KALDI（カルディ）で購入できる、人気のお菓子「ハートブレッドアンティーク」の「世にもおいしいブラウニー」シリーズに、春限定の「世にもおいしいさくら＆ももブラウニー」が登場！ 実食リポートします。

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富山市内のフォトスタジオ「Each day（イーチ デー）」は、フラワーショップ、ショップ、カフェが一緒に入ったちょっと特別な施設。 今回は、そんなスタジオに併設されたカフェでいただける春限定のいちごづくしなメニューを紹介します！

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みなさん、“チャンプルー”と聞くと、どんな野菜を思い浮かべますか？きっと「ゴーヤー」を思い浮かべますよね！ゴーヤーといえば夏！だから、チャンプルーは夏の料理というイメージを持っていました。でも、神奈川県の農家に教わっ・・・

あたらしい日日

東京・渋谷道玄坂のブティックホテル、ホテルインディゴ東京渋谷内のカフェ「Shibrewya（しぶるや）」に、5月の『国際お茶の日』に合わせた特別なワッフルサンド全5種類が4月15日（月）から登場。 ワッフル×ティーのペアリングが楽しめるキャンペーンも同時スタートします。 道玄坂のホテルにあるカフェ「Shibrewya」 『ホテルインディゴ東京渋谷』は2023年8月、渋谷道玄

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春限定で桜が咲き渡る、東京 豊洲の「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」

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ららぽーと富士見店を除く、カカオライフスタイルブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」各店舗では、3月15日(金)～4月30日(火)の期間、この春限定のシーズナルメニュー「桜と桃のパフェ」と「桜と桃のフラッペ」を販売中だ。 カカオを通じて、全ての人へ笑顔を届ける 「Hotel Chocolat」は、1993年にイギリスで誕生したチョコレートブランド。“BE UNIQUE –常識にとらわれない-”をコンセプトに、カカオを通じて、全ての人へ笑顔を届けることを目指している。 ブランド名には、“私たちのチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごす時間のような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わって頂きたい”という想いが込められている。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティー コレクションやアルコールまでを扱う、カカオの可能性を追求するライフスタイルブランドだ。 「Hotel Chocolat」は、チョコレートだけでなく、カフェやレストランでカカオを使用したフード、ビューティーコレクション等のオリジナリティ溢れるカカオ商品を開発。また、“More Cacao, Less Sweet”を理念に、カカオの個性を活かすことで、砂糖の含有量を抑え、合成の添加物を使わないヘルシーで上質なチョコレートの本質にこだわっている。 桜色のパフェ＆フラッペ 今回「Hotel Chocolat」に、甘塩っぱい桜風味のホイップと、優しい甘味の白桃果肉の華やかなコンビネーションの「桜と桃のパフェ」￥820(税込)と「桜と桃のフラッペ」￥720(税込)が期間限定で登場。 「桜と桃のパフェ」には、カカオの香りが凝縮したカカオハスク(カカオ豆の外皮)風味の「ミルキーカカオソフト」を使用。 カカオの芳醇な香りと桜あん、白桃の果実感、甘塩っぱい桜ホイップが互いに引き立て合い、絶妙なハーモニーを奏でる。 「桜と桃のフラッペ」は、ラズベリーソースとジューシーな白桃の上に、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオを使ったカカオフラッペと、甘塩っぱい桜ホイップをオン。 トッピングには、見た目がかわいい桜フレークをプラスしている。 無くなり次第販売終了 いずれも期間限定販売だが、無くなり次第販売は終了。こ れからの季節に相応しい、華やかな春の香りと味わいを閉じ込めた、桜色に煌めくパフェとフラッペを味わってみては。 「Hotel Chocolat」店舗情報：https://hotelchocolat.co.jp/pages/location 「Hotel Chocolat」公式Instagram：https://www.instagram.com/hotelchocolat_japan_official 「Hotel Chocolat」公式X：https://twitter.com/hotelchocolatjp (佐藤ゆり)

