塩麹
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塩麹に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば塩麹の幅広い情報を得ることができます。

仕込み時間はたったの30秒!? 発酵パワーの賜物“塩麹”の作り方
“発酵食品”には、美容や整腸効果、生活習慣病の予防といった嬉しい効能がいっぱい。各メディアでも度々特集が組まれ、今や発酵...
レタスクラブニュース
2月3日の「月」が教えてくれるヒント 味噌や塩麹などの保存食作りを!
月は欠けていく期間に入っています。新月まであと2日。
CREA
あっという間!ヨーグルトや塩麹など発酵食品が簡単に作れるフードメーカー
Sheage
甘酒と塩麹がカギ! 鶏むね肉を使った“ジューシー唐揚げ”レシピ
こんにちは! 管理栄養士のうめちゃんこと、梅田やすこです。唐揚げって、たまーに食べたくなるものですね。また、育ち盛りのお子様は唐揚げが好きな子も多いですよね。しかしながら、もも肉は
パピマミ
海鮮とたっぷり野菜が塩麹のあんかけと絡む、絶品チャーハンが限定登場!
おいしく健康に。「肉あんかけチャーハン炒王(チャオ)」は、「海鮮塩麹あんかけチャーハン」(税別769円)を、6月1日(木)から、期間限定で販売する。海鮮とたっぷり野菜が塩麹のあんかけと絡んで、絶妙な旨味とコクが味わえる一品。塩麹には酵素の働..
ウォーカープラス
子どもにもおススメ! 新定番「塩麹」レシピ
一世を風靡した「塩麹」は、今やごく一般的な調味料になりました。とはいえ、ブームが少し落ち着いた今、継続して頻繁に活用しているという人は、実は少ないのでは? 塩麹は一時のブームで終わらせるにはもったいない、とても便利な調味料です。もっと活用してみましょう。
ウーマンエキサイト
ソースと具材、ダブルで夏野菜たっぷり!塩麹を使った特製パスタソースのつくりかた【02】
beauty news tokyo
野菜がいくらでも食べれる♡ 塩麹を使った特製ソースのつくりかた【01】
beauty news tokyo
塩麹に次ぐ、話題の新しい万能調味料!「やせる!レモン塩レシピ」発売
ストレートプレス
唐揚げもヘルシーに。表参道〈発酵居酒屋5〉が教える「発酵からあげ」家庭用料理レシピ。
みんな大好きな唐揚げもヘルシーに楽しめたら…表参道〈発酵居酒屋5〉が、家庭でも簡単に作れる「発酵からあげ」のレシピを教えてくれました。…
Hanako
切り干し大根入りで便秘解消!体も温まるピリ辛な菌活キムチスープ
菌活スッキリスープとは 菌活スッキリスープとは、発酵食品やきのこ類などの「菌」を使ったスープのこと。「菌」とはみそや塩麹、キムチやチーズ、ヨーグルトなどの発酵食品やきのこ類のことです。オリジナルのスープや市販のスープにこ […]
fytte
食べるコラーゲン! 手羽先を使ったあったかスープ料理5選
暦の上では春になったとはいえ、冬将軍はまだまだ居座っているようす。寒さに震える夜は、体の内側からポカポカになれる料理を作...
レタスクラブニュース
バター&牛乳不使用でもとろ~り! かぶとネギのクリームシチューレシピ
煮込むととろっと美味しいかぶと甘みが増すネギを使って、小さなお子様からご年配の方にまで喜ばれるクリームシチューのレシピをご紹介。ホワイトソースは、バターと牛乳を使わず、太白ごま油と豆乳で作るからとってもヘルシー。
CREA
れんこんの自然なとろみで体ポカポカ とろとろジンジャースープ弁当
冬のランチにぴったりの身体があたたまるスープ弁当のレシピを紹介。今回はれんこんが主役。れんこんはすりおろして、汁に入れると自然なとろみがつくので、このとろみを活かしつつ、さらにしょうがをたっぷり入れたら、ぽかぽかスープの完成!
CREA
発酵ごはんからコスメまで! 麹のテーマパークで身体の内からきれいに
日本の伝統食品のひとつとして古くから親しまれてきた麹。最近では、味噌、しょうゆなどの発酵食品やお酒の原料としてばかりか、調味料や美肌&健康効果を期待できる食品としての注目度が高まっています。そんな“麹パワー”を楽しみながら学び、美味しさも体験できる鹿児島県霧島市のテーマパークをご紹介します。
ことりっぷ
旬の白菜を丸ごとペロリ! 冷蔵庫でかさばる白菜を大量消費できる蒸し料理5選
いろいろな料理にマッチする白菜は、冷蔵庫に用意してあると心強い食材の1つ。冬の鍋ものにも大活躍ですが、一度に使い切れずに...
レタスクラブニュース
高山都の【みやれしぴ vol.64】 豆乳のコクと干しエビの香ばしさがたまらない♪「豆乳担々うどん」
みなさん、あけましておめでとうございます。年末年始はどのようにお過ごしでしたか? 今回は、新感覚の坦々うどんをご紹介! 香りもぜひお楽しみください♪
GLAM
年始に食べたい縁起もの! いつもの「えび」で作れる1品料理5選
紅白カラーでおめでたいイメージの「えび」は、お祝い事につきもの。年始のごちそうにプラスすれば、食卓が華やかになることうけ...
レタスクラブニュース
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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