旬の野菜を漬けるオカズデザイン流ぬか床のつくり方をご紹介。“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに活動するオカズデザインの二人は、東京と岡山で二拠点生活をしています。文字どおり「水が合った」という蒜山・中和で暮らすようになって、今まで以上に、手の届く範囲のものを使って料理をするようになったそう。そんな二人の自宅ごはんを習いました。

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短時間でも丁寧に〆るだけで、魚の余分な水分が抜け、旨味が凝縮した味わいになります。あじのほかに、さばやいわしでも美味！“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに活動するオカズデザインの二人は、東京と岡山で二拠点生活をしています。文字どおり「水が合った」という蒜山・中和で暮らすようになって、今まで以上に、手の届く範囲のものを使って料理をするようになったそう。そんな二人の自宅ごはんを習いました。

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フジテレビジョンは、木曜22時から放送の新ドラマ「レンアイ漫画家」と恵比寿の人気店「カフェ　アクイーユ」とのコラボを2021年4月8日から始めている。

J-CASTトレンド

鈴木亮平が主演を務めるドラマ『レンアイ漫画家』が、人気カフェ...

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「BOTANIST」が、2021年4月10日（土）に「MAG...

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常備菜としてお薦めしたい、香りも美味しいねぎのマリネです。“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに活動するオカズデザインの二人は、東京と岡山で二拠点生活をしています。文字どおり「水が合った」という蒜山・中和で暮らすようになって、今まで以上に、手の届く範囲のものを使って料理をするようになったそう。そんな二人の自宅ごはんを習いました。

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“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに活動するオカズデザインの二人は、東京と岡山で二拠点生活をしています。文字どおり「水が合った」という蒜山・中和で暮らすようになって、今まで以上に、手の届く範囲のものを使って料理をするようになったそう。そんな二人の自宅ごはんを習いました。

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読書を趣味とする人は多いかもしれないが、そのなかで絵本をよく読むという人は少ないはずだ。なぜなら絵本は子どものものというイメージがあるから。しかし世の中には、絵本を起点に世代を超えたエンターテインメントに広がった作品は意外と多い。最近だと、『えんとつ町のプペル』などがアニメ化され、大人にも愛されている国民的キャラクターへ成長している。いま何故大人たちは絵本に惹かれているのか。読むだけじゃないからね。

Harumari TOKYO

さぁ、いよいよ4月。何にでも前向きになれそうなこの季節、陽気に誘われて外を歩きたくなる。もちろんまだまだ感染症対策に気は抜けないが、ひとりでも出かけて楽しいスポットが盛りだくさんだ。ただ散歩するだけでなく、刺激がもらえる場所と、春の柔らかな空気を楽しむ。そんな緩急つけたお出かけをおすすめしたい。自分の価値観や、考え、アイデアを刺激するモノ・ゴトを今週も紹介しよう。

Harumari TOKYO

いよいよ始まる東京2020オリンピックの聖火リレー。ギリシャの首都アテネで引き継がれた聖火が日本をぐるりと一周します。聖火リレーのルートに沿って、日本各地の名所・観光スポットをご紹介します！

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いよいよ行楽シーズンがやってくる。遠出して絶景を眺めたい、自然の中で空気を吸いたい……。そんなお出かけの候補に加えたいのが、東京駅から1時間半で行けるランドスケープ「小田原文化財団 江之浦測候所」だ。つくり上げたのは現代美術作家の杉本博司だ。ギャラリー・屋外舞台・茶室・庭園など、構想10年・建設10年を要したという杉本博司の集大成ともいえる広大な敷地の複合文化施設である。施設内に散りばめられた美術品を探索するのもよし、小田原の素晴らしい絶景を楽しむのもよし、自分と向き合う時間を過ごすのもよし。タイムスリップしたようなゆったりとした時の流れを堪能したい。そんな思い思いの過ごし方ができる「江之浦測候所」でチェックしておきたい見どころを3つのポイントに絞って紹介しよう。

