2023年11月1日から30日までホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸1-16-2）ニューヨークラウンジとハドソンラウンジにて「和栗とほうじ茶のモンブランパフェ」が提供されています。

東京バーゲンマニア

「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」のポップアップストアが、神奈川・横浜高島屋にて11月23日（木・祝）からスタート。 人気フレーバーはもちろん、和栗を使った「モンブラン」が限定販売されますよ。 ミスチのポップアップが横浜高島屋で開催 いつもはオンラインのみで販売される“人生最高のチーズケーキ”が店頭でゲットできる、ポップアップストア「Mr. CHEES

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歴史ある洋館「赤坂プリンス クラシックハウス」を囲むように位置する東京ガー．．．

リビングWeb

1年を通して栗メニューのみを提供している全国で唯一の店「和栗や」。JR日暮里駅西口から「夕やけだんだん」と呼ばれる階段を下り、谷中銀座商店街を歩いていくと左手に香ばしい焼栗の香りを漂わせる「和栗や」が見えてきます。栗がおいしい季節にいただきたいこだわりのモンブランパフェと人気のおみやげをご紹介します。

ことりっぷ

京都府京丹波町にある道の駅和(なごみ)で、10月7日(土)～11月30日(木)の期間、地域の特産「和栗」をつかった栗づくしの企画「栗ざんまい」が開催されている。 ワクワクを提供する道の駅 道の駅和は、「お客様にワクワクを提供する道の駅」という目的(コンセプト)を最前線に掲げ、利用者が道の駅和を目的地として訪れる「目的地型道の駅」を目指している。 ワクワク感を演出する売場や、 夏の大人気コンテンツ「鮎ガーデン」があるほか、 「和知黒シリーズ」といったオリジナル商品の開発も行っている。 新コンテンツ「栗ざんまい」は、魅力ある道の駅づくりにこだわり、「ココしか無いもの」「地域性に特化したもの」「和オリジナル商品」「ワクワクするメニュー」への取り組みの一貫として実施。地域(和知)の認知とともに、道の駅和の持続的な秋の風物詩として認知されることを目指している。 特産の栗をピックアップ 道の駅和のある京丹波町和知は、丹波高原中央に位置し、昼夜の寒暖差の大きい気候と長老ヶ岳からの良質な水により、特別な農作物が育つ場所と言われている。 特に特産である「栗」と「黒豆」は、この和知地域で採れるものが昔からそれぞれ「和知栗」「和知黒」と呼ばれ、高品質と希少性から特別視され人気がある。 今回は「栗」に再スポットを当て、利用者が欲しいもの、食べたいもの、ワクワクしそうなものを徹底検証。新たにメニュー・商品開発を行った。栗シーズンにそれらの商品を一同に集め、すべてが道の駅を目的地に訪れる理由となるべき水準とレア感で、ワクワクを提供していく。 バラエティに富んだ栗メニューがずらり 「栗ざんまい」は、秋に道の駅和を訪れる目的の一つとして、特産である「栗」づくしのメニュー・商品を集約し、食事・カフェ・お土産すべてで「栗」を体感、満喫してもらう企画。栗の「美味しさ」「人気」「素材感」にこだわったものばかりを開発した。都市部ではお目にかからない地元色と栗本来の素材の味を堪能できるラインナップとなっている。 目玉は、焼栗・蒸し栗・揚げ栗の3種を味わえる「栗づくし二段重」(キッチン)。 そのほか、0.8mmに絞るモンブランと粉栗が絶品の「和栗Wモンブランソフト」(カフェ)、 発酵バターとモンブランが絶妙な「クロワッサンモンブラン」(カフェ)、 美味しい栗菓子を地域に根付かせる「噂の栗きんとん」(カフェ＆物販)、 焼き立てならではの甘みが楽しめる「焼栗」(特設テント)、 和知伝統の「栗おはぎ」(物販)、 プリンとモンブランの相性が抜群の「モンブランプリン」(カフェ)、 焦がしバター＆栗の「和栗フィナンシェ」(物販)などが登場する。 道の駅和を栗色に彩る新コンテンツ「栗ざんまい」で、秋の味わいをたっぷり堪能してみては。 ■道の駅和 住所：京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11 HP：https://www.wachi-nagomi.com/ (ソルトピーチ)

