琉球王国時代から受け継がれる宮廷料理に、地のものを最大限活用し、家族の健康を守ってきた郷土料理。近年では西洋料理の技法で島食材に向き合う料理人も登場した。沖縄が誇る食文化と、それを支える料理人の想いと...

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10年ぶり神リニューアル！より高品質になったセルグレースをチェックせよ！

beautyまとめ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート たことポテトのバジルソ…

もぐナビニュース

パーク ハイアット 東京では、ホリデーシーズンを彩る3種のブッシュ・ド・ノエルの予約販売を受付中だ。

VOGUE

山口県・萩名菓「夏みかん丸漬」は、夏みかんの中身をくりぬき羊羹が入った、柑橘の皮ならではのほのかな苦みと甘みがちょうどよいバランスの和菓子です。そのボリューム感にも驚かされる、夏みかん丸漬を実食ルポ。山口のお土産としても話のネタになりそうですよ。

TABIZINE

ホリデーシーズンが近づき、今年一年ありがとうの気持ちを込めて、友人や家族にプレゼントを贈る、頑張った自分へのご褒美を購入する人も多いのではないでしょうか。 友人や家族に贈る場合、好みや喜ばれるアイテム、価格帯などに悩むこともありますよね。 今回は筆者が使ってみて、喜ばれやすい！贈りやすい！とプレゼントにぴったりだと感じたアイテムについてご紹介します。

byBirth

朝晩の冷え込みが体に染みる季節になりましたね。おいしいものとおしゃれが大好．．．

リビングWeb

アイドルグループ・TWICE専属の人気メイクアップアーティスト、ウォン・ジョンヨさんが監修するコスメブランド「Wonjungyo（ウォンジョンヨ）」から、リキッドアイライナーと香水が登場。 12月1日（木）より、PLAZA／Loft／東急ハンズ／ショップイン／＠cosme／ROU／チャーリー／京王アートマン（一部店舗除く）にて販売が始まりますよ。 「Wonjungyo」からリキッドアイラ

isuta

コンパクトな空間でワイワイ過ごすバルが多いなか、「3BEBES（トレスベベス）」は倉庫＆古民家を改装した2階建ての一軒家バル。2階には座敷が4部屋あり、子連れで飲みに来るファミリーがいるほどアットホームなゆったり空間が広がっています。また2つの出汁を使い分けるパエリア、多彩なタパスと料理は本格的なスペイン料理。食材はできるだけ漁港や農園から直接仕入れるなど、素材にもこだわっています。

ことりっぷ

話題のショップが集まったショッピングエリア堀江にある「TABLES Coffee Bakery&Diner（タブレス コーヒー ベーカリー＆ダイナー）」。時間を問わずカレーやワンプレートのフード、自家製のスイーツが味わえます。南堀江公園の前、テラス席も備えた開放的なロケーションも魅力。テラス席はペットの同伴OKなので犬好きの憩いスポットとして親しまれています。

