忙しい朝、朝食はパパっと作りたい！10分以内で作れる「朝食 和食編」レシピ10選を紹介します。子どもから大人も嬉しいメニューをピックアップ。3分以内で作れる献立も！朝起きるのが楽しみになるかも。

Eレシピ

2024.2.1

県内の中山間地域の魅力を知ってもらおうと、2月3日（土）に天神地下街で、中山．．．

リビングWeb

2024.2.1

本棚を見たら、その人となりが見えてくる。眺めていると、そこに文化のルーツが浮き上がってくるからだ。僕らが暮らす新潟では発酵文化が根付き、この手の分野に関心を寄せる人は多い。たとえば、日本酒や味噌、醤油といったように。発酵文化論の第一人者である小倉ヒラクは語る。「暮らしのなかの暗さに目を凝らそう。過去からつないできた、忘れられた存在の小さな声、光が輝いている」。つくり手は人にとどまらない。菌や微生物の働きによって発酵文化が支えられている。そう教えられると、埃がひとつもない無菌な場所よりも、本棚に並ぶこの本に手垢が残っていることに小さな喜びと尊さを感じてしまう

＆Premium

2024.2.1

山陰の冬の味覚といえば「松葉蟹」。出雲にほど近い星野リゾートの温泉旅館【界 玉造】では、多彩な味を楽しめる松葉蟹づくしを提供しています。さらに島根県は日本酒発祥の地とも言われ、美味しい地酒とともに満喫する松葉蟹ははまた格別。2024年3月9日までの提供です。 星野リゾートの蟹づくし ３種…

beauty news tokyo

2024.1.29

学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

Ray

2024.1.29

便利なアイテムが登場するたびにSNSで話題になり、飛ぶように売れていく3COINSのアイテム。今回はそんな3COINSの中でも一度使ったら手放せなくなるような優秀アイテムをまとめてご紹介します！コスメやキッチンアイテム、さらにはショーツまで。どれもとってもおすすめなのでぜひチェックしてください♪

michill

2024.1.28

大容量の商品がお得に購入できるコストコには、毎日の食事作りに便利な、おいしい調味料がたくさんあります。料理に使えるものから、牛乳と混ぜるだけ、ご飯にかけるだけで絶品になっちゃう商品まで目移りするほどのラインナップです。今回はテレビで話題になったものや、人気ランキングなどを参考に、2024年版コストコで買えるおすすめの調味料をピックアップしてみました！

mamagirl

2024.1.27

こんにちは♪　リビングえひめweb 地域特派員の nicoです。nicoのランチめぐり第．．．

リビングWeb

2024.1.26

最近特に寒い日が続いていますから、あたたかいスープや汁物が欠かせないという人は多いのではないでしょうか。今回は、美容や健康に関心の高いanan Beauty+ clubに所属する女性約100人に「スープ、汁物」に関してのアンケートを実施。どのくらいの頻度で食べるのか、おすすめ商品についても教えてもらいました。

anan Beauty+

2024.1.25

こんにちは、ぴんくのうさぎです。寒い季節、あたたかいお料理を囲む時間は、何．．．

リビングWeb

2024.1.25

＊みなさま、こんにちは＊晴天の多いさいたま市、冬季は乾燥注意報がたびたび発．．．

リビングWeb

2024.1.25

新型コロナウイルス感染症の蔓延という、予想もしなかった世界に放り込まれた私たち。程なく都心を中心に「...

