表参道にある隠れ家レストラン「黒毛WAGYU RESTAURANT HACHI（黒毛和牛レストラン ハチ）」。こちらでは黒毛和牛をリーズナブルかつカジュアルにいただくことができます。おしゃれなお店の雰囲気とそのコスパの良さから人気を集めています。

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昨年の「M‐1グランプリ」では敗者復活から準優勝。審査員の松本人志さんから「和牛の漫才は、全部面白い」と評価された実力派が、初めて単独の漫才DVD『漫才ライブ2017～全国ツアー密着ドキュメントを添えて～』を出す。

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京都・四条で、厳選された黒毛和牛と、種類豊富なワインをお手頃な価格で食べられる焼肉バル「Ittetsu Grazie 烏丸店（イッテツ グラーチェ）」。バルというだけあって、お酒の種類が豊富で、中でもワインは約40種類揃っています。女子会やデートにもぴったりのお店です。

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東京・南阿佐ヶ谷にある「牛酔（ぎゅうすい）」は、こだわりの希少な和牛雌牛と新鮮ホルモンを提供する焼肉店です。炭火で焼かれた極上の味のお肉を、あたたかみのある空間でいただくことができます。肉好きが酔いしれる「牛酔」の魅力をみなさんにご紹介します！

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東京・中目黒にある「wine&kitchen Beeftei（ワインアンドキッチンビーフテイ）」は、和牛をメインとした料理と、料理に合うワインを楽しめる和牛バルです。焼き肉屋ではなく、ビーフマイスターが料理を提供してくれるので、ニオイを気にせずに肉を堪能できます。

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お客様に幅広い”肉の味”を提供するため、黒毛和牛を1頭買いしている、東京・赤坂の「ニクバル CARNIVOR（カーニヴォ ）」。ヒレやサーロイン、希少部位まで、バリエーション豊かなお肉を、気軽にいただくことができます。今回はこのお店の魅力とオススメメニュー3選をご紹介！

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料理の枠に捉われず、独創的な斬新なメニューで訪れる人を楽しませる「ギャマン」グループ。鉄板フレンチで大人気の「オー・ギャマン・ド・トキオ」が手掛けるビストロカフェ「MODE café GAMIN」（モード・カフェ・ギャマン）では、ユニークでちょっと贅沢なランチが気軽にいただけるんですよ。

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29日は2（に）9（く）の語呂合わせから、「肉の日」。世田谷・用賀にある和牛専門フルオーダーカットの精肉店「TOKYO COWBOY」には、独自の視点で選び抜かれたこだわりの肉がラインナップ。肉のプロ“ミートコンシェルジュ”が選ぶ注目の部位3箇所をピックアップします。

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「星野リゾート 界 松本」の季節の会席は、旬の食材をひとひねりした一品が次々に。特別料理は、和牛の肉づくし。ロースやフィレなど全8種類のお肉が次から次へ、いちばん美味しい方法で調理されて出てきます。

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日光名物の湯波。厚みのあるしっかりとした食べごたえは、京都の湯葉とはまた違った魅力。「星野リゾート 界 日光」の特別会席では、栃木県の美味と併せてその湯波が存分に楽しめます。

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