わかめや昆布などの海藻は、整腸作用がありダイエットもサポートしてくれるなど、40・50代にとって摂りたい栄養が豊富な食材です。ですが、なかなかレシピが広がらない面もありますね。スーパーで購入できる商品を活用して、もっと気軽に海藻レシピを取り入れませんか？つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、おすすめの商品とレシピをご紹介します。■海藻は理想のアンチエイジング食材海藻といえば「髪にいい」というイメージがありますが、それだけではありません。わかめや昆布に含まれているヨウ素には新陳代謝を活性化させる作用があるので、髪や肌のアンチエイジングにもつながるほか、食物繊維が摂れるために、腸内環境の改善やダイエットサポートも期待できる、まさに日本のスーパーフード。美味しく、簡単に海藻が摂れる商品を活用して、積極的に食卓に乗せていきましょう！■40・50代におすすめ！注目の「海藻」食品とレシピ(1)ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味つやプラごま油の香ばしい豊かな香りと、ザクザクとした心地よい食感が後をひく、わかめのふりかけです。ごはんにふりかけるほか、サラダや豆腐のトッピングにするのもおすすめです。（50g　税込価格356円）ざくざくキャベツサラダ材料（作りやすい分量）キャベツ　100gふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味　大さじ2作り方千切りにしたキャベツに、「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」を加えて和えれば完成です。ほうれん草のざくざくナムル材料（作りやすい分量）ほうれん草　1束ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味　大さじ2ごま油　小さじ1作り方（1）ほうれん草は茹でて水気をしっかりと絞り、3cm幅に切っておきます。（2）（1）にごま油をからめ、「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」を加えて混ぜ合わせれば完成です。(2)ふじっ子煮MIRAI　おやさい生昆布つやプラ北海道産の生昆布とごぼうやれんこん、たけのこが、鰹とさば節のうま味の効いた味付けで炊かれています。甘くやさしい味は、温野菜に乗せても好相性。常備しておきたい商品です。（68g　税込価格267円）豚肉のおやさい生昆布焼き材料（2人分）ふじっ子煮MIRAI　おやさい生昆布　1/2パック豚肉（うす切り）　200gサラダ油　適宜作り方（1）フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼きます。（2）「ふじっ子煮MIRAI　おやさい生昆布」を加えて、軽く炒め合わせれば完成です。おやさい生昆布ときゅうりのラー油和え材料（2人分）ふじっ子煮MIRAI　おやさい生昆布　20gきゅうり　1本ラー油　適量かつお節　適量作り方（1）きゅうりは千切りにしておきます。（2）（1）と「ふじっ子煮MIRAI　おやさい生昆布」とラー油を混ぜ合わせて器に盛り、かつお節を散らせば完成です。わかめや昆布の栄養価の高さや美容作用に、昨今では欧米のセレブたちも好んで食生活に取り入れはじめているそうです。海藻が手軽に入手できるメリットを生かして、健やかで美しいボディや肌、そして髪を育てていきましょう！（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

2023.5.22

クリスマスの代名詞になっていると言っても過言ではない【ケンタッキーフライドチキン】。ツイスターもビスケットもみんなに愛されています。そんなケンタッキーに公式レシピが存在するの知ってましたか？。チキンのスパイスのレシピではありませんが、チキン愛あふれるレシピ作ってみました！

fashion trend news

2023.5.21

管理栄養士のkannaです。フライパン1つで作れるにんにくペッパーチキンがメインの献立レシピをご紹介します。にんにくの風味と焦がし醤油のガッツリ味でお箸が止まらなくなる一品です。鶏もも肉がおすすめですが、むね肉でヘルシーに作ることも可能ですよ。ぜひお試しください。

michill

2023.5.18

カロリーが気になる時の救世主「木綿豆腐」。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、木綿豆腐を使った焼き物や煮物、サラダなど主菜から副菜までレシピ62選を紹介します。彩りや栄養のバランスも大事ですね。脱マンネリのアイデアもいっぱいです。

Eレシピ

2023.5.17

コンビニやスーパーで売られている「カット野菜」、使う派？ 使わない派？ 今回は、ライフスタイルに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「カット野菜」についてアンケートを実施。使ってよかった理由や使わない理由、どんな料理に活用しているのかなどについて聞きました。

anan Beauty+

2023.5.15

バターしょう油と大葉の風味が絶妙な、「えのきとベーコンの青じそバターしょう油パスタ」。下味冷凍をして、レンジで一発で作れます。材料も安上がりで、スーパーで手に入るものばかりです。ぜひ、気軽にお試しくださいね！この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

