大根
1307

大根に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば大根の幅広い情報を得ることができます。

リーズナブルに作れて栄養満点 「ちくわ入り切干し大根の煮物」
リーズナブルなお値段でお財布にやさしいお助け食材ちくわ。今回は、様々な食材と相性のいいちくわを使ったレシピをご紹介します。
Eレシピ
ダイエット効果が期待できる生大根のやせる食べ方、3つの鉄則!
生大根のやせる食べ方とは? 大根のイソチオシアネートと酵素、それにビタミンCも、加熱によって損失するので要注意。 「酵素は48~53℃で壊れてしまうので、生で食べるのが原則です。大根の辛さが苦手なら、黒酢やみそ、みりんを […]
fytte
何杯でもイケる!サバ缶で作る「さばと大根の炊き込みご飯」が簡単なのに美味すぎる
みなさんこんにちは、あおむろです。最近何かと話題の「さば缶」ですが、どうやら手軽に料理に使えるそうです。我が家では子ども...
レタスクラブニュース
30分で完成!絶品・大根の味噌󠄀ミートソースグラタンのレシピ
ときどき食べたくなる濃厚なグラタン。今回ご紹介する「大根のみそミートソースグラタン」は、大根にコクのある味噌󠄀とチーズのミートソースがかかって食べ応え抜群。ミートソースは電子レンジで作れて、調理時間も30分程度と手軽なの […]
Sheage
白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置き
おはようございます^^まだまだ肌寒い日もありますが、食材など花粉事情など、すっかり春らしくなってまいりました。今日は、レモンとハチミツで楽しむ「大根のレモン漬け」です。朝ごはんのお供に、箸休めに、ピッタリ!白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置き朝時間.jp<材料>大根(イチョウ切り)・・・1/2本レモン汁・・・1/2個レモン(皮をむいてイチョウ切り)・・・1/2個塩・・・小さじ1(A)白だし・・・大さじ1と1/2(A)ハチミツ・・・小さじ1<作り方> 調理時間 20分(漬ける時間含まず)1)    大根を切り、二重にしたポリ袋に入れる。塩を加え、揉む。2) 大根から水が出てきたらポリ袋ごと絞る。レモン汁を加える。3) イチョウ切りにしたレモンを加える。4) (A)を加えてよく揉み込む。冷蔵庫で2時間ほど漬ける。朝時間.jp冷蔵庫で5日保存できます。ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
5cmだけ余った大根を使い切り! 手軽に作れる漬けもの5選
大根が少しだけ残ってしまった場合は、自家製漬けものにするのがおすすめ。今回は手軽に作れる漬けもの5選を紹介します。■ 黒...
レタスクラブニュース
ぶり大根をアレンジ! 時短で簡単「サバ缶大根」
サバ缶の生産量はツナ缶を抜いてトップに! かくいう私も、サバ缶愛用者。普段の料理では、なにかとサバ缶のお世話になっています。冬の定番のぶり大根も、ぶりをサバ缶に代えておいしく作れます。短時間で立派な一品が完成しますよ。
Eレシピ
大根の大量消費に!ポリポリ食感にハマる「大根ツナマヨサンドイッチ」
おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第67回目の今回は、大根の大量消費におすすめの「ポリポリ大根ツナマヨ」のサンドイッチレシピをご紹介します。大根1本を買ったら、余らせてシナシナになってしまった…そんなことはありませんか?朝ごはんにサンドイッチの具にすれば、たっぷり使えておいしく消費できますよ。太めに千切りした大根のポリポリとした食感が楽しいです。ツナと合わせれば、たんぱく質もとれて栄養バランスが良くなります。キレイを磨くビューティポイント大根に含まれる食物繊維は、腸内環境を整えて肌荒れ予防に貢献し、ビタミンCは美肌の維持を助ける働きが期待できます。また、ツナ缶のたんぱく質は、健康な肌の維持に役立ちます。大根の大量消費に!ポリポリ食感にハマる「大根ツナマヨサンドイッチ」朝時間.jp<調理時間の目安>20分<人数>2人分<材料&分量>大根…1/3本(300g強)塩…小さじ1/4ツナ缶(油を切ってから使う)…1缶(70g)(A)マヨネーズ…大さじ2(A)みそ…小さじ1(A)練りからし(お好みで)小さじ1/2塩、コショウ…適量食パン(8枚切り)…4枚<作り方>1) 大根は皮つきのまま太めの千切りして塩もみし、10分ほど置いて水気が出たら絞る。※朝に千切りをするのが手間に感じる場合は、千切りと塩もみは前日の夜にしておいてもOKです。朝時間.jp2) ツナ、(A)を混ぜ、塩、コショウで味を調える。朝時間.jp3) 食パンをトーストし、(2)を適量挟んで横半分に切る。朝時間.jp調理のワンポイントアドバイスツナ缶の代わりに、ほぐしたサバ缶を混ぜてもおいしいです。それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回3月6日(予定)もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
煮込まないのに味がしみしみ! 食欲無限ループの「大根と豚バラ肉のこっくり煮」
豚バラのうまみが大根にしみこんだ「大根と豚バラ肉のこっくり煮」。ご飯にのせて食べれば、食欲無限ループのおいしさです。加熱...
レタスクラブニュース
ダメにしがちな食材の代表選手!? 残った大根を使い切る神レシピ
我が家はなるべく買い物に行く回数を減らす為一週間分の食材まとめて買ってしまうんですが、冷蔵庫の野菜室を開けると、半端に余...
