こんにちはー(^▽^ゞ『あずあず親子のワクワク体験隊』隊長のあずあず です！指．．．

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最近一気に活気付く街中は、お店の入れ替わりも多く、あれ？こんなお店が？とい．．．

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上海家庭料理を提供する「千里馬(せんりば)」は、今秋の9月に点心を中心に展開する中華料理店「千里馬 十灯路(せんりば ととろ)」を東京都中央区勝どきにオープン。それに先立ち、既存店舗「千里馬 南翔小籠(せんりば なんしょうしょうろん)」と共通で使えるチケットをMakuakeにて販売中！ 既存店舗と共通で使えるチケットを用意 「千里馬」は、22年前に南青山でスタート。原材料にこだわり皮からすべて手作りの「小籠包」は同店の看板メニューとして親しまれている。 今秋、勝どきにて「千里馬」として3店舗目のお店「千里馬 十灯路」をオープンするにあたり、実山椒を使った特選コースを用意。六本木店、勝どき店の2店舗共通で利用することができる。 まもなく旬を迎える実山椒 実山椒は、ぶどう山椒とも呼ばれているが、ここ数年、天候不順等で不作が続き国産山椒の希少価値が高まっている。今回提供するコースでは、香り高い和歌山県産の貴重な実山椒を使った料理が各コースに含まれている。 希少な実山椒を使ったコースメニュー 「実山椒 車海老コース」は高級食材の車海老を異なる調理方法で2品提供する、車海老を堪能できる全8品のコース。車海老のガーリックソース蒸しはエビの甘みをギュッと濃縮し、食欲をそそる一品だ。 もう一品は山椒と共に高温でカラッと素揚げし、特製タレにくぐらせ提供。看板メニューの「小籠包」はもちろん、人気の点心も少しずつ味わうことができる。 「実山椒 フカヒレコース」は、コラーゲンたっぷりな高級食材の特選フカヒレがメインの心もお腹も満たされる全8品のコース。フカヒレはきめ細やかなヒレの食感とやさしい餡の甘みに包まれた姿煮で存分に味わうことができる。 料理人の腕が光るエビと野菜のシンプルな炒め物に山椒を加えており、山椒の芳醇な香りを楽しめる。 小籠包、えび焼売、糯米焼売、海老蒸し餃子、人気の手作り点心4種を一口ずつ味わえる「アフタヌーンティーセット」も登場。スペアリブの豆鼓蒸しはしっとりと柔らかく、「アフタヌーンティーセット」でしか食べられない特別メニューとなっている。そのほか、ひとくち葱油そば、杏仁豆腐、選べる中国茶をセットにして提供される。 コースの詳細はMakuake公式サイトプロジェクトページをチェックしよう。 中華料理ととても相性が良く、料理をより一層引き立てる実山椒を使ったコースメニューを味わってみては。 ■千里馬 南翔小籠 住所：東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン地下1階プラザEB-120 営業時間：11：00〜23：00 ■千里馬 十灯路(9月オープン予定) 住所：東京都中央区勝どき4丁目1501番 パークタワー勝どき1階 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：『小籠包の火付け役』新店オープン記念！高級食材と希少な実山椒を使った特選コース (丸本チャ子)

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2009年に公開されたディズニー＆ピクサーの名作『カールじいさんの空飛ぶ家』の続編となる短編アニメーション映画『カールじいさんのデート』が8月4日（金）に『マイ・エレメント』と同時上映されることが決定した。（フロントロウ編集部）

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＜神戸発＞毎日食べたい! オイシイ「小さな中華ビストロ ROKU（ロク）」をご紹．．．

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長年親しまれた前の食堂が３月に閉店となりましたが、2023年5月8日新たな事業者．．．

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カルディで大人気の台湾屋台料理。レンジで出来るシリーズ新商品「排骨湯（パイグータン）はレンジで」の実食レポートをご紹介

Eレシピ

東京生まれ東京育ちの義母姉妹が子供の頃から行きつけの「南国酒家」。私も結婚．．．

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台湾旅行の楽しみのひとつが、食べ歩き。短い滞在では胃袋のスペースが足りないと思ってしまうくらい、台湾にはおいしいものがたくさん！　この記事では、台湾北部に暮らす筆者が厳選した「台北で食べるべきグルメTOP10」を、現地で取材したおすすめ店情報もあわせて紹介します。

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『コストコ』に並ぶ商品は、季節や在庫によって常に変動します。だからこそ、出向くたびに新たな発見や楽しみがあるもの。今回はコストコマニアの筆者が、SNSを中心に人気を集めている商品を3つご紹介します。

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ついに5月に突入する今週（2023年5月1日（月）〜7日（日））は、ゴールデンウィークの真っ只中！そんな今週はゴールデンウィークに行きたい、期間限定の屋外のグルメイベントやアフタヌーンティーなどが多数始まります。この記事を参考に、充実したゴールデンウィークをお過ごしくださいね。（※掲載されている情報は記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。）

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東京・竹芝のホテル インターコンチネンタル 東京ベイ３階の「シェフズ ライブ キッチン」では、台湾第二の都市である高雄にある「インターコンチネンタル高雄」とのコラボによる本場の台湾料理や、台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」の伝統スイーツを一気に楽しめるランチ＆ディナーブッフェ「…

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餃子新店！レトロモダンな町中華「LUCKY ALEXANDER CHINA」東京松見坂にオープン！

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【東京、気負わず行ける店】餃子が主役の「新しい町中華」がオープン！人気の新店が話題に

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東京スカイツリータウンで「台湾祭」が開催。約50種類の台湾屋台グルメが終結。5/18まで会期を前・後半に分けて開催。日本でも人気の「ダージーパイ」「牛肉麺（ニューローメン）」「葱油餅（ネギパイ）」「胡椒餅（フージャオピン）」「QQボール（サツマイモボール）」「鹹豆漿（シェントゥジャン）」等が楽しめる

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【カルディ】台湾の美味しいがつまった「台湾バッグ」発売。台湾の新商品が続々登場！

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カルディから台湾好きには見逃せない「台湾 好吃！バッグ」が登場！台湾グルメが詰まったバッグということで、SNSでも「可愛すぎる」「即購入した！」と早速話題になっています。気になるバッグの中身を大公開！

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大容量 & 高コスパのフードが盛りだくさんと人気な【業務スーパー】では、いま中華系の食べ物たちが激熱なんです！ 今回は、業スーマニアが見つけた話題の中華系フードをご紹介します。

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