栞日｜あがたの森通り壁一面の本が出迎えてくれる、市民たちの憩いの場であるブックカフェ。大型書店にはない本やZINE、写真集の中から、宝探しのような感覚でお気に入りを見つけて。香り高いコーヒーは、オオヤ...

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ル・ニ｜中町通り小さな店内のショーケースには、店主の大月真一さんができるだけ地元の食材で作ったフランスのお惣菜がずらり。おすすめは長野県産の豚肉を用いた自家製ハムのサンドウィッチやキッシュロレーヌ。新...

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マルクト・ラボラトリオ｜本町通り信濃毎日新聞社の新社屋である信毎メディアガーデンの1階に、食をテーマにしたセレクトショップが昨年登場。そのディレクションを担うのは、ラボラトリオを営む木工作家の井藤昌志...

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東京エアポートレストランは、羽田空港第1ターミナルマーケットプレイス3Fの「京ぜん」および同2F出発ロビーの「Hitoshinaya」にて、石川県和倉温泉「加賀屋」との共同開発メニューを7月26日(金)より発売中だ。 東京エアポートレストラン取締役総料理長・長島博氏は、2008年“現代の名工”を受賞。その後、｢黄綬褒章｣も授与され、2015年に東京エアポートレストラン取締役総料理長に就任した。 今回は、日本一との呼び声も高い、天皇陛下など皇室のご定泊や数々の著名人をもてなしてきた110年以上の歴史を誇る老舗旅館・石川県和倉温泉「加賀屋」の宇小藤雄総料理長とメニューを共同開発。 希少価値の高い高級魚「のど黒」と石川県の魚醤「いしる」を贅沢に使用した芳醇な和風出汁の「のど黒のいしるらーめん」2000円(税別)と、 北陸の海鮮の旨みを口いっぱいに感じることのできる「北陸海鮮づけ丼」2000円(税別)の2品が誕生した。 なお、それぞれ各店舗一日30食の限定となる。 こだわりが詰まった2品、この機にぜひ食してみてはいかがだろうか。

ストレートプレス

リトグラス｜松本市庄内ガラス作家の永木卓さんと田中恭子さんが手がけるリトグラスが、小さなショールームを昨年オープンした。ブルーグレーやアンバーに色付けされたガラスは、どれも瑞々しく、まるで絵画のよう。...

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パッケージも中身も個性的な、全国各地のパンメーカーが作る“ご当地パン”。東京のアンテナショップで手に入るものも。自分の出身県で作られた思い出のパンが、都内でゲットできるかも！…

Hanako

この秋で9年目を迎える人気グルメイベント〈ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2019〉。その開催に先駆け、ドイツのプレミアム家電ブランド〈Miele〉は7月から、5人のシェフによるポップアップレストラン〈ラ・ターブル・ドゥ・ダイナーズクラブ＠ミーレ〉を開催しています。今回はトップバッターをつとめる〈ラ・クロシェット〉橋田祐亮シェフの回に参加。その様子を詳しくレポートします。…

Hanako

福井県といえば、都道府県別幸福度ランキングで堂々１位に輝き、住みやすい県として知られます。日本海側に位置し、「東尋坊」をはじめとする海岸の景勝、北陸を代表する名湯のひとつ「芦原温泉（あわら温泉）」など名所もいろいろ。今回は福井県あるあるを取り上げます。

DRESS

「ナイキ（NIKE）が縫わないシューズを開発中なんだ。知っていたかい？」——2005年の年末、ある大手素材メーカーとの定例懇談会で、R&D（研究開発）を率いる幹部の一人が近づいてくると、おもむろにこう耳打ちした。“縫わないスニーカー”という耳慣れない言葉に戸惑い、何度聞いても理解できない私にその幹部は「2010年ごろに完成予定だ。それを見ればわかるよ」と言い残してその場を離れていった。その7年後の2012年、ナイキはアッパーをニットで編み上げたランニングシューズ“フライニット（FLYKNIT）”を発表した。それまで50パーツ以上に分かれていたアッパーを一気に編み上げたフライニットは、まさに革命的なスニーカーだった。

WWD

昨今では「専業主婦になるのは難しい」と言われているものの、実際には専業主婦になった友人もちらほらいるのではないでしょうか。 もしあなたも専業主婦希望なら、つい後に続きたくなりますよね。でも……先々を見据えるプロとして言えば、できれば専業主婦は控えたほうが無難かもしれませんよ。 今回は専業主婦の実際の割合と、その先に待ち受ける未来をお伝えします。

