「こうあるべき」という押しつけを軽やかにはねのけて、性別も選択肢も自由に選ぼうとしている「グラデ世代」。タレントでコラムニストの顔も持つ小原ブラスさん。ブラスさんにとって2、3月はロシアに帰りたくない時期なのだとか。その理由は、ロシアの文化も関係しているといいます。ブラスさんが考える男女平等とは？

telling,

「香文化はおよそ1500年前、仏教とともに伝来しました。仏への祈りの香りに始まり平安時代には遊びの香りへ、室町時代は芸道として日本独自の文化を確立。江戸期に隆生、明治期には一時衰退しましたが、現在は再...

madame FIGARO.jp

株式会社コーセーが、『国際女性デー｜HAPPY WOMAN AWARD 2021 for SDGs』において企業部門『女性応援ブランド賞』を初めて受賞しました。

anan Beauty+

「飲茶」はお茶をメインにしつつも、蒸しギョーザやシューマイなど、おかずとなるようなものも食べます。飲茶はおやつ？ それとも、ご飯？

オトナンサー

いまや私たちの日常に欠かせないインターネットやSNS。便利であるいっぽうで、危険な側面があるのを誰もが感じているのでは？ そこで、ある人気キャラクターがインターネット上でた...

anan web

全国に展開する星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」に、2021年3月より「おひとり温泉休息プラン」が登場。宿泊と朝食、ご当地おつまみと地酒の部屋入れサービスが付く。

VOGUE

今回はフランスでの旅行がもっと楽しくなる、最低限覚えておくと便利な、フランス語初心者の方でも簡単に使えるフランス語をご紹介します！フランスは英語が通じないところも多いので、旅行では簡単なフレーズだけでも覚えておくと便利でおすすめです。

folk

おこもりが続く日々。ただ何もしないのんびりとした時間も大切だけれど、できれば、おうち時間を充実させたい。そんなときには、集中して無心になることができる刺しゅうを始めてみませんか。刺しゅうとひとことで言っても、さまざまな種類がありますが、今回はルーマニアのシク村に伝わる伝統刺しゅうの「アウトライン刺しゅう」をご紹介します。

イエモネ

大分県の中部に位置し、大分市や別府市のベッドタウンとして人気を集める日出町。江戸時代には日出藩の城下町として栄え、今なお往時を偲ばせる史跡が数多く残ります。町のシンボル的存在として知られるのが「的山荘」。今回は、風雅なお屋敷で至高の懐石料理を楽しめる料亭をご紹介します。

TABIZINE

2011年3月11日、午後2時46 分。その時から日本は大きく変わった。そこから10年。東北を盛り上げる人が集い、場が創られ、新たな文化が誕生。〝復興〟という言葉ではくくれない、面白い動きが日々生まれています。今回訪れたのは、石巻市〈いしのまき元気いちば〉。2017年のオープン以来、中心市街地の新たな顔となっている、海産物、野菜、スイーツなど、石巻の特産品が集結した市場。お土産選びにも、日々の買い物にも欠かせないスポットだ。

Hanako

京王百貨店新宿店7階の大催場で、九州全7県の老舗や有名店・名産品・伝統工芸品などが一堂に会する「大九州展」が開催される。 今年は“佐世保市”をメインに長崎県を特集 今年の「大九州展」では、アメリカ文化が混在する港まち“佐世保市”を中心に長崎県を特集。イートインには、佐世保の道の駅＜させぼっくす99＞で販売されている海上自衛隊グッズや、人気の「護衛艦カレー」が登場する。 「京王限定 護衛艦さわぎりカレー」1,350円(税込)は、付け合わせの佐世保のすり身揚げ「ばってん揚げ」のほか、オリジナルピンバッチや艦船をあしらったデザイン紙コップに入った牛乳も付いた同催事限定セットメニュー。 会場では、この「護衛艦さわぎりカレー」のほか、「護衛艦こんごうカレー」「護衛艦くらまカレー」「護衛艦いせカレー」各1,350円(税込)の4種類のカレーが勢ぞろいする。 イートインには計4店が出店 イートインコーナーには、ほかにも九州の名店が集結。初出店の、福岡・北九州で行列のできるラーメン店＜ぎょらん亭＞からは「京王限定 ぎょらん亭ラーメン」880円(税込)、 鹿児島・天文館の氷白熊の本家＜天文館むじゃき＞からは、各日50食販売予定の「苺のショートケーキ風白熊」880円(税込)といった同催事限定商品も登場する。 ネットでも九州各地の名産品を購入可能 さらに、初の試みとして、「京王ネットショッピング」にも九州各地の名産品約30種が勢ぞろい。 自宅にいながらにして物産展が楽しめる。 開催詳細 「大九州展」の会期は、3月11日(木)～17日(水)。営業時間は10:00～19:00で最終日は16:00閉場、イートインのラストオーダーは閉場時刻の1時間前となっている。「京王ネットショッピング」での取り扱いは、3月4日(木)10:00～14日(日)12:00。 同イベントは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、会場内の通路幅やイートイン店舗の席間隔の確保のほか、施設や備品の清掃・消毒の強化、従業員の手指衛生・健康管理を徹底して開催される。来場の際は、マスク着用、会場入口での手指消毒などに協力を。

