【ダイソー】味付けたまごメーカーが天才的！ノンストレスで味玉が作れる名品を使ってみた！

beautyまとめ

2023.8.13

毎日の家事にストレスを感じている方必見！ 【セリア】で買える「キッチングッズ」でそのストレスが解消されるかもしれません。100均マニアがおすすめする人気の「キッチングッズ」をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

fashion trend news

2023.8.12

夏にふらりと出かけたくなるのが海沿いの街。神奈川県三浦半島の入り口に位置する逗子には、海を見渡す素敵なカフェがあります。高台にある隠れ家のようなカフェ「カフェ シエスタ hidamari cafe La SIESTA del Sol」で、まったりと海風に吹かれてみませんか。

ことりっぷ

2023.8.12

住宅街の高台にまるで隠れ家のようにたたずむ「cafeちどり」。古民家をリノベーションした店内は、つい立てや障子、ドリンクのグラスやクッキーにも愛らしい千鳥のモチーフが登場して心なごむひと時を過ごせます。畳の上でのんびりとくつろいではいかが？

ことりっぷ

2023.8.12

独特の苦味や味わいがクセになる、夏バテ対策におすすめの「ゴーヤ」。あの苦み成分には、胃腸の状態を整えて食欲を促す働きがあるといわれています。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、夏バテ対策に役立つゴーヤの食べ方をご紹介します。■夏バテ対策に◎！ゴーヤの栄養素ゴーヤの苦み成分である「モモルデシン」には、胃腸の粘膜の保護や胃液の分泌を促す働きがあり、胃腸の働きを活発にさせて、食欲を増進させると言われています。そのため、夏バテ対策にぜひ取り入れたい食材です。その他にも、高い抗酸化作用をもつ「β‐カロテン」「ビタミンC」「ビタミンE」をはじめ、代謝促進に役立つ「ビタミンB群」も豊富です。さらに、「鉄」や「カリウム」などのミネラルや、腸内環境を整える「食物繊維」など、夏のキレイと健康に役立つ栄養素が多く含まれています。■苦味を抑えて美味しく！夏バテ防止に役立つゴーヤレシピ2つ(1)ゴーヤと厚揚げのゴーヤチャンプルーゴーヤを油で炒めるゴーヤチャンプルーは、独特の苦みを和らげる、おすすめの調理法です。脂溶性のビタミンである「β‐カロテン（ビタミンA）」や「ビタミンE」の吸収率アップも期待できます。豚肉には、“疲労回復のビタミン”と呼ばれる「ビタミンB1」が豊富なため、疲労回復や夏バテ防止に役立ちます。うま味成分である「イノシン酸」をたっぷり含む、豚肉やかつお節と一緒に調理するので、より苦みを感じにくい調理法です。苦味が苦手な方は、サッと下茹でしてから調理をするのもよいでしょう。材料（2人分）・ゴーヤ　2分の1本・タマネギ　4分の1個・木綿豆腐　2分の1袋（軽く水切りしておく）・卵　1個・豚薄切り肉　50g・かつお節　1パック・ゴマ油　適宜・顆粒鶏がらスープの素　小さじ2分の1A・オイスターソース　小さじ2・醤油　小さじ2・酒　小さじ2・すりおろしニンニク　適宜作り方（1）ゴーヤは縦半分に切ってスプーンなどでわたをとった後、1〜2ミリ程度の半月切りにします。塩（分量外）でもみ、一度洗い流します。苦味をさらに抑えたい場合、再度塩水につけてさっと流します。（2）木綿豆腐は軽く水切りをして、横半分に切った後、3センチの大きさになるように切ります。タマネギは薄切りにします。豚肉は適当な大きさに切ってから、軽く塩、コショウをふってください。（3）ゴマ油を引いたフライパンに、ゴーヤ、タマネギ、豚肉、鶏がらスープの素を入れてフタをして、強火で2分ほど炒めます。具材に火が8割程度通ったら、豆腐とAの材料全てを入れて、さらに火を通します。（4）卵を溶いたあと、（3）に外側からまわし入れ、さらに火を通します。最後に、かつお節を入れて全体をなじませ、塩、コショウでもう一度味を整えたら完成です。(2)ゴーヤのカレー炒め食欲増進を助けるスパイスを含むカレーや、同じく食欲を増進させるニンニクを使った、手軽に作れる炒め物です。カレーの風味がゴーヤの苦みを抑え、美味しく仕上がりますよ。カレーに含まれるスパイスは、 消化器官を刺激して食欲増進に役立ちます。また、ニンニクを加熱したときの香りも、唾液や胃液の分泌を促して、食欲の増進が期待できますよ。材料（2人分）・ゴーヤ　1本・卵　1個・ニンニク　ひとかけ（みじん切りにしておく）・オリーブオイル　適宜・塩　適宜・カレー粉　小さじ4分の1作り方（1）ゴーヤは縦半分に切ってスプーンなどでわたをとった後、1〜2ミリ程度の半月切りにします。塩（分量外）でもみ、一度洗い流します。苦味をさらに抑えたい場合、再度塩水につけてさっと流します。（2）オリーブオイルを敷いたフライパンにニンニクを入れて、弱火で香りを出します。ニンニクが香ってきたら、（1）と溶いた卵、カレー粉を入れて炒めます。最後に塩で味を整えたら完成です。夏バテ防止におすすめの、ゴーヤレシピをご紹介しました。苦味をやわらげる調理法も取り入れて、美味しく猛暑を乗り切っていきましょう！（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

