「MISOVATION」はAKOMEYA TOKYOと連携し、完全栄養食を通じた日本の食文化継承に取り組んでいる。 同取り組みでは、7月22日(金)～8月25日(木)の約1ヶ月間、AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿店にて「15種具材の完全栄養味噌スープ MISOVATION」のプロモーション販売を実施。期間中の土日は、店頭にて試食イベントを実施中だ。 世界初となる味噌汁タイプの完全栄養食 「MISOVATION」は、栄養士と日本各地の味噌蔵がタッグを組んで開発した、世界初となる味噌汁タイプの完全栄養食。「日本人の食事摂取基準」に基づき、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」が公表する1食に必要な31種類の栄養素をバランスよく摂取できるという。 不足しがちな25種類のビタミンとミネラル、19.7gのたんぱく質や6.5gの食物繊維などの栄養素に加え、味噌、甘酒、枯節といった発酵食品で腸内環境の面からも健康をサポートしてくれる。 同商品は瞬間冷凍技術が用いられており、甘味料・保存料・着色料・香料・化学調味料は一切使用されておらず、味噌や野菜といった食材由来の栄養素を中心に構成された完全栄養食だ。 日本の食文化継承を目指してAKOMEYA TOKYOへ これまで「MISOVATION」は、D2Cブランドとして公式ECサイトを中心にオンラインでの展開を進めていた。 そんな中、「完全栄養食ってどんな味なの？」「まずは1食から試してみたい」といった声をもらうことも増え、実物を見て1食から購入できる小売店での展開を検討することになったという。 様々な小売店の中でも、AKOMEYA TOKYOは「世界に誇れる"おいしい"の循環型社会」をビジョンに掲げ、⽇本の⾷の可能性を拡げるというミッションを具現化する新しい提案を⾏っている。 直近では木桶⽂化継承のため、日本伝統技法の⽊桶で作る"アコメヤの木桶味噌プロジェクト"を始動。「MISOVATION」の目指す「味噌汁で世界の予防医療にイノベーションを起こす」「日本の味噌文化を継承する」といった理念と共通する部分も多く、今回の取り組みに至ったそう。 完全栄養食に興味がある人は、AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿店で「MISOVATION」のプロモーション販売を活用してみては。 ■AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿店 住所：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F 「MISOVATION」公式サイト：https://misovation.com/

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アイスの種類は1つと思っている方が多いですが、実際の種類はアイスクリームだけではなくラクトアイスやアイスミルク、氷菓という種類があります。 それぞれにしっかりと基準が定められているため、定義が存在します。 そこでここでは、アイスの種類とその…

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暑い日が続くと、注意しなければならないのが“熱中症”。熱中症対策のために「水分を摂りましょう」とよくいわれていますが、どのような飲み物を選べばいいのかご存知ですか？実は、水分であれば何でもいいわけではありません。なかには飲みすぎないように注意が必要な飲み物も……。今回は熱中症を予防するためにおすすめの飲み物や、積極的に飲むのは避けたい飲み物について解説します。

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美容や健康に良いといわれている“植物性ミルク”。植物性ミルクには、どのようなメリット・デメリットがあるのでしょうか？ メリット・デメリットとともに、おすすめの植物性ミルクを5つ、含まれる栄養素や働き、使い方について解説しています！

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老後の暮らしを経済的に支えてくれる「年金」、いくらくらい受け取れるのかご存知でしょうか。その金額によって、今から貯めておきたい金額も変わりますし、定年後の過ごし方も変わってくるかもしれません。会社員や

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管理栄養士のkannaです。今回ご紹介するのは、コンロ1口と電子レンジで作るボリュームぶっかけうどんのレシピです。茄子と豚肉でスタミナがあり、薬味たっぷりで爽やかにいただけるので、この夏の定番になること間違いなしです！豚肉の旨味とじゅんわりつゆに浸かった茄子は、うどんとの相性も抜群！お好みの薬味をのせて、お楽しみください。

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たにさんは、現在、夫と2歳の女の子と暮らすママ。しかし、今の幸せを手に入れるまでに、大きな問題を抱えていました。その原因はカレへの依存とうつ病で……。実録体験談をマンガ化した短期新連載を紹介します。

ベビーカレンダー

出産後、育児で思い悩み、毎日眠いのに眠れず、夫にもイライラしてしまい、自暴自棄になっていたみいのさん。出産後2週目に産院を受診すると「産後うつの傾向が強い」との診断が……！

