真っ白な見た目とふわふわとした食感が魅力の「はんぺん」。スケトウダラやキントキダイといった白身魚のすり身に、卵白や山芋などを練って作られています。おでんの具として定番ですが、淡白な味わいで、使い方次第でさまざまな料理にアレンジできるんです。そこで今回は、はんぺんレシピを【20選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.3.21

問題１　栄養素のおもな働きと、その栄養素を含む食材の組み合わせのうち、間違っているものは次のうちどれ？ □エネルギーのもとになる……いも類 □体を作るもとになる……牛乳・乳製品など □体の調子を整えるもとになる……めん・ …

fytte

2023.3.19

土日になるとレジに行列ができるなど、常に大人気の『カルディ』。今回は、カルディオタクの筆者が、店員さんに聞いた超人気フードを3点ピックアップしました。売り切れてしまったことがある話題の商品も！　おうちごはんに重宝すること間違いなしです。ぜひチェックして。

anan web

2023.3.18

腸活やダイエットにいいことで、人気のオートミール。最近、商品の種類も増え、スーパーでも手軽に買いやすくなったことからすっかり定番に。でも、オートミールがそもそもなぜダイエットにいいのか、よくわからない人が意外と多いかも？ そこで、オートミールがどんな食品で、なぜダイエットにいいのかという基礎知識から、読者のオートミールダイエット挑戦レポート、オートミールを使った簡単レシピをご紹介。オートミールの魅力を再確認して、あなたも毎日の食事に取り入れてみて！

MAQUIA ONLINE

2023.3.18

進化系ネオがんもどき「GAMMO」って？プラントベースの新大豆食品！食べられるお店も紹介！

beautyまとめ

2023.3.17

節約の定番食材ちくわ。毎日取り入れたくなる【ちくわレシピ60選】を紹介します。お弁当やおつまみ、主食や副菜、汁物まで。冷蔵庫にあるものと合せてパパっと作りましょう。

Eレシピ

2023.3.17

こんにちは、編集おこめです。 ダイエット食として人気のオートミール。 私もふだんから白米の替わりとしてオートミールを食べていますが、朝の忙しいときや、調理が面倒なときってありますよね…。 そんなときでも、カップに入れて湯 …

fytte

2023.3.16

2023年のイースターは4月9日（日）！　シャトレーゼでは、イースターのお祝いにぴったりなケーキやスイーツが4月20日までの期間限定で販売中です。Web予約も可能なので、ほしい日に最寄りの店舗で受け取ることができますよ。気になるシャトレーゼのイースター商品をチェック！

イエモネ

2023.3.11

こんにちは。ヘルシー＆かわいいものが大好き、地域特派員のあやめです。今回は．．．

リビングWeb

2023.3.8

「大豆麺」は昨年キッコーマンから出た新しいブランドで、大豆を50％配合した麺。１食65ｇ当たりたんぱく質が19.3ｇとれるというすぐれものです。食感はそばや中華そばに似ているかなと感じます。小麦粉や米粉で作った麺とは風味 …

fytte

2023.3.8

早起きした日は【ドトール】の「パンメニュー」で幸せを補充しませんか？ 今回は、中でも特におすすめしたい4つのメニューをご紹介いたします。

fashion trend news

2023.3.7

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、おからパウダーを使った「チョコバナナマフィン」のレシピを紹介します。小麦粉不使用なので糖質オフ＆グルテンフリー。さらにノンオイルなので、罪悪感なく楽しめるヘルシースイーツです。

michill

2023.3.7

鎖国時代も日本唯一の貿易港として栄えた長崎は、日本とオランダ、中国の文化が混じりあった独特の“和華蘭”文化が発展した、異国情緒あふれる土地柄です。星野リゾートの温泉旅館【界 雲仙】では、そうした異国にルーツを持つ料理や、ご当地グルメをアレンジした創作料理を満喫。戦国時代から続く歴史…

beauty news tokyo

2023.3.6

世界から注目される日本の和牛。濃厚飼料を多く与え、長期間肥育した牛のことを「銘柄牛（めいがらぎゅう）」といいます。その中でも、優れた肉質で「日本三大和牛」と呼ばれているのは、「松阪牛」と「神戸ビーフ」、もうひとつは何でしょうか？　それぞれの歴史のほか、飼育方法や肉質などを紹介します。