マネタス

歴史的な観光スポットに温泉、大自然にグルメも魅力的な長野県。旅行先に長野を選ぶ方も多いのでは？今回は、長野旅行の宿選びに役立つ価格帯別旅館をご紹介します。…

Hanako

5月18日（土）～19日（日）の2日間にわたり、「カゴメ オムライススタジアム 2019」がアーバンドック ららぽーと豊洲 シーサイドデッキ（中庭）にて開催されます。 カゴメ オムライススタジアム 2019 カゴメが主催する「カゴメ オムライススタジアム 2019」は、日本生まれの洋食“オムライス”のNo.1を決める実食イベントです。 2015年の開催以来、2度目となる今回

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しまむらの2019年2月期は、売上高が前年同期比3.4％減の5459億円、営業利益が同40.7％減の254億円、純利益が同46.2％減の159億円だった。同社の売り上げの約8割を占める「ファッションセンターしまむら（以下、しまむら）」はの売上高は同4.8％減の424億円、既存店売上高は同6.8％減。周年記念として打ち出した過度な値下げによる販促の失敗が不振を招き、売上高、粗利ともに押し下げた。北島常好社長は自社の状況について、「過去10年か、それ以上前に戻ったようだ」と述べ、「来期は値下げにこだわらず、お客さまが求めるモノを適切な価格で売っていく」ことで再起を図る考えだ。

WWD

東京からの常連客も多い金沢の名店、鮨みつ川。その支店が六本木ヒルズにオープン。支店とはいえ、光川浩司大将本人が常駐し、シックな趣の店内では、金沢と時差のない鮨を味わえる。銀座久兵衛で修業後...

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2019年3月20日（水）～4月21日（日）までの期間、全国にあるキデイランド45店舗にて、NHKの人気バラエティー番組「チコちゃんに叱られる！」のミニキャンペーンが開催されます！限定グッズやフォトスポットも登場。チコちゃんに叱られに訪れてみませんか？

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北陸新幹線の開通以来、多くの観光客が訪れている金沢。実は駅から車でたった15分ほどの所に、発酵食文化を見て、食べて、体験できる〈ヤマト糀パーク〉があります。ハナコラボメンバー・竹内ももこさんが、そんな〝発酵の里〞を訪ねました。…

Hanako

東京ディズニーリゾート内の商業施設「イクスピアリ」に、この春、和雑貨や食品、ギフトを扱うイクスピアリ内唯一の和雑貨ショップ「よろずや 十五夜」がオープン！ 「よろずや 十五夜」は、福井県で創業70年以上の老舗印刷会社が、1500年もの歴史を持つ「越前和紙」のよさを国内外に広めたいという想いから誕生した小売り業態で、イクスピアリ店が常設での第一号店となる。 店内には、和紙の最高級とされる福井の「越前和紙」を使用したノートや御朱印帳といった和文具をはじめ、若狭塗りの箸・九谷焼の皿といった食器類、てぬぐいなどの和雑貨が並ぶ。また、生産量全国1位を誇る福井の昆布製品やふりかけ、お茶、だし、菓子など、北陸をはじめ日本各地から厳選したこだわりの食品も取り揃えている。 好みの組み合わせで越前和紙でできた色とりどりのボックスに入れれば、上品なオリジナルギフトが完成。ちょっとしたプレゼントから季節のご挨拶、引き出物など、幅広いシーンで利用できる。 プロジェクションマッピングで十五夜をイメージした月が映しだされる店内には、古民家のような土間があり、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気。さらに、和綴じ本作りや、和紙を使った折り紙教室などのワークショップの開催も予定されている。 営業時間は11時～21時(土日祝10時～21時)。若い人から年配の人、海外から来た人など、幅広い人たちに「日本のいいもの」を紹介する「よろずや 十五夜」。春のオープンが楽しみだ。

ストレートプレス

真っ白に染まった雪景色を眺めながら入浴を楽しめる「雪見風呂」を堪能してみませんか？冬の旅行にぴったりな温泉宿を3つピックアップしてご紹介します。家族や友人、恋人と、のんびり過ごす温泉旅を満喫してください。

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