続々とレパートリーが増えつつある炊飯器を使ったスイーツレシピ。まだうまくコツをつかめなくて心配…という方にオススメなのが、こちらの失敗知らずのチーズケーキ。ホットケーキミックスを使用するので、粉の配合で間違う心配もありません。

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夕方になるとパンパンにむくんでしまう脚。下半身のむくみを気にしている女性は多いですよね。 放っておくと脚を太くしてしまう原因になってしまいます。 夏に向けてダイエットを頑張ってもむくんだ脚では台無しに・・・ むくみを定着させないように、日ごろからできるむくみケアを少しずつ取り入れていきましょう！

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甘酢の爽やかな酸味でお口も身体もさっぱり、しゃっきり。カリッとした食感も楽しく、暑い時期こそ食卓に常備しておきたい、らっきょうのお漬物。これも、土付きのらっきょうが手に入れば、簡単に手作りすることができます。

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美と健康に意識の高い女性は必ず摂っているという亜麻仁油やえごま油。いわゆる“オメガ3系脂肪酸”と呼ばれる油類です。同じオメガ3系のEPAに脂肪燃焼効果があると話題になったこともありますよね。色んなところで“体にいい”とは…

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それぞれの成分を知り、特性を生かして飲み分ければふだん使いのお茶も立派なフィトテラピー。とくにおすすめの3つをご紹介いたします。

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「アクリルアミド」は、フライドポテト・パン・クッキー・野菜などの身近な食品に含まれる物質ですが、とり続けるとがん発生のリスクが高まってしまうことが分かってきました。そこで、毎日の食事からアクリルアミドを減らすテクニックについて栄養士が解説します。

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フレンチレストランのメニューなどではよく見る、肉料理と柑橘フルーツの組み合わせ。自宅で作るには敷居が高そう… と思っている方へ、最初の一品としてご紹介したいのがこのレシピ。カリッと焼いた香ばしいチキンに、ジューシーな生グレープフルーツの相性は抜群！

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連休も終わって通常モードの月曜日。でもまだお休み気分が抜けずになんだかぼんやり…、夕飯も何も浮かばない……。そんな困ったサンには、シャキッと野菜で手早くおいしい丼をご紹介！お肉を使っていないのに、厚揚げと半熟卵で、ボリュームも食べ応えもしっかり。オイスターソースやニラの香りが、連休疲れの頭と身体をぴりっと目覚めさせてくれます。さらに、材料代がかなりリーズナブルなので、連休中に散財してしまったお財布にもやさしいレシピです！

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今日は母の日。いつもだったら、花や、話題のお店のスイーツを贈って… とするところを、たまには手作りのケーキで驚かせてみませんか？しっとり食感のパウンドケーキ。混ぜ過ぎてしまってもふくらむので、初心者でも失敗知らず。香りのよい抹茶と甘納豆の組み合わせは、幅広い年代に喜ばれるので、お母さんを招いての自宅パーティーのデザートにもぴったりです。

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ラーメン屋さんで出てくる、中まで味の染みこんだトロトロの煮卵。家族みんなの大好物ですよね！これも一度レシピをマスターしてしまえば、おうちで簡単に繰り返し作ることができます。今回ご紹介するレシピの嬉しいところは、漬けダレの調味料が＜１：１：１＞と覚えやすいところ。お酢を入れることで日持ちするようになり、作ってみると酸味はほとんど気になりません。ラーメンはもちろん、そのままでおつまみやお弁当のおかずに。さらに普段の料理にトッピングとして加えれば、子どもたちも大喜び！

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熊本地震で被害に遭われた方に、心からのお悔やみとお見舞いを申し上げます。一日も早く、被災者の方々が安心して過ごせる日々が訪れることをお祈りいたします。他の地域にお住まいの方も、「次はどこ？」と心配なのではないしょうか。日…

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