Harumari TOKYO

東京都歴史文化財団（東京都墨田区）は、「東京・ミュージアム ぐるっとパス2021」を4月1日～22年1月31日まで販売する。

J-CASTトレンド

4月3日(土)～6月27日(日)の期間、横浜人形の家にて「灯りの魔法 魅惑のドールハウス」展が開催される。 ドールハウスの歴史 ドールハウスの歴史はたいへん長く、16世紀中頃にドイツの貴族が娘のために職人に作らせたのが始まりといわれている。その後オランダやイギリス、アメリカへと広まり、現在ではドールハウス専門店もあらわれ、趣味として収集や製作をする人も数多くいる。また、多くが1点物であることから、美術工芸品としての価値が高まり、見る人の感性に応じて様々なドラマが生まれる「舞台装置」ともいわれている。 アンティークから現代までドールハウス作品が集結 「灯りの魔法 魅惑のドールハウス」展では、18世紀後半に製作され、北アイルランド・ロンドンデリーの博物館に所蔵されていた「ハスケルハウス」や、1843年に製作され有名オークションカタログの表紙を飾るなど話題となった「ミシガン家の肉屋」のほか、「灯り」をキーワードにしたヨーロッパやアメリカ、日本のドールハウス作品をアンティークから現代まで幅広く展示。 なかでも灯りを用いて美しい世界観を表現し、海外の博物館にも所蔵されているディビッド・スカルファーの作品は必見だ。 観覧料は、高校生以上の大人700円、小・中学生350円。 関連イベントも多数開催 また、同展会期中に、ミックスピザや、 プチケーキなどのミニチュアが作れる事前申し込み制の関連イベントなども多数開催される(別途要参加費)ので、日程や詳細などは「横浜人形の家」ホームページで確認を。 ■「横浜人形の家」 住所：神奈川県横浜市中区山下町18番地

ストレートプレス

3月27日(土)～29日(月)の期間、「BA-TSU ART GALLERY」にて、「TOMO KOIZUMI(トモ コイズミ)」と「EMILIO PUCCI(エミリオ・プッチ)」がコラボしたカプセルコレクションの特別展示会が開催される。入場は無料。 “ヴェトラーテプリント”からインスパイア 「エミリオ・プッチ」は、2021年春夏コレクションにて、2020年LVMHプライズでファイナリストに選出された日本人デザイナー「トモ コイズミ」とコラボレーションし、カプセルコレクションを発表。 同カプセルコレクションでは、「トモ コイズミ」が「エミリオ・プッチ」のアーカイブである“ヴェトラーテプリント”からインスパイアされたジョイフルなカラーパレットと、彼独自の特徴的なボリューム感のある大胆でエアリーなシルエットを用いたアプローチを融合させている。 オーガンジーを使用した11体のルックは、ヴェトラーテプリントの＜ピーチ＞＜イエロー＞＜ホワイト＞の色調を反映。ドラマティックなシルエットの彫刻のようなウェアラブルアートに仕上がっている。 3名のアーティストの作品も展示 このコラボを記念した今回の特別展示会では、「トモ コイズミ」×「エミリオ・プッチ」のカプセルコレクションとともに、彫刻家の矢崎良祐氏とアーティストの大和美緒氏、大井戸猩猩氏の作品も展示。 それぞれの作品は慎重に配置されており、来場者が移動するごとに各アーティストの想いやエネルギーを発見し、受け入れる場となるよう計画されている。 入場は完全予約登録制 なお、同展示会では、新型コロナウイルス感染拡大防止対策として、入場定員数を設定した完全予約登録制での入場を導入。「エミリオ・プッチ」公式LINEを友だち追加し、入場予約をしておこう。 ■「BA-TSU ART GALLERY」 住所：東京都渋谷区神宮前5丁目11-5