ストレートプレス

ライデンツジャパンが展開する和栗とさつまいもスイーツ専門店「栗歩と芋こ」は、秋の味覚を詰め込んだ、ごちそう昼御膳「-秋の味覚-芋と栗おにぎり豚汁セット～4種のおかずを添えて～」を、10月13日(金)より平日1日20食限定、東京・自由が丘店で提供している。 和栗とさつまいもスイーツ専門店 「栗歩と芋こ」は“年中食べられるさつまいも”をコンセプトに、様々な地方から厳選したさつまいもを使ったスイーツを提供する、さつまいもスイーツの専門店。 日本の栗農家と歩幅を合わせ共に歩んでいくという思いを込めて、“栗歩”と名付けられ、自慢のモンブランを通して、日本が誇る和栗の味とストーリーを伝えている。 秋の味覚を詰め込んだ昼御膳が新登場 同店では、看板商品の生搾りモンブランを筆頭に、和栗とさつまいもスイーツ専門店としてこれまで多彩なスイーツを企画・提供してきた。 この度、和栗やさつまいもといった繊細な食材に長年携わってきた同店の知見を活かし、新たにランチの提供を開始する。 自由が丘店のみ平日・1日20食限定で提供する「-秋の味覚-芋と栗おにぎり豚汁セット～4種のおかずを添えて～」￥1,780(税込)は、和栗とさつまいもスイーツの専門店が本気で作ったこだわりのランチメニュー。 この特別なランチには、栗と芋を主役に据えた「栗ご飯と芋ご飯のおにぎり」や、日替わりで提供する「自家製焼菓子」をはじめ、大きな器で味わうボリュームたっぷりの豚汁、そして少しずつ色々楽しみたいという気持ちに応えた、新鮮な刺身付きの4種の小鉢がセットになっている。 また、飲み物には、栗とさつまいもと相性抜群な、石川県産の加賀棒茶を提供。和栗とさつまいもスイーツ専門店ならではのこだわりが詰まった限定ランチだ。 喧騒から離れた隠れ家のような店で、大切な人と美味しいひと時を過ごしてみては。 ■栗歩と芋こ 自由が丘店 住所：東京都目黒区自由が丘2-11-16 DM自由が丘B棟 営業時間：10:00～19:00 ホームページ：https://kuriho-imoko-jiyugaoka.owst.jp/ Instagram：https://www.instagram.com/kuriho_imoko_jiyugaoka/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

高級「生」食パン専門店「乃が美」と京都の「和栗専門 紗織」がコラボし完成した、新商品の「和栗ほうじ茶＜生＞食パン」が新登場。「創業乃が美」に国産栗のペーストを贅沢に巻き込んだ秋らしい「生」食パンです。2023年10月1日(日)から11月30日(木)の期間、数量限定で発売です。

イエモネ

9月になると、秋の味覚を使った限定メニューが気になりますよね。 大阪・難波の「PANCAKE＆books bibliotheque（パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク）」には、2種類のぶどう、栗、さつまいもを使った秋の味覚パンケーキが登場。 9月1日（金）から季節限定で楽しめますよ。 ビブリオテークのパンケーキ専門店 パンケーキ＆ブックス ビブリオテークは、「カフェ

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スイーツプロデューサー・磯崎 舞が、日常に寄り添うおやつから贈り物にも選びたくなる焼き菓子を紹介する連載『#焼き菓子部』。秋の味覚といったら外せないのは、栗や芋のスイーツ。焼き菓子の滋味深い味わいや食感と相性がよく、ほくほくした食感や甘さが引き立てられ、“食欲の秋”を満たしてくれますよ。今回は「和栗 白露」の呂（ろ）をご紹介します。

ことりっぷ

大阪市に本社のあるRAKUTENKENが、9月15日(木)、香り高い国産和栗を使用した「和栗ぷりん」の先行販売をAmazonにて開始。 楽天、Yahoo！でも順次販売が開始され、11月には郵便物販サービスによる「ふるさと小包」での販売も決定している。 124年もの歴史をもつ「天津甘栗」の専門店 RAKUTENKENは、屋号「楽天軒本店」の名のもと、「天津甘栗」の専門店として124年もの歴史を築いてきた甘栗専門店の草分け的存在。 同店の「赤い袋の天津甘栗」は特に大阪では広く知られており、認知度は高いものの、もっと甘栗の魅力を広く世に伝えていかなければならないとの同社の思いから3月に洋菓子への挑戦を果たし、第2弾として「和栗ぷりん」を発売した。 和栗の風味をしっかりと閉じ込めてレトルト処理 「和栗ぷりん」は、空気を入れずレトルト処理が施されているため、賞味期限も1カ月以上あり常温保存も可能。和栗の風味をしっかりと閉じ込め、冷蔵庫不要で在庫保管場所にも困らない。 そして原料には熊本県産の和栗ペーストをたっぷりと使用。あえて渋皮を残した和栗ペーストのため、香り高く豊かな風味溢れる「和栗ぷりん」となっている。 ほっこりかわいい和モダンなギフトボックス 側面にもデザインが施されたほっこりかわいい和モダンなギフトボックスは、自分へのご褒美としてだけでなく贈り物にもぴったり。販売価格は6個入りで3,280円(税込)だ。 秋にうれしい、和栗を使った常温保存可能な同商品の購入先は、Amazon・楽天・Yahoo！内「楽天軒」ストアで検索してチェックしよう。この機会に「和栗ぷりん」を味わってみては。 公式サイト：https://rakutenken.co.jp/ (fukumoto)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！MINISTOP CAFEの新商品情報をお届けします。発売中のMINISTOP CAFEミニストップ MINI…

