東京・埼玉・千葉エリアに店舗を展開している、専門性追求型スーパーの「ベルクス」。埼玉・群馬を中心に関東で展開する「ベルク」と名前はよく似ていますが、経営会社も目玉商品もまったく違います。ここでは、知る人ぞ知るベルクスの人気商品「巻き寿司バイキング」をご紹介します♪

ヨムーノ

成城学園前といえば、成城石井発祥の地。普通のスーパーに比べて高額商品が多いけれど、普通のスーパーでは手に入らない「いいもの」がたくさん見つかるお店でもあります。今回は、成城石井に通い続けて30年の筆者が「成城石井で買う！」と決めているものをご紹介。日々の食卓の基本となっているものをピックアップしました。

ヨムーノ

寿司チェーン店「つきじ喜代村すしざんまい」を運営する「喜代村」が、アボカドfromメキシコとコラボ！ 4月1日(月)～26日(金)の26日間、すしざんまいS店、廻るすしざんまいを除く、すしざんまい全国39店舗にて「メキシコ産アボカドざんまいフェア」を実施し、メキシコ産アボカドを使用した限定メニュー6品を販売する。 なお、「アボカドfromメキシコ」は、アボカド発祥の地メキシコ・ミチョアカン州のアボカド生産者・輸出梱包業者を代表する組織のことだ。 アボカドが主役のコラボメニューが登場 日本でも圧倒的なシェアを誇るメキシコ産アボカドは、クリーミーで栄養豊富なだけでなく、美容や健康にも優れた食材として愛されている。 寿司や海鮮との相性も抜群で、すしざんまいのグランドメニューでもいくつかの商品でアボカドが使用されているが、今回はコラボ限定メニューとしてよりアボカドを主役に味わえる6品の商品が開発された。 「海鮮アボカド三貫にぎり」935円(税込)は、本鮪づけ、サーモン、海老といった定番のにぎりに、アボカドを際立たせるトッピングをそれぞれに加えたメニュー。海鮮にもアボカドにも合うマヨネーズをかけて、華やかな見た目はもちろん、味・食感も楽しい仕上がりになっている。 「アボカドメキシカンロール」1,045円(税込)は、鮮やかなグリーンが春らしい、繊細な寿司職人の技術と洋風な味わいが融合した一品。クリームチーズやとびっこを巻いた裏巻に、薄くスライスしたアボカドを重ねた巻き寿司は、カリフォルニアロールならぬ「アボカドメキシカンロール」と名付けられた。 さらに、一品料理も、アボカドをとことん味わうオリジナルメニューをラインナップ。 くちどけの良さを感じられるダイスカットのアボカドに、自慢の本鮪の赤身や海老、キュウリなどを合わせた「アボカドと魚介のマリネ風」1,045円(税込)や、 火を通したアボカドのほくほく感が新しい「アボカド海鮮かき揚げ」935円(税込)、 「アボカドサーモングラタン」990円(税込)、 カットしたアボカドに大胆にバニラアイスを盛り付けた「アボカドカップアイス(メープル添え)」770円(税込)といった、アボカドざんまいなメニューを取りそろえた。 メキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」と共演 また、今回のコラボにあたり、アボカドfromメキシコのキャラクターであるメキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」とすしざんまい・木村社長が共演した、プロモーションVTRを作成！ フレッシュなアボカドと寿司の魅力を伝えるとともに、2人の「ざんまいポーズ」もばっちり決まった同VTRは、すしざんまい店頭及び公式ホームページ、SNSなどで見ることができる。 この機会に、「メキシコ産アボカドざんまいフェア」が開催されている、すしざんまいをチェックしてみては。 「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(ロングバージョン)https://www.youtube.com/watch?v=0md6migreQ0&feature=youtu.be： 「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(15秒バージョン)：https://www.youtube.com/watch?v=FvP5KW_vmko&feature=youtu.be 喜代村公式HP：https://www.kiyomura.co.jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス

