こんにちは(^^)とうとう梅雨入り、、じめじめした日が続きそうですよね。暑くなってくると、というか割...

あんふぁんWeb

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「和菓子」のおすすめランキングです♪（2024年6月14日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿され…

もぐナビニュース

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。 ＊＊＊ タレントの小橋亜樹さん、卓田和広アナウンサー 気になるスポットを、タレントの小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーのお騒が...

Sitakke

6月16日は和菓子の日。「嘉祥（かじょう）の日」とも呼ばれ、日本には昔から厄除けや健康祈願をこめて和菓子を楽しむ風習があったそうです。今回は年間を通じ、季節折々の和菓子をご紹介しているaikoさんより、6月の暦に合わせて

Sheage

6月16日は和菓子の日！ 今回は日本最古の和菓子は何だったか、「おはぎ」と「ぼたもち」の違いなど、違いの分かる人になれる和菓子の豆知識をご紹介します。

All About

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。

BRUTUS

「スプーン印」「ばら印」の砂糖でおなじみのDM三井製糖は、和菓子縁日を6月11日(火)より3カ月連続で月1回、横浜髙島屋の地下1Fイベントスペースにて開催する。 和菓子業界を盛り上げるべくエリアを拡大 昨今のサステナビリティ意識の高まりを踏まえ、DM三井製糖もサステナビリティ基本方針「5つの寄り添い(環境に寄り添う/人に寄り添う/幸せの時に寄り添う/健康に寄り添う/地域社会に寄り添う)」を掲げ、持続可能な社会の実現を目指して活動している。 今回開催される和菓子縁日は、5つの寄り添いのうち地域社会に寄り添う活動として「全国各地の和菓子を応援して、地域社会に貢献する」をテーマにしている。 和菓子業界は、担い手の高齢化と後継者不足という課題を抱えており、さらにコロナ禍での需要減も相まって苦しい状況に立たされている。同社の主要製品である砂糖との関わりの深い和菓子業界に貢献できることはないかと模索した中で、今年2月より本社ビルの前庭で和菓子縁日が毎月開催されてきた。 和菓子縁日は、和菓子バイヤー・畑主税氏の協力もあり、毎回多くの人が来場するイベントに。6月からは、さらに多くの人に和菓子の魅力を届けられるよう、そして和菓子業界を盛り上げるべく開催エリアを拡大し、横浜髙島屋での開催に至った。 老舗和菓子屋の「榮太樓總本鋪」が参加 今回の和菓子縁日も、創業200年の歴史を誇る老舗和菓子屋の「榮太樓總本鋪」と和菓子バイヤー畑主税氏が協力している。 イベントの開催日時は、6月11日(火)、7月9日(火)、8月13日(火)。入場料は無料で、会場は横浜駅西口より徒歩1分の横浜髙島屋地下1Fイベントスペースだ。 支払方法は、現金、PayPay、クレジットカード、交通系ICカード、QUICPayなど。会場へは、エコバッグを持参しよう。 「和菓子を食べない日はない」という畑主税氏 髙島屋MD本部・和菓子バイヤーの畑主税氏は、社会人になるまで誕生日にケーキを食べる以外は、一切甘いものを食べずに過ごしていたそう。 2003年に髙島屋に入社し、洋菓子の売り場担当を経て4年目に和菓子担当となって以降、全国の和菓子店を駆け巡り、1,000軒以上の和菓子店を訪ねてきた。口にした和菓子は1万種類以上にものぼり、和菓子を食べない日はないという。 日本全国各地の和菓子が一堂に集まる「和菓子縁日」に参加し、和菓子に魅了されてみては。 ■横浜髙島屋 住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6−31 「和菓子縁日」第1回開催レポート：https://sustainability.msdm-hd.com/topics/224 (江崎貴子)

ストレートプレス

日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる！そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな？

Ray

実は、“増やす”ことで、痩せ体質に近づけることが判明！ “歩く大胸筋”ことバズーカ岡田さんに、理想のボディメイクに近づくための“増し増し”ポイントを教えていただきました。

MAQUIA ONLINE

関西の女子ドライブ旅のおすすめルートをご紹介！ 今回は、友近と斎藤真美（ABCテレビアナウンサー）が寄り道ナビアプリ「ダ...

