元料理人のお笑い芸人・和牛の水田信二さん。水田さんが推したいお家BESTレシピ、ぶり照りぞっとを紹介します。   ぶり照りぞっと ・僕も相方も大好き! バターとみそが香る和洋折衷な味です リゾットはチーズの代わ […]

美人百花

沖縄本島の北部、本部半島の北西の海に浮かぶ伊江島（いえじま）。沖縄の大人気スポットである「美ら海水族館」の周辺から見える島で、「訪れたことはないけど、目にしたことがある」という方は少なくないでしょう。今回はそんな伊江島の魅力を、山・洞窟・ご当地グルメという３つの要素から紹介しま…

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今年で結成15周年を迎えるお笑い芸人・和牛。自身初のエッセイ本『和牛の一歩ずつ、一歩ずつ。』が、KADOKAWAから3月1日(月)より発売中だ。そして早くも重版が決定！ また、「ダ・ヴィンチニュース」にて、3月14日(日)より、書籍の一部が試し読み配信されている。 『ダ・ヴィンチ』人気連載の書籍化 『和牛の一歩ずつ、一歩ずつ。』は、人気お笑いコンビ・和牛の『ダ・ヴィンチ』人気連載を書籍化したもの。劇場への愛着を暴露する水田、故郷の祭りを愚痴りつつも愛する川西など、日常のひとコマから子どもの頃の思い出、劇場のことなどが和牛節で綴られている。テレビでは見えてこないアラフォー男の、面白くも切ないつぶやきが満載だ。 書籍用の書き下ろしエッセイのほか、劇場の二人を撮り下ろした写真も掲載されている。 重版を受けた和牛のコメントも到着！ 重版を受けて水田は「重版がかかり水田も大変喜んでおります。読者の方が10年後、20年後にお子さんに譲ってもらえるようなエッセイ本を心掛けてはないですけど、譲ってもらっても大丈夫な内容になってます。皆様是非お読み下さい。」とコメント。 川西も「皆さまにご愛顧いただき、重版が決まりました！試し読みも始まりますので、もし本の雰囲気が肌に合いましたら、購入をご検討ください。表紙が素敵な木版画ですので、お部屋に飾っても良しです。」と印象的な表紙にも触れた。 『和牛の一歩ずつ、一歩ずつ。』は、1,300円(税抜)。 中身が気になった人は、「ダ・ヴィンチニュース」で試し読みしてみては。

ストレートプレス

緊急事態宣言がまた1カ月延長された。キリがないでしょこれ。また３月になったらもう１カ月延長とかになるんじゃない？ ニュースとワイドショーは連日、というかもう１年以上も新型コロナのネタばかりだけど、実際の話、オレの周り

サイゾーウーマン

吉本興業（東京都新宿区）は、セガトイズが提供する動画共有・応援アプリ「アメチャ」で、同社が主催する「#吉本自宅劇場」とコラボしたオンラインイベント「決めるのはあなた！和牛のアメチャ料理ガチバトル！」を、2021年1月29日に配信する。

J-CASTトレンド

漫才日本一を決める「M-1グランプリ2020」でお笑いコンビ・「マヂカルラブリー」が優勝を果たした。2017年大会で決勝に出場した際には、審査員の上沼恵美子さんから「よう決勝残ったな」と酷評されたことで話題になっていた。

