行楽や運動会など、お弁当をつくる機会が増えるこのシーズン。おにぎりのバリエーションに困ったら、今の季節にぴったりのこんな一品はいかがですか？今が旬のソラ豆とチリメンジャコを混ぜ込んだ爽やかなおにぎり。ポイントは、オリーブ油をご飯に混ぜること。お出かけ以外にも、お酒と一緒の食事の締めや、持ち寄りパーティーに用意していっても喜ばれます！

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こんにちは。ライターのNANARUKAです。新学期、新生活にも慣れてきたころでしょうか。この春からお子さんのお弁当が始まって早起き続きのママさん、また反対に、お弁当作りから解放され

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こんにちは。管理栄養士のうめちゃんです。4月からお弁当デビューのお子さま、お母さまも多いのではないでしょうか。キャラ弁とまではいかなくても、味よし！　見た目よし！　のお弁当にしたい

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こんにちは。管理栄養士のうめちゃんこと、梅田やすこです。「お仕事を頑張ってくれる主人の健康を、おいしいお弁当で支えたい！」そう思いつつも、毎日のこととなるとお弁当作りって大変ですよ

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お弁当のお供には、作り置きができて持ち運びも簡単な「味噌玉」が便利です。お味噌にだしと具を入れて丸めた味噌玉を、会社のマグカップに入れてお湯を注げば、あっという間にお味噌汁が完成します。冷凍しておけば、朝食にも使えますよ。

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時々無性に食べたくなるトンカツ！　外はサクッと、中はジューシー、あつあつの揚げたてをパクリ…、想像するだけでたまりません！　せっかく作るなら、さらに中にチーズや大葉をしのばせたスペシャルトンカツはいかがですか。ポイントは、トンカツ用の豚肉をなるべく薄くなるまで叩くこと。お肉が柔らかく、口当たりもよく、揚げた後もふわっと仕上がります。ひと口サイズに切って、断面を見せるように詰めれば、お花見弁当のおかずにもぴったりですね！

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伝統的な風呂敷は、現代のちょっとしたラッピングにも役立つ万能アイテムです。お弁当からラッピングまで使える、お洒落な「花びら包み」を包みをご紹介します♪

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子どもの幼稚園入園をきっかけに、この春お弁当デビューを果たすママも多いはず。「キャラ弁がすごいらしい」なんてウワサを聞くけれど、ちょっぴり面倒だし、不器用な自分にもできるのか？などと心配している人もいますよね！そこで今回は、初めてのお弁当作りをサポートしてくれる便利なアイテムをAmazonホーム事業部の佐藤美波さんに聞きました。時間がない中でも、子どもが喜んで完食してくれるお弁当作りを目指しましょう。

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お弁当の献立はどんな風に決めていますか？　れんこんは、炒めたあとでも水分がにじみでたりしないので、お弁当にとても向いている根菜です。食感に変化をつけることで、手軽にレパートリーを増やすことができるんですよ。

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釜で炊いたツヤツヤのご飯と自家製の具材が美味しいシチロカのおにぎりは、お惣菜もついてくるセットがおすすめです。スープジャーを持参するとお味噌汁を少し多めに入れてくれるサービスも。最寄り駅からのアクセス、メニューについてまとめました。

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大根の活躍の場が多い冬の季節。大根は葉から皮まで、捨てる部分がまったくない野菜としても有名です。とはいっても、食べられるからといって残しても、結局はおいしい食べ方に出会えないままで終わってしまう…。とういことはないでしょうか。

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焼いても、ふかしても、甘くホクホクしたおいしさを味わえるサツマイモ。秋の収穫期のピークから2～3ヶ月が経って、さらに甘みが増し、食べ頃です。そこでご紹介したいのが、こちらの茶巾しぼり。小腹が空いたときや子どものおやつに、さらにはお弁当の一品にもなる、カンタン便利な重宝レシピです。

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日本の伝統的な風呂敷。最近では、ちょっとしたラッピングやエコな包みとしても再注目されています。実は、包むものに合わせて自由に形を変えられるだけでなく、結び方でも様々なバリエーションが楽しめるのを知っていますか？今回は、大人なら知っておきたい基本の風呂敷の包み方をご紹介します。　　　　　　　　　

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