2023.5.15

餃子を包んでいて、皮とあんの量が合わずにどちらかが余ってしまった……なんてときに朗報。あんは肉ダネ感覚で使えるアイデアをご紹介！ そぼろ入り半熟丼レシピ あんをポロポロに炒めると、見た目が変わって全く別の料理になり、手抜 […]

美人百花

2023.5.14

切り干し大根は、栄養たっぷりの食材です。切り干し大根とは、その名の通り大根を干したものですが、栄養がとても豊富であると有名です。今回は、切り干し大根の栄養を中心にお届けします。さらに栄養に加えてその効果や食べ方も一緒にチ...

cyuncore

2023.5.12

暑い季節が近づくにつれて冷たい麺料理の出番が多くなりますよね。そうめんやうどんが食べたいけどカロリーが気になって……そんな時におすすめなのが糸こんにゃく＆しらたき。低カロリーで満足感があってヘルシーな糸こんにゃくやしらたきを使った料理はダイエット中の方にも！お手頃で万能な糸こんにゃく＆しらたきをおいしく活用しましょう。

おうちごはん

2023.5.10

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。大きな豚肉パックを買ったら、週末に準備して冷凍。平日はちゃちゃっと炒めて手間なしご晩ごはん！朝、冷蔵庫で解凍し、帰ってきてからフライパンで炒めるだけです。薄切り肉や火の通りやすい野菜類と使えば、更に時短になり、生焼けの心配もいりませんよ！ストックしておきたい定番おかず3品のレシピをご紹介します。

michill

2023.5.9

決して派手ではないものの、主役の刺身に必ず添えられている「大根」の千切り。野菜であれば、大根以外でもよさそうなものですが、「つま」にはどうして大根が使われるのでしょうか。

オトナンサー

2023.5.9

米粉マイスターいづみです。今回は伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんのコールスローのレシピをご紹介します。簡単に作れる上に、作り置きおかずにもおすすめです。カット済の材料を使えば、包丁もまな板も鍋もフライパンも、何も必要ありません！究極の簡単スピードメニューを、お試しください♪

michill

2023.5.8

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。4月からの輸入小麦の政府売り渡し価格がさらに引き上げになると発表されましたね。でも大丈夫！価格の安定している米粉で代用できるレシピは沢山ありますよ。今回は、米粉で作るお好み焼きをご紹介します。

michill

2023.5.5

副菜を何にしようと悩んだ時に。頼りになるのは何と言っても保存が効く「ジャガイモ」です。ジャガイモとくれば…もちろんチーズ！手軽でおなかいっぱいになるおかずやおやつができますね。今回は「ジャガイモ＋チーズ」で作る大満足の人気レシピ26選をご紹介します。

Eレシピ

2023.5.5

今回ご紹介するのは、たったの5分で完成する明太クリームうどんです。冷凍うどんを使って電子レンジ調理するので、混ぜるだけの失敗のないレシピ！お疲れの日でもパパっと作れるので重宝するうえに美味しいなんて、助かりますよね。さっそくご紹介いたします。

michill

2023.5.3

たっぷりキャベツを使ったヘルシーでおいしいとん平焼き。チーズを加えることでコクのある味わいに仕上がり、より満足度が高いとん平焼きに仕上がりますよ。手軽に作れて、ボリュームたっぷり。おつまみにすれば、まるで居酒屋にいるような気分が楽しめます。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

2023.5.2

GWのおでかけや運動会のお弁当など、イベントは楽しみですが、その前にお弁当の仕込みや当日の準備は本当に大変！

kodomoe

2023.5.1

たけのこ、そら豆、桜えび……春は見た目にもうきうきする色とりどりの野菜が盛りだくさん。風味も様々で、毎日何かしらの旬野菜を楽しみたいですよね。そんなときに手軽に取り入れられるのが炊き込みご飯や混ぜご飯。食材を塩や醤油などの調味料と一緒に合わせるだけで簡単に春のおいしさを味わえます！ぜひお好きな食材で楽しんでください

おうちごはん

2023.4.30