J-CASTトレンド

今年も『M-1グランプリ』（テレビ朝日系）の季節が近づいてきた。1回戦はすでに終わり、10月26日から2回戦がスタートする。昨年は、史上最高得点で優勝したミルクボーイが一夜にしてスターダムに駆け上がり、話題を独占。また、2位のかまいたち、そして3位のぺこぱも、これを機に注目を浴び、番組出演数は一気に増加した。 　だが、“『M-1』の申し子”とまでいわれながら、ミルクボーイやかまいたちのように『M-1』バブルに乗れなかったコンビがいるようだ。 「和牛です。同コンテストでは2016・17・18で準優勝となり、史上初の『3年連続準優勝』の記録を打ち立てています。昨年は、敗者復活戦に参戦。2位のミキに20万票近い大差をつけて敗者復活戦を勝ち上がりました。しかし、決勝では、ぺこぱにわずか2点及ばず4位にとどまりました」（芸能ライター） 　現在、関西ローカルの番組を除くと『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）水曜と『天才てれびくんhello,』（Eテレ）にレギュラー出演しているが、一方で18年4月から出演していた『王様のブランチ』（TBS系）の物件紹介コーナーを今年3月末で降板。6年後輩のミキに、その座を取って代わられている形だ。 　そんな和牛の同期はかまいたち。『キングオブコント2017』（TBS系）での優勝、昨年の『M-1』で顔と名前が広く認知され、『ロンドンハーツ』（テレビ朝日系）など人気バラエティ番組に出演することが増加した。 「山内健司は39歳ですが、『ロンハー』に出るたびに、自分の局部を掃除機で吸い込むという体当たりの“秘技”でインパクトを残していました。それと同時に、ひな壇でも『余談ですけど』などのフレーズで、自然な流れでトークに割り入るスキルもあります。また10月からは、深夜ながら冠番組『かまいガチ』と『マッドマックスTV』（ともにテレビ朝日系）のMCをゲット。近年では珍しく順調にきているコンビなのでは」（放送作家） 　一方で、和牛はテレビ業界人からどのように見えているのだろうか？ 「水田信二の“神経質エピソード”は、『踊る！さんま御殿！！』（日本テレビ系）などで披露されているので、知っている人も多いでしょう。ポテトチップスは指で持つと油で汚れてしまうので、箸で食べるといった話です。似たような芸人としては、ブラックマヨネーズ・吉田敬が当てはまるでしょうか。ただ、吉田の話すエピソードは、相手に軽いイチャモンをつけつつも、言葉選びや着眼点の良さから笑いが起こる一方、水田の話は本気で本人が思いつめ、相手も理詰めで追い込んでしまう傾向があります」（同） 　水田といえば、レストランなどで料理の提供時間が遅いと、ストップウォッチで計測するという話もあった。ある店へ後輩と行き、後輩が頼んだパスタはすぐ出てきたものの、自分のオーダーした料理はなかなか出てこなかったため、店員に催促。「あと7分くらい」と言われたことで、ストップウォッチで計測を始めるが、12分たっても提供されず、ついに腹を立て、料金だけ支払って店を後にした、というエピソードだ。 「腹が立つのは共感できるのですが、なかなか笑いにしづらいエピソードではあります。水田の話には、なんというか『隙』がない。例えば、バイきんぐ・小峠英二はシャンプーを使っていると明かして、共演者から笑いとともに『何のために？』とツッコまれたことがありますが、そうした余地、隙です」（テレビ関係者） 　さらには、出演番組の傾向についても厳しい指摘が聞こえてくる。 「和牛からは、自分たちのやりたい仕事や目指すべき方向が、今までの出演経歴を見る限りでは見えてこない。例えば、チョコレートプラネットのモノマネのように、何か起爆剤となるものがないと、これから先、生き残っていくのは厳しいかもしれません。トークスキルは十分すぎるほどあるので、それをフイにしてほしくないのですが……」（前出・放送作家） 　今年の『M-1』にはエントリーしなかった和牛。『M-1』バブルに乗る芸人が今年新たに登場すれば、生き残りはますます苦しくなりそうだが……。 （後藤港人）

