魅力盛だくさんの小豆島の穴場カフェ「BASILICO CAFE」さん。 「からかい上手の高木さん」の劇中でも描かれているカフェです。

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【2024年3月20日更新】日本の数少ないオリーブオイルの生産地としても知られている、香川県小豆島。瀬戸内海では、淡路島に次いで2番目に大きい島です。そんな小豆島には、潮が引くと砂の道が現れて島がつながる不思議なスポットがあります。その名も「エンジェルロード」。潮見表で時間を確認して、ぜひエンジェルロード公園内を散策したいですね。

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瀬戸内・小豆島ならではの食材で新しい美味しさを届ける「島の四季梱包」は、羽田空港で日本各地の魅力を伝えていく情報発信型カフェ「和蔵場～WAKURABA～」において、今までECでしか購入できなかった幸せを呼ぶお菓子「瀬戸内ポルボロン」を、1月26日(金)から期間限定で展示販売する。 EC限定の小豆島スイーツが羽田空港に登場 小豆島の旬の美味しさを予約限定で届ける「島の四季梱包」が、初めて羽田空港の食の情報発信型カフェ「和蔵場」にて展示販売を行う。 第一弾は、1月26日(金)〜2月14日(水)に開催されるバレンタインフェアの中で、「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」4,000円(税込)を販売。2月16日(金)〜18日(日)には第二弾として、「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」や「瀬戸内ポルボロン」4,080円(税込)に加え、新商品の「小豆島の本鯛コンフィ」2,800円(税込)も販売する。 「島の四季梱包」は、瀬戸内ならではの旬の食材を自分たちで調達し、添加物を加えずひと手間くわえて、手づくりの豊かさを届けている。 「和蔵場〜WAKURABA〜」は、“味わいからその土地を知り、訪れたくなるように。これから訪れる土地をもっと楽しめるように。人と地域を結びつけたい”という想いから、2020年に羽田空港にオープン。食をきっかけに利用者と地域をつないでいる。 幸せを呼ぶスペインの伝統菓子 “ポルボロン”は、スペインの伝統菓子で、口の中でほろほろと崩れるまでに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることができれば願い事が叶うと言い伝えられる、幸せを呼ぶお菓子。 素朴で優しい味わいの「瀬戸内ポルボロン」は、瀬戸内特産の和三盆糖ならではのさらりとした品の良い甘みと、6つの味のバリエーションで、コーヒー・紅茶やお茶だけでなく、シャンパンにも合わせて楽しむことができる。 ポルボロンとチョコレートの出会い 「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」は、塩レモンの生地をチョコレートで包むことで、ほろほろ感はそのままに贅沢な口当たりをプラス。塩レモンの塩味と酸味、チョコ＆和三盆の甘みのハーモニーを楽しめる。カカオのポルボロンと市松模様に詰め合わせており、テクスチャーの違う黒と黒が映える、ちょっと大人のスイーツとなっている。 瀬戸内の真鯛を使った「小豆島の本鯛コンフィ」 瀬戸内の真鯛は“本鯛”と呼ばれ、魚の王様として古くから親しまれてきた。小豆島近海の潮で育ち、身の引き締まった本鯛らしい美味しさを味わってほしいとの想いから、「小豆島の本鯛コンフィ」は刺身で食べたいような鯛を低温で時間をかけて蒸しあげた後、オイルに漬け込むという手間をかけてつくりあげている。 風味豊かなレモンもガーリックも塩も小豆島のもの。カイエンペッパーのピリッとした辛味と相まって、ワインにも食事にもぴったりの逸品に仕上がっている。 羽田空港の「和蔵場」で「瀬戸内ポルボロン」や「小豆島の本鯛コンフィ」を手に入れて、小豆島の新しい美味しさを味わってみては。いずれも販売個数に限りがあるので、興味のある人はお早めに。 島の四季梱包：https://www.shikikonpou.com/ ■和蔵場～WAKURABA～ 住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル1階 営業時間：12:00～19:00 金・土・日のみ20:00閉店 URL：https://tokyo-haneda.com/shop_and_dine/detail/tenant_00461.html (山本えり)

