春巻きの皮は予め火が通っているものは生でも食べられるんです！今回はおうちで楽しめる北京ダック風レシピをはじめ春巻きの皮を器に見立てて食べる、色々使える春巻きの皮のアレンジレシピをご紹介したいと思います。

Eレシピ

小さな料理　大きな味　48   春巻きのヨロコビ 「春巻きなんて、もう十年以上つくってないわよ。いや十五年か!?」 と、知人のＫさん。 「私もめったにつくらなかったのよ、以前は...

GINZA

皮はパリッ、サクッ！バナナはホクッ、トロ ッ！シナモンがふわっと香って、クリームチーズの酸味もまた、バナナに合います。開放感たっぷりの外で飲むお酒、味わうごはんは気持ちいいし、美味しいですよね。そんな「外ごはん」のために、東京・清澄白河の中華「O2」の大津光太郎さんが本気で考えた、オープンエアな美味レシピをご紹介します！

dancyu

グリーンピースがふわっと弾ける、春にふさわしい春巻きです。料理研究家の今井亮さんに、中華料理のエッセンスと技を加えた、迫力のある春の大皿料理を習いました。

dancyu

YouTube「なかよしだいかぞく」は、パパ31歳、ママ29歳と8人のお子さんと生活が見られるチャンネル。登録者数が約20万人もいる人気の大家族の9人目妊娠報告動画です。210個の餃子に春巻きに八宝菜など大迫力の晩ごはん作りも。

ベビーカレンダー

パリッとした皮をかじると、閉じ込められていた一気に香りがはじけて広がります。器と料理の組み合わせを提案する店「カモシカ」を主宰するオカズデザインさんに、器の紹介と、その器を引き立たせる、目にも舌にもおいしいレシピを教わりました。

dancyu

節約食材で！「豚もやし春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンでたねを作り、トースターで焼く、春巻き。油で揚げないからヘルシーに仕上がりますよ。豚こま肉ともやしの節約コンビで、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりなひと品です。

macaroni

具材を薄い皮に包んで揚げた中華料理【春巻き】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

生姜の清涼感とりんごの甘味が挽き肉と合わさり、ワインにぴったりのおつまみの完成です！豚挽き肉とスパイスの組み合わせが大好き。スパイスの香りが挽き肉の旨味と脂と合わさって複雑で魅惑的なおいしさになるんです」と語るのは料理家の小堀紀代美さん。大盛りで食べても飽き足らず、もっと食べたい気持ちになる。そんなエスニックの新定番をご紹介！

dancyu

春巻きでスイーツ！「サクサクフロランタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮の上にキャラメルクリームをたっぷりのせて、サクサクのフロランタンを作りました。オーブンもフライパンも使わず、材料5つでとっても簡単に作れます。プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。

macaroni

dancyuな文筆家・加藤ジャンプさんにとってのdancyu偏愛レシピは、料理研究家・枝元なほみさんに習った”酔拳つまみ”の一品だったそう。dancyu1月号「おいしいレシピ100」で掲載した「dancyuな人たちの偏愛レシピ」で登場した8品のレシピを1日ずつご紹介します。

dancyu

パリパリの皮が美味しい春巻きは、定番の具材以外にもいろいろなアレンジレシピがあります。簡単な具材でも美味しくできて、ボリュームのあるおかずからおしゃれなおつまみやお弁当のおかずなどバリエーションが豊富。そんな春巻きの変わり種レシピを大特集！

folk

前回ご紹介したぺったんこ餃子ですが・・ごめんなさい！春巻きの皮が微妙に余るんです！普通に売ってる春巻きの皮は10枚入りが多いんですが・・・微妙に余るお料理って多くないですか今日はそんな余った春巻きの皮で簡単なおつまみサラダを作ってみました！

folk

春巻きの美味しい具をご紹介☆ 春巻きは色々なアレンジができることをご存知ですか？春雨や人参、ひき肉などを入れるのが定番ですが、その他にもチーズや鶏肉などを入れてアレンジが楽しめます。そこで今回は、春巻きの美味しい具をたくさんご紹介します♪

folk

この季節……というか、いつでも美味しい餃子！ふと食べたくなりますよね。でも、1つずつ包むの面倒……というときに簡単でおすすめな「ぺったんこ餃子」を今日はご紹介しますね。

folk

春巻きの献立☆付け合わせの副菜料理！春巻きは月に何度か作りたくなる人気料理ですが、副菜を何にするか迷うこともあるでしょう。そこでここではたくさんの副菜レシピを紹介していくので参考にしてみてくださいね。

folk

具材を炒めて冷まして巻いて…と工程が多い春巻きは、ご家庭で作るのに少し躊躇してしまいがちなメニューですよね。今回ご紹介する「長芋とベーコンの春巻き」は、材料を切って巻いて揚げるだけで完成の簡単レシピ。

Eレシピ

秋の夜風が気持ちの良い季節になってきました。今回は、たくさんの「きのこ」を使ったレシピをご紹介します。ビールと一緒に、ぜひ楽しんで♪

GLAM