レタスクラブニュース
【連載】大根の消費にもオススメ♪《豚こま大根の白だしうま煮》のレシピをご紹介♪
みずみずしくて甘〜い大根。煮物にサラダ、お鍋に炒めもの、スープにと大活躍してくれる大根は、まさに今が旬。旬の時期に、旬のものをいただくと健康でいられると言われていますね。今日は、その美味しい旬の大根を使った煮物レシピのご紹介です。
folk
ご飯のお供にちょうどいい♪簡単おいしい「大根と油揚げの甘辛煮」
おはようございます^^おなじみ「切り干し大根の煮物」をイメージした作り置き。フレッシュな大根を油揚げと合わせて、炒め煮にしました。作り置きしておくと、ご飯のお供にもちょうどいい!オススメの一品です。ご飯のお供にちょうどいい♪簡単作り置き「大根と油揚げの甘辛煮」朝時間.jp<材料>4人分大根(0.5cm厚の細切り)・・・1/4本(200g)油揚げ(大根と同じ幅)・・・1枚(A)水・・・1/2カップ(A)醤油・・・大さじ1(A)砂糖・・・大さじ1/2<作り方> 調理時間 15分1)    フライパンを熱し、油揚げを炒める。(油揚げは油抜きせず、そのまま使うのがポイントです)2) 大根を加え、3分ほど炒め合わせる。3) (A)を加えてサッと煮る。4) 大根の食感が少し残るくらいで火を止める。朝時間.jp冷蔵庫で3日保存できます。ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
冷蔵庫に余った大根を活用! とり肉の出汁が広がるみぞれ煮5選
食卓の主役になることも多い肉料理ですが、ただ焼くだけでは脂っこい料理になってしまいがち。味のマンネリを防止するためにも、...
レタスクラブニュース
冬に頼れる主婦の味方!旬の「ねぎ」「大根」を長持ちさせる保存テク
今が旬の「ねぎ」や「大根」。お鍋に入れたり、おでんにしたり、寒い時期は大活躍してくれる食材ですよね。しかし、…
FASHION BOX
旨味しみしみ♪煮るだけで簡単「大根のだし煮」の作り置き
おはようございます^^寒い朝に、出汁の旨味をしっかり含んだ大根。じんわり美味しいです!朝は温め直すだけ♪優しい味わいに癒されますよ。旨味がしみしみ♪煮るだけ簡単「大根のだし煮」の作り置き朝時間.jp<材料>4人分大根(2cm厚で半月、面取り)・・・1/3本(A)水・・・4カップ(A)昆布(5cm×5cm)・・・1枚(A)みりん、薄口醤油・・・各大さじ1(A)酒・・・大さじ2(A)塩・・・小さじ1/2<作り方> 調理時間   40分1)    鍋に(A)を入れ、昆布がやわらかくなるまでおく。2) (1)の鍋に大根を入れ、火にかける。沸騰したら10分煮込み、火を消して蓋をする。3) 冷めたら蓋を開け、昆布を取り出し細く刻んで戻す。大根が固ければさらに5分ほど加熱する。朝時間.jp冷蔵庫で3日保存できます。ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
10日間保存OK!年末年始あると助かる「大根の醤油漬け」の作り置き
おはようございます^^クリスマスも終わり、今年もあと5日となりました!!早い〜!さて、今日ご紹介するのは、10日ほど保存できる『大根の醤油漬け』です。今年最後のレシピになります!!これを作っておけば、年末年始お出かけして、うちに帰って冷蔵庫に何にもない…って時にとっても助かるはず♪ご飯とこの作り置きがあれば、ほっと一息できますよ。10日間保存OK!年末年始あると助かる「大根の醤油漬け」の作り置き朝時間.jp<材料>保存容器一つ分大根(0.5cm棒状)・・・500g(1/2本)昆布(ハサミで細切り)・・・10×10cm唐辛子(輪切り)・・・1本(A)醤油、米酢・・・各大さじ3(A)砂糖、みりん・・・各大さじ1塩・・・小さじ1<作り方> 調理時間  20分(漬ける時間含まず)1)     大根は皮をむき、0.5cmの厚さにしてから半分にし、さらに0.5cm幅の棒状にする。2) 大根をボウルに移し、塩を加えて混ぜ15分ほどおく。3) (A)を耐熱容器に合わせ、レンジ(600w)で1分半加熱する。ポリ袋(二重)に水分を絞った(2)の大根と昆布、とうがらしを合わせ、粗熱をとった(A)を加える。4) ポリ袋ごと揉む。冷蔵庫で1時間以上漬ける。朝時間.jpこの状態で冷蔵庫で10日間ほど保存できます。さて、今年もたくさんの読者の皆様に支えられ、それを励みに頑張ることができました。感謝の気持ちでいっぱいです。来年も皆様にとって、実り多き一年になりますように!どうぞ良いお年をお迎えください。ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
ダイエットにもぴったり! 「大根とキノコのおかゆ」
ごちそうを食べる機会が多い12月。ついつい食べ過ぎてしまって体重増加…なんてことはありませんか? ごちそうの機会はお正月まで続くし、早めに調整をしておきたいところ。今回はダイエットにおすすめのレシピをご紹介します。
Eレシピ
高山都の【みやれしぴ vol.62】 紅くるり大根で色鮮やかに! 寒い冬にぴったりな「豆腐とレンコンの鶏団子鍋」
最近急に冷え込んできて、冬の訪れを感じますね。そんな季節にぴったりの鶏団子鍋をご紹介します! “レンコン”の食感をぜひ楽しんでみてください♪
GLAM
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理