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かどや製油が運営するごま専門カフェ「goma to（ゴマト）」では、創業の地・小．．．

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妖怪美術館（香川県土庄町）は、2018年の開館から5周年を迎える。23年4月21日～24年3月31日を「アニバーサリーイヤー」として、さまざまな催しを行う。

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ジャンボフェリーは、新船「あおい」船内に、ベビー用品(カートやチェア)を新しく設置した。 乳幼児が過ごしやすい環境を目指す 今回設置されたベビー用品は、小さな子ども連れでも、気兼ねなくフェリーが利用できることを目的としている。既存のキッズスペースや授乳室等と併せ、今後も乳幼児が過ごしやすい環境を目指していく。 「ベビーカート」の設置場所は、2階ロビーのバリアフリー席エリア内に1台。カートから手を放す際は、安全のため車輪のロックをかけよう。 「ベビーチェア」の設置は、2C(自由席)エリア、優先席エリア、うどんコーナー、2Aエリア、カフェラウンジこまめに1席ずつ計5席。 さらに、のびのび席(2C、2D、3Cエリア)内の各区画に1つずつ、計14個の「ベビーチェア」を設置した。 瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート 新船「あおい」は、ジャンボフェリーとして32年ぶりの新船。船体を約1.4倍に大型化し、輸送力の強化、安全性と省エネ性の向上を実現した。客室のデザインには、小豆島を象徴するオリーブ・醤・石・棚田の4つのモチーフを取り入れており、上質で、ワンランク上の船旅が楽しめる空間となっている。 客室の構成は、“瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート”を基本コンセプトとして、天然ウッドデッキのプライベートバルコニーを備えた個室、本物の航海計器で船長気分が味わえる最前方のキャプテンシート、海に飛び出した展望風呂「雲の湯」、足湯付きのガラスバルコニー「海のテラス」、天然ウッドデッキや芝生広場を備えて明石海峡大橋くぐりが楽しめる「空のテラス」のほか、自動演奏ピアノを備えた「棚田のロビー」、キッズスペース「石の遊び場」、ガラスバルコニー付きのペット専用エリア「もふもふラウンジ」、ガラス張りのサイクルピットを備える。 さらにうどん県人が自信をもって勧める人気のうどんコーナー「ふねピッピ」、小豆島の人気店「MINORI GELATO」のジェラートや高松の自家焙煎の名店「トイ珈琲」のセルフコーヒーが楽しめるカフェ＆ショップ「うまげや」など、多様なニーズに応えられる設備が満載だ。 船内の隅々まで遊び心があふれており、神戸から小豆島までの約3時間の船旅が「あっという間」に感じられる、まさに「瀬戸内海に浮かぶテラスリゾート」だ。 ベビー用品が設置された新船「あおい」を、この機会に利用しては。 ジャンボフェリー公式サイト：https://ferry.co.jp/home/ship/aoi/ (江崎貴子)

