もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタローソン 白い溶岩風パスタもぐナビニュースとろけるチーズ…

もぐナビニュース

1パックでお茶碗2杯分の海鮮丼が手軽に作れる『ごろっとサーモン丼』と『ごろっと3種の海鮮丼』。自宅で贅沢気分を味わいたい時にぴったりの一品である。そんな2種を対象にしたレシート応募型のキャンペーンが本日2月16日からスタート！ 期間内に対象商品を購入することで...

おためし新商品ナビ

江戸時代から続く信州味噌の老舗「酢久商店山吹味噌」。添加物をほとんど使わず、天然醸造にこだわった味噌の味は天下一品です。味噌のほかにも醤油や甘酒、おつまみまで、伝統的な日本の味を手軽に楽しめ、気の利いた手土産にもなる老舗

Sheage

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマルの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミマルファミリーマート ファミマル かりんとうにチョコか…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！明太子味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#明太子味明星食品 一平ちゃん夜店の焼そば 醤油バター明太子味…

もぐナビニュース

【無印良品】で人気のあるカレーですが、人気投票が行われたのをご存知ですか？ 無印良品公式サイトによると「投票総数は32006票。」らしく、たくさんの人に選ばれたカレーは必見です♡ 今回は4位から1位に輝いた「人気カレーBEST4」をご紹介。本当においしいカレーをぜひお見逃しなく！

fashion trend news

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！日清食品の新商品情報をお届けします。今週新発売の日清食品日清食品 ラ王 鯛パイタン カップ91gもぐナビニュー…

もぐナビニュース

1965年にルイジアナ州ニューオーリンズにオープンした小さなステーキハウスからはじまり、現在はアメリカを代表する老舗ステーキハウスとして、世界に150店以上の店舗を展開する「ルースズ・クリス・ステーキハウス」。USDA認定の最上級プライムビーフに加え、新鮮な地元のシーフード、多彩なアペタイザーやサイドディッシュを楽しむことができます。

るるぶ＆more.

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！もちもちの新商品情報をお届けします。今週新発売の#もちもちセブン-イレブン 宇治抹茶のちょこ餅もぐナビニュース…

もぐナビニュース

日本酒の多様性、新たな価値を提案するスタートアップ「Yoi Brewing Company」は、公式オンラインショップをオープン。 第一弾の商品として、高級にごり酒「宵白(よはく)」の予約販売を2月9日(木)より開始した。 日本酒の新たな価値を提案する 日本酒の多様性を生かし、その可能性を広げるような酒を作ることで、文化たる日本酒を守っていきたいという信念を持つ「Yoi Brewing Company」。 同社が「にごり酒」の伝統、深い味覚、所作の魅力に強く惹かれて生まれたのが「宵白」だ。 すべてに妥協を許さないこだわりのにごり酒「宵白」 「宵白」が目指したのは、最高の日本酒ではなく、最高の酒。日本酒の美味しさ、豊かさが高いレベルで結実した正統派の味わいで、日本酒を愛するすべての人が満足できるであろう仕上がりだ。 特徴は、日本酒に求められるフルーツのような香りの華やかさと「水のような」と形容される後味のキレ、スッキリ感を両立した味わい。旨味の結晶である「にごり」にしっかりと味をのせるため、山田錦が35％精米されている。 製造のすべての工程は、伝統の手作業によるもの。原酒の中でも最も美味しい樽の真ん中の部分だけを伝統の「笊(ざる)」を使って職人の手で組み上げているため、今年生産できる量はわずか1000本しかないのだという。 また、濾過もしない、火入れもしない生きた酒として、瓶内で90日間ゆっくり寝かせられている。その間に瓶内二次発酵が進み、シルクのようにきめの細かい完璧な微スパークリングが完成する。 食事にもデザートにもぴったりな「宵白」の風味 「宵白」の風味は、ココナッツのような甘くスモーキーな香りと米の旨みが混ざり合う。飲み込んだ瞬間、喉から鼻にかけてかすかにエスプレッソのようなビターな苦味が立ち、大人の味わいを演出。ビールと「宵白」を割って飲むと、フルーティなホワイトビールのような味わいになる。 口当たりは、口に含んだ瞬間広がる生酒のフレッシュさととろける柔らかさが特徴。食中酒としてどんな食事にもよく合うが、油切れがよく、フライ、天ぷら、だしの効いた料理にぴったり。チョコレートなどの味の強いデザートとのマッチングも良い。 「宵白」商品概要 「宵白」38,500円(税込)は、内容量720ml。今年は1000本限定生産で、今後不定期での販売が予定されている。詳細は、公式オンラインショップをチェック。 なお、微スパークリングにごり酒の「宵白」には、正しい開け方がある。また、酒が瓶の中で生きて発泡を続けているため、5度以下の冷蔵での保管が必要だ。開封後は冷蔵保管で一週間以内に飲みきろう。未開封の冷蔵保管で約3ヶ月ほどは、美味しさが楽しめる。詳細は、公式オンラインショップで確認を。 「Yoi Brewing Company」のこだわりが詰まった最高級にごり酒「宵白」を楽しんでみて。 Yoi Brewingオンラインショップ：https://yoibrewing.com/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/yoi_brewing/ (min)