ストレートプレス

阪急阪神百貨店（大阪市）は、「宇宙兄弟×うめだ阪急　～リアルを描くクリエーション～」を2021年4月5日まで阪急百貨店うめだ本店9階祝祭広場で開催する。

J-CASTトレンド

3月25日(木)～4月6日(火)の期間、「TOM DIXON SHOP(トムディクソンショップ)」にて、デザインスタジオ「bulbus(ブルブス)」が初のアート展「hyohon+(ヒョウホンプラス)」を開催する。 植物への関心を高めるオリジナル作品 『hyohon』は、2019年に誕生した「bulbus」のオリジナルアート作品。 “植物への関心を高めたい”との想いを込めて、「bulbus」のデザイナー・谷井聖氏が厳選したスタイルの良い植物をさらに自ら剪定して仕上げている。 石膏ベースに植物をスタイリング 石膏のベースにスタイリングされた植物は、時間の経過とともにその色や形を少しずつ変えていき、日々違う表情で個性的な空間を演出。 約200gの「heavy」4,180円(税込)や、約150gの「light」3,190円(税込)など、性別を問わずプレゼントにもオススメのアイテムとなっている。 進化した『hyohon+』を展示 今回のアート展では、この『hyohon』をさらに進化させた『hyohon+』を、「TOM DIXON SHOP」のエントランスや、店内のさまざまなコーナーに展示。生花とドライフラワーを交え、「TOM DIXON」のインテリアと融合したアート作品を展開する。 コンパクトサイズの『hyohon』 また、アート展期間中は、自宅にも飾れるコンパクトサイズの『hyohon』を販売。入場無料なので、気軽に立ち寄ってみて！ なお、3月31日(水)は定休日となっている。 ■「TOM DIXON SHOP」 住所：東京都渋谷区渋谷2-1-13 1F ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

ストレートプレス

3月22日(月)より、ナカミツキ氏と山口真人氏による「スマホの方が現実。」展が、渋谷ヒカリエ8/CUBE1,2,3とVR両会場にて同時開催される。 コロナ時代の新たな価値観を模索 コロナ時代の新たな価値観を模索する「スマホの方が現実。」展。日常的に使用するスマートフォンでのコミニュケーションを肯定的に捉え、スマートフォンを通じて生じる感情や創造性をナカミツキ氏と山口真人氏が描く展示となる。 ナカミツキ氏はiPadで作品を制作する作家だが、今回の展示作品では全ての作品をiPhone上で制作を行い、スマートフォンの中で完結する現代の世界観を表現。 山口真人氏は、スマートフォンのディスプレイ上に存在するアイコンや動画サービスの画像をモチーフに絵画を制作し、仮想イメージと現実空間が融合する世界観を描く。 オンラインレセプションも開催 「スマホの方が現実。」展のVR会場は、3月22日(月)17:00よりオープンする。VR会場では、22日(月)19:00～20:30に、ナカミツキ氏と山口真人氏のオンラインレセプションを開催。一緒にチェキを撮ることができる。 「渋谷ファッションウイーク2021」にも参加 また、同展は、渋谷の街からファッションとアートを発信する「渋谷ファッションウイーク2021」のファッションとアートが融合した新境地アート回遊にも参加。 現在、渋谷ヒカリエ8階にて、山口真人氏のLED作品にナカミツキ氏がフューチャリングした先行展示が始まっているので、そちらにも立ち寄ってみて！ ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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「人にはヒトの乳酸菌」でおなじみのビオフェルミン製薬に山下明子さんが入社したのは2001年。大学の薬学部で学び、恩師の勧めで受験したのだが、「恥ずかしながら、うちの会社の存在をまったく知らなくて。製品は知っていたし、CMもよく見ていたのですが」と明かす。実は今年で創業104年になる老舗の製薬会社だ。1917年に神戸で日本国内初の乳酸菌整腸薬を製造。以来、各種の乳酸菌やビフィズス菌を活かした医薬品、栄養補助食品等を販売してきた。その会社で、山下さんは東京支店（現・東日本支店）へ配属になる。営業事務を担う部署で、メインの業務は顧客電話対応だった。

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