東京の“今”があふれる渋谷で、大人の休日にぴったりな隠れ家を見つけました。「京都宇治 藤井茗縁」は、室町時代に創業した京都・宇治の老舗茶園のお茶を味わえる専門店。落ち着いた店内では、見た目も美しい宇治茶の甘味やおばんざいなどのお食事をいただけます。また、お茶のおいしさを広めたいと、丁寧に手摘みされた宇治茶を提供。ほっとできる癒やしの空間で、優雅なひとときを楽しんで。

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「福寿園」のカフェ店舗「茶寮FUKUCHA 京都駅店」（京都市下京区烏丸通）、「茶寮FUKUCHA 四条店」（京都市下京区四条通）で、1月8日（土）より期間限定「苺と宇治茶」フェアを開催！期間中、自慢の宇治茶と旬の苺を使った見目麗しいデザートが登場します。

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宇治茶の老舗として知られる「丸久小山園」。京都の街中にある西洞院通りに、その茶房「元庵」が佇んでいます。町家を活かした和モダンな空間で、お庭を眺めながら冬季限定の温かい「抹茶ぜんざい」を味わうことも。今回は合わせて「抹茶のロールケーキ」もいただいてきたので、おすすめスイーツを実食レポでご紹介します。

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京都・福寿園のカフェ店舗「茶寮FUKUCHA」では、1月8日(土)〜5月15日(日)の期間限定で、「苺と宇治茶」フェアを開催！昨年まで好評だったフェア「抹茶に恋した苺3姉妹」を新たにリニューアルしての登場となる。 こだわり抜いた宇治茶を存分に使用 「苺と宇治茶フェア」では、自慢の宇治茶と旬の苺をまとったエレガントな3種類のデザートを、一日各10食限定で販売。鮮やかな緑色と風味豊かな抹茶をはじめ、福寿園の茶師が徹底的にこだわり抜いた宇治茶を存分に使用したスイーツを届ける。 苺を山のように積み上げたスイーツ フランス語で“苺の山”という意味の「モンフレーズ」1150円(税込)は、薄い半球にかたどったホワイトチョコレートに、抹茶のシロップを染み込ませたスポンジ生地と抹茶生クリームに苺を山のように積み上げた見た目もキュートなスイーツ。抹茶のショコラソースをかけて味わおう。 苺スイーツとのペアリングセット 「フレーズペアリングセット」1650円(税込)は、FUKUCHA定番メニューで人気の「ハーバルティーペアリングセット」の苺バージョン。 「ジンジャーブレンド玄米茶×苺のタルトフロマージュ」をはじめ、「ハイビスカスブレンドほうじ茶×苺のボンボンショコラ」、「シナモンブレンド茎茶×苺のクリーム最中」、「ペパーミントブレンド茎茶×大きなあまおう」の4種がラインアップしており、苺とハーバルティーのペアリングを楽しむことができる。 チョコレートフリルがエレガント 「マスカルポーネフレーズ」1450円(税込)は、苺を10粒使用し、パフェの空間を生かすことでハーバリウムをイメージした一品。苺と相性が良く軽いマスカルポーネクリームにスプーンを入れると、抹茶のショコラソースの鮮やかな緑色が流れだす。 苺のチョコレートフリルがエレガントさを演出する、見た目にも楽しいスイーツを堪能しよう。 今しか味わえない宇治茶といちごのハーモニーを、この機会に楽しんでみては。 ■茶寮FUKUCHA 京都駅店 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階 ■茶寮FUKUCHA 四条店 住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階

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京都の老舗茶舗「福寿園」が新たな宇治茶の楽しみ方を提案するカフェ「茶寮 FUKUCHA」。京都駅店に続いて、2021年4月には四条店がオープンしました。4種類の宇治茶とスイーツのペアリングを楽しむセットをはじめ、洋のテイストも取り入れたパティシエ特製のお茶スイーツは、普段あまり日本茶になじみがないという人にもおすすめ。気軽にお茶の世界を堪能してみてはいかがでしょうか。

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2021年4月末にオープンした「麩屋柳緑（ふやりゅうりょく）」は、京都・南山城村の日本茶を味わえるお店。1階は茶葉やスイーツなどの物販スペース、2階はフレンチのシェフが手がける独創的なスイーツと日本茶を堪能できるカフェになっており、日本茶の幅広い楽しみ方を提案しています。

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「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD(ミツコシイセタン ザ・フード)」から、自社工場で製造したオリジナルスイーツ「こんがりバター生地の濃い宇治抹茶シュークリーム」が新登場！3月17日(水)より期間限定で、クイーンズ伊勢丹にて販売される。 人気シュークリームの春の新作 「こんがりバター生地のシュークリーム」シリーズは、2020年3月にカスタードシュークリームが発売されてから、今年で1周年を迎える。 発売から好評を博している、このカスタードシュークリームの春の新作フレーバーとして、この度「こんがりバター生地の濃い宇治抹茶シュークリーム」が登場することとなった。 抹茶好きにオススメ！コク深い大人な味 「こんがりバター生地の濃い宇治抹茶シュークリーム」181円(税込)は、シュー生地を割ると香り豊かなクリームが、溢れでるほどたっぷりと詰まったシュークリーム。口に入れると宇治抹茶の香りと深く濃い風味がいっぱいに広がる、抹茶好きにはたまらない一品となっている。 香料不使用！宇治抹茶本来の魅力を堪能 同商品は、創業天保年間・宇治茶の老舗「放香堂」の茶師六段米田末弘氏監修による厳選された抹茶を使用し、抹茶本来の苦味や風味を存分に味わえる贅沢なクリームに仕立てているのがポイントだ。 何度も試行錯誤し、シュー生地に合う宇治抹茶のタイプや配合にこだわり、さらにクリームをカスタードベースにすることで、生地との相性も良く、リッチな味わいになっている。 そのほか、さらにおいしくリニューアルしたシュー生地にも注目だ。 この機会に、程よい苦みが特徴の宇治抹茶を堪能できる、大人な味の新フレーバーシュークリームを楽しんでみて。

