グルメ通なら見逃せない！ 2024年2月22日（木）、一夜限りのプレミアムディナーイベントが開催されます。 「GRANADA SUITE on À TABLE（グラナダスィート オン ア ターブル）」で特別な夜が過ごせる […]

ARNE

九州の“食”を東京で堪能！3連休のお出かけは【白金台「MuSuBu」】のイベントへ♪

beautyまとめ

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『鶏焼き肉 囲（かこい）』の鶏焼肉です。

anan web

こんにちは。ラーメンをはじめ麺類が大好きなゆりちゃんです。 今回は、北九州市小倉南区横代東町の居酒屋で楽しめる絶品「辛麺」をご紹介します。 炭火で焼く地鶏と本格辛麺が楽しめる居酒屋「炭火鶏龍（すみびどりりゅう）」（北九州 […]

ARNE

山陰の冬の味覚といえば「松葉蟹」。出雲にほど近い星野リゾートの温泉旅館【界 玉造】では、多彩な味を楽しめる松葉蟹づくしを提供しています。さらに島根県は日本酒発祥の地とも言われ、美味しい地酒とともに満喫する松葉蟹ははまた格別。2024年3月9日までの提供です。 星野リゾートの蟹づくし ３種…

beauty news tokyo

昨年10月にオープンしたばかりの「鶏焼き肉 囲」は、食通でも知られるフードプ．．．

リビングWeb

ソロキャンプをこよなく愛する達人キャンパーたちの集まり、それがシングルキャンプ隊。今回の訪問先は群馬県を代表するキャンプ場「 星の降る森」。冬キャンプの中で、…

GARVY PLUS

御所南にたたずむスペイン料理店の「アチェ」。和の要素を融合したスペイン料理で、シェフはパエリア世界大会でも優勝した実力者です。

キョウトピ

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。 ＊＊＊ 新しいお店が次から次へとオープンする一方、長く続いているお店があります。 北海道で50年以上続くお店にスポットをあて...

Sitakke

城陽市の山道にある養鶏場直営の直売所で、こだわりの地鶏と玉子を買ってきました。野菜も売っていて、産直市場のようなお店です。ドライブがてら、ぜひ立ち寄ってください。

キョウトピ

肌寒い季節を迎えた今こそ、カラダがあたたまる鍋料理が食べたくなる人も多いのでは？　今回は、大人気の『カルディ』の「鍋つゆ&鍋の素」を3点ピックアップ。今年発売の新商品のなかから、カルディ店員さんにオススメを聞きました。ぜひチェックしてください。

anan web

ダブルツリーbyヒルトン京都東山は、地下1階に位置するオールデイダイニング「OPEN(オープン)」にて、ホリデーシーズン限定の「フェスティブコース」を12月22日(金)～2024年1月8日(月)の期間限定で提供する。 大人も子どもも楽しめるホリデーシーズン限定コース 「フェスティブコース」は、前菜の「丹波モッツァレラ」にはじまり、「季節のスープ」、 シーフード前菜「帆立のソテー かぼちゃピューレとクリスピーに焼いたパンチェッタ、タイムとローズマリーのオイル」、 デザート「アーモンドのタルト 洋梨の赤ワイン煮とバニラアイスクリーム」、そして選べるメイン料理で構成される多彩な5品を用意。 メインは、程よくサシが入ったA4ランクの上質な肉を焼き上げた「京都ブランド牛『京の肉』のステーキ」、 旨味と香りが豊かな京都の地鶏を使用したホリデーシーズンに相応しい「京都地鶏のロースト」または、 海外の人にも人気のある魚料理「脂ののった鰤の照り焼き」から選択できる。 子どもには、“パパ・ママのようにコース料理を食べてみたい！”という好奇心に応え「フェスティブキッズコース」を用意。 「フェスティブキッズコース」では、通常のフェスティブコースと同じ料理を小さいポーションで提供し、今までに子どもが食べたことない料理と出会える“初めて”の食体験を楽しく演出する。 コースの詳細 「フェスティブコース」の価格は1人/9,500円(税・サ料込)、「フェスティブキッズコース」1人/3,500円(税・サ料込)。 各コースの詳細と予約は、ダブルツリーbyヒルトン京都東山公式サイトまたは電話にて問い合わせを。 オリジナルカクテルを用意 また、坪庭を眺めながら世界各国のお酒が楽しめるラウンジ・バー「OPEN」のメニューも充実。 京都のクラフトジン「季の美」をベースに柚子シロップと抹茶で軽やかに仕上げた「清水(きよみず)ジントニック」や、ココナッツオイル、豆乳、抹茶、そしてパインジュースをシェイクした、緑が美しいトロピカルなモクテル「東山コラーダ」など、京都の地からインスピレーションを得たオリジナルカクテルを取り揃えている。 東山の自然を視覚と味覚で味わう優美な時間を楽しめそうだ。 特別なホリデーシーズンに、ここでしか味わえない食体験と共に、思い出に残るひとときを過ごしてみては。 ■「フェスティブコース」概要 場所：地下1階オールデイダイニング「OPEN」 開催期間：12月22日(金)〜2024年1月8日(月) 営業時間：ランチ11:30～14:30、ディナー17:30～23:00(21:30 L.O.) ■ダブルツリーbyヒルトン京都東山 住所：京都府京都市東山区本町1丁目45番 ダブルツリーbyヒルトン京都東山公式サイト：https://doubletree-kyoto.hiltonjapan.co.jp/ ダブルツリーbyヒルトン公式サイト：https://doubletree.hiltonhotels.jp/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

