子どもから大人までみんなが大好きな「唐揚げ」。今回はそんな唐...

girlswalker

皆さんは飲食店でお酒を飲むことはありますか？ たしなむ程度なら良いですが、飲みすぎると他の人をトラ

CoordiSnap

皆さんは、夫婦関係のお悩みはありますか？ 今回は夫の食いしん坊がひどすぎた話を紹介します。 （イ

CoordiSnap

中華料理屋さんで「唐揚げ定食」をオーダーしたKicol(@Leaf_man)さん。 しかし、運ばれてきた料理を見て「詐欺だろ詐欺」と驚愕することに。 なんと、メニューの写真と実物は、唐揚げのサイズと量があまりに違い過ぎたのです。 ※こちらは…

FUNDO

皆さんは、彼氏に手料理を作ったことはありますか？ 今回は、彼のために手料理を作ったときに起きたイラ

Grapps

【毎週土曜12:00配信】栄養豊富なブロッコリーを使って、食卓を彩る一皿を作ってみませんか？ 電子レンジを使って時短でできる和えものレシピから、主役になるボリューミーなおかずまで、変幻自在のブロッコリーレシピを連載で紹介。幅広い料理に使えるブロッコリーは、玉ねぎやにんじんと並んで定番野菜になりそうな予感。第4回目は「ブロッコリーの唐揚げ」です。いつもは脇役のブロッコリーが主役級のおかずに変身！にんにく醤油味で食べ応えがありますよ。

イエモネ

皆様、よいお正月を過ごされましたでしょうか？今年は、ウサギ年。ぴょんぴょん．．．

リビングWeb

中食・フードデリバリーの需要が増すなか、持ち帰りやテイクアウトで時間が経った唐揚げ・揚げ物の余分な油分や水分を吸収してカラッと美味しくヘルシーに仕上げ、さらに保温効果もある、特許を取得した緩衝材「カラッとペーパー」が、コウダプロから登場。12月14日(水)より発売中だ。 唐揚げをいつまでも美味しく食べられる 「カラッとペーパー」は、コウダプロに新卒で入社し、現在4年目となる唐揚げマニアの原口水月さんが小学生の頃から抱いていた“唐揚げをもっと美味しく食べたい！”との想いから生まれたアイテム。 唐揚げは、揚げたては美味しいけれど、時間が経つと油がまわってベチャっとしてしまうものだが、同商品を使うと、時間が経っても美味しく、そしてヘルシーに揚げ物を食べることができる。 紙が立体化することで唐揚げを包みこむ 通常、揚げ物の油を切るときに使用するのはキッチンペーパー等だろう。しかしキッチンペーパーは対象物との接地点が1点しかなく、全方位から油を吸収しようとすると、ペーパーの上で唐揚げをコロコロと転がす必要がある。 「カラッとペーパー」は、紙が立体化することで唐揚げを包みこむことができ、全方位からの吸油が可能となる。これが、同商品を使うと唐揚げが美味しくなる理由だ。 美味しさアップ＆カロリーオフを実現 コウダプロによると、唐揚げ好き20人にブラインド状態で「どちらの唐揚げが美味しいですか？」と尋ねたところ、90％以上が「カラッとペーパーありのほうが美味しい」と回答したという。 実際に食べた人からは、「食感が大きく違った」「見た目の油っこさが違う。ペーパー使用のほうは罪悪感が少ない」「ペーパー使用のほうは時間が経っても温かかった」などのコメントがあったそうだ。 さらに、同商品を使用することで、約20％カロリーオフすることが分かった(※)。その吸油性は目でも確認できる。 時間が経っても温かさキープ！ また、ペーパー使用なし・キッチンペーパー使用・「カラッとペーパー」使用の3パターンに分け、60分後までの温度変化を計測すると、ペーパー使用なしとキッチンペーパーを使用した場合は30分後に47℃程度まで温度が落ちてしまうのに対し、「カラッとペーパー」を使用した場合は60℃を保ったそう。60分後では、37℃程度に対し、46℃と保温効果が確認できたという。 「カラッとペーパー」は、サイズ250mm×300mm、100枚入りで、1,280円(税抜)。特許取得済(特許第6803447号)だ。 福岡県内の唐揚げ店でも導入されている「カラッとペーパー」を、この機会にチェックしてみて。 コウダプロ：https://kouda-pro.co.jp/ ※唐揚げ5個に対して実測 (江崎貴子)

ストレートプレス

3号店OPEN／2022年5月22日から王の唐揚げこんにちは！　食べるの大好き唐揚げは．．．

リビングWeb

仕事をしていると苦手な人や、意地悪な人と出会うこともありますよね。 職場だからと気を遣い、我慢して

CoordiSnap

元気を出したいとき、ニンニクを食べているという方はいませんか。パンチのある味がくせになるニンニクですが、自宅で調理しようと思うと皮むきやカットが面倒なことも。そんな方におすすめなのが、ニンニクに衣をつけて揚げた「爆弾唐揚げ！にんにくの唐揚げ」です。揚げ調理済みで、冷凍されている便利な冷凍食品。この記事では、人気YouTubeチャンネル「ひとつのまる」の動画から「爆弾唐揚げ！にんにくの唐揚げ」についてご紹介します。

ママリ

大容量の食品や直輸入食品を取り扱う業務スーパー。リーズナブルでコストパフォーマンスの高い商品がたびたび話題になっています。アメーバ公式ブロガーの業務田スー子さんも、そんな業務スーパーに通うファンの一人。今回ご紹介するのは、業務田スー子さんが紹介した「冷凍わかさぎ」です。すぐに食べたくなる活用法をぜひチェックしてみてください。

ママリ

日々いろんなことがあるけれど…美味しいご飯で癒される。ささやかだけれど温かいおうちご飯の数々をお楽しみください！

Eレシピ

中華料理屋さんで「唐揚げ定食」をオーダーしたKicol(@Leaf_man)さん。 しかし、運ばれてきた料理を見て「詐欺だろ詐欺」と驚愕することに。 なんと、メニューの写真と実物は、唐揚げのサイズと量があまりに違い過ぎたのです。 ※こちらは…

FUNDO

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2022年1月13日放送の「いいね！わがマチQ」のコーナーで、愛知県安城市のソウルフードが紹介されました。

Jタウンネット

皆さんは旦那さんのちょっとしたことにでもイラっとしてしまった経験はありますか？ 一緒に暮らしている

CoordiSnap

台湾で人気の朝ごはんはいろいろありますが、お粥もおすすめしたいグルメのひとつです。今回は、台北MRT古亭駅近くの「三娘香菇肉粥」で、看板メニューの「香菇肉粥」（椎茸と豚肉のお粥）と「炸紅糟肉」という豚肉の唐揚げをセットでいただいてきました。温かくて、やさしい味わいのお粥とカリッとジューシーな豚肉を実食レポートします。

TABIZINE

「明太ダージパイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。日本でもじわりと人気の、鶏むね肉を丸ごと1枚、豪快に揚げる台湾唐揚げ。下味に明太子を加えて、ピリ辛さをプラスしました。白玉粉を加える衣のザクザクした食感がやみつきになる、おつまみにぴったりなひと品ですよ！

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