昨年とはここが違う！「Tokyo Sakura Afternoon Tea」Tokyo Sakura Afternoon Tea　¥5,280（サービス料別）　※3時間制（L.O.は終了時間の30分前）ハイアット セントリック 銀座 東京3階「 NAMIKI667」では、2024年3月1日（金）から4月24日（水）の期間限定で「Tokyo Sakura Afternoon Tea」を開催中。ピンクとグレーカラーが大人の雰囲気たっぷりのアフタヌーンティーは、都心でも毎年咲き誇る桜とアスファルトの対比をイメージしています。今年は都会のクールさのなかにも優しさを感じとれるようにと、淡いパステル調の色合いでまとめられています。また実際の東京の桜の開花状況とリンクさせ、満開の桜がだんだんと葉桜に変わっていくと、スイーツの色合いも一部変わっていく演出が！　リアルな桜の色合いをアフタヌーンティーで体験できるとなると、何度か行きたくなってしまいます。上から見るときれいに並んだチョコレートが。これは都心の横断歩道に桜が舞い散るイメージだそう。ぜひ真上から眺めて楽しんでみて！上品でスタイリッシュなスイーツと贅沢な味わいのセイボリー7種類のスイーツは、グレーとピンクをメインカラーに、都会の春をスタイリッシュに表現しています。桜のロールケーキすべてが力作ぞろいのスイーツですが、そのなかでも特に大澤シェフおすすめのスイーツは「桜のロールケーキ」と「桜チーズケーキ」。「桜のロールケーキ」のスポンジの色はビーツで色付けをしているそう。天然の着色料できれいにピンク色を出せることに驚きます。スポンジはふわふわっと軽やかで、桜のホイップクリームの軽い口当たりと相性良し！　中にはフレッシュないちごも入っていて、飽きのこない味わいです。桜チーズケーキ「桜チーズケーキ」は、小ぶりながらもタルトのサクサク感、ベイクドチーズケーキのしっとり感、そして桜レアチーズケーキのなめらかさと、食感の違いをいろいろ楽しめるチーズケーキです。北海道産クリームチーズを使用したチーズケーキは優しい味わい。チーズが苦手な人でも「これは大丈夫！」と言ってくれるような気がします。さくらんぼのエクレア「さくらんぼのエクレア」には店名の「NAMIKI667」のロゴを入れた、桜フレーバーのチョコレートを看板のようにデコレーション。リキュール漬けのさくらんぼは酸味しっかり、お酒の味も風味豊かで、銀座らしい大人の艶やかさを感じるエクレアです。パブロバニュージーランドの伝統菓子「パブロバ」は、焼いたメレンゲにクリームとフルーツをトッピングしたスイーツです。NAMIKI667のパブロバは、桜メレンゲをホワイトチョコでコーティングしてサクサクした軽い食感を保つ工夫が。フレッシュいちごの甘酸っぱさと桜もちを食べているような桜フレーバーがよく効いた生クリームを合わせてあります。〈左上〉「苺タルト」、〈左下〉「桜のパンナコッタ」、〈右〉「苺ムース」他にはたっぷりのフレッシュいちごがみずみずしい「苺タルト」、桜とエルダーフラワーのジュレが爽やかな「桜のパンナコッタ」やコンテンポラリーアートのようなグレーのいちご「苺ムース」がラインナップに。グレーの色は竹炭を使用しているそうです。どれもモダンなヴィジュアルですが、昔から慣れ親しんだ桜の時期の風景が目に浮かぶような味わいに仕上がっています。トリュフ風味のクロックマダムセイボリーはカフェランチをしている気分になれる「トリュフ風味のクロックマダム」。ベシャメルソースには桜の塩漬けと白トリュフオイル、さらに刻んだトリュフも入っていて、芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がります。ほんのり甘いミルクパンとベシャメルソースの塩味のバランスも良く、リッチな味わいのクロックマダム。これだけでも十分なボリュームがあり満足感が得られます。Mini Afternoon Tea￥4,400（サービス料別）　※2時間制　※2ドリンク制また今回は「Mini Afternoon Tea」が平日限定で新登場！　「Tokyo Sakura Afternoon Tea」から4種類のスイーツ（苺タルト・桜のパンナコッタ・桜のロールケーキ・桜チーズケーキ）とお好みでサラダかポテトをセットにした、軽めのアフタヌーンティーも楽しめます。ランチの後のティータイムや遅めのランチなどで気軽に活用してみてはいかがでしょう。ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」東京都中央区銀座6-6-703-6837-1300 （受付時間 10:00 - 22:00）https://namiki667.com/news/2024/02/TokyoSakuraAfternoonTea.htmlTEXT=YUKI YONEI

