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駅構内、改札外からも利用できるパン屋さんJR日暮里駅構内、エキュートの中にあ．．．

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調理をしている時に少量だけお味噌を使いたい、お味噌を使う時の計量や洗い物が面倒…そんな悩みを解決したお味噌の新たなカタチ『万能赤みそボトル/万能白みそボトル』。取り出しやすいソフトボトルで簡単に押し出せるから、量の加減もしやすい。お鍋や器にそのまま投入OKなの...

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かわいらしい缶に入ったお菓子と言えば、クッキー缶をイメージする方が多いかもしれません。ですが、それ以外にも素敵な缶に入ったグルメギフトはいろいろ。今回は、編集部スタッフが缶に惹かれて購入し、そのおいしさも間違いない！と思

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味森永 キャラメルコーンアイスバー 袋80mlもぐナビニュース…

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卵料理を極めるレシピ56選を紹介します。卵だけを使ったおかずや食材2つで作れるものなど、お手軽レシピもいっぱい。良質なたんぱく質も多く含む卵を、アレンジしながら毎日でも楽しめます。

Eレシピ

冬の定番野菜の「大根」は、“煮物”という印象が強いのではないでしょうか。大根はデトックス効果が高いので、美味しい食べ方を知って身体をスッキリさせましょう。つやプラ管理栄養士の筆者が、デトックス効果が得られる大根の食べ方をご紹介します。■デトックス効果◎大根の栄養つやプラ大根には、「アミラーゼ」という成分が含まれています。アミラーゼには消化を助ける働きがあるため、消化に関わる臓器を健やかに保ち、栄養素の消化吸収や老廃物の排泄を適切に行う効果が期待できます。さらに、大根には「食物繊維」が豊富に含まれていることも特徴的です。特に不溶性食物繊維が多く含まれており、腸内で水分を吸って膨み、腸を刺激して排便を促す働きがあります。排便がスムーズに行われることで老廃物が体外に排出されるため、デトックス効果につながります。また、大根には「ビタミンC」も豊富に含まれているため、美肌づくりや免疫力UPにも役立ちますよ。■身体スッキリ！大根と組み合わせるべき食材＆食べ方4つ(1)キムチキムチには、プロバイオティクスである「乳酸菌」が豊富に含まれております。これは、腸内を酸性に保つことで悪玉菌の増殖を抑え、腸内環境を整える働きがあります。一方、大根に含まれる「食物繊維」はプレバイオティクスであり、善玉菌のエサになることで腸内環境を整えます。プロバイオティクスとプレバイオティクスを同時に摂取すると、腸内をきれいに保つ効果が最も発揮されるのだそう。腸内環境が整うと老廃物を排出しやすくなるため、デトックス効果が得られますよ。おすすめの調理法大根を千切りしてキムチと和えたり、キムチと煮物にするのがおすすめです。キムチには旨味が凝縮されています。なので、味付けを薄くしても美味しく、減塩効果も期待できますよ。(2)塩麹塩麹にも「乳酸菌」が豊富に含まれています。大根と組み合わせることで腸内環境が整うと、デトックス効果が期待できます。塩麹には、「ビタミンB群」も多く含まれています。ビタミンB群は「糖質」や「タンパク質」などの栄養素の代謝に関与しているため、ダイエット効果も期待できますよ。おすすめの調理法大根を塩麹に漬けるだけでも美味しいのですが、鶏肉や豚肉と一緒に塩麹で煮込むのもおすすめです。鶏肉がしっとり仕上がりますし、大根のやさしい味を楽しむことができます。味付けに物足りない場合は、味噌をプラスして調理してくださいね。(3)梅大根と梅の組み合わせもデトックス効果が高いのでおすすめです。梅に含まれる「クエン酸」は、腸に刺激を与えることで排便を促す効果が期待されています。また、梅には血流を改善する「ムメフラール」という成分も含まれているため、身体を冷えから守って胃や腸の機能を正常に保つ働きが期待できます。おすすめの調理法梅肉和えにしたり、きゅうりなどの野菜と組み合わせてサラダにするとさっぱりといただけます。また、大根ステーキに梅と味噌のソースをかけて食べるのもおすすめです。“大根と梅”と聞くとメイン料理にしづらい印象がありますが、食べごたえのある一品に仕上がります。ぜひ、試してみてください。(4)大根おろしにする大根に含まれる「酵素」は加熱に弱いため、生で食べることをおすすめします。また、大根おろしにして食べると消化しやすくなるので、効率よくデトックス効果を得ることができます。大根の根の部分には「ビタミンC」が多く含まれているのですが、ビタミンCも加熱に弱いです。なので、大根をおろして食べる場合は、先端部分を使うと美肌効果も得られるでしょう。おすすめの調理法魚や肉、豆腐にトッピングして食べるのは鉄板ですが、めかぶや納豆にプラスして食べるのもおすすめです。めかぶにも「食物繊維」が豊富ですし、納豆には「乳酸菌」が豊富に含まれるため、大根と組み合わせることでさらにデトックス効果を高めることができます。また、味噌汁やスープを食べる直前に大根おろしをプラスするのも◎。加熱に弱い栄養素も摂取することができますし、汁ものにフワッとした食感を与えて大根の甘味も楽しむことができますよ。大根は、すりおろして時間がたつと「ビタミンC」が減るため、なるべく食べる直前にすりおろしてくださいね。美容や健康に役立つ「大根」は冬に旬を迎えるため、美味しく効果的な食べ方を知ってたっぷりといただきましょう。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

