料理は大皿で、気軽に入りにくいイメージの強い中華ですが、自由が丘に12月にオ．．．

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現在、大規模改装中の服部緑地に、1月25日「スターバックス コーヒー 服部緑地．．．

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セカンドハンドの商品やワークショップ体験などを提供するスリフトショップ「Shiya Shica by henteco.coi(シヤシカ バイ ヘンテコドットコイ)」の一号店が、1月13日(土)に札幌にグランドオープンした。 商品を通して人と人が繋がれるような空間に 東京から移住してきた夫婦・Henteco.coiの2人によってプロデュースされたスリフトショップ「Shiya Shica by henteco.coi」は、モノ、コトを通して人と人が繋がる仕掛けをしていく。 スリフトショップとは、欧米などで見られる中古品販売店のことを指し、主に地域住民が不必要になった家具や日用品を回収し、修繕したのち販売を行う業態を指す。 Henteco.coiがカナダに住んでいた際に、スリフトショップで安価な古着や日用品を購入することができ、購入した商品がきっかけで多くの人やカルチャーとの出会いが訪れ、海外生活をする上で大きな助けになったという。 この経験から、「Shiya Shica by henteco.coi」を多くの人と人が商品を通して繋がれるような空間にしたいという思いで、日本ではあまり聞き馴染みがないスリフトショップという肩書きにした。 3つのスペースに分かれたショップ空間 古民家をDIYして作られた「Shiya Shica by henteco.coi」のショップ空間は、大きく3つのスペースに分かれている。 「GOODS FOR YOUR LIFE　-Thrift shop-」では、セカンドハンドの商品を中心に、古着などを販売している。また、札幌のアーティストグッズやバンドCD、コラボ商品、東京で活躍するアーティストの商品の販売のほか、アートギャラリーとして全国のアーティストとのコラボ展示会も予定している。 「STUDIO OF THE EIGHT NUTS CLUB -Workshop Studio-」では、オリジナルラグを作れるタフティングワークショップを中心として、染色体験やシルクスクリーン体験など、多岐にわたるワークショップが開催される予定だ。 ワークショップを通してDIY精神を養い、既製品を購入して満足するのではなく、自作した体験からくるモノを大切に使うという気持ちや、創意工夫してモノを作り出すことによるクリエイティブな物事の考え方を伝えていきたいという思いがあるという。 「CHILLING SPOT FOR Y’ALL -Liquor Store-」では、商品を買う目的だけでなく、色々な人がゆっくりとくつろげる空間を作ることで、年齢や性別、出身地などの垣根を超えた出会いを提供していく。ハードリカーを取り揃える販売スペースが併設される予定だ。 営業時間は変更される場合があるため、詳しくはInstagramで確認しよう。 この機会に「Shiya Shica by henteco.coi」をチェックしてみては。 ■スリフトショップ「Shiya Shica by henteco.coi」 住所：北海道札幌市南区澄川3条4丁目5-21 営業時間：11:00～20:00 アクセス：札幌市営地下鉄南北線 澄川駅徒歩6分、南北線 自衛隊前駅徒歩8分 URL：https://shiyashica.stores.jp/ Instagram：@shiya_shica (yukari)

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北野天満宮から徒歩圏内のカフェ。先日2周年を迎えられたそうです。ゆったりと過ごせて、美味しいコーヒーとスイーツが味わえる、居心地が良いカフェです。