PRエージェンシーのIII Three(アイスリー)は11月3日(金)、奄美大島の最南端・瀬戸内町の清水海岸沿いに「tlass SEA CELLAR BAR Beach Club(トラス・シーセラーバー・ビーチクラブ)」をオープンした。 サステナブルなワインバー 同店は、世界自然遺産に認定された奄美大島で海底熟成させたワインに、島内産にこだわった地産食材のフードメニュー、大島海峡を一望できるオーシャンビュー、地産のサンゴを練り込んだカウンターテーブルを楽しめる、アペリティフスタイルのワインバーだ。 世界自然遺産に認定された奄美大島が持つ豊かな環境資源を活用し、季節の移ろいとその土地を体感できるような、自然と地元とつながるサステナブルなワインバーを目指しているという。 海底熟成ワインと世界のワインを楽しめる 海底熟成ワインは、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋健一氏のアドバイスのもと調査を行い、それぞれのワインスタイルを考慮して熟成を実施する。 海底熟成は2023年12月〜2024年6月を予定しており、同店での海底熟成ワインの提供は2024年7月以降となるそうだ。 海底熟成ワインのほかにも、海で楽しむことをイメージし、島や海をテーマにヨーロッパ、北米、南米など全世界からワインをセレクト。常時100種類ほどをそろえているという。 価格はグラスワインが500円〜、ボトルワインが2,500円〜。 フードは奄美大島の地産食材を使用 フードは奄美大島の地産食材を使用している。メニューを手がけるのは、京野菜ブランド化の第一人者である老舗フレンチレストラン“Eventail(エヴァンタイユ)”の森谷之雄シェフだ。 メニューは、海沿いで楽しむワインにぴったりな「アペリティフセット AMAMI」1,200円、「奄美野菜のグリル きび酢ドレッシング」600円、地鶏でとったスープに季節の奄美野菜をふんだんに使った「奄美野菜のスープ 自家製パン添え」1,500円、鶏飯をリゾット風味に仕上げた「鶏飯リゾット 奄美野菜添え」1,500円など。 なお、鶏飯とは、奄美地域を代表する郷土料理だ。ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる。この鶏飯をアレンジした鶏飯リゾットは、青パパイヤとの相性抜群だという。 奄美黒糖焼酎のオリジナルカクテルも提供 また、代表銘柄に「里の曙」を持つ奄美黒糖焼酎酒造メーカー町田酒造のサポートのもと、奄美群島の特産品である黒糖焼酎と島内のハーブやフルーツをかけあわせたオリジナルカクテルも提供する。 奄美黒糖焼酎カクテルは800円〜、モクテルは600円〜。価格は全て税抜価格で、季節によって内容は変動する場合がある。 このほか、モーニングやスイーツも用意しているとのこと。同店で、海の環境とその魅力を余すことなく満喫してみては。 ■tlass SEA CELLAR BAR Beach Club 住所：鹿児島県大島郡瀬戸内町清水57番地 営業時間：7時半〜18時(17時LO) 公式ウェブサイト：https://www.tlass-seacellar.com/tlass-beachclub 公式Instagram：https://www.instagram.com/tlass_beach_club/ (オガワユウコ)

ストレートプレス

仙台フェアで伊達政宗が育んだ“伊達な文化”を堪能！仙台牛タン御膳が美味♡

beautyまとめ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！丼ものの新商品情報をお届けします。今週新発売の#丼ものセブン-イレブン 濃厚タレの牛焼肉丼 広島レモンのソース…

もぐナビニュース

10月29日の“国産とり肉の日”にちなみ、一般社団法人 日本食鳥協会では、2023年10月15日から11月15日までの1ヶ月間、同協会ホームページで「国産チキンまつり・2023地鶏肉セットプレゼントキャンペーン」を開催中！　抽選で、一般応募者200名に地鶏肉セットが当たるチャンス！！

イエモネ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブン 甘辛牛肉の玉子包み 牛すじ入りもぐナビ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！丼ものの新商品情報をお届けします。今週新発売の#丼ものセブン-イレブン 伊達のぎん使用 サーモンめかぶ丼もぐナ…

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