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美味しいティータイムを楽しめる台湾発のティーカフェ【ゴンチャ（Gong cha）】では、今年も春の限定ドリンク「いちご杏仁」を2024年3月14日から発売。人気の「いちご杏仁 ミルクティー」に加え、今年は新作「いちご杏仁 アーモンドミルクティー」が登場します。今だけ楽しめるとろぷる食感の杏仁豆腐…

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CHAVATY R＆Cが運営する、世界に向けてお茶の魅力を発信するブランド「CHAVATY(チャバティ)」は、春限定のティーメニューとして、茶葉やスパイスを独自にブレンドし、チェリーと合わせたクラフトコーラ「チェリーコーラ」と、季節のフルーツとハーブティーを合わせたソフトクリーム「あまおうミントソフトクリーム」を、3月15日(金)より期間限定で発売している。 クオリティーシーズン・ウバを使用したクラフトコーラ スリランカ南東部の山岳地帯、ウバ地方で栽培される茶葉の中でも、夏のクオリティーシーズンに摘まれるウバ。世界三大銘茶のひとつに数えられ、より鮮やかな香りと独特のパンチある渋みを持った、個性的で上質な茶葉が特徴だ。 この度登場した「チェリーコーラ」は、CHAVATYが今年提供している、アイスラビー茶園のクオリティーシーズン・ウバを使用して、その清涼感とキレのある味わいを生かしたクラフトコーラ。ウバをベースに数種のスパイスや柑橘と、たっぷりのグリオットチェリーを合わせ、奥深い味わいに甘酸っぱくフルーティーな香りが爽やかな一杯に仕上げている。 また、有機質肥料のみで栽培された超完熟の国産さくらんぼを浮かべ、チェリーの愛らしさと果実感をアクセントに加えた。クオリティーシーズン・ウバの上質な渋みと華やかさですっきりと仕上げられた、CHAVATYならではのオリジナルレシピとなっている。 「チェリーコーラ」の価格は680円(税込)。CHAVATY表参道およびCHAVATY嵐山にて販売しており、イートインとテイクアウトどちらでもオーダーできる。 あまおう×スペアミントのソフトクリーム 春限定のCHAVATYオリジナルソフトクリームには、福岡県産のプレミアムいちご「あまおう」と、ハーブティーの中でもすっきりとした穏やかな清涼感が人気のスペアミントを合わせた「あまおうミントソフトクリーム」を用意。 スペアミントは店舗で使用しているハーブティーをそのまま丸ごと粉砕して使用しているため、素材本来の香りや味わいを生かした、天然の心地よい爽やかさとほのかな甘さを感じることができる。 スペアミントとあまおうの濃厚でジューシーな味わいとの相性は抜群。甘酸っぱくフルーティーないちごの香りとともに、すっと爽快な清々しさが広がる、春にぴったりな美味しさを楽しむことができる。 春色のキュートなビジュアルは、食べ歩きの気分も高めてくれるような可愛らしさで、散策のお供にもおすすめ。CHAVATYでしか味わうことのできない、季節限定のソフトクリームとなっている。 「あまおうミントソフトクリーム」の価格は680円(税込)。販売店舗はCHAVATY表参道、CHAVATY嵐山。単品販売はテイクアウトのみとなっている。 CHAVATYが届ける春限定のドリンク＆スイーツを、この機会に味わってみては。 CHAVATY HP：http://chavaty.jp/ CHAVATY Instagram：https://www.instagram.com/chavaty_japan (丸本チャ子)

