ノムノが運営する「肉のヒマラヤ 焚火家」は、11月20日(水)、渋谷の桜丘エリアに「焚火家 hanare」をグランドオープンする。これを記念し、11月20日(水)～12月末の期間、「仙台牛祭り」も開催する。 山のような赤身肉「肉のヒマラヤ」が人気の焼肉店 「肉のヒマラヤ 焚火家」は、山のような赤身肉「肉のヒマラヤ」が人気の焼肉店。「肉のヒマラヤ」は、SNSを中心に各メディアで話題となっているそう。 「焚火家 渋谷店(以下、本店)」は、渋谷で高品質な赤身肉をリーズナブルに楽しめる店として人気を博しているという。 本店を現代的にアレンジした「焚火家 hanare」 [caption id="attachment_1248230" align="aligncenter" width="300"]「焚火家hanare」のエントランス[/caption] 「焚火家 hanare」は、東京屈指の繁華街である渋谷のなかでも、近年再開発が進み、新規の商業施設が立ち始め、駅からのアクセスも良好で利便性の高い桜丘エリアにオープンする。 同店は、本店を現代的にアレンジすることで差別化し、よりカジュアルに、よりスマートな内装と本店の焼肉クオリティーを引き継いだ第2号店。本店同様に、和牛で提供する「肉のヒマラヤ」をメインに、人気のラインナップをほぼ同じメニューと価格帯で用意する。 内装は、シックな黒塗りの壁をベースに、和の中にもモダンな雰囲気を演出。また、壁面に輝くLEDのネオンサインが遊び心あるアクセントとして来店客を迎える。 空間、料理、サービスを含め、「渋谷で焼肉を食べるなら焚火家」と言われるよう、美味しさと感動を届けることを目指している。 コース・食べ放題・アラカルトを用意 同店では、和牛をよりリーズナブルに楽しめるコースや、たくさんの肉をリーズナブルに食べたい人におすすめの食べ放題メニュー、自身で選んで楽しめるアラカルトを用意している。 [caption id="attachment_1248228" align="aligncenter" width="600"]ねぎ塩上ハラミとタレ上ハラミ[/caption] 2時間飲み放題付きで1人8,000円(税込)のコースは、キムチとナムル盛り合わせ、焚火家サラダ、肉のヒマラヤ、上タン塩、ねぎ塩・タレの上ハラミ2種、クラフトカレーブラザーズ(牛すじカレー)、特製そうめん、フルーツ棒アイスという内容。肉の総量は260gだ。 [caption id="attachment_1248231" align="aligncenter" width="600"]上ハラミ ねぎ塩トッピング[/caption] 2時間飲み放題付きで1人10,000円(税込)のコースは、キムチとナムル盛り合わせ、焚火家サラダ、馬肉のユッケ2種(塩ダレ、特製醤油だれ)、肉のヒマラヤ、上タン塩、ねぎ塩上ハラミ、特上カルビ、クラフトカレーブラザーズ(牛すじカレー)、特製そうめん、フルーツ棒アイスという内容。肉の総量は320gだ。 2時間制のプレミアム食べ放題コース1人12,000(税込)は、和牛4種類(上ロース・上カルビ・肩ロース・大判すき焼き)に加え、ロース、バラカルビ、タン塩、とりもも、豚バラ、ホルモンなどの焼肉18種も食べ放題。また、ホタテバターなどつまみ炭火焼3種、一品＆サラダ10種、〆メニュー14種、デザート5種も食べ放題だ。 オープン記念「仙台牛祭り」 「焚火家 hanare」では、オープンを記念し、11月20日(水)～12月末の期間、「仙台牛祭り」を開催する。 期間中、スタッフにプレスリリースを見たと伝えると、グループごとに仙台牛1皿がプレゼントされる。 ノムノの店舗 ノムノは、「肉のヒマラヤ 焚火家」のほか、定額制セルフスタイルワインバー「nomuno」や、もんじゃ専門店も運営中。11月現在、赤坂や有楽町、渋谷などに店舗を構えている。 10月には、グループ店舗の「肉のヒマラヤとnomuno新富町店」「東京もんじゃ くらや池袋店」が、旅行プラットフォーム「Tripadvisor」のトラベラーズチョイスアワード2024を受賞した。 高品質な肉をリーズナブルに味わえる「肉のヒマラヤ 焚火家」の新店舗「焚火家 hanare」をチェックしてみては。 ■焚火家 hanare 住所：東京都渋谷区桜丘町16‐6 サンライズ桜丘 B1F 営業時間：平日11:30〜15:00(L.O.14:30)／17:00〜23:00(L.O.22:30)、土日祝11:30～23:30(L.O.22:30) 定休日：不定休(年末年始は休み) URL：https://maps.app.goo.gl/RWb36FjMwg7NuP3q8 プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000039919.html (Higuchi)