TABIZINE

2023.3.3

アメリカンベイクショップ「ovgo Baker（オブゴベイカー）」が、3月1日（水）、東京・日本橋エリアに新店舗「ovgo Baker Edo St. EAST」をオープン。 ovgo Bakerの定番クッキーをはじめとした焼き菓子のほか、新たにグラノーラやスープなどの食事メニューも登場しています。 ゆったりと過ごしやすいお店は、日本橋の新たな人気スポットになる予感！isuta編集部も早

isuta

2023.3.3

あこがれボディを目指すには、メリハリボディを作るプロテインや、燃焼をサポートするサプリメントを取り入れて。 シャツ￥22,000（カルバン・クライン 205W39NYC／カルバン・クライン カスタマーサービス） メリハリ […]

SWEET WEB.JP

2023.3.2

仕事で疲れて、家に帰り着いた頃にはヘトヘト、ごはんを作る気力がわかない……。そんなあなたに捧げます！　切らない・洗い物最小限・レンジにお任せ・1品で満足！　お疲れの声を解決するヒントが詰まった、簡単ワンプレートレシピをご […]

美人百花

2023.2.28

お肌とともに、いつも女性らしく美しくありたいのが髪ですよね。髪質は年齢とともに変化し、ボリュームダウンやうねり、薄毛がだんだんと気になってくるものです。髪質の変化の原因は一つではありませんが、女性ホルモンや成長ホルモンの分泌の低下、血流の悪さなどが髪質の変化を引き起こしていることもあります。つやプラ美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターである筆者が、髪質の変化をサポートする食材を３つご紹介します。■髪質の変化をストップ！積極的に食べたい食べ物3つ(1)大豆発酵食品大豆には、体内でエストロゲンと同じような働きをする大豆イソフラボンが含まれています。エストロゲンは、年齢とともに分泌が少なくなる女性ホルモンです。豆腐や豆乳などの大豆製品より、納豆、みそ、テンペなどの大豆発酵食品に含まれる大豆イソフラボンのほうが体内への吸収が良いといわれていますから、大豆発酵食品を毎日の食卓にプラスしてみましょう。(2)鶏肉鶏肉には、アミノ酸の一つであるアルギニンが多く含まれています。アルギニンは、成長ホルモンの分泌を促すだけでなく、血流を改善する働きもあります。また、髪はタンパク質でできているため、良質のたんぱく質を摂ることも大切です。髪が気になる方は、お肉を食べるときは鶏肉を選ぶとよさそうですね。(3)高カカオ製品カカオに含まれるカカオポリフェノールには、抹消部の血流をスムーズにする働きがあります。頭皮はお肌と同じで身体の一番外側にあるため血流が滞りやすい場所ですから、抹消部の血流をスムーズにする食材は積極的に取り入れたいものです。抹消部の血流をスムーズにする食材はいろいろありますが、高カカオ製品であれば、高カカオチョコレート、ピュアココアなど、市販の製品で手軽に取り入れることができます。内側からの体質改善は、一度にたくさん食べるのではなく、少しずつでも毎日続けることが大切ですから、手軽に取り入れることができるのが良いですね。バランスの良い食生活、良質の睡眠はアンチエイジングの基本ですが、髪質が気になり始めた方は、さらに積極的にタンパク質や血流アップ食材を取り入れてみてくださいね。（美養フードクリエイター・中医薬膳師　岩田まなみ）

つやプラ

2023.2.26