今日の運勢やアドバイス、ラッキーアイテムをチェックしよう！ハッピーに過ごすためのヒントが見つかるかも♪

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「人の心配やめました。60歳になって自分にOKを出す練習。人生を自分に取り戻すために。」

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※本稿は、森由香子『ダイエットしたい人のやせるキッチン』（青春出版社）の一部を再編集したものです。冷蔵庫の中でも、特にごちゃごちゃになりがちなのが、冷凍庫。いつ入れたかわからない古いごはんやお餅、惣菜品、肉や魚、冷凍食品でパンパンになっている状態をよく見かけます。

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※本稿は、森由香子『ダイエットしたい人のやせるキッチン』（青春出版社）の一部を再編集したものです。「これがあるとやせやすくなる」という、ぜひ常備しておきたい食材があります。それが、のり、もずく、めかぶ、昆布、わかめなどの海藻類です。これらは、いずれもカロリーが低く、ミネラル分や水溶性食物繊維も豊富で、とてもヘルシーな食材です。味わいもしっかりしているので、小腹がすいたときに食べると満足感が得られます。

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※本稿は、森由香子『ダイエットしたい人のやせるキッチン』（青春出版社）の一部を再編集したものです。改めて言うまでもなく、甘い物は太ります。太りたくないのであれば、できるだけ食べる量を減らすにこしたことはありません。でも、甘い物を食べてはいけないと思えば思うほど、どうしても食べたくなってしまうものです。

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※本稿は、森由香子『ダイエットしたい人のやせるキッチン』（青春出版社）の一部を再編集したものです。誤解されがちなのですが、やせる秘訣ひけつ、太らない秘訣は、“我慢”ではありません。むしろ食事の量を抑えつつ、いかに“満足”できるかにかかっています。食べる量が少ないと感じてしまうと、満足感が得られず、後々まで空腹感を引きずってしまいます。すると、つい間食に走ってしまったり、次の食事で食べすぎたりしてしまいます。

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映画研究者の三浦哲哉さんは大の料理好きで、ほとんど毎日キッチンに立っている。三浦さんが、哲学・文学・映像論などを手がかりに「料理する」ことそのものの魅力を掘り下げた、新感覚の料理本を上梓した。2023年12月9日に発売された『自炊者になるための26週』（朝日出版社）だ。

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あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。11月29日放送分のテーマは「オムライス」です。 「オムライス」とは、ご飯を炒めてケチャップなどで味付けし、薄い卵焼きで...

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男性優位の時代に我が道を歩んだ女性たちがパリにいた。個性が強かったのか、感受性が強かったのか、あるいは自意識が強かったのか。一度会ってみたかった魅力的な彼女たち。職業も暮らしぶりも知名度もさまざまだけ...

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旭屋出版は、美味しいパンで作る、晩ご飯の食卓に彩りを添える料理本『贅沢な晩ゴパン パンのお料理』を11月24日(金)に発売した。 パンを夜の食事に取り入れる“晩ゴパン”を提案 『贅沢な晩ゴパン パンのお料理』では、ベーカリーシェフ6人とレストランシェフ3人の実力派人気シェフが、デンマークの伝統的なパン料理のスモ―ブローなどにヒントを得た、パンを活かした新スタイルの料理を提案。 「パンでスモークサーモンのサラダ巻き」、 「オリーブバゲットのスモーブロー」や「フルーツとベリーのデザート」といった、身近に手に入る素材で作る手軽な料理からちょっと頑張って作るものまで様々なレシピを掲載しているほか、 「低糖質パン」などパンを自宅で焼く人のためにベーカリーシェフのパンレシピもあわせて紹介している。 美味しいパンが身近に食べられる今だからこそ、朝のトーストや昼のサンドイッチだけでなく、パンの可能性を追求し、夜の食事にも取り入れた“晩ゴパン”で楽しむための一冊となっている。 人気ベーカリーやレストランのシェフが登場 同書に登場するのは、「PAINDUCE」米山雅彦シェフ、「Boulangerie Gourmand」池田匡シェフ、「Ça Marche」西川功晃シェフ、「雨の日も 風の日も」小島秀文シェフ、「あこうぱん」鈴木誠シェフ、「志津屋」小林健吾シェフ、「BRACERIA PASTICCERIA BOND」原田信太郎シェフ・原田詠子パティシエ、「リュミエール」唐渡泰シェフ、「Cuisine Franco-japonaise Matsushima」松島朋宣シェフだ。 『贅沢な晩ゴパン パンのお料理』を参考に、美味しいパンの晩ご飯を味わってみては。 書籍詳細：https://asahiya-jp.com/book/9784751115121/ (山本えり)

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2023年11月24日、料理本『贅沢な晩ゴパン パンのお料理』（旭屋出版）が発売された。

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皆さんは、パートナーとの関係に悩んだことはありますか？今回は「生活費を10万円しか入れない夫」を紹介します。

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「歩く」ことと「考える」ことの親和性の高さは周知の事実だが、歩くフィールドが山になることは、考える行為に何かしら影響を及ぼすものなのだろうか。様々な形で山と関わってきた人が、歩きながら考え、辿り着いた真理とは。

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皆さんは、義家族の行動に困ったことはありますか？今回は「義母」にまつわる物語を紹介します。

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宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

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