ストレートプレス

2024.11.21

beagleは、少量多皿中華「hakubi」を祇園四条の八坂神社前にて、11月10日(日)にオープンした。 古都の風情漂う一角にある古民家の落ち着いた空間で、ソムリエ厳選のワインや中国茶とともに、銀座・西麻布で研鑽を積んだシェフが腕を振るう、厳選素材を使った少量多皿中華を楽しめる。 ワインや中国茶とのペアリングも楽しめる 有名寺社が立ち並び、古都の風情漂う一角にオープンした中華レストラン「hakubi」。 同店は「満漢全席」をテーマに、約25種類もの多彩な中華料理を堪能できるコースを提供している。 [caption id="attachment_1248882" align="aligncenter" width="600"] hakubi 中庭[/caption] 京都産の食材を厳選し、伝統的な調理法にシェフ独自のセンスを加えた一皿一皿は、まさに芸術品のよう。ソムリエ厳選のワインや中国茶とのペアリングも楽しめて、五感を刺激する贅沢なひとときを提供している。 また、古民家の地下には、500本以上のワインを揃えたセラーを備えているのだとか。古民家ならではの落ち着いた空間で、ゆったりと寛ぎのひとときを過ごそう。 その日の体調に合わせた一杯を茶藝師が提供 中国の宴席の伝統的な提供方式「満漢全席」を取り入れる同店では、主に京都産の食材を厳選して使用。 こだわりの出汁を活かしつつ伝統の調理法にならって仕上げられた、シェフ独自のセンスが光る中華料理を心ゆくまで堪能できる。 古民家ならではの「防空壕」を改装した地下セラーには、ソムリエが厳選したヴィンテージ・ワインを中心に世界各国のワインを多数取り揃えている。 事前に相談の上、誕生日や記念日のお祝いに、その年のヴィンテージワインを用意してもらうことも可能だ。 さらに同店では、中国政府認定茶藝師が本格茶器で提供する、厳選した中国茶を楽しめる点も特徴だ。 食事や来店客のその日の体調に合わせた一杯を茶藝師が提供してくれる。 銀座・西麻布で研鑽を積んだ佐藤廉歩氏 「hakubi」で腕を振るうシェフは、銀座・西麻布で研鑽を積んだシェフ・佐藤廉歩氏。厳選された食材と伝統的な調理法をベースに、現代的な感覚を取り入れた独創的な料理の数々を提供している。 京風情漂う洗練された古民家レストラン「hakubi」を、この機会にチェックしてみては。 ■hakubi 住所：京都府京都市東山区清井町481‐1 営業時間：17:00～23:00 席数：16席 公式Instagram：https://www.instagram.com/hakubi.kyoto (江崎貴子)

ストレートプレス

2024.11.21

結婚し、一緒に暮らし始めるまで夫は実家暮らしでした。そのため家事全般は何もできず、「覚えてほしい」という思いから私がイチから掃除や洗濯を教えることに。その中で、「学生のころ家庭科の授業があったし、料理くらいはできるだろう」と思い、夫に料理を任せてみたら……。読者が経験した「パートナーにビックリしたエピソード」を紹介します。

ベビーカレンダー

2024.11.21

彼氏とは？定義や男友達との違いについて解説します。また、男性が本命の彼女にだけ取る行動や、お付き合いすることの魅力も紹介！女性アンケートでは彼氏がどんな存在なのか聞きました！恋愛・結婚のホンネからイマドキ事情まで満載のセキララゼクシィ