ストレートプレス

「ちくわ」を使ったお弁当のおかずレシピ26選。人気の磯部揚げや、チーズ味のちくわレシピなど、和える、炒める、揚げる、電子レンジで作るなど、調理法別に毎日のお弁当作りに役立つ、ちくわのおかずレシピを集めました！

Eレシピ

スペクタクルな東京を一望できるラグジュアリーホテル・ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの最新情報をご紹介！ホテル内のお店に登場する期間限定メニューに注目しよう。 圧巻のビジュアル！「特選牛丼御膳」が登場 同ホテル内の鉄板焼「風音(かざね)」では、新たに御膳スタイルのランチ「特選牛丼御膳」を提供する。 職人の技を目の前で堪能しながら、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を楽しめる鉄板焼「風音」。 「特選牛丼御膳」は、お皿を覆いつくすような大きな松坂牛リブロースと、旨みがしみ込んだ黒毛和牛スジ煮込みが大胆に盛り付けられた、圧巻のビジュアルが特徴だ。美しい霜降り肉の松阪牛リブロースは、鉄板焼ならではの焼きしゃぶで旨味を引き出し、梅ポン酢とすだちでさっぱりしたあと味に。黒毛和牛スジ煮込みは、臭みが出ないよう丁寧に下ごしらえした後、特製割り下でじっくり煮込み旨味を閉じ込めた、ご飯が止まらない美味しさ。御膳スタイルのため、自分へのご褒美はもちろん、ビジネスランチなど時間に余裕がないときにも美味しく食べられる大満足のランチだ。 ランチ「特選牛丼御膳」の内容は「本日の先附け」「季節野菜のサラダ」「特選松阪牛リブロースの焼きしゃぶと和牛スジ煮込み牛丼 焼き野菜を添えて(白米または玄米が選択可能)」「香の物 赤出汁」「コーヒーまたは紅茶」。食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更となる場合がある。 提供期間は3月16日(木)～5月14日(日)の木曜～日曜日および祝日 だが、4月29日(土)～5月7日(日)は除外日となっている。時間は12:00～15:00(L.O.14:30)。詳しい営業日については、店舗に確認を。料金は一人6,600円(税込)で、15%のサービス料が別途必要。予約は公式サイトまたは電話にて受け付けている。松坂牛リブロース＆黒毛和牛スジ煮込みの贅沢丼が楽しめる「特選牛丼御膳」を、この機会に堪能しよう。 予約・問い合わせ：https://www.tablecheck.com/shops/intercontinental-strings-kazane/reserve?menu_items[]=63d8dded9cd882003fb6c1bb 桜の季節にぴったりの「春色いちごパフェ」にも注目 さらにカフェ＆バー「リュトモス」に登場する「ストリングス・春色いちごパフェ」にも注目だ。 ラテン語でリズムという意味のカフェ＆バー「リュトモス」。大好評のストリングス・パフェは、季節ごとにさまざまなバリエーションを提供している。 「桜＆いちごの和パフェ」4,180円(税込)は、まるで白玉あんみつのような和パフェで、季節感をカラダいっぱいに感じられる春色カラーが特徴。瑞々しいいちごは、あんこや抹茶、日本酒フレーバーとの相性もぴったり。和と洋が融合した完璧なハーモニーを味わえる、驚きの感動体験ができる一品だ。また、桃の節句にちなみ、美しいレイヤードにひなあられを忍ばせ、健康を願う親から子への温かい想いが込められている。 和パフェと対で愉しめるのが「いちご＆シャンパーニュの洋パフェ」4,180円(税込)。ソーテルヌの香り立つ濃厚なアイスクリームからフレッシュいちごの甘味や酸味、突き抜ける爽やかな香りとのマッチングを考え抜いた軽やかなシャンパンジュレ、重ねたレイヤードにはチョコレートやマスカルポーネが味わいの濃淡を与え、一層華やかな印象に。複雑でいてまとまりのある、心地よい余韻を残す大人のパフェだ。 また、和パフェ＆洋パフェ各1個に選べるドリンク2種が付いたプランも、7,700円(税込)で提供。最後まで飽きることのない食べ応え十分のパフェを存分に味わってみよう。 「ストリングス・春色いちごパフェ」の提供期間は3月15日(水)〜4月30日(日)。営業時間は11:30〜21:00。予約は公式サイトまたは電話にて受け付けている。なお、15%のサービス料が別途必要となる。また、食材の仕入れ状況により、一部メニューや提供期間が変更となる場合がある。春をスイーツで堪能できるいちごパフェにも注目だ。 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内「風音」「リュトモス」の期間限定新メニューをお見逃しなく！ 予約・問い合わせ：https://www.tablecheck.com/shops/intercontinental-strings-dining-room/reserve?menu_lists[]=63d8d8e82e0c2c002a083d64 ■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー 「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp (min)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン 濃厚スープを味わう…