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三井不動産商業マネジメントが運営する三井ショッピングパーク アーバン・RAYARD各施設は、2023年3月～2024年3月の期間、25軒の店舗がオープンし、2軒の店舗がリニューアル。 そんな新店舗を中心とした一部店舗の、春らしいフォトジェニックなグルメを紹介したい。 春にぴったりな華やかなグルメが続々登場 COREDO室町3のチャイ専門店「uRn.chAi＆TeA」では、抹茶をベースにさくらとジンジャーやカルダモンで作った濃厚なさくらのチャイにソルティークリームを合わせた「サクラチャイ」HOT・ICE/700円(税込)が、3月1日(金)～4月7日(日)の期間限定で登場。 抹茶とさくらの味わいに少しの塩気がアクセントになった、桜と鮮やかなみどりが目にも楽しい一杯を楽しんで。なお、同商品は無くなり次第、終了だ。 COREDO室町1にある、英国発・行列の絶えない人気店「LINA STORES」からは、春にぴったりのストロベリーメニューがラインアップ。 シチリアの伝統菓子カンノーロの春限定フレーバー「ストロベリーカンノーロ」800円(税込)は、COREDO室町店と表参道店限定のメニューだ。 そのほかにも「ストロベリービニエ イタリア風シュークリーム」650円(税込)や、ノンアルコールスパークリングワインを合わせた甘いカクテル「ロッシーノ」900円(税込)を4月中旬まで提供する。 RAYARD Hisaya-odori Parkの英国気分を堪能できる紅茶＆スコーン専門店「TEA ROOM KIKI」は、5月18日(土)までの期間「KIKI’s アフタヌーンティー いちご泥棒」を提供。 各日100セット(各時間帯20セットまで)のみの提供で、価格は4,730円(税込)。2日前までにインターネットより事前決済で予約が必要だ。 RAYARD MIYASHITA PARKに3月15日(金)OPENの「TARO TOKYO ONIGIRI」からは、同店で一番人気の商品「ホタテ塩麹バター」360円(税込)を1日数量限定で用意。 塩麹バターでソテーした青森県産のホタテをたっぷり乗せたボリューム満点おにぎりは、見た目も可愛く、花見やピクニックにもぴったりの一品だ。同商品は、当日分が無くなり次第、販売終了だ。 RAYARD MIYASHITA PARKの「JB's TOKYO」からは、SNSで大人気の「JB'sマウンテン」バーガーが、自家製食パン仕様にバージョンアップし「JB‘s マウンテン/2024春の新バージョン」1,590円(税込)として新登場！ 牛肉100％のスマッシュパティ(4枚)は、総重量ワンパウンドの大迫力。世界でも極めて珍しい「100％手づくり」のクラフトハンバーガーを堪能してみて。 2023年/2024年に新オープンした店舗 2023年/2024年三井ショッピングパークアーバン施設にオープンした店舗は、厳選した食材・旬を楽しむ広東料理を提供する、GINZA gCUBE 10階の「銀座楼蘭」をはじめ、 RAYARD Hisaya-odori Park ZONE4のグルテンフリーのチーズテリーヌ専門店「h.u.g-flower」や、RAYARD Hisaya-odori Park ZONE 3のペットとオシャレに暮らせるトータルコーディネートを提案する「paw’s living」や上質なハワイアンレストラン「THE ISLAND」など、続々とラインアップ。魅力あるショップが多数揃っているので、併せてチェックしてみて。 この機会に、三井ショッピングパーク アーバン・RAYARD施設の春らしいグルメを味わってみては。 COREDO室町：https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/ Hisaya-odori Park：https://mitsui-shopping-park.com/urban/hisaya/ MIYASHITA PARK：https://mitsui-shopping-park.com/urban/miyashita/ (丸本チャ子)

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「匠の焼き菓子 CONGALI文明堂」の伊勢丹新宿店にて、15時から発売される「こぐま焼き」。冬の黒いこぐま焼きに続き、春はさくら味が登場！一足先に春を感じられる桜スイーツをぜひ食べて♪

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温かみのある空間と身体にやさしいメニューが魅力の「喫茶ムギ」。春限定で販売されている「苺のドーナツケーキサンド」をお目当てに行ってきました。

キョウトピ

心躍る春に向けて「桜コスメ」が続々登場！ 甘く上品な桜の香りを楽しめるオードパルファンやヘアオイル、オイルミストなど気になるアイテムがたくさん。自分へのご褒美や、大切な人へのギフトとしても◎ ぜひチェックしてみて。

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コスメブランド「オペラ」が、春限定の商品として「リップティントN」全2種を、2024年2月14日（水）に発売します。人気の復刻色を含む、果実色にきらめくラメを合わせた“水蜜ティント”は必見です！

