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“干物”
154件
“干物”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“干物”の幅広い情報を得ることができます。
- 【エスニック南蛮漬け!?】なんと干物で「ししゃもスイートチリ南蛮」作ってみた!絶品!!【さなえごはん直伝】
料理家・さなえごはんさん直伝レシピ第2弾!南蛮漬けって、魚をさばいて油で揚げてマリネ液に浸して…と手間がかかるイメージありますよね?でも、さなえごはんさんの「ししゃもスイートチリ南蛮」は、なんと干物を使うから下処理いらずでとっ・・・
あたらしい日日
2025.3.22
- 英語で【干物】は何て言う?「買って食べる」などの英語もご紹介
魚を乾燥させた【干物】は英語で何て言う?
英語の達人WORLD
2025.3.3
- 【沼津市】旨みじゅわ~な干物『砂干しのサバ』「川正商店」
こんにちは!地域特派員のぱんちゃんです。今年もよろしくお願いします。寒くて...
リビングWeb
2025.2.14
- 【魚の干物、"そっち向き"でコンロにのせないでー!】意外と間違ってた?「正しい焼き方」の仕上がりに感動
焼くだけでメイン料理になる干物は、とても手軽で使い勝手がいい食材。しかし、意外と焼き加減が難しく、時には失敗してしまうこともあります。今回は、トライアルが公式Xで気になる干物の焼き方を紹介していたので実践してみました。いつもあまり考えずにただ魚焼きグリルで焼いているという方は必見です。
ヨムーノ
2025.1.8
- 【ホッケの干物、もう焼かないでー!!】浜内千波さん流「劇的にウマくなる」食べ方!サクサク食感「こんな食べ方あったんだ♡」
今回は、ホッケの干ものをアレンジした、"焼き魚にしない"レシピをご紹介します♡テレビ朝日『おかずのクッキング』で、料理研究家・浜内千波さんが紹介した斬新なレシピです。
ヨムーノ
2025.1.5
- 「干物を飼育」「ホタルとまろう」子どものおもしろ行動・発言エピソードを教えて
子どもたちの行動や発言は独特で、大人にとってはおもしろいものもありますよね。ちょっと困ったものでも、あとで思い出せば笑い話になるような面白エピソードを持つ人は少なくないはず。読むとほっこりするエピソードをご紹介します。
ママリ
2024.12.27
- 冷蔵庫でつくる「イカの干物」に挑戦!
天日干しではなく、脱水シートで魚を包んで冷蔵庫で干物にする「脱水シート干し」。伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんの指導のもと、今回はイカに挑戦!塩水に漬けず、さっとくぐらせるだけでOKの手軽さもいい。
dancyu
2024.12.15
- 【こんな魚の干物、スーパーで買わないで!?】「新鮮でうまい!見極め方」フライパンでふっくら焼くワザも
魚の干物は焼くと香ばしい香りや旨味が広がってご飯がすすみますよね。しかし、普段あまり買わない、食べないというご家庭も増えてきているのではないでしょうか?そこで今回は、アジの干物の手軽な焼き方をご紹介します!
ヨムーノ
2024.12.15
- 【魚の干物、グリル入れないでー!?】干物のプロが明かす「美味しさMAX!至高の食べ方」想像以上"ごちそう"級
干物は焼くだけじゃもったいない!下味がついているから手間暇かけずに絶品料理が作れるレシピ!ってなにそれ?おまけに炊き込みご飯!?炊き込みご飯が嫌いな日本人はいない!(と思う)前のめりでトライしていきたいと思います。
ヨムーノ
2024.12.7
- 【アジの干物、もうグリルで焼かないで!?】女子大の先生が伝授「“たった3分”劇的に楽」な食べ方!本当に焼き目ついた(驚)
今回は、テレビで紹介された「あじの干物」の裏ワザにチャレンジしてみます♡魚料理のハードルがグンと低くなる画期的なレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
ヨムーノ
2024.12.6
- 【ホッケの干物、もうコンロで焼かないでー!】あの液体に"ドボン"で「劇的にウマい」食べ方!ガツンと晩酌に最高
日本テレビ『ヒルナンデス!』で漬けおきレシピで有名な料理研究家・遠藤香代子さんが「胡麻油で戻る!ふっくら韓国風のピリ辛干物」のレシピを紹介していました。干物を韓国風にして食べようというアイデアが斬新!漬けおきした後は、電子レンジで加熱するだけなので、とってもお手軽です。
ヨムーノ
2024.11.26
- テレビで話題!ホッケの干物の“焼かない”食べ方「洋風の味がクセになりそう!」
焼くだけでメイン料理になる干物は、食卓で大活躍する食材。しかし、シンプルな味付けのものが多く、その味に飽きてしまっていませんか?そこで、試してみたいのが干物を漬けおきするレシピ。いつもの干物が大変身するので、マンネリ化を脱したいという方は必見です。
ヨムーノ
2024.11.22
- 【南区長住】血抜き!熟成!骨抜き!絶品寿司バイキング&干物のお店が開店
こんにちは!リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです!最近...
リビングWeb
2024.11.10
- 「網代」はなんて読む?温泉や干物が有名な静岡県の地名です!
地図や旅先で見かけるけど、実は間違って読んでいた!そんな地名、意外と多いですよね。今回は、大人でも間違えてしまいがちな地名をご紹介します。就活や社会人生活で恥をかかないことはもちろん、知っておくとハナタカになれちゃうかも!
Ray
2024.10.23
- 旬のアジがお買い得な今やってみて!意外と簡単にできる自家製干物の作り方
アジが旬〜!今お安くておいしいお魚といえば「アジ」ですね。基本的に1年中出回るアジですが、やはり旬のアジはひと味もふた味も違います(アジだけにw)そんなアジで、初めて自家製干物を作ってみたのですよ!いつも実家の母がやって ...
ぎゅってWeb
2024.6.25
- 余った"アジの干物"は"なすのタタキ"でご馳走になる!
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題も、余った“アジの干物”。高知県で親しまれている、意外な郷土料理に変身します!
dancyu
2024.5.10
- "アジの干物"をもてあましたら、ひんやりさっぱり"冷や汁"に!
料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、1枚だけ余った“アジの干物”。蒸し暑い日におすすめのさっぱりレシピをどうぞ!
dancyu
2024.5.3
- ブリの切り身も干物にできる!
丸魚しか干物にできないかと思いきや、そんなことはない。買ってきた切り身だって、立派な干物になる。さばかなくていい分、うんと手軽だ。伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんに、切り身の干物づくりを指南してもらった。
dancyu
2024.3.17