トライピークスが運営するレストラン「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」は、本物志向の上質な缶詰として、「熊本あか牛」を贅沢に煮込み、2つの味が楽しめる「Aka-Ushi【あか牛の紅白セット】」4,536円(税込)を販売中だ。 コロナ禍においても需要が伸びている缶詰市場において、差別化を図るべく、内容量もこれまでにないたっぷりサイズの280gで、手土産や贈り物にも使えるよう、パッケージや包材にもこだわっている。 コロナ禍でも自宅で楽しめる高級缶詰 コロナ禍の影響により、レストランの休業を余儀なくされた「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」。 本店を置くフランスからの肉の輸入が滞り、利用客に質の良い肉を用意できなくなった今、「世界一の肉職人」と称されたユーゴ・デノワイエ氏が選んだ肉を丁寧に加工し、安心して自宅で楽しんでもらうことが「今、私たちにできる最善のこと」ではないかと考えたという。 ユーゴ氏が唯一認めた日本の牛肉 ユーゴ氏が唯一認めた日本の牛肉とは「熊本あか牛」。同氏が唱える「牧場から皿の上まで」という信念を実践すべく、大切に育てられた「熊本あか牛」を「Aka-Ushi」という商品として販売することになった。 「熊本あか牛」は、阿蘇の牧草と名水で育ち、雑味のない肉本来の味わいと、低脂肪でありながら、栄養価が高く旨みが強いのが特徴だ。 2つの味が楽しめる紅白セット そんな「熊本あか牛」を贅沢に使用し、たっぷり280ｇという食べ応えのある缶詰に仕上げたのが「Aka-Ushi【あか牛の紅白セット】」。2つの味が楽しめる紅白セットになっているので、縁起物としての贈り物にも使えそうだ。 なお、2つの味は、 あか牛と国産たまねぎに白ワインを加えてじっくり煮込み、ガーリック＆オリーブで風味豊かな「Blanc(白) に」と、 あか牛に国産たまねぎと赤ワインを加え、バルサミコ＆八丁味噌で煮込み香り高い「Rouge(赤) 」の2種類。 いろいろなアレンジもできる！ 蓋を開けるとぎっしりと詰まったお肉は、まさに「高級牛肉缶詰」。 最大の魅力は、いまだかつてない柔らかさの「熊本あか牛」だ。 和にも洋にもアレンジができるので、自宅で贅沢に味わったり、パーティーメニューとして利用したりできるほか、昨今人気のキャンプにも活躍してくれそうだ。 瓶詰めから缶詰にパッケージが変更 今季製造分より、今まで以上に「あか牛本来の味をダイレクトに伝えたい」という想いから、保存料を加えずに製造。 それに伴い、瓶詰めから缶詰に切り替えを実施した。保存料を使用せず製造するためには缶詰は欠くことはできないパッケージであり、「合成保存料不使用」は同店が一番届けたい「本来のカタチ」なのだという。 新パッケージの缶詰もデザインにこだわり、スタイリッシュな「オトナの缶詰」に仕上げた。紅白セットとして化粧箱に入れてお届けするので、ワンランク上の“オトナの贈り物”にぴったり。 お肉好きの人は、1度味わってみて。

ストレートプレス

こんにちは。近場への移動手段は自転車よりも徒歩派のおもちです。スマホに入っ．．．

リビングWeb

高級食パンの人気が続いていますが、東京北区の東十条にオープンした〈明壽庵（めいじゅあん）〉は少し趣が変わっています。看板商品は地元北区の王子にある明治・大正創業の老舗3社で受け継がれてきた技術を注ぎ込んだ「あん食パン」です。5月24日にオープンして以来、毎日買いにくる人も多いという〈明壽庵〉にお邪魔してきました。

Hanako

ホテル日航福岡1階の「ティー＆カクテルラウンジ」では、7月12日(月)より、シェフこだわりのホテルハンバーガー「佐賀牛100%グリルバーガー」2,800円(税込)を販売中だ。 『佐賀牛』100%のホテルハンバーガー 「佐賀牛100%グリルバーガー」は、ブランド牛である『佐賀牛』100%のパティをグリルし、香ばしくふんわりと仕上げた一品。ミンチ肉は肉の旨味やジューシーさをより一層味わってもらえるように、粗目のものを使用している。 シャキシャキな新鮮野菜と共に自家製バンズでサンドし、ソースはオリジナルBBQソースと風味豊かなベアルネーズのダブルソース。噛めば噛むほど肉汁が口の中でジュワッと広がるシェフこだわりのハンバーガーとなっている。 南欧風テイストのくつろぎ空間で優雅な時間を 「ティー＆カクテルラウンジ」は“南欧風テイストのくつろぎ空間”がコンセプト。シェフパティシエ特製の「季節のデザートプレート」が楽しめる。 世界の紅茶通に愛されているドイツのブランドティー「ロンネフェルト」とともに、ホテルラウンジならではの優雅なひとときを過ごしてほしい。 またテイクアウトコーナーでは、九州圏内では同ラウンジでしか購入できない「ナミュールチョコレート」を販売。パンやフレッシュケーキ・クッキーなどホテルメイド商品は自宅用として、又訪問時の手土産や贈り物として様々なシーンで利用できる。 新型コロナウイルス感染症拡大防止について ホテル日航福岡では「政府の新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」「特措法第24条9項に基づく福岡県知事の協力要請」に基づき、安心して利用できるように様々な対策を行っている。 利用の際には、入店時の検温、アルコール消毒液による手指消毒、ソーシャルディスタンスの確保などに協力しよう。 同ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについては公式ホームページにて確認を。