ストレートプレス

「Binowa Cafe」は50ヵ国以上を旅し、500種類以上の郷土菓子を食べた「郷土菓子研究社」代表の菓子職人、林周作さんのお店。現地の人に作り方を見せてもらったり食べた時のおいしさを思い返したり、試行錯誤して作る各国のお菓子を今年は100種類紹介することを目標にしています。ほかではなかなか味えわないお菓子を少し見せていただきました。

ことりっぷ

「ニューうさぎ」「愛人」「ぴちぴち」......。

Jタウンネット

今の世の中、キッチン用品もご多分にもれず、1台で何役もできるものやコンパクトなものが注目を集めています。それはもちろん便利で素敵なことですが、頻繁に使うわけではないけれど、持っているだけで、または欲しいと思った瞬間から幸せな映像が思い浮かぶものってあると思うのです。きっとこれがそう。アップルパイを焼くためだけに作られた「アップルパイクッカー」。見て可愛くて想像して幸せで、つくって楽しい。そんな調理器具をご紹介します。

イエモネ

3月3日はひな祭り。

Jタウンネット

可愛らしいキャラ弁は、子どもに喜んで食べてもらえるだけでなく、SNSに写真をあげても楽しい。人気のご当地キャラのお弁当が作れる1冊が発売された。

BOOKウォッチ

ラーメンフランチャイズビジネスを運営する福岡県北九州市小倉の「リズム食品」は、新業態として、小倉発祥のうどんを味わえる「小倉肉うどんパンチ」を、埼玉県朝霞市に3月8日(月)にオープンした。 小倉独特のうどん文化 戦後間もない頃、小倉の食肉加工所で処理された精肉は、高度経済成長で経済も人口も増えるなか、市民の活力源として消費された。そこから副次的に生まれる「牛の頬肉」は、当時は非常に安価で、それをうどんの出汁と具材に使用したものが「小倉肉うどんパンチ」の起源だ。 小倉では、それぞれのお店が独自の工夫を凝らしながら発展してきたことと、それらのお店はこの肉うどん単品しか置いていないこともあり、客はそれぞれのお店の屋号で「〇〇のうどん」と言うことが多いという。客は店に入って注文すると、うどんが出てくるまで店のおばちゃんと世間話をしたり、卓上に置かれた生姜とおろし金で好みの量のおろし生姜を作ったりしながら待つという独特な文化があった。 昔ながらの雰囲気が楽しめるメニュー 「小倉肉うどんパンチ」では、昔ながらの雰囲気を感じられるような麺に仕上げているほか、昔からの製法にこだわり、醤油も地元北九州市のヤマニ醤油から分けてもらったものを使っている。 「肉うどん」680円(税抜)は、ゴロゴロしたサイコロステーキのような牛肉を肉の繊維がほぐれるくらまで炊き込み、魚介のうどん出汁と合わせ、濃口醤油で味付け。高知産囲い生姜おろしがたっぷりのっている。卓上にある唐辛子を入れて食べるのが小倉流だ。 「かしわうどん」580円(税抜)は、鶏肉をホロホロになるまで煮込んでスープを取り、九州風の魚介出汁と合わせ、煮込んだ鶏肉(かしわ)をふんだんにのせている。 「かしわ飯」230円(税抜)は、鶏肉の出汁が効いた炊き込みご飯。鶏肉・ごぼう・人参・油揚げなどの具材で、九州の優しい味のうどんと相性抜群！ 「肉ごぼ天うどん」790円(税抜)は、薄切りにしたごぼうかき揚げ入り。揚げたてのごぼ天のサクサク感が出汁に浸かって失われないように、ごぼ天が立って出てくるのもポイントだ。 ■「小倉肉うどんパンチ」 住所：埼玉県朝霞市東弁財1-5-8 K・ステージ ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

なんだか難しそうと思われがちなSDGs、実は私たちの生活に身近なテーマばかり。現代社会が抱える課題について知るきっかけになる、映画やドラマ、本を紹介していきます。今回ご紹介するテーマは「食」。廃棄される食品の量が世界トップクラスに多い日本で暮らす私たち。 さまざまな国・地域の食文化を理解することで、 生きることに繋がる「食」への意識が変わるかもしれない。

Hanako