もぐナビニュース

お弁当のおかず以外にも役立つ「ちくわ」の献立おかずを提案。全て調理時間10分以内の、ちくわの和え物、副菜、おつまみ、汁物など、レシピ34選を紹介します。手軽に節約にもなるレシピばかり！

Eレシピ

「新作」が賑わいを見せている【マクドナルド】。ラインナップの中には“美味しすぎて震える”と、レポーターさんも絶賛のバーガーまであり、見逃せない新作が集まっていますよ。今回はスイートチリシュリンプ、油淋鶏チキンなどのアジアン系新作3品に、スパイシーチキンマックナゲットを加えた計4品をお届けします。

fashion trend news

地中海料理専門店「TOKYO Mar Mare」が、東京駅八重洲から移転！店名を「Mar Mare ～マルマーレ～」とし、北青山にて2月7日(火)に先行オープンした。 地域に愛されたお店の味を北青山で 八重洲エリアの再開発で惜しまれながら今春閉店が決まった「TOKYO Mar Mare」。この度、「TOKYO Mar Mare」のシェフが、地域に愛されたお店の味を北青山で引き継ぎ、｢Mar Mare｣をオープンした。 フレンチ歴20年のシェフのこだわり地中海料理 同店で提供されるのは、フレンチ歴20年のシェフのこだわり地中海料理。 「オマール海老のパエリア」3,800円(税込)は、オマール海老と魚貝、香辛料でとったフォンでじっくりと炊き上げたパエリア。汁気を多く残して仕上げる国産米メロッソ仕上げだ。 「ホワイトブイヤベース」1,750円(税込)は、フランスのブルターニュ地方の郷土料理コトリヤードをイメージしたオリジナルブイヤベース。生クリームとアニスリキュールのペルノを使いコクを出し、魚の出汁で味に深みを出している。 「濃厚ブイヤベース」1,750円(税込)は、ムール貝、アサリ、海老と白身魚と香味野菜をたっぷりトマトベースにサフランを加えて煮込んでいる。香り豊かな旨味が出た濃厚スープも一緒に楽しんでみて。 「海老と魚貝のアクアパッツァ」1,750円(税込)は、水と魚貝と白ワインで作り塩分はあまり足さず、貝類とオリーブ、ケッパーの塩分で仕上げる奥深い味わい。魚を柔らかく炊き上げるコツは、一緒に煮る貝類とトマト、オリーブ、ケッパーを魚にゆっくり吸わせるように回しながら火を入れること。旨みをたくさん吸った魚貝から出来たスープを堪能しよう。 こだわりのお通し もうひとつ、「Mar Mare」ならではのこだわりが「お通し」(550円)だ。自家製フォカッチャをマグロのタルタルとともに食べ放題で楽しむことができる。 ソムリエ厳選のワイン ワインはイタリア、フランスを中心に約40種類、グラスワインも赤・白・スパークリング各3種類を用意。ワイン以外にも、隠し味にシェリーを使ったワイン香る「レモンサワー」(600円)、旬のフルーツが楽しめる「フルーツスプリッツァー」(780円)といったオリジナルドリンクも取り揃えている。 「TOKYO Mar Mare」の美味しさを引き継ぐ「Mar Mare」へ足を運んでみては。 ■地中海料理専門店 Mar Mare 住所：東京都港区北青山2-7-25 神宮外苑ビル1F URL：https://theatres-dining.co.jp/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

