育ち盛りな2児の母（高校2年生と小学3年生）であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回はカフェでも時々見かけるスイスの国民食をピックアップ。

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どこで生きるか。それは、何の仕事をするか、誰と生きるか、といった課題と並んで大きく人生を左右する選択。自分の価値観にあった望む生き方ができる場所はどこだろう？ それに悩んだ女性は、何を思い、どういう結論を出したのか……？

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「神戸新聞社」「福島民報社」「熊本日日新聞社」は、地方紙の持つ防災情報を全国に発信していく共同プロジェクトとして、被災した地元を長年取材してきたなかで蓄積された防災記事でつくったお土産袋「おみやげ防災」の配布を実施する。 震災時に得られた防災知見を全国に発信 1995年の阪神淡路大震災から26年、2011年の東日本大震災から10年、2016年の熊本地震から5年。長い年月が経った今でも、日本を襲った大規模な災害は人々の記憶に強く残っている。 「おみやげ防災」は、各震災時に得られた防災知見を全国に発信するべく、被災地を一番近くで取材してきた地元新聞社が集めた防災知見が詰まった記事で構成された“お土産袋”。今回はこれを配布し、全国に広げる企画が行われる。 県外から来た観光客の半数以上が家に持ち帰る“お土産”に着目し、お土産と共に新聞社に蓄積された防災知見を県外に持って帰ってもらえる仕組みとして「おみやげ防災」を2020年に制作したが、新型コロナウイルス感染拡大に伴う観光などの県外移動自粛から延期していた。 しかし、感染拡大が続く今もなお、災害のリスクは常に隣り合わせであることから、少しずつだとしても被災地の防災知見が広がることに意味はあると考え、配布を実施することになった。 ステイホーム期間に「在宅時の災害の備え」を 今回記事として取り上げる阪神・阪神淡路大震災では、明け方の地震発生ということもあり、ほとんどの人が家にいる状態で被災した。その経験をもとに、在宅時に突然発生する災害への対策の重要性から「在宅時の避難」をテーマに掲げている。このテーマは現在のステイホーム期間とも合致し、在宅時の災害の備えを訴える啓蒙アクションになるのではないかと考え、配布実施が決定した。 配布は、被災地の経験を被災地だけの経験にしないために、このお土産袋を手にした人の手から命を守る防災知見が少しでも多くの人の手に共有されることを願って、阪神・淡路大震災が発生した1月17日(日)から実施。 袋には、ローリングストック法をもとにした非常食の備えや、家具の設置方法、震災時の火災発生時における緊急処置方法、深刻なトイレ問題における備え、通電火災における備えなどの情報を掲載している。 配布場所は、JR新神戸駅、JR三ノ宮駅、JR神戸駅、神戸空港、阪神・淡路大震災記念 人と防災未来センター、北淡震災記念公園。 福島・熊本でも配布 また、福島では東日本大震災が発生した3月11日(木)に、熊本では、熊本地震が発生した4月14日(水)に、各地方の象徴的な場所にて各地方の防災知見を集めたお土産袋の配布を行っていく予定。福島、熊本での配布情報は、それぞれ各新聞の掲載面にて告知されるので、そちらで確認を。 なお、配布は手渡しではなく各所設置となり、混雑時の配布制限、スタッフの検温やマスク着用などの感染症対策を実施して行われる。

ストレートプレス

※本稿は藤森かよこ『馬鹿ブス貧乏な私たちを待つろくでもない近未来を迎え撃つために書いたので読んでください。』（KKベストセラーズ）の一部を再編集したものです。近未来は大恐慌だの食糧危機だの戦争だの厄介なことばかりが起きそうであるので、生活苦は覚悟しておこう。雇用が収縮する近未来においては、ショッピングや物見遊山の類の気晴らしをする余裕はない。自分の目の前にあるもの、自分の暮らしの範囲にあるもので創意工夫して生きるしかない。

PRESIDENT WOMAN Online

世の中が大きく変わりつつある今、チョコレートの世界でも新世代が活躍。確かな実力と個性でチョコレートファンを魅了する、絶対に目が離せない気鋭シェフをご紹介します。

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年末年始に多発！義理の親族に「絶対に言ってはいけない一言」４つ

