「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。

Hanako

2023.3.17

河原町通夷川上ル、ツボをおさえたメニューが揃う「焼鳥 仰（あおぐ）」なり。豊富な日本酒や〆の盛り蕎麦、これがなかなかイイ感じでしたので、気合を入れてご紹介。

キョウトピ

2023.3.17

節約の定番食材ちくわ。毎日取り入れたくなる【ちくわレシピ60選】を紹介します。お弁当やおつまみ、主食や副菜、汁物まで。冷蔵庫にあるものと合せてパパっと作りましょう。

Eレシピ

2023.3.17

おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、寺町御池下がった商店街にあるおむすび専門店。握りたての絶品塩むすびと日替わりお汁をいただきました。

キョウトピ

2023.3.16

2020年生まれの息子、もんちゃんとの日常から得た気づきを描くおさるさん。今回紹介するのは、もんちゃんと一緒にお出かけした日のお話。

ベビーカレンダー

2023.3.16

業務スーパーでは温めるだけでおいしいおかずがすぐに食べられる、時短のチルド惣菜が数多く販売されています。材料を準備してカットして煮込んで……といった手間が一切かからず、すぐにメインのおかずが食卓に出せるので常備しておくととても便利！ 今回はマニアが特におすすめする2品の魅力をお届けします。

ベビーカレンダー

2023.3.15

鹿児島県の真ん中に位置する姶良市（あいらし）は鹿児島県のおへそとも呼ばれて．．．

リビングWeb

2023.3.15

サヤエンドウの中でも、特にさやが薄い「キヌサヤ」。鮮やかな緑色が美しく、ちらし寿司や煮物の飾りなど脇役としてのイメージが強いかもしれませんが、独特のシャキシャキ食感、甘み、彩りを活かして、さまざまな料理に活用できるんです。そこで今回は、キヌサヤのレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.3.14

さまざまな種類がある中華ちまき。こちらは台南出身のオーナーが30年近く前に開いたちまきの専門店で、現在は2代目が切り盛りしている。マチクの葉で生のもち米や肉、ピーナッツ、しいたけ、栗、卵黄などの具を包み、それを4時間かけて熱湯で煮るという、台南式のレシピで作られたちまきがいただける。提供されるスピードの速さはまるでファストフードのようだが、水煮されてねっとり軟らかくなったもち米ににじみ出る豚バラ肉の旨味が絡まる、本格的な一品。消化されにくいもち米も、水煮のおかげで「胃にもたれにくい」と評判なのだそう。醤油ベースの自家製だれをかけ、お好みでピーナッツ粉やパクチー、唐辛子のたれなどを合わせて食べるのがおすすめ。

＆Premium

2023.3.13

乾物で保存が効く塩昆布は、おにぎりの具材やお茶漬けだけでなく、食材に和えたり、バターと一緒に炒めると、旨味あふれる万能調味料になるんです。そこで今回は塩昆布を使った和え物・煮物・炒め物をはじめメインになるパスタや炊き込みご飯などの「万能塩昆布レシピ」を30選ご紹介します。

Eレシピ

2023.3.11

はじめまして。リビングふくおか・北九州Web地域特派員hajimeです。ヨガ教師で．．．

リビングWeb

2023.3.9

家食の機会が増え、お取り寄せが人気を博する今、餃子界も群雄割拠の時代を迎えている。これまで店でしか味わえなかった逸品がお取り寄せできるようになり、選択肢も増加。ここでは、魅惑の歯応え、自家製皮の名品をセレクト！水餃子編。

BRUTUS

2023.3.9

子育てには、何かとお金がかかりますよね。保育園や幼稚園へ通わせるにも、習いごとをさせるにも、その部分の支出は抑えることができません。皆さんのご家庭では、毎月どのくらい食費をかけていますか？少しでも安く抑えたいのに、なかなか難しいと悩んでいるママもいるはず。今回は、食費が毎月3万円で済んでいる家庭の献立や、節約のコツを聞いてみました。

ママリ

2023.3.9

「大豆麺」は昨年キッコーマンから出た新しいブランドで、大豆を50％配合した麺。１食65ｇ当たりたんぱく質が19.3ｇとれるというすぐれものです。食感はそばや中華そばに似ているかなと感じます。小麦粉や米粉で作った麺とは風味 …

fytte

2023.3.8

2023年3月10日（金）にグランドオープンする、東京ミッドタウン八重洲。JR東京駅から地下で直結する便利な立地に、初出店6店・東京初出店11店・新業態9店が新たにそろいます。その中から今回紹介するのは、ミシュランガイド掲載店などを数多くうみだす株式会社グラナダによる炭焼き・薪グリル料理の新店舗「炉端 紅焔（コウエン）」です。

TABIZINE

2023.3.8

“夢中になるという休息”をコンセプトに、圧倒的非日常を提供するブランド「星のや」。国内に6施設、海外に2施設を展開しています。今回ご紹介するのは、京都・奥嵐山に佇む“水辺の私邸”「星のや京都」で過ごすひととき。舟で大堰（おおい）川をのぼるところから幕を開ける滞在は、特別感がありとてもドラマチックです。四季折々の風光明媚な景観が楽しめるデッキ「空中茶室」や、全室リバービューの客室、最高の朝食と滋味あふれる夕食、築100年の日本建築から感じる伝統や美しさなど、その魅力に迫ります。

TABIZINE

2023.3.7

こんにちは地域特派員のスミエンヌです。宜しくお願いします。今回は私が時々行．．．

リビングWeb

2023.3.7

＜大阪発＞ずーっと行ってみたかった魚料理のお店がありました。近所ではおいし．．．

リビングWeb

2023.3.6