2023.8.12

卵や乳製品など、さまざまな食料品が値上がりしている昨今。少しでも食費をおさえておいしい食事を作りたいものですよね。なおかつ、短時間で作れれば光熱費も節約できて一石二鳥。今回は、コスパ抜群の献立を【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.8.12

皮がパリッと香ばしく、中はジューシーな「チキンソテー」は忙しいときでも手軽に作れる人気メニューです。しかし、いつも同じ味つけでマンネリ化しがちに…。そこで今回はアレンジのレパートリーが広がる、チキンソテーのレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.8.12

2023年8月8日、ファミリーマートから新商品「窯出しプリンのパフェ」が登場しました。カスタードプリン、カラメルゼリー、プリンムース、ホイップクリームなどが重ねられ、プリン丸ごと1個がトッピングされた迫力満点のスイーツ。ビジュアルインパクト大の一品を実食ルポで紹介します♪

イエモネ

2023.8.11

ぽかぽか陽気な天気の日は、さっぱり爽やかなスイーツが恋しくなりますよね！そんな日は、ひんやり冷たいレモン風味のお菓子でおうち時間を楽しんでみてはいかがですか♪今回はキュンと甘酸っぱいレモンクリームを包んだ、夏におすすめなフルーツクレープのレシピをご紹介します。

michill

2023.8.11

枝豆といえばおつまみというイメージが強いですよね。調理法も塩ゆでが定番ですが、ほかにもおいしい食べ方はたくさんあります。そこで、冷製ポタージュやハンバーグ、ふりかけ、パスタなど、枝豆を使った絶品レシピをご紹介。ヘルシーで栄養満点な枝豆は夏こそ積極的に食べたい食材なので、さまざまなアレンジで楽しんでみてくださいね。

おうちごはん

2023.8.11

シャトレーゼのシャインマスカットフェアか今年も開催決定！　2023年8月25日（金）〜9月30日（土）の期間限定で、旬の山梨県産シャインマスカットを贅沢に使用したとっておきのスイーツが登場します。「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」や「フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット」など、狙うべき商品をチェック♪

イエモネ

2023.8.11

鳩に枝を差し出す撮影者さん。 すると、鳩はその枝を口にくわえてどこかに向かいます。 この枝は、この鳩にとって今すぐ必要なものだったのです！！ 撮影者さんから枝を受け取る鳩 今回ご紹介する動画は、ルクセンブルクのとあるお宅で撮影されました。 …

FUNDO

2023.8.11

夏の定番そうめんも、何度も食べていると段々と飽きがきてしまいますよね。そこでおすすめしたいのが、マンネリを解消するアレンジそうめんレシピ！つけダレや具材を変えるだけで、毎回違った雰囲気を楽しめます♡どれも野菜やタンパク質をしっかり摂れるレシピなので、レパートリーに入れて間違いなしですよ！

michill

2023.8.11

＜茨木発＞こんにちは！北摂地域特派員のまたたびです。本日は私がずーーっと気．．．

リビングWeb

2023.8.10

『卵焼きのしょうゆ照り焼き』のレシピまとめ 材料（1本・2人分） 〈卵液〉卵……2個だし汁（または水）……大さじ2〈甘辛しょうゆだれ〉しょうゆ……大さじ1/2砂糖……小さじ1/2みりん……

オレンジページnet

2023.8.10

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！よく．．．

リビングWeb

2023.8.9

「授乳はミルクじゃダメ、母乳じゃないと」「テレビの見過ぎは目に毒よ」と、ことあるごとにA子の育児にダメ出ししては意地悪をしてくる姑。そんな姑のせいでまさかの事件が起きてしまうとは......。

fashion trend news

2023.8.9

この2～3年、新しいレストランがオープンするとシェフは人気テレビ番組『トップシェフ』出身者、ということが多いパリ。彼らが目指し、提案する料理のコンセプトは似ていることが少なくなく、この手の料理、ちょっ...

madame FIGARO.jp

2023.8.8