小松菜
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小松菜に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば小松菜の幅広い情報を得ることができます。

にんにく風味で食欲促進! 5分で作る小松菜の簡単副菜5選
アクが少ない小松菜は、下ゆでせずに調理できる野菜。今回は、手軽に作れる小松菜の副菜5選を見ていきましょう。■ 小松菜のオ...
レタスクラブニュース
まるで野沢菜みたい!レンチンで簡単シャキシャキ「小松菜の即席漬け」♪
おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」。(前の連載『スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます)朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。朝時間.jp今日の主役はこちら、小松菜。カルシウムやβカロテン、ビタミンが豊富な小松菜。カルシウムはほうれん草より多いのは有名ですね。この小松菜、実はお漬物でも楽しめることをご存じですか?というわけで、今日は冬のゲレンデの定番(もう春ですが!)野沢菜風お漬物をご紹介します。作業は5分以内、漬け込みも30分という手軽さですが、しゃきしゃき感がたまらない!市販の野沢菜は添加物が多いものもありますが、こちらはもちろんなし。すぐできるのもいいですね。というわけでレシピです!【まるで野沢菜みたい!レンチンで簡単シャキシャキ「小松菜の即席漬け」♪】朝時間.jp材料&分量小松菜 1束(1パック)塩 ひとつまみポン酢 50ml鷹の爪 1本作り方・手順1) 小松菜の茎は5cm幅に、葉の部分は3cm幅に切る。2) 耐熱容器に茎を入れ塩をふり、全体になじませ上から葉をのせる。ラップをし500wで2半加熱し、水気を切る。(ペーパータオルなどでおさえて水気だけ絞る)3) 密封できる厚手の保存袋などに(2)の小松菜、ポン酢、お好みで種を抜いた鷹の爪を入れてよくもみ、空気をよく抜き、冷蔵庫で30分ほど寝かしてできあがり。調理のポイント食べる時にごま油をちらりとかけるのがおすすめ!この即席漬け、我が家では飾り巻き寿司にもよくいれます。朝時間.jpお花のガクの部分のアクセントに♪そして今日は、おすすめレシピをもう1つご紹介します。【胃にやさしくボリューム満点「お餅とワカメのおろしスープ」】朝時間.jp調理時間:5分人数:2人分材料&分量お餅 1個ワカメ お好み量大根おろし お好み量(A)鶏がらスープの素 小さじ1(A)熱湯 200mlトッピング用・白ごま、ごま油 適量作り方・手順1) お餅を小さめに切り、こげ色がつくまでトースターで焼く。2) マグカップにワカメを入れ、Aを入れ混ぜる。3) 焼けたお餅を添え、ごま油、白ごまをかけてできあがり。今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。
朝時間.jp
旅するように、おにぎりとスープを味わおう♪【東京編】〜「江戸前風手毬寿司」と「小松菜の和風タヒニスープ」
日本人のソウルフード・おにぎりとお供にぴったりのスープ。全国を旅するように、各都道府県ごとの名産品をたっぷりと使って作ってみませんか? レシピを教えてもらうのは、各地の農家を訪れて美味しい野菜を見つけたり、地のものを味わうのが大好きという料理家・ごはんさん。新しいおにぎりとスープの魅力にきっと出会えますよ。 第14回目は東京。「江戸前風手鞠寿司」と「小松菜の和風タヒニスープ」です。カラフルなお寿司と小松菜のグリーンが美しく、何かとイベントの多いこの時期にぴったりです。
ことりっぷ
もう一品!欲しいときの簡単おかず 「小松菜とジャコの和え物」
仕事後や育児の合間の夕食作りは、毎日時間との闘い。今回は、メインのおかずは決まったけど、あともう一品ほしい!というときに、少ない材料でカンタンにできる栄養満点の副菜をご紹介します。
Eレシピ
ホタテ缶で本格中華の味わいに! 「小松菜とホタテのあんかけご飯」
保存期間が長く、家にストックしておくと、いざというときに便利な缶詰。簡単に調理できるので、主婦にとってはうれしい味方ですよね。今回はホタテ缶を使った時短メニューをご紹介します。缶汁もまるごと使うことで、まるでお店で味わうような旨味たっぷりの<あん>が簡単に作れちゃいますよ。
Eレシピ
トロトロ卵を絡めていただく! 「小松菜の卵とじ」
今が旬の小松菜。炒めたり、汁物の具として煮込んだり、おひたしなどとしても定番ですよね。栄養満点で、積極的に食べたい野菜です。今回は、そんな小松菜を使った卵とじをご紹介します。彩りとしても便利なので、こちらのレシピを参考にして、ぜひ日々の食卓を賑やかにしましょう!