ベビーカレンダー

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツ明星食品 至極の一杯 味噌ラーメン カップ66gもぐ…

もぐナビニュース

幸楽苑のコラボ＆監修商品が登場！今回は、キッコーマンソイフーズとコラボレーションした「豆乳らーめん」と、福島県内のコンビニエンスストア・ローソン170店舗にて販売中の、幸楽苑監修「冷し味噌野菜たんめん」＆「こってり㐂伝(きでん)らーめん風おにぎり」をご紹介！ 子供や女性にもおすすめ！「豆乳らーめん」 幸楽苑ホールディングスは、キッコーマンソイフーズとコラボレーションした「豆乳らーめん」を、6月6日(月)から7月20日(水)の期間限定で販売中だ。 ■「美味しさと健康」を追求した、旨味溢れる一杯 この「豆乳らーめん」は、毎日続けられる大豆の栄養で、楽しく健康的な未来を応援するキッコーマンソイフーズの調製豆乳とコラボレーションした、口あたりも優しく、子供や女性にもおすすめの商品。 自慢の味噌をベースにしたスープに豆乳のまろやかさが合わさり、水菜、小松菜、キクラゲ、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参の新鮮野菜を加える事でさらにコクと甘味を引き立たせている。 クリーミーなスープには中太麺がよく絡み、麺をすするとスープの香りが口一杯に心地よく広がる。大豆を主原料とする豆乳にはたんぱく質をはじめ、健康を支えるさまざまな栄養成分が豊富に含まれている。 幸楽苑の経営理念でもある「美味しさと健康」を追求した、旨味溢れる一杯。540円(税込)で、郊外店舗348店舗で発売中だ。なお、フードコート店舗では販売していない。 ■Twitter ＆ Instagram キャンペーン また、 7月20日(水)まで、『キッコーマン豆乳×幸楽苑コラボ記念「豆乳らーめん」Twitter ＆ Instagram キャンペーン』も実施中。同キャンペーンでは、応募した人の中から、抽選で豆乳詰め合わせセットや幸楽苑のギフトセットを合計50名にプレゼント。 応募方法は、TwitterまたはInstagramの幸楽苑公式アカウントをフォロー、Twitterは該当ツイートをリツイート、Instagramはいいねボタンを押すと応募が完了。詳しくはキャンペーンサイトまで。 A賞は、調製豆乳200ml×25本セット＋幸楽苑ギフトセット10名(10セット)、 B賞は、調製豆乳200ml×10本セット＋キッコーマン豆乳オリジナルマグカップセット20名(20セット)、 C賞は、幸楽苑ギフトセット20名(20セット)となっている。詳細はキャンペーンサイトをチェックの上、応募してみて。 幸楽苑・キャンペーンサイト：https://www.kourakuen.co.jp/news/543 幸楽苑監修「冷し味噌野菜たんめん」＆「こってり㐂伝らーめん風おにぎり」 また、幸楽苑ホールディングスは、福島県内のコンビニエンスストア・ローソン170店舗にて、幸楽苑監修「冷し味噌野菜たんめん」559円(税込)と、 「こってり㐂伝(きでん)らーめん風おにぎり」160円(税込)を、6月28日(火)〜8月15日(月)の、期間限定で販売中だ。更に、7月12日(火)からは宮城・山形県内のローソンでも販売を開始する。 ■「冷し味噌野菜たんめん」 「冷し味噌野菜たんめん」は、幸楽苑の人気メニュー「味噌野菜たんめん」を、夏に合わせ幸楽苑監修のコンビニ商品として開発した「冷し味噌野菜たんめん」。 鶏・豚のガラスープに味噌の旨味とコクをきかせ、胡麻油・ラー油で風味よく仕上げたスープに、中太ストレート麺を合わせ、豚挽肉、キャベツ・玉ねぎなどの野菜炒め、キクラゲを盛り付けた。 1食で1/2日分の野菜(175g以上※)が摂取できるヘルシーでこの夏にぴったりな商品だ。 ■「こってり㐂伝らーめん風おにぎり」 また、「こってり㐂伝らーめん風おにぎり」は、数々のらーめん通をうならせた幸楽苑の幻のらーめん「㐂伝(きでん)らーめん」をイメージしたおにぎり。 こってりとした味わいのご飯にチャーシュー、メンマ、ネギを後から加え、味わい深く仕上げている。 ヘルシーな冷やし麺とこってりおにぎりを楽しんで。 暑い夏も、幸楽苑の期間限定商品で美味しく乗り切ろう！ 幸楽苑：https://www.kourakuen.co.jp ※1日あたりの摂取量の目標350g以上(厚生労働省「健康日本21」より)