サイゾーウーマン

JA全農が、新型コロナウイルス感染拡大の影響を大きく受ける日本の和牛文化を支援するために、「8月29日は焼肉の日」キャンペーンを8月26日(水)からスタート！ 現在、焼肉店などの外食需要やインバウンドの減少、海外への輸出量の減少等が影響し、和牛相場は6年ぶりの低水準に落ち込んでいる(※)。そこで全農は、大きな影響を受ける生産者の支援と、日本が世界に誇る「和牛文化」を守るため、8月29日の“焼肉の日”にちなんで、今回のキャンペーンを開催する。 新聞広告「焼肉の土俵」を使っておうち焼肉を盛り上げよう！ まず注目なのが、8月29日(土)付の主要スポーツ紙に登場する新聞広告「焼肉の土俵」だ。 同広告は、家庭で焼肉をするときコンロやプレートの下に新聞紙を敷く習慣に着目して誕生したもの。この夏、コロナ禍でがんばった178人の人々が描かれており、これをコンロやプレートの下に敷くと、今は我慢しなければならない大宴会が、食卓に出現するという仕組みだ。 試合が中止になってしまった野球少年、結婚式ができなかった新郎新婦、ライブができなかったバンドマンと観客、受験勉強を頑張っている高校生、この夏日本に遊びに来たかった外国人観光客…など、一人ひとりにあるストーリーを想像しながら見ても楽しめそう！ 掲載紙は、日刊スポーツ・報知新聞・スポーツニッポン・デイリースポーツ・サンケイスポーツ・日本農業新聞の6紙。 高級国産和牛が当たるTwitterキャンペーン 全農広報部 食農応援Twitterではフォロー＆リツイートをするだけで、高級国産和牛が当たる『#じぶんにギュウ ～国産和牛プレゼントTwitterキャンペーン～』を8月26日(水)～9月13日(日)の期間に実施。高級国産ヒレ肉・黒毛和牛焼肉セット・黒毛和牛ステーキセットがプレゼントされる同企画に、気軽に参加してみよう！ 産地厳選のセットが特別価格・送料無料に さらに、全農が運営する産地直送ショッピングモール「ＪＡタウン」では、産地で厳選したセットが3つのコースで特別価格・送料無料になるキャンペーンを実施。いつもよりお得に和牛を購入できるこの機会を見逃しなく。 今年の焼肉の日は、「8月29日は焼肉の日」キャンペーンを活用して、おうちで焼肉を楽しんでみては。 ※東京食肉市場データ2020年3月までのデータによる

ストレートプレス

ザ・キャピトルホテル 東急の中国料理「星ヶ岡」が、2月28日（木）までの平日を対象に、「大分県食材フェア」を開催。料理長が厳選した大分の食材を使った、ランチセット、全8品のディナーコースを提供中だ。

VOGUE

【集まれ、仔牛ちゃん♡】和牛さんインタビュー裏話未公開カットも！発売中のBAILA10月号にご登場くださっている和牛さんの、撮影裏話をお届け。

＠BAILA

東京・銀座にお店を構える「WORLD DINER 銀座店」は、スタイリッシュな雰囲気が魅力の焼肉店です。こだわりの肉を始め素材を徹底管理しており、いつでも変わらぬ美味しさを提供しています。日本最大級のグルメイベント「肉フェス TOKYO 2018」にも出店が決定。この機会にこだわり抜いたお肉を堪能してみて。

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シティリビングWeb

ストレートプレス

日本一の和牛にこだわる事がコンセプトである焼肉店「和牛焼肉　とびうし」は飯田橋にあります。舌の上でとろける極上の和牛は意外とリーズナブル！ 和牛の炙り握りなどの焼肉以外の一品料理も大人気です。極上の素材ときめ細やかなサービスは私達のお腹と心を満たしてくれるでしょう。

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東京・西麻布にある「ニクアサブ 西麻布本店」は、もっと気軽に焼肉を楽しんでほしいという想いから誕生しました。お一人様でも“カウンターバー”のように会話を楽しみながら焼肉を味わえると人気を集めているお店の魅力をご紹介します。

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大阪・福島にある「福島かじゅある肉割烹 おおよどや 隠れ家」は、特選和牛を使用した料理が名物のお店。お肉だけでなく、日本酒に合う魚料理やおばんざいなど、全て手作りでひとつひとつ真心を込めています。おいしい料理とお酒をゆっくり味わいたいときに、足を運びたくなるお店です。

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大阪・福島にある「牛語（うしがたり）」は、とろけるような食感の極上お肉を炭火で焼いて食べられる焼肉店。落ち着いた雰囲気の店内は40代～50代を中心に大人のお客さんで常ににぎわっています。ひとりでも入りやすいので、少し贅沢をしたい時の自分へのご褒美にもピッタリです。

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