キョウトピ

瀬戸内・小豆島ならではの食材で新しい美味しさを届ける「島の四季梱包」は、羽田空港で日本各地の魅力を伝えていく情報発信型カフェ「和蔵場～WAKURABA～」において、今までECでしか購入できなかった幸せを呼ぶお菓子「瀬戸内ポルボロン」を、1月26日(金)から期間限定で展示販売する。 EC限定の小豆島スイーツが羽田空港に登場 小豆島の旬の美味しさを予約限定で届ける「島の四季梱包」が、初めて羽田空港の食の情報発信型カフェ「和蔵場」にて展示販売を行う。 第一弾は、1月26日(金)〜2月14日(水)に開催されるバレンタインフェアの中で、「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」4,000円(税込)を販売。2月16日(金)〜18日(日)には第二弾として、「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」や「瀬戸内ポルボロン」4,080円(税込)に加え、新商品の「小豆島の本鯛コンフィ」2,800円(税込)も販売する。 「島の四季梱包」は、瀬戸内ならではの旬の食材を自分たちで調達し、添加物を加えずひと手間くわえて、手づくりの豊かさを届けている。 「和蔵場〜WAKURABA〜」は、“味わいからその土地を知り、訪れたくなるように。これから訪れる土地をもっと楽しめるように。人と地域を結びつけたい”という想いから、2020年に羽田空港にオープン。食をきっかけに利用者と地域をつないでいる。 幸せを呼ぶスペインの伝統菓子 “ポルボロン”は、スペインの伝統菓子で、口の中でほろほろと崩れるまでに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることができれば願い事が叶うと言い伝えられる、幸せを呼ぶお菓子。 素朴で優しい味わいの「瀬戸内ポルボロン」は、瀬戸内特産の和三盆糖ならではのさらりとした品の良い甘みと、6つの味のバリエーションで、コーヒー・紅茶やお茶だけでなく、シャンパンにも合わせて楽しむことができる。 ポルボロンとチョコレートの出会い 「瀬戸内ポルボロン＜ノワール＞」は、塩レモンの生地をチョコレートで包むことで、ほろほろ感はそのままに贅沢な口当たりをプラス。塩レモンの塩味と酸味、チョコ＆和三盆の甘みのハーモニーを楽しめる。カカオのポルボロンと市松模様に詰め合わせており、テクスチャーの違う黒と黒が映える、ちょっと大人のスイーツとなっている。 瀬戸内の真鯛を使った「小豆島の本鯛コンフィ」 瀬戸内の真鯛は“本鯛”と呼ばれ、魚の王様として古くから親しまれてきた。小豆島近海の潮で育ち、身の引き締まった本鯛らしい美味しさを味わってほしいとの想いから、「小豆島の本鯛コンフィ」は刺身で食べたいような鯛を低温で時間をかけて蒸しあげた後、オイルに漬け込むという手間をかけてつくりあげている。 風味豊かなレモンもガーリックも塩も小豆島のもの。カイエンペッパーのピリッとした辛味と相まって、ワインにも食事にもぴったりの逸品に仕上がっている。 羽田空港の「和蔵場」で「瀬戸内ポルボロン」や「小豆島の本鯛コンフィ」を手に入れて、小豆島の新しい美味しさを味わってみては。いずれも販売個数に限りがあるので、興味のある人はお早めに。 島の四季梱包：https://www.shikikonpou.com/ ■和蔵場～WAKURABA～ 住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル1階 営業時間：12:00～19:00 金・土・日のみ20:00閉店 URL：https://tokyo-haneda.com/shop_and_dine/detail/tenant_00461.html (山本えり)

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この漫画記事は、著者・はなうさ(@hanausagimama)さんがアパレル店員として働いたころのお話です。配属となった店舗で、盗難が相次ぎます。本社の判断で、被害届を提出することに。多忙な店長に代わり、交番で被害届を提出することになった はなうささん。ところが、過去8件分の盗難被害をまとめて提出しようとしたところ、警察官に衝撃的なことを告げられます…。『盗難被害届を出した話』をダイジェスト版でごらんください。

ママリ

熊本のお菓子メーカー「熊本菓房」から販売され、半世紀以上も愛されている熊本土産の定番のひとつ「天草サブレ」。2023年末、“天草の塩”を使ったバタークリームをサクサクのサブレに挟んだプレミアム版が登場しました。熊本・天草のお土産に新しい風を吹かせるレトロでリッチなお菓子を紹介します！

TABIZINE

ブルーの外観が目印金町駅から少し歩いた住宅街にある、ブルーの外観が目を引く．．．

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福岡 博多・中洲川端の行列が絶えない人気店「元祖博多めんたい重」の数量限定絶品プリン「西中洲料亭プリン」

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トータテリフォームセンターは、1月20日(土)、そごう広島店9階に「トータテリノベスタジオ」をリニューアル移転し、グランドオープンした。 本格的に改装工事を終えグランドオープン 毎日の家事を、リフォームによって“暮らしを楽しむ体験”へと変えたい、“快適”を越えた、豊かで満たさせる空間と時間をあなたの日常にしたい、という思いで生まれ変わった「トータテリノベスタジオ」。2023年8月末に旧そごう広島店新館の閉館により、9月より一時8階にて仮店舗営業していたが、本格的に改装工事を終え、今回グランドオープンに至った。 リニューアル移転した「トータテリノベスタジオ」は、年間を通して催事場として利用されるそごう広島店9階フロアにて展開。季節ごとにギフトセンターや日本各地の物産展など、買い物ついでに気軽に立ち寄れる店舗となっている。 住まいに関するトータルな相談に対応 店舗では、ハイクオリティシステムキッチン、最新節水型トイレ機能性の高い洗面、ユニットバスなど、水廻り商品を中心とした有名メーカー各社のハイクオリティな住設機器を展示。実際に「見て」「触って」自分に合った機能や使い心地を体感できる。また、一人一人の暮らしを快適で豊かにするための住まいに関するトータルな相談にも乗ってくれるという。 リニューアル移転した「トータテリノベスタジオ」を訪れてみては。 ■トータテリノベスタジオ 場所：そごう広島店9階 営業時間：10:00～19:30 ※そごう広島店営業時間に準ずる HP：https://reform.totate.co.jp/showroom/　 (佐藤ゆり)

