ダイエット中に重宝するお豆腐。ヘルシーだけど食べ方が単調になりがちで飽きがきてしまうことも…。そこで今回はそんなお豆腐のレパートリーを増やすべく、おすすめのお豆腐活用レシピをご紹介します！カロリーだけでなくコストも抑えめだから、お財布にも優しめ♡美味しくて満足感たっぷりなメニューをまとめました。

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福岡市で情報通信分野におけるCRM支援やセールスプロモーション、営業代行を行っているグラウドは、2月28日(水)に応援購⼊サービスMakuakeにて、「モンゴルの塩」の先行販売を開始した。 同社によると、海のないモンゴルの湖や山で地殻変動によって何億年もかけてゆっくりと生成される塩は、事前アンケートで144名中112名が肉料理に、70名が食卓塩に適していると回答するなど、肉料理の下味にも仕上げの食卓塩にも最適だという(※)。 モンゴルの地方産業が持つ魅力を発信 「モンゴルの塩」の企画背景には、モンゴルの地方産業が持つ魅力を発信するため、同社が2018年12月にモンゴル商品の輸入販売プロジェクトを立ち上げたことがある。 モンゴルは発展途上国であり、極端な首都一極集中による課題を抱えているという。同社が営業代行によって培ってきた‟魅力を伝える力”で、モンゴルの「地方」が育んできた魅力を広め、現地の地方産業の活性化を目指している。 2種類の塩を先行販売 「モンゴルの塩」は、現在2種類を展開。 「山の塩(岩塩)」110g(瓶タイプ)は、粒状で存在感があるため、肉や魚介類などに合う。仕上げの味付け、アクセントにおすすめ。瓶タイプはミル付きのため、料理の仕上げのほか、食卓塩にも最適だ。 「湖の塩」110g(瓶タイプ)は、甘みがあり、淡白な味のものとよく合う。蒸し野菜やゆで卵、天ぷら等に添えて食べると、食材のうまみも塩の甘みも引き立つ。水分と馴染みやすいため、下味としての使用にも適している。普段使い用に、容量の多い袋タイプも用意されている。 ECサイトでの販売は、2024年4月開始予定。今後は実店舗でも販売予定だという。 また、大粒のブラックペッパーがしっかりと主張し、肉料理と相性抜群の「ブラックペッパー岩塩」、強すぎない辛みで、食材にピリッとしたアクセントを加える「チリペッパー岩塩」、塩とガーリックの香りや風味のバランスが絶妙な「ガーリック岩塩」の発売も予定されている。 モンゴルの手付かずの大自然の中で育まれたおいしい塩を味わってみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：悠久の4億年の歴史が育んだ、湖と山の塩 ECサイト：https://paxmn.com/shop/ ※アンケート詳細は、Makuakeプロジェクトページのグラフで確認できる。 (鈴木 京)

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mamagirl公認インフルエンサーの中村沙織です。年が明けたと思ったらあっという間に2カ月が経過しようとしている今日この頃。特に寒さの厳しい今の季節、お風呂にゆっくり浸かると気分がほぐれ、疲れが取れますよね！とは言え、忙しいママさんたちは、普段はお風呂にゆっくり浸かる時間が十分に取れないことも多いのではないでしょうか。そんなときは、週に1回、いつもより少しリッチなご褒美入浴剤で1週間の疲れを癒してみませんか？ 今回は週末の入浴タイムにぴったりな、豊かな香りで癒してくれる＆入浴後の素肌に潤いを与えてくれる入浴剤を2つ紹介します！気になったものからぜひ試してみてくださいね。

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今年は暖冬の影響でしょうか？春キャベツが早く出回っている様です。ふんわりと巻きが柔らかいキャベツは、甘みがあってとても美味しいで…

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決断や再生がキーワードな2024年は、いつも以上にエネルギッシュでなくてはなりません。そのためにも、一日の終わりのリセット＆チャージが大切。今回はバスタイムがより幸せになるアイテムを紹介します。

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こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 今回は、旬野菜「セロリ」を使ったレシピをご紹介します。 セロリの旬は年に2回あって、7月～10月と12月～4月。今まさに、みずみずしくてとってもおいしいですよ。 1：シャキシャキ食 […]

ARNE

これさえあれば、他に何もいらない。そんなごはんの“おとも”が知りたい！「お米のようにみんなに愛される存在になりたい」と芸名を米の銘柄にした餅田コシヒカリさんと、調味料&香辛料マニアで、デパ地下パトロールを日課とする小野島徹さんによる男女お笑いコンビ「駆け抜けて軽トラ」の連載第2回。食リポ上手の餅田さんに小野島さんオススメの“おとも”を試してもらい、その相性をリポートしてもらいます。コンビがコンビを …

Hanako

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。家飲みをする時、さっとおつまみ が出せたら、いい女っぽいですよね！それが絶品でお酒がススムおつまみだったら言うことなし！今回は、旬の魚を使った、5分で作れる絶品おつまみをご紹介します。おいしいおつまみで、パートナーの胃袋もハートも掴んじゃいましょう♡

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カインズの隠れた名品！バスタイムを格上するアロマバスソルトがおすすめです！！

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外に出るときの装いだけでなく、トータルでいつだってブレずに〝レディ〟を忘れないのが本物の大人の女性。 読者からのヒアリングを基に、みんなが大切にしている、地に足のついた大人女子の信条をお届け。今回は美 […]

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読者のみなさま、こんにちは。フリーライターで地域特派員をしているゆかりーぬ．．．

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味日清食品 日清焼そばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ味焼そば…

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リンデン（菩提樹）ってどんな香り？ママは大変！子どもの送迎、掃除、料理…色々な大変があるけれど、私はやっぱり自分のやりたいを最優先にできないってすごく疲れる…なんて思います。小さい我慢が積もって、だんだんイライラして、つ ...

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みなさまごきげんよう、おかゆです。今回はイオンモール柏の中のとんかつ屋さん．．．

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お料理をしているとき、ペッパーや塩を使うときに不便を感じることはないだろうか。ワンハンドで楽々、見た目も機能も最高の電動ミルシリーズから、『Russell Hobbs電動ミル ソルト＆ペッパー ウッドスタンド セット』を使ってみた！使いやすさとテーブルに映える...

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おうち料理愛好家mamayumiです。ごくごく普通のスーパーで手に入るもので、火を使わずに簡単に作れるデパ地下風の華やかな一品を…

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