょう！
Eレシピ
2023.3.25
- 旬を満喫【新ごぼうのレシピ20選】簡単・主菜・主食・変わり種までご紹介！
4月～5月に旬を迎える「新ごぼう」。通常よりも早く収穫しているため、皮が薄くてやわらかく、みずみずしいのが特徴です。通常のごぼうの土っぽさやえぐみが苦手な人も、新ごぼうなら美味しく食べられますよ。そこで今回は、新ごぼうの香りや食感を活かしたレシピ【20選】をご紹介します。
Eレシピ
2023.3.19
- 献立に悩まない【ちくわレシピ60選】主食・お弁当・おつまみ・副菜・汁物まで
節約の定番食材ちくわ。毎日取り入れたくなる【ちくわレシピ60選】を紹介します。お弁当やおつまみ、主食や副菜、汁物まで。冷蔵庫にあるものと合せてパパっと作りましょう。
Eレシピ
2023.3.17
- やよい軒、「チゲ定食」「しょうが鍋定食」が今年も登場！11月15日から販売開始
プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」が、「チゲ定食」「しょうが鍋定食」など4商品を期間限定で販売します。
オトナンサー
2022.11.14