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親子三代に渡ってオリーブと柑橘を育てる香川県小豆郡小豆島町の農園・井上誠耕園は、国産丹波種の黒豆とオリーブ茶葉・有機栽培抹茶をオリーブオイルに漬け込んだ「オリーブオイルコンフィ抹茶と黒豆」746円(税込)を、3月1日(水)より発売している。 オリーブ葉の可能性を追究 井上誠耕園によると、オリーブ葉には、体の老化を防ぐという抗酸化成分であるオリーブポリフェノールが豊富に含まれているそうだ。 毎年、井上誠耕園では冬から春にかけて、樹木を健康にし、新芽を吹かせるためにオリーブの剪定作業を行っており、その際にたくさんの新鮮なオリーブ葉が収穫できる。 同園ではオリーブ葉の健康成分に着目し、オリーブ茶に活用したり、葉から採ったエキスを化粧品に配合したりと試行錯誤してきた。 「健康成分の宝庫であるオリーブ葉をもっと日常的に美味しく摂り入れられる商品を作りたい」という想いで、今回新たに開発されたのが「オリーブオイルコンフィ抹茶と黒豆」だ。 ヨーロッパの伝統食を日本らしい味わいに オリーブオイルコンフィとはオイルを使った保存食のことで、野菜や果実などをオリーブオイルに漬け込み、保存性を上げるだけでなく素材をしっとり風味豊かにする、ヨーロッパの伝統食。 今回、同園の「オリーブオイルコンフィ」の新たなシリーズとして、オリーブ茶葉と黒豆・抹茶といった「和」の食材を組み合わせ、和風オリーブオイルコンフィを作った。オリーブオイルといえば“洋”なイメージが先行しるが、日本人に馴染みの深い和の食材を中心に選んだことで、オリーブオイルに馴染みのない人方でも美味しく楽しめる、ほっとする日本らしい味わいが完成した。 漬け込まれているオリーブオイルは、同園の提携農家であるスペインの有機栽培オリーブ農家・ルケ家と共に作られた良質なエキストラヴァージンオリーブオイル。毎朝のパンやヨーグルトと一緒に良い油を摂りいれることができる。また、オリーブ葉とオリーブオイルに含まれるオリーブポリフェノールを毎日美味しく摂取できる、体に嬉しいオリーブオイルコンフィだ。 これ一瓶で簡単「和スイーツ」が完成 同商品は、オリーブ茶葉と抹茶をオリーブオイルと合わせたことで、やさしい苦みとまろやかな味わいが広がる。どこか懐かしい黒豆は食感を損なわないよう加熱を避けてしっとり仕上げ、栗・くるみと一緒に抹茶と漬け込んで一晩寝かせるという手間ひまが加わっている。パンだけでなく、ヨーグルトやアイス、焼いたお餅にものせるだけで「和スイーツ」に変身し、美味しく楽しめる。 井上誠耕園直営ショップ、または通信販売にて購入可能。 この機会に「オリーブオイルコンフィ抹茶と黒豆」をチェックしてみては。 井上誠耕園：https://www.inoueseikoen.co.jp/ (鈴木 京)

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「オンライン遍路」を企画運営するCTT(香川県高松市)は、全10回で構成される「小豆島八十八ヶ所霊場ツアー」を、1回無料で参加できるキャンペーンを開始した。2023年2月21日、発表した。

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香川県小豆島で唯一の小さな酒蔵「小豆島酒造 MORIKUNI」が手掛ける山廃の6年古酒「小豆島の輝 山廃吟醸」が、11月22日(火)に行われた「ルクセンブルク酒チャレンジ2022」の受賞発表において、最高評価のプラチナ賞を受賞した。 小豆島の新しい酒蔵がプラチナ賞受賞 「MORIKUNI」は、小豆島で唯一の新しい酒蔵。美味しい水を求めて小豆島に渡り、地域の人々に支えられながら島の地酒を復活した。小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて理想のお酒造りを追求している。美しい自然、文化、穏やかな人々。魅力あふれる小豆島から日本酒のある豊かな暮らしを提案し、全国から人が集い出会いを生むことを目指す新しい蔵だ。 「ルクセンブルク酒チャレンジ2022」は、10月22日(土)にオーストリア在ルクセンブルク日本大使公邸にて開催された、世界基準の国際酒品評会。後日行われた受賞発表では、名高い酒蔵が受賞する中で、同社の「小豆島の輝 山廃吟醸」がプラチナ賞を受賞した。長年「MORIKUNI」が力を入れていた熟成酒が最高の賞に輝いた。 濃厚で旨口タイプの山廃の6年古酒 「MORIKUNI」の山廃は、口に含んだ瞬間に広がる優雅な香りとほのかに感じる蜂蜜のような甘味、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さとその絶妙な調和が生み出すふくよかな奥行きが味わい深いお酒。 蠣、ジビエ、燻製料理、ローストビーフなどのしっかりとした味の料理と合わせて飲むのがおすすめだ。吟醸酒ではあるが、人肌に温めるとさらに旨味も増す面白いお酒となっている。 「小豆島の輝 山廃吟醸」は、精米歩合60%(使用米：香川県産オオセト)で、アルコール17度、日本酒度-3。 プラチナ賞を受賞した「MORIKUNI」の6年古酒「小豆島の輝 山廃吟醸」を味わってみては。 ■小豆島酒造 MORIKUNI HP：https://www.morikuni.jp/ Instagram：https://www.instagram.com/morikunisakegura/ Facebook：https://www.facebook.com/shodoshima.morikuni (山本えり)

