TBS系列『それSnowManにやらせてください（2022年2月7日放送）』で行われた「思わずかき込みたくなる最強の丼プレゼン」対決。目黒蓮さんが考案したメニューは、鶏ひき肉を使ってヘルシー、かつ簡単そうなので作ってみましたよ。

ヨムーノ

各地で受け継がれてきた郷土料理は、毎日のごはんやおやつにも大活躍します。旅するように、日々の献立にご当地おかず

kodomoe

「キャベツとチーズの甘辛巾着」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げにチーズとキャベツを入れて甘辛のつゆでさっと煮るひと品。中身はキャベツとチーズだけなのに満足感のあるおかずになりますよ♪ぜひ作ってみてくださいね♪

macaroni

2023年3月26日にテレビ朝日系『相葉マナブ』の中で、「春キャベツぎっしりのサンドイッチ」が紹介されていました。京都一条寺の名店“ぱんのちはれ”のレシピということで、春キャベツ&パン好きとしてはかなり興味津々！名店の味を再現してみました‼️

ヨムーノ

忙しい毎日、ちゃんと食事で栄養を摂れていますか？忙しいとつい、肉だけ、野菜だけと偏りがちになりますよね。そんなときは、赤・黄・緑を意識した具材を一皿にまとめた「ワンプレートサラダ」を作ってみてはいかがでしょう？急にそう言われても何を作ったら・・・

あたらしい日日

食料品の値上げが増える中、「食費の節約」はどんなことができるのでしょうか？「食費の節約」と言えど、むやみに食材を減らし、不健康で栄養不足になることは避けたいですよね。わが家は失敗をしながらも、コツコツ「食費の節約」を実践しています。この記事は、インスタグラムで節約や家計管理の情報発信をしている、あめこ(@ame.320)が、無理をしないでできる「食費の節約」についてご紹介します。

ママリ

おはようございます。ダイエット・野菜料理家やのくにこです。4月に入ってひとり暮らしを始めたり、新しい生活になったり、春は何かと体調を崩しやすい季節です。けれど、そんな時期こそ、毎朝少しでも朝ごはんを食べて元気に過ごしてもらいたいと思っています。そこで今回は、水分と栄養が補給できて一石二鳥の「お手軽スープ朝ごはん」をご紹介します。スープは作り置きもできますので、お休みの日に多めに作ってアレンジしてもおいしいですよ。毎朝食べたい！新生活の体をケア♪簡単「パワースープ」朝ごはんまず1つ目は、春キャベツのスープです。さっと炒めて、塩・こしょうだけでもおいしい春キャベツは、丸ごと1個買ってもあっという間に食べきれますよ。朝時間.jp胃腸の調子を整える「春キャベツと新玉ねぎのスープ」朝時間.jp材料（2人分）春キャベツ　100g新玉ねぎ　100gすりおろし生姜　小さじ1/4塩　小さじ1/4コショウ　少々白ごま　小さじ1/2水　400mlオリーブオイル　小さじ1作り方1）　春キャベツと新玉ねぎを千切りにする。2）　鍋にオリーブオイルを入れ、中火で加熱して（1）と塩・コショウ、生姜を加え。4分程度しんなりするまでしっかり炒める（旨味を出すコツです）。3）　水を加え、沸騰したら弱めの中火で10分煮る。白ごまを加え、野菜が少しとろけたら完成。※塩・コショウだけでおいしい驚きの野菜の力を感じるスープです。※胃腸の調子が悪いとき、便秘気味の時におすすめです。起きてすぐ食欲が無かったり、忙しくて何も食べられない時に、お休みの日に作り置きして、冷蔵庫にカップに入れてラップをしておくと、朝レンジで温めるだけで、朝ごはんが完成します。パンやご飯があれば◎ですね。添加物無しで薄味の体に優しいスープです。濃い味が好きな方はソーセージやハムを加えてもいいですよ。＊＊＊続いては、春なのに体が冷える、という方におすすめの、鶏肉を使った「冷えとりスープ」です。おいしく冷えとり！「鶏むね肉の生姜スープ」朝時間.jp材料（2人分）鶏むね肉　100g新玉ねぎ　100gすりおろし　生姜小さじ1白ごま　小さじ1/2塩　小さじ1/4コショウ　少々オリーブオイル　小さじ1水　400ml作り方1）　鶏むね肉を小さめの角切りにする。新たまねぎは粗みじん切り。生姜はすりおろしておく。朝時間.jp※生姜は煮沸消毒した瓶にすりおろし生姜を入れて冷蔵庫で保存しておくと1か月保存できます。その際、お酢を大さじ1程度加えると半年保存できます。お酢を加えても調理に影響しません。※生姜のすりおろしは、チューブより安くておいしいのでおすすめです。2）　鍋にオリーブオイルと新玉ねぎと塩・コショウを加え中火で4分炒める。鶏むね肉と生姜を加え、色が変わるまで2分程度炒める。3）　（2）に水を加え、沸騰したら弱めの中火にして10分煮る。白ごまを加える。※アクが出てきますが、取らなくてもOKです。そのまま煮続けると消えて旨味になります。気になる方は取ってくださいね。※お好みの野菜を加えてもOKです。＊＊＊作り置きしておくと便利な、パワースープのレシピをご紹介しました。冷蔵庫の余り野菜を加えて、夜ご飯に楽しむのももちろんおすすめです。ご飯を加えて雑炊にしたり、カレー粉やルゥを加えてカレーにアレンジしたりすることもできますよ。なお、生姜は漢方ではショウキョウと言って体を温める作用があります。鶏むね肉には筋肉を作るたんぱく質や皮膚や粘膜を健康に保つ栄養素や代謝を上げる栄養素も含まれています。お休みの日に「パワースープ」を作り置きして、「お手軽スープ朝ごはん」をしっかり食べて、元気に新生活を楽しんでくださいね。来週は、「朝ごはんに便利！作り置きしたい♪野菜一つでお手軽サラダ」をご紹介します。☆この公式ブログは＜毎週土曜日＞に更新します。次回もお楽しみに！