LASISA

全国にヘアサロンを展開する田谷は、“春の息吹を感じさせる満開の桜の香り”をコンセプトとした2024年春限定商品「Someiyoshino」のシャンプー＆トリートメントを、1月20日(土)より全国のTAYAグループヘアサロン店舗、TAYA公式オンラインストアにて発売した。 発売以来、春の定番人気アイテムに “日本の四季の美しさをバスルームでも感じてほしい…”そんなTAYA創業者の想いから大人気商品、春季限定「そめいよしの」は誕生。古来より桜を愛でる日本人の感性にフィットして2004年の発売以来、春の定番人気アイテムになった。 21年目を迎える今年は、“春の陽気に誘われたミツバチたちが花々に集まり元気に活動する”そんなポジティブな日常を私たちの世の中でも叶えたいという願いを込めて「幻のハチミツ」と称される、ブルガリア産ダマスクローズのハチミツを自然の力で発酵させたハチミツとスプリングブーケエキスを配合している。 春の息吹を感じさせる満開の桜の香り 「Someiyoshino」は、優雅に漂う満開の桜の香りを生かしながら、全体をパウダリーな甘さで包む。やさしい春の息吹を感じさせる、明るく軽やかな香りが特徴だ。 「Someiyoshino シャンプー」400ml／2,200円(税込)は、タウリン系のアミノ酸系界面活性剤(※1)をメインに豊かな泡立ちとやさしくなめらかな洗い上がりのシャンプー。構造中に保湿成分「グリセリン」を含むポリグリセリン系洗浄剤(※2)を配合し、しっとりした洗い上がりとなっている。 「Someiyoshino トリートメント」400ml／2,200円(税込)は、植物由来成分(※3)をベースにしたクリーミーなトリートメント。なめらかなテクスチャーですばやくなじみ、内側まで髪をケアする。冬の乾燥ダメージが残る春の髪をやさしくいたわり、うるおいを与えてくれる。 髪と頭皮を優しくケアしてくれる成分を配合 同商品は、スプリングブーケ(春の花々)と発酵ハチミツ＋ふたつの「桜エキス」が髪と頭皮を優しくケアする。 「サトザクラ花エキス」は、サクラの花から抽出されたエキスで、フラボノイドであるケルセチングルコシドなどを多く含む。保湿力が高く、春の髪と肌の乾燥を防ぎ、みずみずしく保つ。 「そめいよしの葉エキス」は、そめいよしのの葉から抽出した成分。髪だけでなく春の乾燥した頭皮にもうるおいを与え保水することでバリア機能の低下も防いでくれる。 「発酵ハチミツ」は「幻のハチミツ」と珍重されるブルガリア産ダマスクローズのハチミツを、桃の花から抽出した酢酸菌(グルコノバクター)を用いて発酵させたハチミツ。うるおいを与えて毛髪や頭皮の乾燥を防ぐ。 「スプリングブーケエキス」は、春に大輪の花を咲かせる桃、牡丹、芍薬から抽出される3種のエキスをバランスよくマリアージュ。髪と頭皮にうるおいを与え、みずみずしく保つ。 2024年春限定商品「Someiyoshino」のシャンプー＆トリートメントを、この機会にチェックしてみては。 田谷：https://tayanet.jp/ 取り扱いサロン：https://tayanet.jp/salon/search.php オンライショップ：https://taya-onlinestore.com/blogs/news/2024someiyoshino ※1 ココイルメチルタウリンNa(洗浄成分) ※2 ポリグリセリルｰ20ラウリルエーテル(洗浄成分) ※3 セテアリルアルコール、スクワラン(エモリエント成分) (江崎貴子)