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トップス一枚としてはもちろん、レイヤードにもおすすめなシンプルな「黒タートルニット」。今回は、そんなアイテムの着こなしアイディアが広がる着回しコーディネートを3選ピックアップ。

MINE

カルディの冷蔵コーナーにある旨辛ニラだれをご存知ですか？

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コストコのデリカ商品の定番＆大人気商品のひとつ「ハイローラー」。ベーコン、レタス、トマト、チーズがトルティーヤ生地で巻かれたB.L.T.ラップサンドです。そのハイローラーが今の時期、期間限定でローストビーフver.になっ […]

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毎秋冬に人気を集めるツイード。今年はトラッドが流行のキーワードとあって、例年以上に豊富にラインナップされています。そんな雰囲気に後押しされ、今季はエレガントなツイードのアイテムを存分に堪能したい人も多いのでは？　そんな人に向け、きれいめなデザインのアイテムをセレクト。これで秋スタイルのクラスアップは間違いなし！

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歴史ある秩父神社の参道である番場通りに立つ複合施設「秩父表参道Lab.」の1階にある「MAHOLLO BAR（まほろバル）」。話題の秩父の地ビール「秩父麦酒」を常時8～10種類楽しめるほか、国内外の醸造所のクラフトビールも豊富に取りそろえています。そんな選りすぐりのドリンクとともに味わえるのが、地元の食材を使った料理の数々。秩父の散策を楽しんだあとは、地元の味を楽しめるすてきなバルで、ほっとひと息ついてみませんか。

ことりっぷ

寒い冬に家族みんなで食卓を囲むなら、豪勢なお肉料理がうれしいですよね！大容量が魅力的な【コストコ】の「大量！肉フード」なら、大人から子供までバクバク食べられて満足すること間違いなし。過去にマニアさんが太鼓判を押した肉フードが今年も登場したのも、見逃せません。家族みんなでたらふく食べたいコストコの肉フードを集めてみました！

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン じっくり煮…

もぐナビニュース

食べ応えのあるチキンが食べたいときは、【ケンタッキー】の定番メニューの「チキンフィレサンド」がおすすめ！ ボリューム満点のチキンフィレを挟んだ「チキンフィレサンド」は、この秋からフレーバーの種類が豊富に出揃っています。いつの時代も変わらない安定の美味しさのチキンフィレサンドのなかから、あなたもぜひ、お好みのフレーバーを探してみませんか？

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