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池ノ上駅徒歩約7分の閑静な路地にある「3 Trois pain et gohan（パンとごはん）」は、3丁目の3代目達がはじめたお店。Wi-Fi完備で代沢の人々が本やパソコンを片手に、ゆっくりとパンを頬張る穏やかな食堂です。

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暑い夏は、火を使った料理はなるべくしたくないですよね。今回ご紹介するパスタソースは、切ったトマトをボールの中で調味料と混ぜるだけなので、ソースを作るときに火を使いません。夏でも気軽に作れるパスタレシピをご紹介しましょう。

Eレシピ

夏の食卓には欠かせないそうめん。食欲が落ちてもさっぱりと食べられるし、準備が楽なところもママには大助かりですが、ゆですぎて余ってしまうことはしばしば。そこで今回は、余ったそうめんのユニークな活用術を紹介します。

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ストレートプレス

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Sheage

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山形県には、「だし」という郷土料理があります。夏野菜をたっぷり使ったさわやかな味わいで、夏バテ気味でも食べやすいのが特徴です。最近では都心のスーパーでも市販品が見られるようになりましたが、簡単に作れるので挑戦してみませんか？

Eレシピ

夏になると、うなぎが食べたくなりますよね。滋養強壮の効果があるとされるうなぎは、これからの暑い時期、夏バテ防止にも最適な食材です。うなぎといえば「土用の丑の日」ですが、大阪では「まむし」を食べるそう。意外と知らない日本人が大好きなうなぎのこと、紹介します。

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VOGUE

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世の中には常識では考えられない不可思議な事象が数多く存在しますが、それらは私たちの身近なところでも起こります。

パピマミ

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「麦酒屋るぷりん」は銀座のビル3階にある、小さなビアバー。間接照明のやわらかな光が照らす店内は、ここが都心であることを忘れそうなほど、静かで心地いい空間です。クラフトビールを料理と共にゆっくり楽しんだら、〆に極上のかき氷をいただきましょう。

ことりっぷ

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