FUDGE

2024.1.24

いつもの味噌汁を、“若返る味噌汁”に変身させませんか？つやプラ栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、アンチエイジングに効果的な味噌汁の具材をご紹介します。■味噌汁でアンチエイジングパワーを！入れたい具材＆レシピ栄養豊富な大豆を発酵させた味噌は、若返りビタミンと呼ばれるビタミンEや、年齢ともに減少していく女性ホルモンと似た働きをすることで知られる大豆イソフラボンが豊富です。そのため、日本が誇るアンチエイジングフードであり、海外からも注目されています。そこに具材を入れた味噌汁は、それだけでも体に良い料理ですが、具材によってさらに老化をゆるやかにする働きがアップします。アンチエイジングをねらいたいなら、ぜひ味噌汁に入れたい具材とレシピをご紹介します。(1)わかめ、舞茸つやプラわかめと舞茸はどちらもとてもカロリーが低く、食物繊維が豊富です。老廃物の排出に働きかけます。わかめには美髪をつくるのに役立つミネラル類が、舞茸には血圧やコレステロール値を下げる働きが期待できるβ‐グルカンが含まれています。材料（2人分）舞茸　50g乾燥わかめ　4gだし汁　200ml味噌　小さじ2作り方（1）舞茸は石づきを除き、食べやすい大きさにほぐします。乾燥わかめは水で戻して、大きければ食べやすい大きさに切ります。（2）鍋にだし汁と舞茸を入れて火にかけます。煮立ってきたら、わかめを加えてさっと火を通します。（3）味噌を溶き入れて火を止めます。(2)玉ねぎ、豆腐、キムチつやプラ玉ねぎの含有成分であるアリシンには代謝を高める働き、キムチの唐辛子は身体を温める働きに優れています。豆腐はタンパク質が豊富で筋肉の主成分となり、代謝アップに効果的です。大豆イソフラボンも摂取することができます。材料（2人分）玉ねぎ　30g豆腐　100gキムチ　60gだし汁　300ml味噌　小さじ2作り方（1）玉ねぎは縦に薄切りにします。豆腐は1cm角に切ります。（2）鍋にだし汁、玉ねぎを入れて火にかけます。（3）玉ねぎに火が通ったら、キムチ、豆腐を加えます。（4）再度煮立ったら、味噌を溶き入れて火を止めます。(3)かぼちゃ、さつまいも、ごま油つやプラかぼちゃ、さつまいもには、抗酸化作用の高いβ‐カロテン、ビタミンＥ、透明感アップに有効なビタミンCなど、美肌に有効な成分が豊富に含まれています。ビタミンEやβ‐カロテンは油に溶けやすい性質のため、味噌汁に入れるときは油脂類を加えると吸収率が高まります。材料（2人分）かぼちゃ　60gさつまいも　40gだし汁　300ml味噌　大さじ1ごま油　小さじ1/2作り方（1）かぼちゃは食べやすい大きさの角切りにします。さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにして、水にさらします。（2）鍋にだし汁、かぼちゃ、さつまいもを入れて火にかけます。（3）かぼちゃ、さつまいもが柔らかくなったら味噌を溶き入れ、火を止めます。最後にごま油を回し入れます。アンチエイジングに効果的な具材を加えた味噌汁は、食べる美容液のようなものです。毎日食べる料理だからこそ、ぜひ取り入れてみてください。（栄養士・ヘルシー料理研究家　fumie）

つやプラ

2024.1.24

冬に恋しくなるのが甘酒。飲む点滴とも呼ばれ、冷えた体を温めてくれる昔ながらの発酵ドリンクです。そのやさしい味わいの鍵となるのが麹。京都の「梅小路醗酵所」は、麹についてのワークショップをはじめ、お酒の飲み比べをしたり、オリジナルの発酵食品を味わえる、発酵のミニテーマパーク。体験するからこそわかる発酵の魅力と不思議にふれてみませんか。

ことりっぷ

2024.1.22

寒い季節の食卓によく並ぶのが「お鍋」。最近はさまざまな鍋スープの素が販売されており、好みの味を探すのも楽しいですよね。また、お鍋は野菜がたくさん摂れるため栄養バランスも◎！そんなお鍋ですが、最近は食べる家族の人数に合わせた「一人用鍋スープの素」が注目を集めています。そこで今回は、一人用鍋スープの素を別の料理にアレンジするレシピを紹介します。今回紹介するレシピでは液状の鍋スープの素を使用していますが、キューブ状を使用する場合は、あらかじめ少量のお湯で溶いてから作ってください。※この記事は、あそびがパッとみつかるメディア「ASOPPA！」から転載したものです

ママリ

2024.1.22

水分を切ってギュッと締まった豆腐は、まるで肉のような食べごたえがあります。赤味噌ベースの濃厚な味噌だれ味で、お酒が止まらない一品です！自他ともに認める大の酒好きの料理研究家、藤井恵さんに、旬の食材を取り入れた体に負担のないおつまみレシピを教えてもらいました。

dancyu

2024.1.21

更年期の女性は、女性ホルモンの影響で不安を抱えやすく、さらにに血流が悪くなると気持ちや体調も不安定に。今回は血流をよくして血と気を巡らせ、ベストなコンディションに導く朝のルーティンをご紹介！

GLOW Online

2024.1.21

週1で3COINSに通う、スリコマニアの小林ちかです。先日、再入荷していたスリコのキッチンアイテムを手に入れました！食品の保存に役立つアイテムで、コンパクトな家電も使い勝手抜群です。実際に使ってみて感じた商品の良さをたっぷりお届けします。

michill

2024.1.21