新米
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新米に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば新米の幅広い情報を得ることができます。

医師に「物申す」は難しい…“新米”薬剤師の葛藤描いたマンガ
数少ない病院勤務の薬剤師に焦点を当てた作品『アンサングシンデレラ 病院薬剤師 葵みどり』について、作者・荒井ママレさんにお話を聞きました。
anan web
新米で作った酒&定番の人気銘柄も!福岡「城島酒蔵びらき」で新酒を楽しもう
酒処として有名な福岡・城島町で、2月16日(土)・17日(日)に待望の新酒が続々とお披露目される。飲み比べや試飲がたっぷ...
ウォーカープラス
目黒“お米”専門店「こめの家」全国から厳選した希少な品種が勢揃い、上質な新米の卵かけごはん等
東京・目黒の“お米”をコンセプトにしたレストラン「こめの家」では、2018年10月25日(木)より、新米の提供をスタート。新米を使っただし茶漬けや、卵かけごはんを楽しめる。 www.fashion-press.net 「こめの家」では、“お米”に関する幅広い知識を持ち、特長を踏まえた上で的確な提案をしてくれる「五つ星お米マイスター」が、厳選した米を使った料理を提供。 日本全国の様々な銘柄の中から、有名な品種、新たな銘柄、生産量が少なく市場にあまり流通しないような希少な銘柄をピックアップしている。例えば、10月は佐賀県産「七夕コシヒカリ」や高知県産「土佐天空の郷にこまる」、滋賀県産「大粒ダイヤ」などを揃える。 また、米を炊く際には2017年モンドセレクション最高金賞を受賞した岩手県の天然水「龍泉洞の水」を使用。水道水とは異なり、米本来の味と香りを引き立てる炊き上がりとなる。家庭ではなかなか味わうことのできないレアな米を、おいしく楽しむことができる。 新米を使ったメニューとして、土鍋で炊き上げた新米に、鰹節の一番だしをかけて味わう「鰹節の一番だし茶漬け」を提供。日替わりの米の中から好みの銘柄を選ぶことができる。その他、旨味とコクの強い贅沢な地養卵を使用した「卵かけごはん」も用意。新米ならではのみずみずしさと濃厚な卵の、上質な味わいが広がる“ワンランク上”の卵かけご飯だ。 【詳細】 「こめの家」目黒店 新米メニュー 発売日:2018年10月25日(木) ※期間限定 提供場所:「こめの家」目黒店 住所:東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビル B1F TEL:03-6459-3297 営業時間:月~金 16:00~23:30(フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)、土日祝 15:00~23:30(フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00) 定休日:年中無休(年末年始を除く) ■新米メニュー ・新米土鍋ご飯1合 800円+税~ ※銘柄によって価格は異なる。 ・鰹節の一番だし茶漬け1合 1,350円+税~ ※銘柄によって価格は異なる。 ・卵かけごはん(新米) 1人前 500円+税 ※新米は期間限定。 ※仕入れ状況によっては品切れの場合あり。
ファッションプレス
新米の季節! 米どころ白河市でご当地の食材を味わう稲刈りツアー
「おまたせしました。今年も美味しいお米ができました!」よだれがでそうな言葉につられて、青空の広がる10月、東京を飛び出し...
レタスクラブニュース
秋の味覚を夫婦でもりもり堪能♪ 新米を食べ過ぎてしまう「おかずおにぎり」
こんにちは、雛川まつりです。あっという間に今年も10月。食べ物のおいしい季節になってまいりました…! 特に新米を炊いた炊...
レタスクラブニュース
秋は新米の季節!お米の美味しい炊き方や保存方法をご紹介☆
秋は、新米の季節。ご飯がとっても美味しいですよね!ピカピカの新米をもっと美味しく食べるために、研ぎ方や道具にもこだわってみたいものです。今回は、お米の炊き方や保存方法についてご紹介します。
folk
宮川大輔「うますぎる! 」 新米をより楽しむ“お米の炊き方”と“ご飯のお供”で秋を満喫
「食欲の秋」といわれるほど、美味しいもので溢れかえるこの季節。さまざまな食べ物が旬を迎えますが、中でも“新米”は年に一度の楽しみですよね。そこで今回は、新米をより楽しめる正しいご飯の炊き方や、おいしいご飯のお供を紹介していきましょう。 ■ ..
レタスクラブニュース
古米に“ハチミツ”を混ぜて炊くと新米より美味しい!? 意外に知らない食材の“良い組み合わせ”
相性の良い・悪いがはっきりと分かれる“食材の組み合わせ”。「カレー×ラッキョウ」や「とんかつ×キャベツ」などが定番ですが、中には化学変化を起こして驚きの効果をもたらす組み合わせも存在します。 ■ 相乗効果を発揮する食材の組み合わせ!「くりぃ..
レタスクラブニュース
新米のおともにいかが? やさしい甘みが引き立つかぼちゃのみそ汁5選
白いご飯のベストパートナーといえば「みそ汁」。だしのうまみがじんわりと口の中に広がります。これから出回る新米をますますおいしく食べるためにも、味わい深いみそ汁はぜひ準備しておきたいところ。今回は、やさしい甘みが引き立つかぼちゃのみそ汁をご紹..
レタスクラブニュース
新米の季節だからこそお買い得! 古米のおいしい炊き方とアレンジのコツ
新米の季節になると、古米が安く買えたりしますよね。家計は助かるけれど、ニオイが気になることも…。そんなときは、炊き方やアレンジを工夫することが大事。お米をいつまでもおいしく食べる方法を覚えておきましょう。
Eレシピ
手土産にもぴったり! 新米と食べたいベスト オブ 漬物
ツヤツヤ輝く新米の季節がやってきます。ご飯と相性のいい漬物があれば、特別なおかずはいらないかも!? 中でも手土産にしても喜ばれるというおすすめの漬物を文筆家の甲斐みのりさんが教えてくれました。■ 【中田食品の「紀州の梅八選」】定番の「梅ぼし..
レタスクラブニュース
新米のおいしさをこんな形(料理)にして伝えたい
TABILABO
水の温度がカギ! 新米を一層おいしく炊くポイント3つ
こんにちは。運動会にハロウィン、10月はイベント目白押しで早くもバテ気味のフリーママライター、横山かおりです。
パピマミ
新米と一緒に食べたい!箸が止まらないご飯のお供5つ
秋になると新米がそろそろ出回る時期でもありますよね。JAS法に基づいた玄米及び精米品質表示基準という決まりで「収穫された年の12月31日までに精米されて袋詰めなどがされ、販売できる状態になっているお米のこと」を新米という
ごきげん手帖
”お茶碗をふる”のがコツ!?新米で作りたい基本の「塩むすび」
朝時間.jp
全国の日本酒と新米を堪能!表参道で「AOYAMA SAKE FLEA」開催
isuta
新米とごはんのお供を楽しむ「アコメヤ食堂」が1日限定で開店
isuta
映画『神と共に 第一章:罪と罰』感想。輪廻転生、壮大な冥界ファンタジーアクション!
人は、死んだらどこへ行くのか? 誰も知る由のない異世界ー冥界。【シネマの時間】第66回は、全世界を熱狂させた超大作がついに日本上陸! 冥界ファンタジーアクション映画『神と共に 第一章:罪と罰』をお送りします! 現世での「罪と罰」が問われる地獄めぐりの旅が今始まる! 5月24日(金)より全国ロードショー。
DRESS
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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