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ＪＲ京都駅中央口すぐに立地する老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、こだわりの宇治茶に合わせて、季節感あふれるスイーツが新しくラインナップ！10食ずつの限定メニューやテイクアウト対応メニューなど、秋の京都に最適な5品が新登場します。

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秋の味覚を使ったスイーツが楽しみなこの季節♪ 老舗茶舗「福寿園」のカフェ「茶寮FUKUCHA（さりょう　ふくちゃ）」には、10月1日（木）から秋冬限定メニュー「マロンと宇治茶」が登場します！ 1日10食限定！2種類のマロンパフェ JR京都駅中央口すぐの場所にある「茶寮FUKUCHA」は、こだわりの宇治茶を使った季節感あふれるスイーツが楽しめる和カフェ☆ 秋冬限定メニュ

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“映えるアイス”としてSNSでも話題の「抹茶パフェアイスバー」は、京都・宇治に本店を構える〈伊藤久右衛門〉の看板スイーツのひとつ！　茶屋自慢のパフェを再現したという百花繚乱のアイスをお取り寄せしてみました。

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日本有数の茶どころ宇治に本店を構える「伊藤久右衛門」。宇治抹茶だいふくやロールケーキ、イートインで味わえるパフェなど抹茶スイーツで人気の老舗です。 これまで茶房を併設した店舗は、宇治本店とＪＲ宇治駅前店のみでしたが、2019年8月7日に京都市内で初めて「祇園四条店」をオープンしました。1階では人気の抹茶菓子などを販売。2、3階の茶房では祇園四条店だけのスイーツメニューのほか、軽食も味わうことができます。

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京都の老舗茶舗・福寿園が、日本茶のおいしさをもっと知ってもらい、次世代や世界に伝えたいとの想いで提案する新業態カフェが、4月3日(水)、京都駅にオープンする。 京都駅ビル2階にOPENする「茶寮 FUKUCHA」では、日本茶インストラクターが淹れる本格的な宇治茶はもちろん、新感覚のハーブティーや見た目も鮮やかでフォトジェニックなお茶を使ったスイーツを、イートインやテイクアウトで提供。 ハーブティーとお茶を使ったさまざまなペアリングスイーツのセット「アフタヌーンティーセット」は、とっても写真映えするうつくしいメニュー。(一番上の写真) 高貴で輝けるお茶の未来を一皿に表現した「抹茶ブラマンジェ」は、なめらかな抹茶抹茶クリーム、栗、白玉を球状の飴にしのばせている。 「ほうじ茶ショコラ」は、香りとおいしさを閉じ込めた球状のチョコレートを温かいほうじ茶ソースで溶かしながら楽しむスイーツ。 そのほか、お茶を淹れるパフォーマンスやお茶にあったスイーツのペアリングを体感できるカウンター席も用意している。 京都を訪れた際は、伝統ある宇治茶を気軽に体験できる「茶寮 FUKUCHA」にぜひ立ち寄ってみて！ ■「茶寮 FUKUCHA」 住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル中央口2階

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夏のギフトにぴったりの、“涼”を感じるお茶＆スイーツセットが発売中だ。 創業150余年、京都・祇園に店を構えて70年の老舗・祇園辻利は、8月1日(水)～16日(木)の期間限定で「五山送り火セット」1188円(税込)を販売している。 「五山送り火セット」は、冷水で簡単に淹れられるティーバッグタイプの「冷煎茶」7袋と、宇治抹茶の風味濃厚なクリームを祇園花見小路の石畳をイメージしたせんべいでサンドした「ぎおんの小路」7枚をセットにしたもの。毎年8月16日に京都の夜空を彩る大文字五山送り火をデザインした限定パッケージがとても涼しげだ。 販売店舗は、祇園辻利本店・祇園辻利八条口店・茶寮都路里伊勢丹店・茶寮都路里大丸東京店。 冷水でも手軽に一服できる薫り高い「冷煎茶」のセットは、お盆の帰省の際の手土産にも喜ばれそうだ。

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「辻利兵衛（つじりへえ）」が100年以上の歴史を持つ茶工場をリノベートしてオープンした「辻利兵衛本店 京都宇治本店」。上質な宇治茶と抹茶スイーツを提供するカフェです。さまざまなメニューを展開しており、抹茶の香りや風味だけでなく目でも楽しむことができます。

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老舗の商店などが軒をつらねる京都・烏丸御池界隈に、一口サイズのかわいらしい手鞠鮨と香り豊かな宇治茶のお店、「手鞠鮨と日本茶 宗田」はあります。京のエッセンスが光る和モダンな空間で、旬を取り入れた京風料理をお茶とともにゆったりといただきましょう。

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宇治茶の名店として知られる“祇園辻利”が、2017年の宇治新茶“大走り宇治新茶”の販売を開始しました。今年初の宇治の新茶、待ち遠しく思っていた方も多いのではないでしょうか。   1860年から続く宇治茶の老舗 […]旬の味をいち早く。宇治茶の老舗「祇園辻利」が新茶を販売開始はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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日本有数の茶どころ、宇治で180年あまりの歴史を持つ茶舗「伊藤久右衛門」。 上質な抹茶を追求するとともに、独創的なアイデアでお茶の魅力を引き出し続けている老舗です。桜の時期限定でオーダーできるパフェがあると聞いて訪ねました。

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