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【ヒント】ネバネバ食材として女性に人気がある野菜。--{正解はコチラ}--オクラ主な産地は鹿児島や高知県で、主に温かい地方で作られます。サラダや和え物、炒め物などレシピも豊富な夏野菜。あなたは読めましたか？次の漢字クイズもお楽しみに♪

@la farfa

庶民派の住宅街、元気な商店街、1000年以上の歴史を誇る神社など、さまざまな表情を持つ江東区・亀戸の街を、フリーライターの荒井禎雄さんが案内します。

アーバン ライフ メトロ

今回のお題“から揚げ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。

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※本稿は米田まりな『集中できないのは、部屋のせい。 東大卒「収納コンサルタント」が開発！ 科学的片づけメソッド37』（PHP研究所）の一部を再編集したものです。「自分の部屋は十分に広い」と思っている方は、ごく僅かだと思います。日本の都市部に住んでいる以上、私たちの部屋は狭いのです。これはどうしようもありません。諸外国と比べた際も日本の平均住宅面積は狭く、アメリカの3分の2程度にすぎません（それなのにアメリカ人は10世帯に1世帯、トランクルームを使っているのです！）。

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※本稿は米田まりな『集中できないのは、部屋のせい。 東大卒「収納コンサルタント」が開発！ 科学的片づけメソッド37』（PHP研究所）の一部を再編集したものです。モノの整理のハードルを下げるコツは、まず「アーカイブ（一時保存）」することです。言い換えれば、「データを整理するように、モノを整理する」のです。

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※本稿は、ジム・ロジャーズ『大転換の時代』（プレジデント社）の一部を再編集したものです。日本では、「債務が膨大になったからもっと増税すべき」との報道もあるようだ。とりあえず日本政府は自国の借金について足し算ができるようで安心したが、肝心な対処法が間違っている。日本だけではなく、アメリカや他の国も対処を間違えていると思うが、増税は経済にいいことはあまりない。税収を増やすのは簡単なので政治家たちはいつもこのやり方を好む。借金を増やして、増税を繰り返していくことは、さらに簡単なのでもっと好まれる。

PRESIDENT WOMAN Online

普段は仲のいいカップルでも、ケンカをしてしまうことってありますよね。ケンカは滅多にしないけれどたまにどちらかが爆発して大喧嘩に発展してしまうカップルというのもいるのではないでしょうか。ケンカをしている最中は、頭に血が上ってしまい冷静な判断ができないことが多いです。そのため、普段なら絶対に口にしないようなことを言ってしまうこともあります。そこで、彼女から言われたケンカの最中の暴言について紹介します。ケンカするとカッとなってしまうという女性は、要チェックですよ。

ハウコレ

緊急事態宣言がきょう2021年1月7日夕方、1都3県（東京、神奈川、千葉、埼玉）を対象に発令される見込みだ。ただ、この「1都3県」というエリアについて、医療関係者から厳しい指摘が飛んでいる。

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独自製法のカリサク食感がたまらないカルビーの大人気菓子「じゃがりこ」から期間限定で『じゃがりこ 焼きチーズ味』が登場！ レギュラーの「じゃがりこ チーズ」とチーズの味わいはどう違うのか、さっそく食べてみた！スティックに練り込まれたプロセスチーズやローストチーズ...

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そろそろお飾りを片付けなくちゃね、とかーちゃんがつぶやいています。歳神様をお迎えするための門松やら注連縄やらは、松の内までが飾る期間なんだって。それが１月７日。地方によっては15日までのところもあるみたい。せっかくキレイな飾りなんだから、ずーっと置いておけばいいのに、とモクなんかは思いますけどね。 MY SWEETIE 417 シバイヌ モク/東京・八王子生まれ、都内“某一丁目”にかーちゃんと暮らすオスの柴犬。性格は限りなく猫に近く、人見知りで甘ったれな12歳。毎朝の散歩は1時間、かーちゃん帰宅後の散歩は30分、あとはだいたい寝て暮らしている。好物はかーちゃんが時々カリカリにのせてくれるササミの茹でたやつ。週末は海に行くことが多いけれど、水は大の苦手で、もちろんカナヅチの陸サーファーでもある。

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自分の母親とは違い、何かと気をつかってしまうことの多い義理の母親。良好関係を築きながらも、義理の母親のちょっと困った行動に悩んでいるというママさんのお話です。

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