だんだんと暑さも落ち着いてきた今日この頃、秋らしい食材を使ったスイーツも続々と登場しています。2021年9月7日、和栗を堪能できる、秋冬向けの濃厚な味わいのモンブランが、ミニストップから新登場！早速ご紹介しましょう。

イエモネ

日本発のチョコレート専門店 「ミニマル」は、オンラインストアや店舗にて、「生ガトーショコラ -和栗-」や「ガトーショコラ ソフト -安納芋-」といった秋の味覚が詰まった新作を発売。また、定番で人気の「チョコレートサンドクッキー」に秋限定フレーバーが登場です。さらに、板チョコの可能性を追求する実証実験のためのチョコ「Experimental」の新作が今年も完成！2021年8月31日(火)にLINEで先行販売される「生ガトーショコラ -和栗-」を皮切りに、順次続々と登場します。いずれも秋の季節限定で、なくなり次第終了。この機会をお見逃しなく！

イエモネ

モンブランと言えば秋のイメージですが、夏にもおいしく楽しめちゃうんです！ファミリーマートから発売されたのは2種類の栗を使用した贅沢なモンブラン。一体どんな味わいなのでしょうか？早速ご紹介しましょう。

イエモネ

秋が深まると食べたくなるのが、栗のスイーツ！今回は、奥浅草のおいしい和栗の．．．

リビングWeb

11月限定スイーツ！山下公園通りの紅葉も見頃横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」では1...

シティリビングWeb

旬の栗を使ったモンブランはこの季節のお楽しみ♡ 京都市中京区には宇治抹茶×和栗の京風モンブランが楽しめる「栗座～和栗モンブラン専門店～」が11月1日（日）オープンしました！ 日本茶×和栗のモンブラン専門店 「栗座（くりざ）」は、こだわりのモンブランを京都の伝統や文化から着想を得た上品かつ艶やかな空間で楽しめる和栗モンブラン専門店☆ 宇治抹茶やほうじ茶など、日本

isuta

11月でオープン1周年を迎える、銀座の美の拠点〈Beauty Connection Ginza〉。2階に展開する完全予約制フルーツのフルコース専門店〈フルーツサロン〉で、秋の味覚代表、いちじくと和栗を使った「秋の贅沢フルーツコース」が10月21日より登場します！多彩なアレンジが施されたとっておきのコース内容をご紹介します！

Hanako

ビューティーコネクション銀座2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、2020年10月21日(水)から12月7日(月)までの期間限定で、旬の和栗といちじくを使用した新メニューが登場！10月から登場する新メニューは、実り豊かな和栗といちじくを贅沢に使用した4品のコース。美容にも嬉しい秋の味覚を堪能できます♡

MYRALS

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は山口県の「月でひろった卵」をご紹介します。

ことりっぷ

季節を感じるスイーツで、秋のティータイムに彩りをプラスしてみない？ ホテル日航大阪では、テイクアウト用ホールケーキの新作「和栗のプレミアムモンブラン」を発売中だ。 和栗香る贅沢なモンブラン 「和栗のプレミアムモンブラン」は、シェフパティシエ大石貢一が、ホテル日航大阪の新たな伝統の一品となるようなシグニチャーケーキとして生み出した贅沢なモンブラン。 クッキー生地に和栗の入ったタルトをのせ、マスカルポーネクリームと和栗のクリームをたっぷりデコレーション！ふんだんに使用した濃厚な栗の味わいを爽やかなマスカルポーネが引き立てる、特別なケーキに仕上げている。 トップには、大粒の渋皮栗甘露煮と生クリーム、さらにクランブルと金箔をあしらい、見た目も華やかに。自宅用としてはもちろん、手土産や秋のご挨拶にも活躍しそう。 商品の詳細 「和栗のプレミアムモンブラン」の価格は5000円(税別)。ホテル1階ティーラウンジ「ファウンテン」および2階カフェレストラン「セリーナ」にて購入することができる。 詳しい内容と予約は、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策とあわせてホテル日航大阪公式サイトにて確認を。 和栗の美味しさを堪能できる贅沢な新シグニチャーケーキで、特別なひと時を過ごしてみて！ ■「ホテル日航大阪」 住所：大阪市中央区西心斎橋1-3-3

ストレートプレス

協同乳業は、「メイトー」ブランドから「阿蘇 和栗プリン」を、2020年9月28日に発売する。

J-CASTトレンド

足立区梅島にある人気の洋菓子店「パティスリー ラヴィアンレーヴ」。ショーケースに並ぶ彩り豊かな洋菓子をはじめ、ギフトにぴったりのテリーヌショコラ、マドレーヌなどの焼き菓子も豊富に揃います。フランスのカフェのようなかわいらしい店内で、作りたてのケーキやパフェを楽しんでみませんか。