Eレシピ
あともう一品!にぴったり 10分で完成「小松菜とちくわの簡単和え」
お鍋や冷奴、サラダやステーキなど色々な料理に使えるポン酢しょうゆ。おうちに常備している方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなポン酢しょうゆを使って、簡単に作れるおかずをご紹介します。
Eレシピ
体がポカポカに!代謝が上がるさば缶と小松菜の菌活スープの作り方
菌活スッキリスープとは 菌活スッキリスープとは、発酵食品やきのこ類などの「菌」を使ったスープのこと。「菌」とはみそや塩麹、キムチやチーズ、ヨーグルトなどの発酵食品やきのこ類のことです。オリジナルのスープや市販のスープにこ […]
fytte
強烈な紫外線に負けたくない日はこれ!「黒ごまと小松菜のスムージー」#明日の朝ごはん
黒ごまと小松菜のスムージー 310kcal/1人分 【材料】(1人分) 小松菜 1株 バナナ 1本 ねりごま(黒) 大さじ1 豆乳 200ml 【つくり方】 (1)小松菜は洗ってざく切りに、バナナも適当な大きさに切りミキ […]
fytte
面倒な下茹で不要!「小松菜とベーコンの黒こしょう炒め」のお弁当
朝時間.jp
高橋李依が「ハムチーズ焼きおにぎり」「小松菜としいたけのごまあえサラダ」「きのこ豚汁」を作ってみた
高橋李依が「○○を作ってみた」の更新のお時間です。今回は、なんと『ハムチーズ焼きおにぎり』と『小松菜としいたけのごまあえサラダ』と『きのこ豚汁』の3品にチャレンジ!『3品も作るんですか!? 1時間で出来ますかね……』と番組開始直後に少しだけ..
レタスクラブニュース
料理上手は「小松菜の下処理」を電子レンジでやっていた!
Oggi
だしのうまみが染みわたる! 小松菜の煮浸し
1年中安定した価格で手に入る小松菜ですが、冬が旬でこれからが美味しい季節。調理法や味付けの相性は、ほうれん草とほとんど変わりませんが、アクが少なく味にクセもないので、上品な味の煮浸しに最適です。
Eレシピ
【作り置きレシピ】傷みやすい小松菜を1週間保存できる!「小松菜の塩漬け」
カルシウムやビタミンCなど豊富な栄養素を含む小松菜。色素成分・ネオキサンチンには抗肥満作用もあり、積極的に食事に取り入れたい食材です。葉が傷みやすいのがタマにキズですが、塩漬けにしておけば冷蔵庫で1週間は保存可能。食卓に緑が足りないな……と..
レタスクラブニュース
消化◎のポタージュでスープクレンズ。「小松菜としょうがのポタージュ」レシピ
美的.com
【時短レシピ】ヘルシーで家計にもやさしい「厚揚げと小松菜のおかか炒め」
レタスクラブニュース
昆布の旨みで味が引き締まる! 豚と小松菜の昆布炒め
スーパーでよく買う「昆布の佃煮」。ごはんと一緒にたべたり、おにぎりの具にしたり…。私の場合は、ごはんと合わせることが多く、食べ方がいつもワンパターンに。「他になにかないかな」と思っていたところ、新しい使い方を発見しました。それが今回ご紹介するレシピです。
Eレシピ
ホウレン草より優秀!?冬に女性が小松菜を食べたい理由3つ
冬は、冷えと乾燥が気になる季節ですよね。冷えや乾燥対策できる食べものというと、良質のオイルや生姜などのスパイスが思い浮かびますが、今が旬の小松菜も冬におすすめの野菜です。女性に欠かせない鉄もホウレン草より豊富で、「冷え」 […]
ごきげん手帖
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
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