ストレートプレス

気温と湿度が高い夏場は、食中毒が気になる季節でもありますよね。特にお弁当を作って職場などに持っていく場合は、時間が経った料理を食べるため、より注意したいものです。しかし、具体的にどのようなことに注意すればいいのかわからない人もいるでしょう。そこで今回は、管理栄養士の筆者が、夏のお弁当作りで注意すべきポイントをご紹介します。

anan Beauty+

社会のさまざまなアンコンシャスバイアス（＝無意識の偏見）を洗い出す連載第34弾は、子どもを産まない選択をした30歳の女性が企業の「女性支援」に感じたモヤモヤを語る。

VOGUE

子どもの体験型キャリア教育事業および企業のサステナビリティ推進をサポートしている「バリューズフュージョン」は、小中学生のための新しいカタチの職業体験イベント「職業体験EXPO 2022」を7月30日(土)11時～17時に、渋谷区のベルサール渋谷ファーストにて開催する。 子どもと社会の出会いをテーマのイベント 同イベントは「子どもと社会の出会い」をテーマに、全国の子どもたちに会社の取り組みや企業活動を学べる場を提供することで、社会のしくみを知ると同時に、将来の目標や職業感を育んでもらうことが目的とされているイベント。 従来の職業体験イベントは「仕事の体験」にフォーカスを当てたものが大半であったのに対し、同イベントでは、企業・団体の事業内容やSDGsなどの取り組みが紹介されるなど「会社を知る」ことを軸としたコンテンツが中心だという。 セミナーや講演はオンラインでも参加可能 その他、各企業・団体によるセミナーや、経済産業大臣政務官によるスタートアップ創出に因んだ講演や、「スタートアップJr.アワード2020」小学生部門大賞受賞者の中学生起業家のリ・レウォンさんによる講演など、盛りだくさんの内容となっている。 また、セミナーや講演はオンラインでも参加可能だ。 イベントの概要、参加方法 同イベントの対象は小学生・中学生で、推奨年齢は小学3年生以上。参加費は無料だが、子どものみの場合は要参加予約となる。なお、同行者の事前予約は不要だ。 リアル会場は子ども1名につき、同行者の大人2名まで入場可能。リアル会場は「11:00の回」と「14:00の回」があるが「11:00の回」は既に満席のため、「14:00の回」とオンライン参加のみ受付中とのこと。参加方法は、リアル参加、オンライン参加とも事前予約制だ。事前予約は「職業体験ドットコム」内の「職業体験EXPO 2022」公式サイトより申し込みを。 なお、同イベントの開催にあたっては、厚生労働省、東京都の感染拡大防止対策指針に則り、対策を講じた上で実施される、 「会社を知る」ことを軸としたコンテンツが満載の「職業体験EXPO 2022」に参加してみては。 ■職業体験EXPO 2022 会場：住友不動産ベルサール渋谷ファースト 住所：東京都渋谷区東1丁目2−20住友不動産渋谷ファーストタワー B1 「職業体験ドットコム」公式サイト：https://shokugyotaiken.com/

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットサントリー GREEN1／2 香る白ぶどう 缶3…

もぐナビニュース

管理職に昇進することによって、幸せになれるのでしょうか。この本題に入る前に、管理職への昇進意向のデータを見ておきましょう。厚生労働省の『平成30年版　労働経済の分析』によれば、非管理職の61.1％が「管理職に昇進したいと思わない」と回答しています（＊1）。昇進を望まない理由として「責任が重くなる」「業務量が増え、長時間労働になる」等が挙げられています。