ABCmagazine

蒸し蒸しとした季節には、さっぱりと味わえる和菓子がぴったり。今回は、ちょっとした手土産やおもてなしのお茶請けにちょうど良い、兵庫県・姫路「甘音屋」の和菓子をご紹介します。味わいはもちろんのこと見た目に美しく、どれも味わっ

Sheage

2016年生まれの兄ぽこちゃん、2018年生まれの妹どんちゃんのママであるmochikoさんから、おやつのお話です。おやつは和菓子派だというぽこちゃん。そのため、遊びに来たお友達におやつを出そうしたときに和菓子しかなくてmochikoさんは…

ママ広場

大阪あべので父と娘が立ち上げた「こたろう和(のどか)」では、「キュベ」のラインナップに、これからの季節を先取りした目でも舌でも楽しめる「すいかキュベ」が新たに加わった。 「キュベ」は、日本古来の和菓子・羊羹の製法を取り入れながらも旬の果実やなにわの伝統野菜、スパイスや洋菓子のニュアンスも取り入れ、羊羹や和菓子という枠組みを超えた全く新しい水菓子だ。 質の良いフルーツ果汁を贅沢に使用 「こたろう和」は、2021年に父と娘で営む「寿司と羊羹の専門店」として開店した。 2022年には、髙島屋大阪店味百選にて寿司販売が始まり、2023年には髙島屋大阪店銘菓百選にて羊羹販売をスタートした。 同店が販売する「キュベ」は、質の良いフルーツ果汁を贅沢に使い、特別なおいしさを味わえるキューブ型の水菓子という特徴を持つ。 「キュベ」の名前は、立方体を意味する「cube」、フランス語で特別を意味する「Cuvée」、ワイン醸造のぶどうの搾汁を意味する「Cuvée」、この3つを元に名付けられた。 夏の手土産やお中元におすすめの「キュベ」 「メロンキュベ」650円(税込)は、1年半の歳月をかけてようやく完成したという作品。製造工程に「加熱」が入ることでメロンの香りや味が消滅し、キュウリ味になってしまったことで長い間お蔵入りになっていたそう。 試行錯誤の結果、赤肉メロンの甘い香りと味わいが口の中に広がるのはもちろん、みずみずしくとろける食感までもを再現し登場した。 「オレンジキュベ」580円(税込)は、1個の「キュベ」にオレンジ約半玉分もの果汁を使用している。 1口食べれば、ほとばしるオレンジの果汁。自家製の白こしあんは何度も丁寧に裏ごしてなめらかにしており、舌に乗せると体温でサッとほどける口当たりに仕上げられている。熱を加えるとオレンジの香りが飛んでしまうので、いかにオレンジの水分を「キュベ」に閉じ込めるかに苦労したという作品だ。 「完熟キウイキュベ」600円(税込)は、まるでやわらかく食べ頃になった完熟キウイフルーツの甘い部分だけを食べているかのような、水菓子とは思えないほどのキウイ感。 グリーンキウイは酸味が強く、寒天と非常に相性が悪いため固まりづらいが、その壁を乗り越えたのも職人としての見せ所。種はあえて取り除かないことで、よりキウイらしさを演出している。 また、同店では「ギフトセット」3,300円(税込)～も販売している。季節によって種類は異なり、ネットショップでも取り寄せ可能だ。 お中元にも最適！この機会に、涼感たっぷりな果実を楽しむ水菓子「キュベ」をチェックしてみては。 ■こたろう和 所在地：大阪府大阪市阿倍野区万代1-6-2 定休日：月・火 公式Instagram：https://www.instagram.com/kotaronodoka ネットショップ：https://kotaronodoka.stores.jp/ (江崎貴子)