ストレートプレス

モテる女性は、綺麗なだけではありませんよね。外見が突出して美しい女性でなくても、モテる女性はいます。その筆頭が「愛されキャラ」な女性。周りからの評判がよく、彼女がいるだけで場が和むようなキャラの女性が、グループや職場にも […]

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彼氏と初めてお家デート。 なにを持って行けばよいのか？などなど心配になることもあると思います。 もし、準備不足が原因で気まずい雰囲気になったり、万が一にも彼とケンカになったりするのは、できる限り避けたいもの。 そこで今回...

愛カツ

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」から誕生したサブブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART（ザ チーズテリーヌ バイ ベイクチーズタルト）」にブランド初のフレーバーがお目見え。 8月5日（木）より国内店舗にて期間限定で販売されます。 桃×アールグレイの初フレーバー THE CHE

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恋愛のタブーと言えば、浮気とか束縛とか、まあ一般的にもいろいろありますが、その種類や程度は人それぞれだったりします。 そこで今回は、12星座別の恋愛的タブーをご紹介します。 目次…

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「結婚前に重視すること」のランキング上位には、男女とも『金銭感覚、家事の価値観、相手の両親』が入っていることがほとんどです。そして、これは「結婚後に許せないこと」のランキング上位にもあがることが多いです。今回はそんな特徴 […]

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ことりっぷ

アメリカ生まれの会員制巨大スーパー「コストコ」。海外からの輸入品も数多く取り扱っていて、スイーツやお菓子の品揃えも豊富です。今回は、スペインより直輸入の「DOTS ORIGINAL ドーナツ」を紹介します。カラフルな見た目の可愛いドーナツは、ふわふわで意外にも甘さは控えめ。手土産としても喜ばれる、映え系スイーツをチェックしてみましょう！

イエモネ

創業127年の老舗仕出し屋「さか芳」が、7月21日(水)、“本当に美味しいこだわりの魚惣菜を気軽に買えるお店”をコンセプトとした魚専門店「さか芳 苦楽園店」をオープンする。 鮮度と美味しさを追求した魚屋 1894年の創業以来、食材へのこだわりと手間を惜しまないものづくりを信条とし、さまざまな業態においてそのDNAを受け継いできた「さか芳」。 そんな「さか芳」がこの度、先人たちが培った“食”を追求する不変の精神を引き継ぎ、創業史上初の魚専門店をオープンすることとなった。 幅広い商品ラインナップを展開 「さか芳 苦楽園店」では、市場直送の最高の鮮度を誇る魚を使用したお寿司や海鮮丼、しらす丼などの惣菜品に加え、職人手作りの開き干しや自家製西京漬け、未冷凍の極上明太子等、こだわりの塩干加工品も用意。 苦楽園という土地柄にふさわしい趣のあるスタイリッシュな店舗空間で、日常使いから手土産・ギフトまで対応した幅広い商品ラインナップを展開する。 オープン記念セール！全品20％OFFに また、今回のオープンを記念して、7月21日(水)～25日(日)の5日間、全品20％OFFのセールを実施。 「握り寿司 上」は通常価格1,800円のところ、セール特価1,440円に、 「鮪づくし寿司」は通常価格2,700円のところ、セール特価2,160円となる。 さらに、商品を購入した人には「職人手作り ちりめん山椒」をプレゼント！ この機会に、長年培ってきた職人の目利きと手技で最高の鮮度を誇る魚を届ける「さか芳 苦楽園店」に足を運んでみては。 ECサイトも7月21日(水)に開店 そのほか、「さか芳」のこだわりの商品をいつでも購入できるECサイトも、7月21日(水)にオープン。 職人手作りの開き干しや自家製西京漬け、その他ECサイト専用の特別受注生産品等を、自宅用や贈答用に利用できる。こちらもあわせてチェックしてみて。 ■さか芳 苦楽園店 住所：兵庫県西宮市南越木岩町11-12

ストレートプレス

地域特派員ほんにょです♪7/１８に仙台市泉区寺岡に新規オープンしたカヌレ専門．．．

リビングWeb

オフィスラブって、ドラマや小説では見かけるけど、実際どんなふうに始まるのでしょうか？ そこで今回は、男性に「職場の女性を意識した」瞬間をリサーチしてみました。 職場に気になる男性がいる人はもちろん、オフィスラブに憧れてい...

愛カツ

今やめずらしくない、年下彼氏と年上彼女のカップル。 大人の魅力で彼氏をメロメロにしたいもの。 そこで今回は、男性が夢中になる「年上彼女」の特徴をご紹介します。 https://aikatu.jp 対等に接する 年上彼女が...

愛カツ

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「彼の実家でお泊まりする時って何に気をつければいいんだろう」と、悩んでいませんか？いつものお家デートとは当然違うわけですから、それなりにお泊まりのマナーは押さえておきたいですよね。挨拶は？お風呂は？他に気をつけることって？そう不安に思う方もいると思うので、今回はこれから彼の実家で初めて泊まるという方に向けて、最低限抑えておきたいお泊まりのマナーについてご紹介していきます！

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