朝時間.jp

春キャベツが出回る季節がやってきましたね！この季節でしか味わえない甘くて瑞々しい春キャベツを、とってもおいしく調理するレシピを見つけましたよ♪紹介していたのは料理研究家ゆかりさんの『Yukari’s Kitchen』。調理師免許・・・

あたらしい日日

簡単かつ時短でできるレシピを投稿している、株式会社クレハのキッチン用品『キチントさん』シリー…

grape

ついつい使い切れずに無駄にしてしまいがちな調味料として、ぽん酢を挙げる方は少なくないのではないでしょうか？そこで今回は「昆布ぽん酢」でお馴染みのヤマサ醤油さんに「万能とろみあん」の活用術を教えていただきました。ぽん酢をとろとろのあんにすることで体もあたたまり、いつものおかずのごちそう感が増すなどいいことづくしです！

おうちごはん

フライパン一つでメインから副菜まで韓国料理を作っちゃいましょう！辛さはお好みで増やしても良いです！手間も省けて時短に〜♪下処理を…

暮らしニスタ

人気の「厚揚げ」レシピの中で、いいね500以上の殿堂入りレシピや絶品100以上のレシピを10選紹介します。コスパ最強レシピばかり。夜ご飯やお弁当のおかずにおすすめです。コスパ最強で子どもも喜ぶレシピがズラリ！毎食のおかずはもちろん、お弁当のおかずにおすすめです。

Eレシピ

みじん切りや千切り、ざく切りなど切り方に応じて、さまざまな料理に使用できる、キャベツ。…

grape

気軽に美味しいイタリアンを食べられるレストラン「サイゼリヤ」は、なくてはならない外食チェーンのひとつ！ピザやパスタだけでなく前菜やおつまみも種類豊富で、どれにしようか……とメニューを見ながら悩む時間も楽しめますよね。そこで今回は、サイゼリヤの「爽やかにんじんサラダ」を自宅で再現してみました♡かなり再現度高く作ることができた自信作なので、ぜひ見ていってくださいね！

ヨムーノ

2024年3月13日に放送されたテレビ番組『ソレダメ！』では、ロピア初出し情報特集が組まれていて、そこで紹介されていたのがメガ級に大きなパックの豚バラスライス！番組内ではバズレシピで有名な料理研究家・リュウジさんが、豚バラ肉と意外なものを組み合わせたレシピを披露していました。とっても美味しそうだったので、チャレンジしてみることに。

ヨムーノ

「お餅お好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉の代わりに切り餅を使うグルテンフリーのお好み焼きです。食べ応え抜群なのでお昼ごはんや晩ごはんのメインにピッタリ！もちもちとろとろの食感がクセになります♪切り餅の消費にもおすすめですよ。

macaroni

ストックしておくと便利なのが、レトルトや缶詰。蓄えておけば、災害の備えになるのはもち…

grape

つけあわせの千切りキャベツって、なぜか中途半端に余りませんか？わが家は子どもたちがキャベツを食べないので（涙）、いつも大量に残ってしまいます……そこで今回は、和食料理店店主・笠原将弘さんの千切りキャベツ消費レシピをご紹介します♪

ヨムーノ