PRESIDENT WOMAN Online

“デザイン×アイデア×ITで すべての人を次の世界へ”をミッションとするルクレは、子どもの成長共有サービス「せんせいみて！」の提供を6月27日(月)よりスタートした。 サービス開始の背景 厚生労働省「令和3年4月の待機児童数調査のポイント」によると、2021年度の待機児童は5,684人と前年度から54％減少しており、待機児童ゼロ時代は間近に迫っているという。 これに伴い、共同通信「保育所空き人数、3年で1.5倍」によると全国の認可保育所では全体の66％と定員割れが発生しているそう。保育業界の重心は、ICTシステムによる業務効率化から、他園との差別化へシフトし始めている。 そこで同社は、スマホを持ち歩くことが当たり前になった時代ならではの「保育の見える化」に着目。保育士の目線から捉えた子どもの成長が、リアルタイムで保護者に伝わる「せんせいみて！」を企画・開発した。 子どもの様子を共有できる 「せんせいみて！」は、保育園で預かっている子どもの様子を、保護者にリアルタイムで共有できるサービスだ。 先生専用端末「ライブシェア」で撮影された写真や5秒動画は、すぐに保護者用専用アプリに届き、タイムラインに24時間表示される。 子どもが今、何をしているかがひと目で保護者に伝わる。園庭や散歩など、屋外での様子も分かるのも嬉しい！ さらに、同サービスは、マスクを着用していても94.1％見つけることができるという独自の顔認識「うちの子AI」が搭載されている。 AIが園児ごとの共有回数をカウントし、写真や動画を偏りなく共有することが可能だ。また、撮影NGの園児については、AIが自動で検知写真や動画を公開する前に気付けるとのこと。 保護者向けアプリでは、我が子が主役の体験を保護者1人1人に提供される。先生が子どもの様子を共有すると、その子どもの保護者にだけ自動で通知。自分の子どもに関係のない通知で、保護者を煩わすことがない。 必要最低限だからこそ保護者は通知を信頼し、成長の見逃しを防げるようになっている。 ユーザーからのコメント サービスを利用する、かしわきゃんぱすこころ保育園の保育士は、“「見えない保育」が「見える保育」に変わりました。こどもたちの様子をリアルタイムで見せることが、保育園の強みになっています。保護者さんに安心してもらえるだけでなく、こども一人ひとりにどれだけ手をかけているか、伝えることができるようになりました。”とコメントしている。 日々の子どもの成長が伝わり、先生と保護者の信頼関係が深まるサービス「せんせいみて！」を、チェックしてみて。 せんせいみて！：https://senseimite.com/

ストレートプレス

総合澱粉メーカーの日本コーンスターチは、6月4日(土)より、日本人女性の1日の不足分の食物繊維を補給できる、女性のためのチュアブルタブレット「ファイバーサプリ 焼きいも風味」を楽天市場で新発売した。同商品の特徴を説明したい。 “スーパー食物繊維”を9粒にたっぷり配合 食物繊維には、腸内の善玉菌の栄養源になる「水溶性食物繊維」と、便のかさを増す「不溶性食物繊維」の2つのタイプがある。同商品に配合されている「レジスタントスターチ」はその両方の働きを合わせ持つ“スーパー食物繊維”。レタス1個分にあたる日本人女性の1日あたりの食物繊維不足量(※)を9粒で補給できる。 こだわりの「焼きいも風味」 同商品は、タブレットとしては珍しい「焼きいも風味」。社内試食テストでは「カリッとした食感とよく合う」「甘くておいしい」と好評だった。「レジスタントスターチ」を含む代表的な食材であるサツマイモにインスパイアされたフレーバーで、少量でも満足感のある香ばしい風味に仕上げている。 いつでもどこでも食べられる 同商品には、仕事、育児、家事で多忙な女性でも食べやすいよう、水なしですぐ食べられるチュアブルタブレットを選択。コンパクトなチャック付きパウチ袋入りなので、自宅の中や外出先でも持ち運びができ、好きなタイミングで食べられる。野菜が苦手で食物繊維不足が気になる子どものおやつにも最適だ。 こんな人におすすめ 同商品は、「外食やお惣菜を食べることが多く栄養バランスが乱れがちな人」「保護者自身が野菜が苦手、もしくは野菜が苦手な子どものいる人」「罪悪感のないおやつが食べたい人」「食物繊維を効率的に摂取したい人」におすすめだ。 「ファイバーサプリ 焼きいも風味」は100g(最大30日分)で販売価格は、2,400円(税込)。1日3～9粒を目安に、1～3回程度に分けてよく噛んで食べよう。 その他詳細は購入サイトで確認できる。 焼きいも風味のチュアブルタブレット「ファイバーサプリ 焼きいも風味」をゲットしてみては。 「日本コーンスターチ」楽天市場公式サイト：https://www.rakuten.co.jp/nikkon-oil/ (※)厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」および「平成30年国民健康・栄養調査報告」より

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健康や体型維持のためには、腸内環境を良好に保つことが大切です。腸を整えることで、ダイエットに繋がったという話もよく聞きますよね。今回は、管理栄養士の筆者が理想的な体を手に入れるためのヒントにもなる、腸内細菌について解説します。無理なく痩せたい人におすすめの食べ物も紹介しますので、ぜひ今日からのダイエットに活かしてみてください。

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