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龍村美術織物は、京菓子司 末富とのコラボレーションによる新商品「【春限定】花こばこ」を4月1日(土)より数量限定で発売中だ。 毎回好評のコラボ企画 毎回好評の京菓子司 末富×龍村美術織物のコラボ企画。 その最新作として、龍村美術織物の絹織物「ロワール飾花文」を使用した特製の箱に、花や蝶などの焼印を施した末富の「京ふうせん」の詰め合わせを入れた、数量限定商品「【春限定】花こばこ」を発売中だ。 「ロワール飾花文」をギフトボックスに使用 ギフトボックスに使用されている龍村美術織物の「ロワール飾花文」は、フランスのロワール河畔に建つ多くの城に残された、華麗な装飾をモチーフにしたもの。 光沢のある滑らかな絹織物にて表現された幾何学文様や草花の柄は、小箱のある空間をより一層華やかに演出し、春らしく暖かい、柔らかな雰囲気を楽しめる。 商品の詳細 「【春限定】花こばこ」の価格は5,500円(税込)。京菓子司 末富本店、オンラインショップ、髙島屋(京都/大阪/日本橋/新宿/ジェイアール名古屋タカシマヤ)、伊勢丹(JR京都伊勢丹)および、龍村美術織物オンラインショップ、京都ショールームで販売中だ。 なお、数量限定での販売でなくなり次第終了のため、気になる人は早めにチェックを。 龍村美術織物と京菓子司 末富、それぞれの伝統のものづくりの精神が込められた特別な一品を、この機会に手に取ってみては。 龍村美術織物公式サイト：https://shop.tatsumura.co.jp/ (丸本チャ子)

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こんにちは。モスバーガー大好きレモンソーダです。モスから春の新作出ました！半熟風たまご×北海道産チーズを使用した贅沢なテリヤキバーガー「とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～」が、2023年3月24日〜5月下旬の期間限定で販売中。イースターを控えるこの時期にもぴったりな新作の味わいを、速報ルポでお届けします♪

イエモネ

「SABON」の春コレクション「サクラ・ブルーム コレクション」が発売中！ 展示会で見つけた、春を彩るフレッシュな香りアイテムを紹介します。

LASISA

「牛カツ京都勝牛」は、シーズナルメニューとして毎回人気の“肉と海鮮の相盛り膳”シリーズから、春季限定「牛サーロインカツと鰆カツ膳」を3月1日(水)より一部店舗を除く全国の店舗(※)にて期間限定で販売中だ。 人気シリーズ“肉と海鮮の相盛り膳” “肉と海鮮の相盛り膳”は、京都勝牛が年に4回シーズナルメニューとして提供している人気シリーズ。 これまでに「牛カツと鮪カツ」「牛カツと鰻カツ」「牛カツと寒鰤カツ」など、これまで提案されてきた様々な組み合わせのメニューが好評で、鰆(さわら)を使用した商品は今回が初登場となる。 生で食せる新鮮な鰆をふっくら食感に 「牛サーロインカツと鰆カツ膳」は、その名の通り春の魚の代名詞である鰆を使った新作メニュー。 生で食せる鮮度にこだわり吟味された、脂の乗った肉厚な国産鰆を使用。京都勝牛のきめ細やかな自家製パン粉で包み、高温短時間で揚げることで、しっとりふっくらとした食感に仕上げられている。 こだわりの鰆カツ専用「柚子味噌だれ」 鰆カツ専用「柚子味噌だれ」は、鰆のもつ繊細な風味と味わいに合うよう、まろやかな甘さとコクが特徴の白味噌をベースに、柚子の爽やかな香りとほのかな酸味で軽やかな仕上がりに。 アクセントに黒煎り七味の鼻に抜ける香りと辛味がプラスされている。暖かな春にぴったりな、上品で優しい贅沢な逸品を堪能しよう。 名物「追いカツ」でさらに贅沢に また、ちょっと物足りない人向けに好評の「追いカツ」に新たに「追い鰆カツ」も登場。 「牛ロースカツ膳」や「厚切り牛タンカツ膳」「牛ヒレカツ膳」など、好みのメニューにプラスして鰆カツを楽しめる。 商品の詳細 「牛サーロインカツと鰆カツ膳」の価格は税込1,859円(※2)。「追い鰆カツ」は＋税込759円となる。ただし、一部店舗では販売価格が異なるので注意を。 なお、販売は5月中旬までが予定されており、5月中旬以降はなくなり次第終了となる。 「肉と海鮮の相盛り膳」シリーズの新作を、この機会に味わってみては。 「牛カツ京都勝牛」公式サイト：https://gyukatsu-kyotokatsugyu.com/ ※対象外店舗：新宿小滝橋通店/東京ドーム店/イオンモール幕張新都心店/イオンモール大阪ドームシティ店/ユニバーサル・シティウォーク大阪店/福岡PayPayドーム店 (丸本チャ子)

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