塩漬けの人気記事 (13ページ目) | TRILL【トリル】

“塩漬け”

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“塩漬け”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“塩漬け”の幅広い情報を得ることができます。

奄美大島に行ってきた！塩豚をどうぞ召し上がれ「みしょらんカフェ」
1泊2日の奄美大島旅行に行ってきました。奄美大島北東部の「あやまる岬公園」で．．．
リビングWeb
2023.1.16
全身スッキリ☆　マークさんの“塩”まじない
“塩”には、調味料の域を超えた何かがあるのではないか？
占いHappyWeb
2023.1.15
彩り鮮やかな【手まり寿司の作り方】お正月やお祝い、おもてなしにピッタリな9選も！
ひと口サイズでコロンとした見た目がかわいい手まり寿司。ラップで好きな具材を丸めるだけと簡単です。初心者も気軽に挑戦できますよ食卓を一気に華やかにしてくれるので、パーティーやおもてなしにピッタリです。そこで今回は手まり寿司の作り方のほか、さまざまな食材を使ったアレンジレシピ【9選】ご紹介。
Eレシピ
2022.12.29
ウニの漢字表記は3種類！「雲丹」「海栗」「海胆」の違いは？その使い分けとは？？
とろ～りと甘くて、頬張ると独特な磯の香りが口の中いっぱいに溢れるウニ。お刺身や寿司ネタとしても人気の海の宝物ですが、その、漢字表記は「雲丹」「海栗」「海胆」という3つがあります。では、なぜ3種類も漢字が当てられているのか、その違いや使い…
FUNDO
2022.12.28
長野博の朝食〜和食編〜。ウマイお取り寄せで作る贅沢モーニング
朝は大切な時間。だから一日の最初に口にする朝食は心から食べたいものを。そこで食への探究心に溢れ国内外のおいしいものを知る長野博さんに、おすすめアイテムを聞いて朝ごはんを作りました。すべてお取り寄せデータ付き。さぁおいしい朝を始めましょう。初出：BRUTUS No.920『最高の朝食を。』（2020年7月15日発売）
BRUTUS
2022.12.25
パリ冬のマルシェ『冬野菜の滋味いっぱいのミネストローネ』
ノエルが近づいて、ぐっと寒くなってきました。こう冷えてくると、どうしても食べたくなるのは、身体の芯から温まる熱々のスープ。秋から冬の間に何度も作るのは、大きめの鍋に塩豚と季節の野菜をたっぷり入れて仕込...
madame FIGARO.jp
2022.12.16
「ハム」と「ベーコン」の違いはなに？生ハムともなにが違う食べ物なの？
私たちの食卓に時々並ぶハムやベーコン。このふたつにはどのような違いがあるのでしょうか？そこでここでは、ハムとベーコン、そして生ハムの違いについて見ていきましょう。部位の違い   ハムとベーコンはそれぞれ豚肉を加工調理していま…
FUNDO
2022.12.7
歯ざわりが新鮮な"湯葉とザワークラウトのグラタン"
発酵の旨味と酸味をもつ漬物のザワークラウトと、塩漬けのケイパーを使ってグラタンに。ナツメグではなく五香粉、ペンネの代わりに湯葉を使ったオリエンタルな仕立てです。スパイス料理でお酒を飲む楽しさは、一度体験したらやみつき必至。“スパイスと燗”を主軸に、ジャンルフリーの酒肴で魅了する西荻窪「Spice飯店」店主・岡本大佑さんに、家庭でも簡単につくれる絶品おつまみを習いました。
dancyu
2022.11.28
長年､投資をしているのにちっとも儲からない…"損切り"ができない人の残念な思考回路
投資でよく起こりがちなことに買った株が下がってもなかなか損切りすることができず、そのままズルズルと持ち続けることで損失が拡大してしまうということがあります。これは投資家の間では俗に“塩漬け”という状態で、結局長期にわたって損失を抱えたまま持ち続けることになります。
PRESIDENT WOMAN Online
2022.11.27
「とびこ」ってなんて魚の卵？数の子やいくらといった魚卵とは違うもの？
「とびこ」は、色が朱色になり、バラバラになった数の子のように見えます。この「とびこ」というのは、トビウオの卵です。魚卵というと、数の子やいくらが代表的です。しかし、「とびこ」とはどのような違いがあるのでしょうか。そこでここでは、とび…
FUNDO
2022.11.23