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“千切り”
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“千切り”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“千切り”の幅広い情報を得ることができます。
- 【リュウジの“至高の生姜焼き”】作ろう！千切りとすりおろしの生姜W使いが肝！香ばしい甘辛タレ堪らん
“しょうが焼き”といえば、比較的定番な家庭料理。よく作るという方も多いかもしれませんね。そんな定番だからこそ、作り方や調味料の選び方と使用する量で格段と味わいが変わるもの！今回は、「料理研究家のリュウジ」さんのYou・・・
あたらしい日日
2025.2.14
- 【大阪料理教室】より楽によりおいしく♡「白菜の切り方と洗い方の極意」で「ざく切り」と「千切り」をマスター！
料理の基本や野菜の扱い方って、普段料理をしていても特に意識的にやっているというわけではないですよね？ちょっとした違いでも正しい扱い方を知ることで、おいしさやラクさが格段とアップするみたい。そこで今回YouTube『のんの大阪料理教室』の「白・・・
あたらしい日日
2024.11.1
- かつお風味な「新生姜の佃煮」作ろう！2度茹でして優しい辛さに♪薄切りと千切りにして食感も楽しい♡
旬な食材は栄養価が高く、その季節に必要な栄養素が摂れると言われています。そこで今回はこれから旬を迎える新しょうがを使った「新しょうがの佃煮」を紹介します。しょうがに比べてやさしい辛みで、瑞々しい食感をもつ新しょうが。しょうがは胃や腸の消化機・・・
あたらしい日日
2024.9.19
- 【ダイソー】千切り・皮剥き・おろし・芽取りと4つの機能が集約♡多機能「ピーラー」の実力を検証してみた！
使うと時短になり、料理の幅も広がるキッチングッズ。ですが、厚さを調整出来るスライサー、千切り専用のスライサーなどなど、多種多様な便利グッズがありすぎて、あれもこれもと購入すると、台所の引き出しはたちまち物が溢れることに（苦笑）。そこで見つけ・・・
あたらしい日日
2024.4.27
- 安定感◎あっという間に完了【主婦ハック】きゅうりの千切りがラクにできる方法
みずみずしくて、食感が良い「きゅうり」。サラダに入れたり、あえ物にしたり、酢の物にしたり、さまざまなアレンジが利く食材ですよね。そんなきゅうりの調理方法の中でも、意外と手間の掛かる千切り。いっちゃん@気楽な暮らしのススメ(@izu.mama.kurashi)さんがインスタグラムで紹介している裏技を使えば、きゅうりの千切りも前のめりに挑めそうですよ。ぜひごらんください。
ママリ
2023.12.13
- 萩原利久、『月読くんの禁断お夜食』で料理を練習 「キャベツの千切りが溜まる一方で (笑) 」
放送中のドラマ『月読くんの禁断お夜食』で、主人公の月読悠河（つくよみ・ゆうが）を演じている萩原利久さん。“謎多き料理上手のクール男子”という新たなキャラクターに挑戦中です。
anan web
2023.5.26
- 【大根と卵だけでおかず作る!?】想像しにくいけど…中華なら出来る！「大根とふんわり卵の炒め物」作ろう
大根は煮物にするか、生でサラダや和え物にするか、漬け物にするかが主の筆者。でも、炒め物にも使えるのだとYouTubeの料理系チャンネル『毎日中華』が紹介していました。具材は少し葉が付いた大根と卵だけ。調味料もしょうゆ、酒、塩、砂糖、鶏ガラス・・・
あたらしい日日
2025.3.29
- 【3月29日(土)】ごはん何作る？迷わず簡単！おすすめレシピ3品【#今日の献立 】
今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪
4yuuu
2025.3.29
- ケガせずに【大根を皮ギリギリまでおろす方法】に挑戦！切り方と持ち方と…寝かせる!?舌触りも違うぞ！
卵焼きに添えたり、しらすをのせてしらすおろしにしたり、揚げ出し豆腐やハンバーグにのせたりと、なにかと使い勝手のいい“大根おろし”。ですが、最後まですりおろそうとすると、おろし器やおろし金に指がシャッと当たって、ケガを・・・
あたらしい日日
2025.3.28
- リュウジ『お店と同じ、この赤い油が大事！』 最高傑作と宣う「極・麻婆豆腐の作り方」に挑戦！味、香り最強
中華料理の代表格といえば麻婆豆腐。自宅でさっと作れたらカッコイイですが、本格的なレシピはどれも作るのが大変そう…。「シンプルなのにおいしいレシピがあればいいのに」と思っていたところ、YouTube『料理研究家リュウジのバズレシ・・・
あたらしい日日
2025.3.28
- 春キャベツとパクチーで作る季節のごちそう「メキシカンコールスロー」
冬から春に大活躍する野菜「キャベツ」。値段の高騰が話題にもなっていますが、この時期のキャベツは格別！ぜひ味わいたい旬の野菜です。今回は、みずみずしいキャベツを主役にしたレシピとパクチーの栽培のコツを、神奈川県葉山で植物を身近に暮らしながらアンティークバイヤーとして活動するルーシー恩田さんに教えていただきます。チリパウダーやクミンを使ったドレッシングを作りパクチーを合わせる、食欲誘う香りのメキシカンコールスローです。
GARDEN STORY
2025.3.28
- 【3月28日(金)】ごはん何作る？迷わず簡単！おすすめレシピ3品【#今日の献立 】
今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪
4yuuu
2025.3.28
- よく知っているアメリカ風とは全然違う！【イタリア風ハッシュドポテト】がオイルとチーズで格上過ぎた件
今回は、お家で本格イタリアンを楽しめるYouTubeチャンネル『Aosトラットリア〜オリーブオイルソムリエの鉄板レシピ』から、オリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノを使った絶品「ハッシュドポテト」に挑戦！材料はシンプルなんですが、じっ・・・
あたらしい日日
2025.3.27
- 「鶏のむね肉」もうパサつかない！人気料理講師が教える“3つの裏ワザ”
鶏のむね肉の調理時にパサつきを防ぐ方法について、料理インストラクターに聞きました。
オトナンサー
2025.3.26
- 女性「今日の夕食」 千切りキャベツのレシピに「手軽で嬉しい！」
料理は、味と同じくらい栄養バランスも大切です。しかし、おいしくて栄養がちゃんと摂れる料理…
grape
2025.3.26
- 「粉ものの概念がゆらぐ鬼才」「美味しそう」JA全農が教える「切り干し大根のチヂミ」に称賛の声が続出
食物繊維やカルシウムが多く含まれており健康食品の代名詞とされる乾物・切り干し大根。煮物、サラダなどで使われることが多い食材だが、JA全農広報部の公式Xでは一風変わったアレンジレシピを公開した。※サムネイル画像出典：JA全農広報部 公式X
All About
2025.3.26
- 【キャベツは洗う？洗わない？】青果のプロが明かす"衝撃の真実"に「知らなかった...」「今までのやり方が怖い！」
今回は、キャベツ「洗うべき？」「洗わなくていい？」という疑問を、小林青果株式会社さんに答えてもらいました！
ヨムーノ
2025.3.25
- 【カットキャベツは野菜室に入れないで！】野菜のプロ「やりがちだけどこれ、NGです」やってはいけない行為2選
カットキャベツで「やりがちだけどやってはいけないNG行為」について、野菜のプロが解説します。これからが旬の春キャベツを楽しむために知っておきたい重要なポイントとは。ぜひチェックしてみてください。
ヨムーノ
2025.3.25