おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、寺町御池下がった商店街にあるおむすび専門店。握りたての絶品塩むすびと日替わりお汁をいただきました。

キョウトピ

さまざまな種類がある中華ちまき。こちらは台南出身のオーナーが30年近く前に開いたちまきの専門店で、現在は2代目が切り盛りしている。マチクの葉で生のもち米や肉、ピーナッツ、しいたけ、栗、卵黄などの具を包み、それを4時間かけて熱湯で煮るという、台南式のレシピで作られたちまきがいただける。提供されるスピードの速さはまるでファストフードのようだが、水煮されてねっとり軟らかくなったもち米ににじみ出る豚バラ肉の旨味が絡まる、本格的な一品。消化されにくいもち米も、水煮のおかげで「胃にもたれにくい」と評判なのだそう。醤油ベースの自家製だれをかけ、お好みでピーナッツ粉やパクチー、唐辛子のたれなどを合わせて食べるのがおすすめ。

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シンガポール在住のお料理インスタグラマーKanakoさん（@kanako_kgym）に、アジアンレシピを教わる連載。おうちでアジアン料理を気軽に楽しんでみませんか？ 今回は、台湾の朝ごはんの定番のひとつ、鹹豆漿（シェント […]

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台北の朝は活気にあふれている。それはいたるところに 朝ごはん屋さんや朝市があり、早くからにぎわっているからだ。

Hanako

台北市内で一、二を争うパワースポット・龍山寺の程近く、地元民に人気の「華西街夜市」には、早朝からお昼前にだけ開く人気の朝食店がある。米粉から作られたうどんのような太麺「米苔目」を扱う老舗だ。主食やスイーツなどに幅広く使われる「米苔目」だが、こちらでは豚骨ベースのスープに入れて提供される。食欲のない朝でもツルッと食べられるし、スープで体が温まるので冬の朝にぴったり。付け合わせには新鮮でくさみのない豚のホルモンをいただこう。頼むとその場で切ってたれをかけて出してくれるのだが、この豆豉のたれがまた格別で、これ目当てに訪れる客も多い。「嘴邊肉」というほお肉が味わい深くておすすめ。売り切れ次第終了なので、お早めに。

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モーニングはさまざまなお店で楽しめますが、気分を上げたい時は【ドトール】の「絶品モーニング」を堪能しませんか？ お値段もコスパも◎なメニューが集まっており、“最高の朝ごはん”が楽しめそうですよ。今回はモーニングメニュー2品と、一緒に頼めるおすすめドリンクもご紹介します♪

fashion trend news

朝食の定番、台湾式おにぎり「飯團(ファントゥァン)」。一般的にはもち米やうるち米、紫米が使われるが、こちらでは珍しく混じりっ気なしの黒米おにぎりがいただける。注文が入るたび、ビニールがけしたふきんの上に黒米をたっぷりのせ、黒ゴマ、沢庵漬け、油麩、肉そぼろを加えて優しく握ってくれる。黒米は水分が少なく崩れやすいので、袋に入れたままかぶりつくのが正解。黒米と黒ゴマの香ばしくプチプチした食感、油麩のパリパリ感、沢庵漬けの塩気、肉そぼろの甘じょっぱさが口の中で混じり合い、一度食べ始めたら止まらない。かなりのボリュームがあり、腹持ちもいいので「たくさん歩くぞ！」という日の朝食に最適だ。ベジタリアン向けに肉そぼろを使わないタイプも。

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4歳みーくんと2歳ひーくん兄弟のパパであるみーぱぱ（@miikunpapa0920）さんから、休日の朝食のお話です。ひーくんの休日の朝ごはんタイムはちょっと特別のようで・・・ そんなことある？朝食ハプニング！ うちのひーくん（次男：２歳１か…

ママ広場

長男を出産後、初めての年末は夫の実家で過ごしました。義父母、義兄、義弟と私たち家族3人で新年を迎えたのですが、夫の家族は全員、夜型の生活をしている人たちでした。今回は、生後11カ月の長男を連れ、夜型家族と一緒に過ごした初めての年末年始で困ったことをお話ししたいと思います。

ベビーカレンダー

旅に出たい。そう思っても、なかなか実現できないのが世の常。ならば、旅の思い出を取り寄せるのはいかが？食に通じたツレヅレハナコさんが訪れた先で出会い、感動し、取り寄せたごはんの記録。荷物とともに、現地の風、そして思い出がやってくる。

BRUTUS

「トントントントン」と、燻製した鴨肉を骨ごと断ち切る包丁の小気味いい音が響く店内。聞いているだけでお腹がすいてくる。看板メニューの鴨肉麺は、麺の種類を「油麵（ヨウミエン）」（中華麺）、「米粉（ミーフェン）」（ビーフン）、「冬粉（ドンフェン）」（春雨）、「粿條（グウォティアオ）」（米粉で作ったモチモチの太麺）から選ぶことができ、特に指定しなければ、写真の黄色い中華麺が出てくるが、それぞれスープの絡み具合、舌触りや食感、喉ごしなどが異なるので、お好みで試してほしい。歯ごたえ抜群の鴨から脂が溶け出すスープは、あっさりめの味付けながらも、寒い季節の胃袋にしみる。辛いものが苦手でなければ、途中で唐辛子だれを加えて味の変化を楽しもう。食べ終わる頃には体がポカポカになっているはずだ。

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義両親とホテルのビュッフェに行った投稿者さん。 そこで義母が衝撃の行動に……。 今回は、実際

MOREDOOR

ごはんや肉、魚。定番の食材も「いつ」食べるかによって、子どもの脳や体への効果が異なるのを知っていますか？　ko

kodomoe

みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか？ 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します！

lamire

「朝、起きるのが苦手で、朝ごはんを作る時間がない」「朝から何か作るのが面倒」など、朝ごはんを食べた方が良いのは分かっていても、なかなか朝から料理をする時間がなくて食べられないと言う人もいるのでは。そんな人におすすめの商品が「チョコとヘーゼルナッツのグラノーラ」です。この記事では、人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」の動画から「チョコとヘーゼルナッツのグラノーラ」についてご紹介します。

ママリ

見た目もかわいいローソンのはらもちこっぺクランベリー＆クリームチーズ。クランベリーの酸味とむぎゅっと食感のパン生地のバランスが絶妙です♡小ぶりなサイズ感ですが、食べ応えがあり満足度は高めですよ◎

lamire

素敵な休日を過ごすのに欠かせないのは「素敵な朝ごはん」。朝からちょっとおしゃれに始まると一日の気分もいいですよね。今回は東京都内で楽しめるモーニングがおすすめのお店をご紹介。ぜひ参考にして優雅な朝を過ごしてくださいね。（※掲載されている情報は記事更新時点のものです。詳細は公式サイトなどをご確認ください。）

RETRIP

秋の味覚が続々と登場する9月。 DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）では、実りの秋を楽しむ朝ごはん「AUTUMN BREAKFAST」がスタート！ 新作の『あんジャム』をはじめ、秋の朝食を楽しむアイテムがお目見えしています。 あんバター×フルーツが溶けあう新作『あんジャム』/DEAN ＆ DELUCA 3種類が登場した『あんジャム』（各税込1782円）は、

isuta