ことりっぷ

Herbsが展開する咲耶(さくや)は、11月13日(日)〜12月11日(日)の期間限定で、山形・奄美大島・瀬戸内をテーマにしたご当地体験御膳セットを、クラウドファンディング「Makuake」にて全国で先行販売する(ただし、沖縄県、離島など一部地域を除く)。 Makuakeにて先行販売を開始！ 咲耶の『ご当地体験御膳セット』は、日本各地の現地食材や郷土料理を自宅で簡単に味わえる和食御膳のミールキット。現在、博多・京都・金沢・名古屋の4つの地域をテーマにした商品が販売されているが、今回、山形・奄美大島・瀬戸内の3つの地域をテーマにした商品の発売が決定。11月13日(日)〜12月11日(日)の期間限定で、「Makuake(マクアケ)」にて先行販売中だ。 山形牛をふんだんに使った豪華で懐かしい味 「銀郷やまがた牛御膳」(二人前)は、山形牛を100%使用した贅沢な炊き込みご飯と、大きめのお肉でボリューム満点の山形名物いも煮に加え、かぶのお味噌汁、だだちゃ豆とひじきの煮物、冷や汁がセットになっている。価格は6,920円(税・送料込)。 奄美名物の鶏飯を鹿児島の銘柄鶏で贅沢に味わう 「奄美しまじゅうり御膳」(二人前)は、しっとりジューシーな桜島どりに、丸鶏のうまみを凝縮したおだしをかけて味わう鶏飯、さつま汁、甘口醤油の切り干し大根の煮物、枕崎産鰹節だしのほうれん草のおひたし、蓮根の黒酢きんぴらの5品からなる。鹿児島ならではの味を楽しもう。価格は4,490円(税・送料込)。 瀬戸内海で育った魚介と柑橘を存分に堪能 「海の香しまたび御膳」(二人前)は、天然真鯛の炙り身を特製のおだしで炊き込む上品な味わいの鯛めしに、はまちのかま塩焼き、えび味噌汁、鳴門わかめとタコの酢の物、瀬戸内産いりこの甘露煮、土佐煮が付く。豪快な塩焼きにしたはまちは、瀬戸内レモン果汁をかけて爽やかにも愉しめる。価格は6,700円(税・送料込)。 『ご当地体験御膳セット』の特徴 『ご当地体験御膳セット』は、ご当地料理で旅気分を味わうことができるのが特徴。 また、メニューは主食、汁物、主菜、副菜を組み合わせた一汁三菜以上の和食献立となっているため、まるで旅館で提供される御膳を食べているような、非日常体験を愉しむことができる。 そのうえ、買い足しや味付け不要で調理が簡単。「自炊はしたい」「おいしいものを食べたい」「材料をそろえるのは面倒」という人に最適なミールキットとなっている。 また、同封の「おしながき」「リーフレット」もこだわっており、思わず写真に撮りたくなるような和モダンなデザインは、大切な人への贈り物としても最適だ。 そのほか、詳細はMakuakeサイトにて確認しよう。1年間のご褒美や、年末年始の集まりに利用してみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：日本各地の郷土料理が自宅に！ご当地体験御膳セット【山形・瀬戸内・奄美】 ■プロジェクト概要 期間：11月13日(日)〜12月11日(日)18時 応援購入者へのお届け時期：12月中旬～2023年1月中旬見込 (オガワユウコ)

ストレートプレス

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。晩秋となり、そろそろ車のタイヤ交換．．．

リビングWeb

とろけるようなくちどけとひんやり冷たい新感覚の「くりーむパン」で知られる八天堂。その魅力が存分に味わえる食のテーマパークが、創業地・広島県三原市にあることをご存知でしょうか。人気の「くりーむパン」をキャラメリゼしたフレンチトーストを味わったり、特製クリームがたっぷりのフルーツサンドをお買い物したり。おいしい時間を求めて、八天堂ビレッジへ出かけてみませんか。

ことりっぷ

日々の暮らしにも東洋医学が根付いている台湾。随所で漢方薬局を目にするほか、薬膳料理や生薬を用いた伝統スイーツもしっかりと定着している。そんななか注目を集めているのが新感覚の漢方スイーツだ。一軒は2022年8月に正式オープンし、オリエンタルな内装が評判の漢方喫茶『仙島SENTO』。羅漢果や生薬を用いた斬新な味わいのドリンクやスイーツが楽しめる。もう一軒は漢方薬局に併設された『一滴滴。漢方甜點工作室』。ここでは生薬を用いたケーキを供している。漢方といえば「苦い」というイメージを禁じえないが、この2軒ではそういった印象が覆される。おいしい上に美しく、さらに体にも優しいといういいことずくめの漢方スイーツ。新たな甘味の世界を探索してみよう。

＆Premium

タイ料理の定番、グリーンカレーは青唐辛子のピリッとした辛さとココナッツミルクのまろやかな甘さが特徴です。作るのが難しいイメージがあるかもしれませんが、市販のグリーンペーストを使えば、おいしいグリーンカレーが簡単に作れますよ。

Eレシピ

フランス発のショコラトリー〈ル ・ショコラ・アラン・デュカス〉から、今年もクリスマス限定商品が登場。アジア産カカオやスパイスを使ったボンボン・ショコラ、アドベントカレンダー、シュトーレンなどが11月18日（金）より発売されます。試食会でいただいたメニューを中心に詳しくご紹介します。

Hanako

佐賀発のクラフトコーラ「みちコーラ」×福岡発のアート・クラフトアイスクリームブランド「SCREAM ICE CREAM（スクリームアイスクリーム）」がコラボ！ みちコーラのアイスクリームが11月11日（金）に発売されます。 佐賀の魅力がつまったクラフトコーラ「みちコーラ」 「みちコーラ」は、幻の柑橘“ゲンコウ”、嬉野のお茶、武雄のレモングラス、玄界灘の塩など、佐賀の食材を使

isuta

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！不二家の新商品情報をお届けします。今週新発売の不二家不二家 伝承の味 不二家のショートケーキもぐナビニュースシ…

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