もぐナビニュース

バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」のスピンオフブランド「八 by PRESS BUTTER SAND（ハチ バイ プレスバターサンド）」に、新フレーバー『和バターサンド〈和栗〉』が登場。 9月5日（月）から2023年1月31日（火）までの期間限定で販売されるので、今から要チェックです！ 「八 by PRESS BUTTER SAND」って？

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ファミリーマートのデザートコーナーに、今年も登場した「和栗のモンブラン」。和栗のペーストを使ったリッチなモンブランは昨年も大人気でした。クリスマスシーズンにも食べたい新作スイーツを早速ご紹介しましょう。

イエモネ

スイーツの玉手箱シャトレーゼでは、季節を感じるスイーツもそろっています。今回はその中から「国産和栗のモンブラン」をご紹介！ 素朴な甘さとホクホク食感が楽しめる国産の和栗を使い、上品な味わいのモンブランに仕上げています。中にはたっぷりのブランデー入りホイップクリームが詰まっていて、和栗クリームとの相性もバッチリ！ それでは、早速実食ルポしていきます。

イエモネ

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は山口県の「ぐりがれった」をご紹介します。

ことりっぷ

日に日に秋を感じる瞬間が増えるいまの時季。秋の味覚の代表格、あちこちで登場する栗のスイーツも楽しみな季節ですね。今回は東京都内からモンブランのおいしいお店を6つピックアップ。和栗の繊細な食感を楽しむタイプから、パリの人気店そのままの味、未体験の熟成栗まで、気になるものが勢揃い。気持ちのよい気候とともに秋を楽しみましょう。

ことりっぷ

最近では大手コンビニとのコラボでより身近に贅沢な味わいを堪能できるようになった「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」から、この秋限定のフレーバー「Mr. CHEESECAKE marron（ミスターチーズケーキ マロン）」が限定で発売されます。 和栗と洋栗の魅力をバランス良く表現したチーズケーキ …

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滋賀県長浜市元浜町にある「びわこレストランROKU」から、和栗をふんだんに使用した「和栗といちごの錦糸モンブランケーキ」が登場！10月1日(金)より、同店のWEBページにて予約がスタートする。 和栗モンブランが話題のレストラン 「びわこレストランROKU」が、今年1月に発売した和栗モンブランは、現在も連日完売が続く人気商品。 この度同店では、より多くの人にモンブランの美味しさを味わってもらうために、期間限定で和栗をふんだんに使用したモンブランケーキを発売する。 ひとつひとつの素材が際立った特別な一品 今回発売の「和栗といちごの錦糸モンブランケーキ」には、「びわこレストランROKU」店内で販売されているモンブランと同じ和栗を使用。店内商品同様、豊かな栗の風味を存分に味わうことができる。 ケーキの食感を決める生クリームは、北海道の生乳を原料とした純生クリームを使用し、くちどけと舌触りのよさを実現。栗の風味を最大限に生かした錦糸との相性も良く、程よい甘さの大人の味わいに仕上がっている。 また、いちごは、地元農家の新鮮なものを使用。いちごの甘酸っぱさと和栗の絶妙なマリアージュを楽しめるのも魅力のひとつだ。 見た目のインパクトだけでなく味も本格派 見た目からインパクト大なモンブランケーキのこだわりは、ケーキの中にもぎっしり！ 表面を覆っている和栗の錦糸と、苺の内側にはパティシエこだわりの純生クリームや、苺のレアチーズムースが使用されており、味は本格派だ。 さらに、ケーキ底部のタルトにも和栗を使用しており、最初から最後まで、和栗といちごの風味を堪能することができる。 数量限定なので早めの予約がオススメ 「和栗といちごの錦糸モンブランケーキ」は数量限定商品で、一日あたりの販売数は20台。店頭での引き渡しとなり、日にちは10月27日(水)～11月30日(火)の間で選択できる。 WEB予約開始前から話題沸騰のモンブランケーキは、早期完売が見込まれるので、気になる人は早めに予約しておこう。 ■びわこレストランROKU 住所：滋賀県長浜市元浜町11-23

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