お寿司の【軍艦巻き】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

前回レシピ「菜花のパンケーキ」 １歳長男ぷよ丸くんのママである天野芽衣子さんから、子どもがあまり食べなさそうな食材を食べやすいよう工夫したレシピです！今回の食材は、「さくらでんぶ」。これは・・・余りがちですよね。ちらし寿司や巻き寿司以外の使…

ママ広場

春からの新生活やレジャーなどでお弁当を作る人も多いと思います。そんなとき、『業務スーパー』には「詰めるだけ」「温めるだけ」の食品が多くてとても便利！　今回はその中から4品をご紹介します。

anan web

ピリッとした辛みや苦み、胡麻のような風味を持つハーブ野菜「ルッコラ」。サラダに加えると味が引き締まり、カルシウム・鉄分・ビタミンC・βカロテンなどの栄養素を豊富に含み、美容や健康が気になる方にもおすすめです。そこで今回は、ルッコラのサラダレシピやアレンジレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

お花見といえばお弁当！ という方も多いのではないでしょうか。今回は、お花見弁当に詰めたいレシピを【30選】ご紹介します。ご飯やパン、おかず、デザート別に分けているので好きな組み合わせでお弁当を作ってみてくださいね。

Eレシピ

北陸新幹線の新駅・越前たけふ駅に隣接した「道の駅 越前たけふ」は、2023年3月にオープンしたばかりの新しい道の駅です。地元の鮮魚店が運営しているため、カニや新鮮な海鮮を使ったお寿司や鮮魚が充実しているほか、福井県の代表的なお土産まで豊富にそろっています。越前たけふ駅のすぐ隣にあるので、新幹線を利用する前の食事やお土産の調達に便利！　人気お土産ランキングやラインナップ、イートイングルメまで現地ルポで紹介します。

TABIZINE

三千院で毎年2月に行われる「初牛 大根焚き」で、「味工房 志野」さんの「和風の白だし」が使用されていました。大根焚きの味が忘れられず、その白だしを買い求めに行ってきたので、その様子をご報告いたします。

キョウトピ

京都の名店や海外での公邸料理人など、経験豊かな和食の料理人 室井さんが腕を振るう、日本料理店「鷹峯むろい」をご紹介します。一度は伺ってほしい日本料理店のひとつです。

キョウトピ

美味しい巻き寿司できましたー！

暮らしニスタ

3月3日のひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いをする日。いつもよりちょっと華やかな食卓にして、家族みんなで楽しみましょう。しかし、いろいろ準備するのは大変ですよね。そこで今回は、手軽にパパっと作れるひな祭りメニューをご紹介。メインからデザートまでどれも30分ぐらいで作れちゃいます。

Eレシピ

もうすぐひなまつりバレンタインも終わり一息ついたところで、女の子ママたちはひなまつりの準備ですね！わが家の娘は先日3歳になり、ひなまつりを認識するようになったので、今年は娘と一緒に楽しみたいと考えています。こういうイベン ...

ぎゅってWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！マヨネーズ味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#マヨネーズ味セブン-イレブン 七味きんぴらマヨネーズおむ…

もぐナビニュース

読売テレビの“社忍”シノビーのYouTubeチャンネル「シノビーの、おへや。」。2024年2月2日（木）にアップされた動画では、節分の恵方巻としてもぴったりな「シノビー巻き」の作り方が紹介されました。 教えてくれたのは、 […]

anna

節分の日に食べたい恵方巻。七福神にちなんで7種類の具材を入れるのが一般的。巻物に欠かせないかんぴょうやしいたけ煮を準備するなら、袋から出してそのまま使える『味つけかんぴょう』と『しいたけのうま煮』がおすすめ。節分の日に恵方巻を作ろうテーブルランド（長野県）は、...

おためし新商品ナビ

2月3日は「鬼は外！福は内！」と豆まきをして、一年間の厄を払う節分。節分の日の献立は恵方巻きなど毎年同じになってしまいがちですが、今年は少し工夫してみませんか？そこで今回は、定番の恵方巻きのほか、アレンジ寿司、汁物、デザートなど節分を盛り上げるレシピ、節分豆のリメイクレシピ【16選】を紹介します。

Eレシピ