地鶏
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地鶏に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば地鶏の幅広い情報を得ることができます。

地鶏や煮干し、魚介...素材の旨味が凝縮した、シンプルで奥深い“淡麗塩そば”が食べられる東海の店6選!
淡麗系が躍進した2010年ごろを境に、素材を突き詰めるラーメン店が台頭。シンプルだからこそ差が出る”淡麗系塩そば”を扱う...
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こだわりの地鶏と卵を召し上がれ。中目黒に佇む話題の焼鳥専門店
「焼鳥つかだ」は東京・中目黒にある話題の焼鳥専門店です。地鶏ならではの上質な旨みと甘みを、熟練の職人の手によって“焼き鳥”というシンプルなスタイルで味わうことができます。多彩なプレミアムワインと組み合わせて、リッチな時間を楽しむ新しいスタイルを満喫してみてはいかがでしょうか。
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地鶏の旨味がグイグイッ! 福岡・“非豚骨“の実力派「麺屋ゆぶき 門司店」
観光名所・門司港レトロにもほど近い、北九州市旧門司に2018年6月「麺屋ゆぶき 門司店」がオープンした。飯塚に本店があり...
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【福岡】地鶏と魚介の旨味が幾重にも!期待の新星「はや川」の醤油ラーメン
福岡の著名なラーメン店主や麺ブロガーも「あの店は旨い!」と絶賛するニューカマー筆頭株が「地鶏らーめん はや川」(福岡市南区玉川町)。清湯醤油ラーメンの東京「やまぐち」で腕を磨いた店主・早川さんが故郷福岡に戻り開店。修業先で培った製法を軸にし..
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旨い地鶏と日本酒がほぼ378円均一!これで昼飲み歓迎はヤバイ!お初天神「立呑み たに」
人気店「鶏鳥kitchenゆう」や「炭焼きっちん祐星」などと同系列なだけに、鶏料理、酒には自信あり。鶏には大山産がいなどりを使用。串焼きは、そりれす(モモの付け根近く)や銀皮(砂肝を包む皮)など珍しい部位も使い、絶妙な塩加減で焼き上げる。ま..
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【福島】スーパーの2階にこんな極上ラーメンが! 地鶏・川俣シャモ尽くしの一杯
福島県伊達郡の「旬味 吟哉(ぎんさい)」は、地元名産・川俣シャモを使ったメニューがそろう和食店。スーパーの2階で営業していることから、買物客が立ち寄ることも。ここのラーメンは、和食店ながらラーメン専門店に負けない味とこだわり。川俣シャモに香..
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ここでしか味わえない希少部位も。全国の地鶏を炭火焼で食べ比べ
東京・原宿にお店を構える「とり焼肉 九合(きゅうごう)」。日本で初めて、地鶏のホルモン(希少部位)を焼肉で味わえるお店です。炭火でじっくりと焼き上げ旨味を凝縮させた味わいは、言葉にできないおいしさ。焼肉の概念を変えてしまう、そんな新食感の「とり焼肉」を堪能してみませんか?
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【茨城】『ラーメンウォーカー茨城2018』の無料試食券で、地鶏の旨みが丁寧に引き出された無化調スープを体験!
2017年も50軒以上(編集部調べ)の新店が産声を上げた茨城ラーメン界。その茨城のラーメンをこよなく愛する人に、最高の一杯を届けるための雑誌が『ラーメンWalker茨城2018』だ。その茨城ラーメン界の中でも名店の技を受け継ぐ凄腕ルーキーと..
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熟成黒毛和牛と地鶏の水炊きをコースで味わう隠れ家的居酒屋
大阪・北新地にある「道頓堀 あかい 北店」は、厚切りの熟成黒毛和牛の鉄板焼きと大和肉鶏の水炊きが両方味わえる居酒屋です。厳選素材が活きる肉を楽しむ大人のお店は、肉と一緒に店主が厳選したワインもいただけます。コース料理で心ゆくまで、厳選素材の味わいを楽しみましょう。
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地鶏のてりすきはタレが絶品。本場京都のおばんざいと鶏料理
京都市中京区の姉小路通沿いにある「おばんざいと鶏 京は菜(きょうはな)」は、絶品の鶏料理と本場京都のおばんざいに出会えると評判の和食店です。ゆったりとした店内で味わう季節料理の数々は絶品。隠れ家的な雰囲気のお店で、ぜひ本場の味を贅沢に味わってみませんか?
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新鮮地鶏が自慢! 仕事帰りに寄りたい昭和レトロな焼鳥専門店
大阪市北区の天満にある「天満炭火 焼鳥わっちょい」は、新鮮な地鶏と野菜がいただける焼鳥専門店です。お酒の種類も豊富で、お酒好きにもおすすめ。天満の繁華街の奥にひっそりと佇む店構えは、昭和レトロな温かみのある雰囲気で、仕事帰りのビジネスマンにも人気です。
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究極の地鶏を炭火でプリッと焼き上げる大阪の焼き鳥専門店
「鶏屋國型製作所(とりやくにがたせいさくじょ)新町店」は焼き鳥の専門店で、大阪府大阪市の西長堀エリアにあります。奈良県特産の地鶏大和肉鶏を使用し、炭火で一本一本焼いた焼き鳥が堪能できます。さらに鶏だけではなく野菜にもこだわっています。新鮮な地鶏や野菜を思う存分に楽しんでいただけるお店です。
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地鶏をジンギスカンスタイルで味わう人気メニューが夏限定でパワーアップ!
2組に1組が注文する「塚田ジンギスカン」が夏仕様でパワーアップ。株式会社エー・ピーカンパニーは、北海道、首都圏、大阪にて展開する「北海道シントク町『塚田農場』(全13店舗)」で、季節限定メニュー「地鶏のスタミナジンギスカン」の提供を6月7日..
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福岡産の地鶏を使用!ドンクに限定バターチキンカレーパン登場
ウォーカープラス
「超希少日本酒」×「地鶏」新年はありきたりじゃない縁起物を“とり”込もう
ウォーカープラス
New & リニューアルオープン!福岡で注目のラーメン店8選
間違いなく行列店になる、今春オープンの新店を中心に、福岡で食べておきたい一杯を完全紹介。王道つけ麺、絶品中華麺と共に全店...
ウォーカープラス
新感覚の水上アクティビティを体験!熊本・菊池のおでかけスポット4選
おでかけ気分の上がる夏がやってきた!今回は、農業用水路を下る新感覚アクティビティを菊池で体験。さらに水遊びができるスポッ...
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すべてミシュランガイド掲載店!東海のラーメン厳選8杯!!
やっぱり東海のラーメンはすごかった!2019年5月に発売された「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019特別版」には、...
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サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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