ストレートプレス

京都伏見稲荷大社のお膝元に本店を構える、和菓子屋「まるもち家」を展開する京都丸餅家。 同社は、抹茶好きにしか食べて欲しくないほど、ふんだんに京都の宇治抹茶を使用した水まる餅に加え、濃厚な抹茶蜜と抹茶パウダーをトッピングした抹茶三昧の和菓子「水まる餅 hey！抹茶 」を、5月18日(土)10:00より販売開始する。 「水まる餅」に宇治抹茶を使用 数多くの芸能人やインフルエンサー御用達の京都和菓子屋「まるもち家」。コロナ禍におけるおうち時間の増加や繰り返し購入する人など、幅広い年齢層が利用している。 そんな同店は「抹茶好きな人だけが買って欲しい！」というくらい抹茶にこだわった水まる餅を開発した新商品「水まる餅 hey！抹茶」が登場！ 「水まる餅 hey！抹茶」は、5月時点でSNSで26万いいねを獲得し、累計販売数100万個突破の「水まる餅」に宇治抹茶を使用した商品。 抹茶蜜と抹茶パウダーが付属されており、抹茶三昧に仕上げた和菓子だ。まろやかな風味と濃厚な抹茶により、抹茶好きの通な人にとってはリピートしたくなる製品として、抹茶に特化した製品を作り上げている。 ECサイトでは最安値で販売 SNSで口コミも多く寄せられている新食感の和菓子「水まる餅 hey！抹茶」は、抹茶好きな人がたくさんお得に購入できるよう、個数により購入しやすい価格設定。また、同社のECサイトでは、最安値の提供だという。 「水まる餅 hey！抹茶」3個の価格は、店舗・催事では1,800円(税込)。同社ECサイトでは2,700円(税込・送料込み)、ECモールでは2,750円(税込・送料込み)で販売される。 店舗での購入は「まるもち家 伏見稲荷本店」「まるもち家 稲荷門前茶屋」「まるもち家 錦市場店」にて。催事では、JR京都駅構内キヨスク、伊丹空港、関西旅日記で販売される。そのほか、同社ECサイトや、楽天市場、Amazon、Yahoo！ショッピングなどのECモールでも販売する。 全国に和菓子を届ける 京都丸餅家は、和菓子店「まるもち家」を京都市内に5店舗(伏見稲荷本店、稲荷門前茶屋、錦小路店、嵐山AKOGAREYA店、清水店)展開し、ECサイトを通じて全国に和菓子を届けている。 名物商品の「水まる餅」は、数多くの芸能人やインフルエンサーが紹介している商品だ。 この機会に、「まるもち家」のロングセラー商品「水まる餅」に宇治抹茶を使用した「水まる餅 hey！抹茶」を食べてみては。 ■まるもち家 伏見稲荷本店 住所：京都府京都市伏見区深草一ノ坪町27-9 ■まるもち家 稲荷門前茶屋 住所：京都府京都市伏見区深草稲荷御前町87 ■まるもち家 錦小路店 住所：京都府京都市中京区錦小路通麩屋町東入鍛冶屋町214あづま屋内 ■まるもち家 嵐山AKOGAREYA店 住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-8AKOGAREYA内 ■グランドキヨスク京都(新幹線改札内） 住所：京都府京都市下京区東塩小路高倉町8－3 JR京都駅構内2階(新幹線改札内) まるもち家：https://marumochiya.net (江崎貴子)

ストレートプレス

創業240年を超える老舗、和洋折衷の菓子店「昆布屋孫兵衛（こんぶやまごべえ）」。カウンターには、いちご餅やどら焼きなどの先代が作る和菓子と、名店で修業を積んだ17代目による福井県の素材を使う最先端の洋菓子が並びます。和洋折衷のお菓子を求めて、お店を訪ねてみませんか。

ことりっぷ

風情ある昔ながらのお店柴又駅前にあるこちらのお店。出典：リビング東京Web昔．．．

リビングWeb

千本鳥居で有名な伏見稲荷大社参道には、新旧さまざまな食べ歩きグルメが目白押し！そんななか今話題なのは、フルーツと和菓子を串に刺した「くだもの串和菓子」。見た目もかわいくて、伝統も詰まった、老舗京菓子店が展開する新たな参道名物をご紹介します。

るるぶ＆more.

4月11日にリニューアルオープンするトラヤギンザ。"一菓との出会い"をテーマに、長きにわたり培ってきた職人の技術と選び抜かれた最良の素材を生かした和菓子をストーリーとともにお届け。カウンターでは職人の...

madame FIGARO.jp