ことりっぷ

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営する「メゾンカカオ」は、生産者と共同開発する「旅するメゾン」シリーズ“第4弾”を9月24日(木)から開始。栗有数の産地「熊本県山鹿の熟成和栗」を使用した商品を販売する。 1カ月間0℃で熟成させた熊本県山鹿の和栗 メゾンカカオ代表・石原氏が日本各地を巡り、出会った生産者たちが生み出す素材へのこだわりやストーリーを聞き、それを最大限引き出す商品を共同開発しているのが、「旅するメゾン」シリーズ。 第4弾となる今回使用するのは、日本有数の和栗の産地・熊本県山鹿にある市原一家の「熟成和栗」。水はけが良く気候の良い同地区で育つ和栗は、大粒で照りが良く甘みがぎゅっと凝縮されている。 市原一家の農園では、栗の王様“利平栗”、こだわりの“中手”、時間をかけて栽培し遅くに収穫する“晩生”と、複数の品種を栽培。収穫した和栗を1カ月間0℃で熟成させ、甘みと旨味をさらに高めている。 和栗本来の香ばしい香りと深い味わいが特徴で、チョコレートとの相性がぴったりなのだとか。 「旅するメゾン第四弾 熊本県山鹿の和栗」各種ラインアップ 熊本県山鹿の和栗を使ったラインアップを紹介。 「生チョコエクレア リッチモンブラン」600円(税抜)は、大きくカットした山鹿産和栗とフランス産洋栗のペーストを味わえるモンブランエクレア。 「生チョコっぺ モンブラン」750円(税抜)は、ミルクチョコレートのフローズンに和栗を濾して作ったモンブランクリームをのせ、和栗をトッピング。 「アロマ生チョコレート MARRON」2200円(税抜)は、熊本の和栗を主役にした和菓子のようなアロマ生チョコレート。 賞味期限わずか3分の生モンブランにも注目！ 「生モンブランプレート ペアリング付き」2500円(税抜)は、カカオのガストロノミーレストラン「ROBB」にて味わえる、1日4皿の限定メニュー。搾りたての山鹿和栗のペーストと生クリームで賞味期限はわずか3分！崩れ落ちる前に味わおう。 なおペアリングドリンクは、カカオビネガーとカシスを合わせたオリジナルカクテル。ノンアルコースカクテルも用意が可能だ。 このほか、「生チョコプリン 和栗」400円(税抜)や「モンブランロール」500円(税抜)、「リッチ生チョコタルト マロン ３個入り」1500円(税抜)などもラインアップ！ 「旅するメゾン第四弾 熊本県山鹿の和栗」は、MAISON CACAO全店・カカオハナレ 長谷店・CHOCOLATE BANK・MAISON CACAO公式オンラインショップにて10月31日(土)まで販売予定。商品によって取扱店舗が異なるので、事前に公式サイトにて確認を。 ■「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」 住所：神奈川県鎌倉市小町2-9-7

ストレートプレス

ロッテは、「紗々 飴色（あめいろ）和栗」を、2020年9月15日に発売する。

J-CASTトレンド

森永乳業は、チルドカップコーヒーブランド「マウントレーニア」から「カフェラッテほっくり和栗」を、20年9月8日に発売する。

J-CASTトレンド

ロッテの「チョコパイ」シリーズに、秋の訪れを感じる素材を使用した新商品が登場！「プチチョコパイ＜安納芋のモンブラン＞」と「チョコパイパーティーパック＜和栗＞」が、8月4日(火)より期間限定で発売中だ。 種子島産安納芋を使用した「プチチョコパイ」 「プチチョコパイ＜安納芋のモンブラン＞」8個入/250円前後(税別)は、種子島産安納芋の上品な甘さとミルクのクリーミーなコクが調和したモンブラン風の味わいが楽しめる一品。 チョコレートを練りこんだしっとりケーキで、モンブランの味わいが楽しめるクリームをサンドし、さらにチョコレートでコーティング。気軽にほっと一息つけるひとくちサイズなので、家事や仕事の合間などのブレイクタイムにもぴったりだ。 熊本県産の和栗を使用した「チョコパイ」 「チョコパイパーティーパック＜和栗＞」9個入/379円前後(税別)は、ふんわりとしたケーキで和栗のクリームをサンドし、チョコレートでコーティングした「チョコパイ」のパーティーパック。 センターのクリームには熊本県産の和栗を使用しており、素材の味わいがしっかりと楽しめる。 一足早く秋の味覚が味わえる「チョコパイ」新商品を、ぜひチェックしてみて！

ストレートプレス

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。第51回目は、鴨川が眼前に広がる木屋町通にオープンした錦糸モンブランの専門店〈紗織〉。和栗を惜しげも無く使い、まるで芸術作品を生み出すかのごとく、洗練された所作で築かれていく錦糸モンブランの世界をご紹介します。…

Hanako

江戸中期創業の老舗和菓子店「大三萬年堂」の13代目安原伶香さんがディレクションする「大三萬年堂HANARE」では、秋の新メニューの販売が9月17日（火）より順次スタート！ 10月にかけて気になるメニューが続々とお目見えするんです♡ 自家製の和栗の甘露煮を贅沢に使用 9月17日（火）より秋限定で登場したのは、「大三萬年堂本店」自家製の和栗の甘露煮を贅沢に使った、2種類のHANARE特

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