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芸術祭に参加している島で一番大きな島「小豆島」も、おすすめアートがたくさん！5回目となる瀬戸内国際芸...

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瀬戸内海に浮かぶ小豆島は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、オリーブや醤油、そうめんといったおいしいグルメがそろう島。そんな島の食と瀬戸内海の絶景が楽しめるレストラン「SEASiON」をご存知でしょうか。そうめん工場を再生したという開放的な店内では、建築家のオーナーがセレクトしたインテリアとアート作品が訪れる人を迎えます。

ことりっぷ

瀬戸内海に浮かぶ小豆島は、オリーブやそうめんといった温暖な気候を活かしたものづくりが盛んな島。なかでも醤油づくりは約400年の歴史を誇り、醤（ひしお）の郷と呼ばれるエリアには、古くからの醤油蔵が点在しています。 そんな醤の郷にある「GEORGES gallery」は、2019年の瀬戸内国際芸術祭を機に誕生したアートスポット。2021年には隣接する醤油会館を再生した「醤の郷現代美術館」とレンガ倉庫を改装した「MOCA HISHIO ANNEX」がオープンし注目を集めています。

ことりっぷ

オリーブと柑橘の農園・井上誠耕園より、農家だからこそ生まれた、オリーブオイルの魅力を伝える新商品「オリーブ地鶏とれんこんのキッシュ」「帆立と枝豆のキッシュ」が登場。井上誠耕園直営ショップまたは通信販売にて、5月9日(月)より発売中だ。 地産地消にこだわった料理を販売 瀬戸内の小豆島で三代続くオリーブ農家である井上誠耕園は、オリーブの魅力を最大限味わってもらえるように、オリーブオイルの食べ比べを楽しめるレストラン「忠左衛門」を営業。 地元小豆島の食材を始めとした地産地消にこだわった料理を販売し、観光客に喜んでもらうことが島の活性化、ひいては地域活性化になると信じて、コロナ禍で営業に苦しむ中でも日々励んできた。 旬の食材と瀬戸内の魅力が詰まったキッシュ そんな「忠左衛門」で作る和風キッシュには、香川県産のオリーブを食べて育った旨みたっぷりの「オリーブ地鶏」や、小豆島で製造した醤油を使用。 旬の食材と瀬戸内の魅力を詰め込んで、コロナ禍が明けつつある今、身近な人と集まる機会を少し特別なものに彩るキッシュが完成した。 オリーブ地鶏や小豆島で製造した醤油を使用 同店のオリジナルキッシュは、具材がゴロっとしており、パイ生地も軽く、より素材の旨味が前面に出ているのが特徴。 「オリーブ地鶏とれんこんのキッシュ」1,137円(税込)は、ピリ辛好きな人におすすめの一品で、オリーブオイルで炒めたレンコンのサクサクした食感とパプリカの彩り、そしてオリーブ地鶏が香ばしくプリプリしていて、満足感とボリューム感がある。 「帆立と枝豆のキッシュ」976円(税込)は、帆立のしっかりした旨味をさらに引き立てるために小豆島の醤油を合わせた、コクのある味わい。鮮やかな緑の枝豆と濃厚な帆立の食感の違いも楽しむことができる。 オリーブオイルを回しかけるのもおすすめ また、キッシュにオリーブオイルを回しかけるだけで、簡単に美味しく、健康にもよい新しいスタイルを実現！ オリーブオイルは、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを維持するオレイン酸が主成分の、植物性の大変良質な油分だ。風味豊かなオイルを使うことで食事に対する満足度が高くなり、良い油は腸を元気にし、体の健やかさを保つことに役立つ。 旬の食材と瀬戸内の食材にこだわった、小豆島ならではのキッシュを、休日や、友人と集まる機会などに楽しんでみては。 井上誠耕園 通信販売：https://www.inoueseikoen.co.jp/