GINGER

春らしいスイーツが続々と登場しているコンビニ。季節感のあるスイーツはなんだか心がウキウキしてきますよね！　夏に向けてダイエットも気になりますが、一口サイズのカロリーもかわいいスイーツなら安心です。今回は美容ライターの筆者が、カロリーが低めのヘルシーなおすすめコンビニスイーツをご紹介します。

anan Beauty+

美味しい巻き寿司できましたー！

暮らしニスタ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！期間限定の新商品情報をお届けします。今週新発売の#期間限定森永製菓 キョロガチャチョコボール カラフルミンツも…

もぐナビニュース

老舗ホテル龍名館が運営する「レストラン1899お茶の水」は、日本茶・お茶料理・お茶スイーツを提供する創作和食店。季節限定スイーツや厳選茶葉が毎回人気です。今回は旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが「いちご×桜×抹茶のアフタヌーンティー＆パフェ」について体験取材しました。

アーバン ライフ メトロ

こんにちは！もう少しで3月3日ひなまつりですね。わが家は三姉妹なので、ささやかながら毎年お祝いして...

あんふぁんWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さくら味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#さくら味プロント さくらモンブランもぐナビニュース抹茶スポン…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！もちもちの新商品情報をお届けします。今週新発売の#もちもちセブン-イレブン 塚田牛乳を使ったいちごみるくもこも…

もぐナビニュース

2種の桜餅の作り方を写真でチェック！淡いピンク色がかわいらしく、口に含むと春を感じる甘さにきゅんとなる桜餅。春になると食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。同じ桜餅でも、関西風と関東風で素材

オレンジページnet

日本の工芸をベースに生活雑貨を生み出す中川政七商店が、親子で作って楽しめる「季節のしつらい」をご紹介。今回はひ

kodomoe

これからのシーズンは甘酸っぱい苺や、桜がふんわり香るスイーツが楽しみですよね。 「Afternoon Tea LOVE＆TABLE（アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル）」には、春を感じるスペシャルなミルクレープが勢ぞろい。 3月4日（月）から全店舗にて、順次販売がスタートします。 断面が美しい！LOVE＆TABLEのミルクレープ 丁寧に焼き上げたこだわりのクレープ

isuta

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味亀田製菓 春のつまみ種 袋95gもぐナビニュースいろいろな味…

もぐナビニュース

『無印良品』では桜フレーバーの新商品が店頭に並び始めました。春の訪れとともに毎年この季節を楽しみにしているファンも多いのではないでしょうか。今回はその中から300円以下で買える季節限定品の春スイーツを実食レビューします！

anan web

【シャングリ・ラ 東京】春を彩る「桜パフェと桜御膳」が期間限定で登場！

beautyまとめ

今回はカブの漬物を12選ご紹介します。シンプルな塩漬けをはじめ、万能調味料の塩昆布やレモン汁。そしてインド風や韓国風などエスニック味のレシピまで幅広くご紹介します。どれもパパッと作れるのであと一品欲しい時に役立ててくださいね。

Eレシピ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さくら味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#さくら味ドトール 桜香るパリパリチョコミルクレープもぐナビニ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！いちご味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#いちご味nana’s green tea 桜ストロベリー白玉…

もぐナビニュース

「47都道府県別　生活意識調査」は、ソニー生命保険が実施しているインターネットリサーチで、全国の20歳～59歳の男女、4,700名（各都道府県100名）の有効サンプルを集計しています。現在住んでいる都道府県で自慢できることを聞き、自慢できると回答した割合から都道府県ランキングを作成した「食べ物の美味しさ自慢ランキング」TOP10を紹介します。

TABIZINE