楽多多グループは、9月17日(火)、台湾で人気の鉄板焼レストランチェーン「明水然・楽」（ミンスイゼン・ラク）の日本第1号店を東京・日本橋にオープンした。 海外直営店として日本橋をチョイス 鉄板焼レストラン「明水然・楽」は、台湾の主要都市で展開。2年先まで予約が取れないほどの人気を誇っているそう。2021年に台北東区に最初の店舗をオープンし、すぐに台湾全土で「おまかせ鉄板焼き」レストランとして大きなブームを巻き起こしたという。 飲食チェーンを展開する楽多多グループは台湾で90店舗以上を展開し、これまで海外ではシンガポールや香港といった都市での展開を行ってきた。そうした中で初の海外直営店として東京・日本橋をチョイス。新規オープンに際して厳選した食材を使った鉄板焼のフルコースを楽しめる「明水然・楽」をオープンした。 前菜からデザートに至るまで、料理はすべて素材の特徴や季節感に合わせ、鉄板焼きシェフが目の前で調理し、巧みに組み合わせる。シェフの高い技術が必要とされ、職人技の詰まった料理一品一品は、ゲストに予想外の驚きを与えるだろう。 厳選された最高級食材を堪能しよう 「明水然・楽」では、A5ランク黒毛和牛やアワビなどの豪華食材から、新鮮な野菜、魚介類など、料理長が厳選した最高級の食材を使用。食材の旬や品質にこだわり、その日最高の素材で訪れた人をもてなす。コースも紹介しよう。 「【雅コース】旬のお魚や鮑も付き、特選黒毛和牛A5赤身などが愉しめる14品のプラン〈本日のデザート付き〉」11,000円(税・サ料込)は、前菜3品盛り合わせ/季節のスープ/本日のお魚おまかせスタイル/フルーツトマトの和出汁煮含め/鮑の鉄板焼き ブルギニョンバターソース/お口直し/季節の焼き野菜/特選黒毛和牛A5赤身 80g/ガーリックライス/お漬物/赤出汁/本日のデザートが味わえる。 「【極みコース】フォアグラと穴子、伊勢海老、鮑、特選黒毛和牛A5フィレ・サーロインステーキなどが愉しめる贅を尽くした15品のプラン〈本日のデザート付き〉」20,328円(税・サ料込)は、前菜3品盛り合わせ/季節のスープ/煮穴子とフォアグラソテー 蜂蜜バルサミコソース/鮑の鉄板焼き ブルギニョンバターソース/フルーツトマトの和出汁煮含め/伊勢海老 アメリケーヌソース/お口直し/焼き野菜/特選黒毛和牛A5フィレ40g、サーロイン40gステーキ/ガーリックライス/味噌汁/お漬物/本日のデザートが提供される。 ライブ感溢れるパフォーマンスにも注目 また、料理が目の前で調理されるライブキッチンで、五感をフルに楽しめる体験を提供。鉄板の上で繰り広げられる料理長の華麗な技術やパフォーマンスは、見ているだけでも楽しめ、特別な時間を過ごせるだろう。料理が焼き上がる音や香りも、非日常を演出する。なお、カウンターは7席限定だ。 店内はシックで落ち着いたインテリアが特徴の、大人のための癒しの空間。個室やテーブル席も用意しており、特別な日や大切な人とのひとときに最適な環境を提供する。 「明水然・楽」で、美味しい料理と癒しの空間を楽しんでみては。 ■明水然・楽 住所：東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町 2F Instagram：https://www.instagram.com/minsuizenraku.jp Facebook：https://www.facebook.com/minsuizenraku.japan (ソルトピーチ)

ストレートプレス

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【運動会・遠足】子どもの水筒の中身のおすすめは？水＆麦茶以外で人気の7選 運動会や遠足はもちろん、普段の登園や登校

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アルツハイマー型認知症になった実母のことや、アラフィフ主婦の日常をあれこれ書き連ねるワフウフさん。自身の体験をマンガにしています。 母・あーちゃんから、ワフウフさんのもとに「健康診断証のことで実印が必要なんだけど……」と電話がかかってきました。また実印？ そして健康診断証って何？ と話が見えず、ワフウフさんは困惑。あーちゃんに詳しい話を聞いてみると、保険証の期限が間もなく切れるため、実費になってしまわないか心配とのこと。そこで、ワフウフさんが直接区役所に電話で確認をしてみると、なんとあーちゃんの話は1つも合っておらず、保険証の期限はまだ2年も先。そして、保険証の手続きには印鑑が必要ないことも確認できて、あーちゃんもワフウフさんもひと安心です。

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