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小豆島・土庄本町の「迷路のまち」でアート事業や地域事業をおこなう「妖怪美術館」では、現代社会を背景に創作された妖怪アート作品を選出した企画展『現代の妖怪展』を、11月26日(金)～12月26日(日)の期間で開催している。 828点を所蔵・展示する妖怪美術館 自由な発想でオリジナルの妖怪造形作品を募集してきた「妖怪造形大賞」。現在、妖怪美術館に所蔵・展示している作品数は828点に及ぶが、中でも目立つのが現代の革新的な技術革新や社会の動乱や不安や快楽など、時代の社会背景から着想した作品。放射能、スマホ、パソコン、SNSなど、想像を超える秀逸な作品の数々が揃う。 また、日常に潜むちょっとした奇妙な現象やいわゆる「あるある」と共感を呼ぶユニークな作品も多く見受けられる。現代の人々が創作した妖怪造形の作品群をみることで、私たちが今の時代に抱えている“畏れ”とは何かについても気づかせてくれるのだ。 “大切なこと”を妖怪がシニカルに教えてくれる 地球温暖化などによる世界的な自然災害の発生、未知のウイルスの脅威、格差社会と貧困、戦争や紛争など、人間たちは現代社会でさまざまな困難に立ち向かっている。 そういった困難も、昔から根付く多様性を認める日本人の精神性と文化(アニミズム)から生まれてきた「妖怪」という存在こそが解決のきっかけを創出してくれるのではないかとの思いから、今回の企画展『現代の妖怪展』が開催される。コロナ禍で変革を余儀なくされた生活様式や働き方、世界的に取り組みが始まっているSDGsなど、現代に生まれた妖怪たちが人間界に寄り添って、“大切なこと”を軽やかにシニカルに示唆してくれる展示となっている。 妖怪たちの喜怒哀楽 平成から令和へ。変わりゆく社会背景や普遍的な日常から生まれくる妖怪たちの喜怒哀楽。 ネット社会の歪みや痛みも妖怪にはお見通しで、承認欲求旺盛な妖怪はSNSの「いいね！」釣りが大好だったり、 スマホばかり見ていると妖怪に顔を盗まれてしまったり。 環境利権を食い物にする妖怪エコもどきも登場する。 企画展『現代の妖怪展』は、妖怪美術館3号館1階にて開催。開催時間は10:00〜18:00(受付終了17:00)、水曜休館。入館料は、大人2900円・中高生1450円・小学生以下無料。 妖怪美術館：http://meipam.net

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こんにちは、絶景ハンターのまゆみです。 新型コロナが少しずつ収束を見せるなか、我慢していた「あれやりたい」「ここ行きたい」欲求がふつふつ再燃している方も多いのではないでしょうか。 緩和ムードになりつつあるとはいえ、まだま ... The post 道が開けば願いが叶う！ 小豆島2つのエンジェルロードで開運ウォーク first appeared on TABIPPO.NET｜旅の総合WEBメディア.