ハウス食品から、「バーモントカレー」初のレトルトタイプ「レトルトバーモントカレー」と、カレー人気店「SPICY CURRY魯珈」監修のカレーうどん専用ルウ「香るごちそう」シリーズが新発売。気になる情報を紹介しよう！ 「バーモントカレー」が初めてレトルトに！ ハウス食品は、今年で60周年を迎える「バーモントカレー」ブランドから、初のレトルトタイプである「レトルトバーモントカレー」の〈甘口〉と〈中辛〉を、2月13日(月)からスーパーなどで発売する。内容量は200g、価格は283円(税別参考小売価格)。 「レトルトバーモントカレー」は、北海道産のじゃがいもとにんじんがごろごろ入った、ハウス食品最大クラスの具材量のレトルトカレーだ。家庭で作るいつものバーモントカレーの味わいが、電子レンジで温めるだけでいつでも手軽に楽しめる。 〈甘口〉は、ペーストのりんごやバナナのフルーティーなコク、乳のまろやかなコクで広がりのある甘みが楽しめる。 〈中辛〉はフルーツペーストのまろやかなコクの中に、スパイスの風味の広がりが楽しめる。 バーモントカレーは、家庭によって出来上がりの味わいが様々であることが分かったため、開発にあたり、それぞれの家庭にとってのバーモントカレーのイメージを崩さないよう、多くの消費者の意見を聞きながら味わいが調整された。 製法においても、まろやかさとスパイス感のバランスを表現するため、複数の原料とスパイスを組み合わせて焙煎する方法が新たに導入された。 レトルトパウチの殺菌も通常よりも高温かつ短時間で行うことで、具材とルウを煮込んだまろやかでコクのあるバーモントカレーらしい味わいが再現できるよう工夫されている。 そして500回以上の試作が行われた結果、自信を持って「バーモントカレー」と呼べるレトルトカレーが完成した。 手軽に味わえるレトルトタイプの「バーモントカレー」を、忙しい日の食事に取り入れてみては。 バーモントカレー ブランドサイトURL：https://housefoods.jp/products/special/vmt/index.html レンジ調理で本格的なカレーうどんが完成 また、ハウス食品は、「香るごちそう」〈スパイシーカレーうどんの素〉〈クリーミーカレーうどんの素〉を、2月13日(月)からスーパーなどで発売する。内容量は〈スパイシーカレーうどんの素〉72g、〈クリーミーカレーうどんの素〉71g、価格は各240円(税別参考小売価格)。 「香るごちそう」シリーズは、自由な発想と巧みなスパイス使いが人気のカレー店「SPICY CURRY 魯珈」の店主・齋藤絵理さんが監修。だしの旨みとスパイスの香り豊かなカレーうどんを1人前から楽しめる、レンジで作れる個包装タイプのカレーうどん専用ルウだ。 〈スパイシーカレーうどんの素〉は、鶏だしの旨みとクローブ、クミン、ブラックペパーなどのスパイスが織りなす、豊かな香りを感じられるスパイシーな味わい。 〈クリーミーカレーうどんの素〉は、鰹だしの旨みとカルダモン、クミン、フェヌグリークなどのスパイスが織りなす、豊かな香りを感じられるクリーミーな味わいとなっている。 レンジで調理してもダマになりにくく、混ぜるとすぐにとろみがつくように技術開発が行われており、理想の味になるまで何度も試作が重ねられ、こだわりの風味が完成した。 監修をした齋藤さんは「カレーうどんに欠かせないだしの旨みと、クローブやカルダモンなどを特徴とした複数のスパイスの香りにこだわって、監修をしました。いつものカレーうどんとはひと味違う、今までにない新しい風味をお楽しみください」と話している。 作り方の動画がブランドサイトにて公開中なので、チェックしてみよう。 香るごちそう ブランドサイトURL：https://housefoods.jp/products/special/kaoru/index.html 初めてレトルトになった具だくさんな「レトルトバーモントカレー」や、ひと味違うカレーうどんが手軽に楽しめる「香るごちそう」シリーズの商品を試してみて。 (yukari)

ストレートプレス

こんにちは。札幌地域特派員のもこにゃです。今回は札幌のご当地グルメとしても．．．

リビングWeb