食べ盛りの子ども達がいる我が家は、メインおかずをいかにボリュームたっぷりに作るか毎日試行錯誤していますが、同じようなご家庭も多いのではないでしょうか？今回はそんな方におすすめなボリュームタップリでご飯とも相性抜群なメニューをご紹介していきたいと思います。

ヨムーノ

簡単レシピでサクサク作れちゃう「カワウソ一家」のレシピが、SNSで話題になっています。カワウソのママが2匹の子どもと一緒...

レタスクラブ

人気フーディストしにゃさんの「厚揚げの揚げ出し豆腐風」レシピです。ポイントはさくさく食感の天かす！他の薬味はお好みでアレンジしてください。あと一品が足りないときにササッと作れるのもうれしいですよね♪

フーディストノート

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「トマトと厚揚げのガーリック炒め」です。少し意外な組み合わせですが、焼き肉のたれとマッチしてご飯がすすむおかずになりますよ！

フーディストノート

和食を作ることは多いものの、和食の繊細な味付けに悩まされることも多い筆者……。今回ご紹介するレシピは、NHK『きょうの料理』で料理研究家・大原千鶴さんが作った「厚揚げのはさみ煮」。めんつゆだけで味付けをしている失敗知らずのレシピなのですが、これが本格的でとっても美味しいんです♪

ヨムーノ

4月8日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』は、タサン志麻さんのお料理企画。チョコレートプラネットのお二人、とにかく明るい安村さん、村松沙友里さんと、大食いゲスト4人の胃袋を満足させる、ボリューミーな料理の数々を作っていました。その中のひ・・・

あたらしい日日

今回は、料理系インフルエンサーのまいのごはん。さんがInstagramで投稿していた「コクうま！！豚こまと厚揚げのコチュマヨいため」に挑戦します！

ヨムーノ

2024年8月11日(日)の献立は「簡単！厚揚げのゴーヤチャンプルー」の献立。沖縄料理で栄養満点レシピ！

Eレシピ

厚揚げで作る節約おかず！「厚揚げの油淋鶏風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに片栗粉をまぶして揚げ、ねぎたっぷりの甘酢だれをかける油淋鶏風のひと品。ザクザク衣の厚揚げにたれが絡んで食べ応え抜群です。ごはんにも、ビールのお供にもぴったりですよ。

macaroni

「厚揚げのみそチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げにみそマヨネーズのソースを塗り、とろけるチーズをのせて焼くだけ！トースター加熱だけで作れる簡単おつまみです。香ばしいみそとマヨネーズのコクがやみつきになるひと品です。

macaroni

オクラは通年スーパーで購入することができますが、旬の時期は6～9月といわれています。この時季にはたくさん食べたい野菜のひとつですよね。NHK『きょうの料理』で紹介された、料理研究家・渡辺麻紀さんのレシピ「オクラと厚揚げのおかか炒め」を作ってみました。

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2024年7月24日(水)の献立は「豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め」の献立。熱い夏でも食欲が進むのは、白いご飯に良く合う中華料理！中国の家庭の味をイメージして・・

Eレシピ

ヘルシーでボリュームもあり、お手頃価格で手に入る厚揚げは主婦の強い味方！アレンジ次第でいろいろな楽しみ方があるのも魅力です。厚揚げは、調理方法によって美味しさが変わります。今回は、電子レンジやトースター、フライパンを使ったアレンジ術をご紹介します！

暮らしニスタ

厚揚げで節約おつまみ！「厚揚げののり塩唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、青のりと塩で味付け。サクサク食感の厚揚げがやみつきになるひと品です。ビールのお供に、ぜひ試してみてください。

macaroni

突然ですが、厚揚げって皆さんどうやって食べてますか？毎日厚揚げでも良いというくらい厚揚げが大好きな家族のために、何か目新しいものを作りたいと思いながらも、なかなか思いつかずに困っていました。そのまま焼いただけでも十分美味しいので、つい手軽にできる方法へと流れてしまうんですよね。NHK『きょうの料理』で料理家・栗原はるみさんが作っていたレシピが、ユニークで強烈なインパクトで面白そうだったので作ってみました。家族にも大好評だったので、こちらでシェアさせてください。

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育ち盛り食べ盛りの子どもを抱える家庭では、ボリュームがあって食費を抑えられるレシピは必須です。わが家にも育ち盛りの子どもが2人いるので、日々節約料理を研究中…。そんなわたしにピッタリのレシピをYouTubeで見つけましたよ。そ・・・

あたらしい日日

日本テレビ『キユーピー3分クッキング』では、料理研究家・小林まさみ先生が「厚揚げのトマトチーズ焼き」を作っていました。厚揚げを使ったピザ風のおかずは野菜をたくさん使っていて、ボリューム満点でおいしそう！いつもの和食とはまた違った使い方が気になったので、さっそく作ってみました♪

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NHK『きょうの料理』で料理研究家・大原千鶴さんが「トマトと厚揚げのしょうがじょうゆ」を作っていました。しょうがじょうゆでトマトと厚揚げの甘みをさっぱりと食べられるそうです。少ない材料で作れるところがうれしいポイント！暑くなってきたこの季節にぴったり、さっそく作ってみました♪

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