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香川県小豆郡小豆島にある、オリーブと柑橘の農園「井上誠耕園」は、今年収穫したばかりの生命力溢れるオリーブ果実から搾った美容用「小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル」を、11月8日(月)より順次発送する。 小豆島産オリーブだけを搾った美容用「小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル」は今が旬。これからの乾燥する秋冬シーズンに重宝しそうだ。 新鮮で香り高い、最高のオイルを 同園によると、昨今の日本市場において、海外の広大な大地で育てられた農作物が多く出回るようになり、日本の農業は衰退の一途を辿っているという。 そのような中、同園では「日本の農業を守る」という使命のもと国産の製品づくりにこだわり、国産品の良さを届けている。 小豆島のオリーブ収穫は、実を傷つけないように手摘み収穫。自然の恵みを日々実感している農家だからこそ、時間と手間はかかってもより良い品質で届けしたいという想いがある。丁寧に選別し、搾油においても温度と時間管理を行い、高い品質を保てるように工夫しているという。 秋に収穫期を迎えるオリーブ オリーブは秋に収穫期を迎えるため、「小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイル」は今が旬。小豆島のオリーブ果実だけを搾ったオイルは、日本で暮らす私たちの肌に合う、優しい化粧品に仕上がっている。 自然の恵みを実感、果実そのままのオイル 小豆島産エキストラヴァージンオリーブオイルは、なるべく自然のまま、恵みを実感してもらいたい、という想いで試行錯誤した結果、美容成分を含んだ果実をそのままオイルにする自然ろ過を採用。なるべくストレスを与えず優しく作り上げているそう。 1年かけて蓄えたオリーブの美容成分 熟度が比較的浅い果実も一緒に搾るため、オリーブオイルには肌の健康を保つオリーブポリフェノールやビタミンEなどの栄養素が含まれる。このオリーブポリフェノールは人の手では作れず、1年かけて蓄えたオリーブの証だという。 また、オリーブオイルは人の皮脂にも含まれるオレイン酸トリグリセリドを多く含むため肌に馴染みやすいのも特徴。これからの乾燥しやすい時期にも肌をしっとりと保護し、天然オリーブオイル100%でできた自然の恵みを角層まで届けてくれる。 今年はよいオリーブオイルが完成 農作物は生き物なので、毎年同じオリーブが実るわけではないが、今年は雨が多く樹木が元気になり、よいオイルが完成したとのこと。 購入は井上誠耕園直営ショップ、または井上誠耕園公式サイトから行なえる。 採れたて搾りたてのオリーブオイルは若草を切ったような爽やかな香りがするという。オリーブの旬である今、一番搾りをぜひ試してみたい！ 小豆島産 エキストラヴァージンオリーブオイル 内容量／価格：20mL／5,830円(税込)、10mL／2,970円(税込)

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[みみよりライブ5up - 広島ホームテレビ] 2021年9月17日放送の「ググッと瀬戸内」のコーナーでは、香川県小豆島にある「特別なポスト」を取り上げていました。

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香川県小豆島にあるオリーブと柑橘の農園「井上誠耕園」から、「オリーブオイルコンフィシリーズ」の新商品が登場。7月30日(金)より、直営ショップ、オンラインショップで販売中だ。 柑橘の魅力を詰め込んだ夏らしい味わい 「オリーブオイルコンフィシリーズ」は、ヨーロッパの伝統的な保存食「コンフィ」をヒントに開発。さまざまな食材をオリーブオイルに漬け込んで作られており、おいしくて体にもうれしい新たな朝食のお供として人気の商品だ。 今回新たに発売された「オリーブオイルコンフィ 木の実とドライ果実 どっさりレモン」は、8種類のナッツやドライフルーツとはちみつを、レモンが香るオリーブオイルに漬け込んだコンフィ。オリーブと柑橘を育てる農家ならではの味を求め、檸檬オリーブオイル、レモン果汁、レモンピールの3つのレモン素材を使って、柑橘の魅力をひと瓶にギュッと詰め込んだ。 サラダにのせたりワインのお供にも！ 柑橘をふんだんに使った夏らしいコンフィは、甘さ控えめでほんのりと酸味があり、油で漬け込んでいるとは思えないさっぱりとした味わい。パンやヨーグルトにはもちろん、甘さ控えめで酸味が少しあるので、サラダにのせたり、夏はアイスやかき氷にかけるのもオススメだ。 クラッカーにクリームチーズと一緒にのせれば、来客時のおもてなしやワインのお供にも！「オリーブオイルコンフィ 木の実とドライ果実 どっさりレモン」のいろいろな楽しみ方を試してみて。 ■商品概要 商品名：オリーブオイルコンフィ 木の実とドライ果実 どっさりレモン 内容量／価格：100g／918円(税込) 賞味期限：製造日より4か月

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