セキララ☆ゼクシィ

2024.11.21

夫が家族のために焼きそばを作ってくれることになった休日。子どもたちとできあがるのを楽しみにしていました。そして、作ってくれた焼きそばを食べてみると……、思っていた味とは違っていたのです。それは夫に任せたことを後悔してしまうほどだったのです……！

ベビーカレンダー

2024.11.21

鈴木おさむ脚本による12月13日23時15分放送のドラマ『栞ちゃん 心の声を聞かせてよ』（テレビ朝日系）より、主演・森...

クランクイン！

2024.11.21

子どもの「トイレの付き添い」は幼児期にはよくある悩みですが、小学生になっても続くとストレスを感じる親も少なくありません。3人の子育てに追われるA子もその1人。しかし、ある出来事によって親子関係を見つめ直すきっかけになったそうです。果たして、母と息子の間に何が起こったのでしょうか。

fashion trend news

2024.11.21

キャンプで挑戦したい料理のひとつが燻製ではないだろうか。実際、燻製時の煙のことを考えると、自宅で行うよりもアウトドアの方がハードルは低い。そこで、燻製の種類か…

GARVY PLUS

2024.11.21

前回の話 義弟の浩二さんが家族を連れて泊まりに来る数日前、ユキさんは食事を外食にする予定があるか義母に確認したところ「準備しておいて」と言われたため、小学生と年長さんの子ども達が好きそうなものも考えてたくさんのメニューを準備しました。ちょう…

ママ広場

2024.11.21

前回の話 義父の家を夫の孝雄さんが相続して以来、義母と孝雄さん３人で暮らしているユキさんは、パートで働きながら義母の病院の付き添いや、身の回りのサポートをしていました。ひとつ心配に思っているのは、月に２回家に泊まりに来る孝雄さんの弟浩二さん…

ママ広場

2024.11.21

“カンジャンケジャン”という韓国料理はご存じだろうか？聞いたことはあっても...

東京カレンダー

2024.11.21

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

2024.11.21

1800年代からあるお家の床下からこの謎の道具を見つけたという、海外の掲示板RedditユーザーのKleverKlemさん。 一体何に使う道具だと思いますか？ 先の尖った針がたくさんついているし、もしかして...拷問器具！？！？ この道具の…

FUNDO

2024.11.21

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.11.21

パリと近郊の注目アドレスを動画で紹介する「フィリピーヌのパリ案内」。今回は、パリ2区のベジタリアンレストラン「QastiGreen（カスティ・グリーン）」を訪ねました。 この店のオーナー、アラン・ジェ...

madame FIGARO.jp

2024.11.21

今日の運勢やアドバイス、ラッキーアイテムをチェックしよう！ハッピーに過ごすためのヒントが見つかるかも♪

mamagirl

2024.11.20

今日の運勢やアドバイス、ラッキーアイテムをチェックしよう！ハッピーに過ごすためのヒントが見つかるかも♪

mamagirl

2024.11.20

『迷宮食堂『魔王窟』へようこそ！～転生してから300年も寝ていたので、飲食店経営で魔王を目指そうと思います～』（衣太：原作、ふるかわてんた：漫画、すざく：キャラクター原案/秋田書店）第7回【全9回】さまざまな街に突如として現れる迷宮食堂「魔王窟」。店主の謎多き美少女・クロエ、元冒険者にして“魔竜”の二つ名を持つ料理担当の美女・リューさん、給仕の猫型魔族・ミャーさんの3人が営むこの食堂では、高級な魔物食材を惜しげもなく使った料理が破格で食べられるという。その噂を聞きつけ、魔王殺しの冒険者や伝説の暗殺者など、一癖も二癖もあるお客さんがリピーターに……!? 最強魔族のほんわかグルメファンタジー『迷宮食堂『魔王窟』へようこそ！～転生してから300年も寝ていたので、飲食店経営で魔王を目指そうと思います～』をお届けします！

ダ・ヴィンチWeb

2024.11.20