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二条城前にある、町家を改装した趣のあるカフェ「兎珈琲」。キュートなうさぎ型のカステラが人気のようですよ。

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「淡路島ばぁむ工房maaru factory」を運営するカタドルは、規格外の野菜や果物を商品化したい生産者の募集を開始した。 同社が販売する「47都道府県ばぁむ」は、淡路島や兵庫県産のこだわり食材を使用したバウムクーヘン「淡路島ばぁむ」と各都道府県の産品がコラボした商品。この「47都道府県ばぁむ」にはB品と呼ばれる規格外の野菜や果物を使用しているため、食材ロスの削減にも繋がっており、SDGsな取り組みとして注目を集めている。 形の悪い野菜や果物に新たな価値を 野菜や果物は形や大きさ、色などによってA品・B品といったランクづけがされるが、規格から外れると安価で出荷されたり、加工品として販売されたりすることがほとんど。その加工品もジャムが大半を占め、似たり寄ったりの商品が並んでいる状態だった。 そこで、ジャム以外の選択肢を増やせないかと考えたのが「47都道府県ばぁむ」の始まり。当初は知人からの紹介を頼りに新商品の開発を進めてきたが、徐々に賛同してくれる生産者が増え、現在では24都道府県38種類もの商品が完成している。食材ロス削減の観点からも喜びの声が多く寄せられており、この度、生産者の募集を全国に拡大する運びとなったそう。 同社のSDGsな取り組みは、フジテレビで放映中の「サスティな！～こんなとこにもSDGs～(2022年10月8日放送分)」にも取り上げられた。 しっとり感とふんわり感を同時に味わえる 「淡路島の食材でみんなを笑顔にしたい」との想いから誕生した「淡路島ばぁむ」は、一口食べると素材の豊かな風味とやさしい甘さが口いっぱいに広がる、淡路島の鶏卵や牛乳、兵庫県産小麦など地元の食材をふんだんに使用したこだわりの逸品。 バウムクーヘンは職人の手によって一層一層丁寧に焼き上げているため、しっとり感とふんわり感を同時に味わうことができる。商品数は「47都道府県ばぁむ」を含めると、約70種類あり、サイズ違いを数えると200種類にも上る。「淡路島ばぁむ」と「47都道府県ばぁむ」は同社が運営する店舗やオンラインショップ、全国の百貨店などで販売するほか、ふるさと納税の返礼品にも選ばれている。 現在販売可能な「47都道府県ばぁむ」はオンライショップにて確認しよう。 淡路島のスイーツギフトなどが集う施設 「淡路島ばぁむ工房maaru factory」は、バウムクーヘン「淡路島ばぁむ」と「47都道府県ばぁむ」の製造・販売を行っている工房だ。2017年にオープンしたバウムクーヘン専門店「cafe maaru(カフェまある)」から車で15分ほどの場所にある。 施設では、淡路島の農産品・食品・雑貨から他では買えない淡路島のスイーツギフトまで、あらゆるものが集う。施設2階には、島内でも人気のある「ロッタハウス(徳島県)」の雑貨を集めたコーナーを設置。淡路島の食以外も楽しめる観光施設となっている。また、バウムクーヘン専門店「cafe maaru」ではここでしか味わえない創作バウムスイーツや淡路島の食材をふんだんに使った料理を提供中だ。 この機会に「47都道府県ばぁむ」を、チェックしてみては。 ■淡路島ばぁむ工房maaru factory 所在地：兵庫県南あわじ市広田広田865-1 営業時間：9:00～18:00 定休日：年中無休 公式HP：https://maaru-group.com/ オンラインショップ：https://cafemaaru.com/ ロッタハウス：https://www.rattanhouse.co.jp/ (江崎貴子)

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こんにちは！鹿児島県南九州市頴娃（えい）町のせがわちかです。今回は私の暮ら．．．

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こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。1月もまもなく終わりますね。年度末．．．

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こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪2023年11月に宮城県栗原市築館にオープンし．．．

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九州の美味しいものを堪能！東京スカイツリータウン・ソラマチ31階にあるこちら．．．

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こんにちは！リビングふくおか・北九州特派員のSauna.です！2024年も1ヶ月が経．．．

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アートトイ／コンセプトショップ／ギャラリーの3つが融合した新しいスタイルのスタジオ「2G」。ここでは東京・渋谷の2G TOKYO（ツージー・トーキョー）、大阪・心斎橋の2G OSAKA（ツージー・オオサカ）の2店舗にて、2024年1月発売予定のMEDICOM TOYの新作アイテムをご紹介。今月はBE@RBRICK CRYSTAL DECORATE mastermind JAPAN GOLD & SILVER Ver. 400%が登場する。

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