沖縄・那覇市にある「Kitchen（キッチン）」は、フードコーディネーターのオーナーが新しい創作料理を提案するカフェです。他では味わえない、こだわりのつまったカルボナーラなどのパスタ料理を提供。スイーツもスパイスや素材にこだわり、オリジナル感あふれるメニューが揃っています。

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渋谷・円山町にある「牡蠣と、和食。Ikkoku（いっこく）」は店名の通り、厳選されたぷりぷりの牡蠣が楽しめるお店。旬の生牡蠣を1ピース300円で提供しています。全国の生牡蠣食べ比べメニューも用意されており、牡蠣を思う存分堪能できると評判です。牡蠣好きにはたまらないお店の魅力をご紹介しましょう。

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天下の台所、大阪心斎橋にある「おおさか料理 淺井東迎」は、食材の純粋なおいしさを追及した型にとらわれない浪花料理が好評のお店です。季節ごとの旬の食材を厳選し、和洋中のアレンジを加えた豊富な料理の数々は、地元をはじめ、多くの人から親しまれています。

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すすきのにある「Organic＋（オーガニックプラス）」は、可能な限り北海道産の食材にこだわった有機レストランです。手間暇を惜しまずに丁寧に食材を仕込み、有機栽培・無添加のものをできるだけ使用。調味料も植物性にこだわっているため、ベジタリアンにも優しいお店です。

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東京・中目黒にある「和えに」は、海老と蟹を使った贅沢な和食料理が楽しめるお店です。海老と蟹のプリプリの身はもちろんのこと、それぞれの出汁までしっかり味わうことができる料理が自慢。お酒との相性も抜群のメニューが数多く揃う「和えに」の魅力をたっぷりご紹介します。

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東京・国領にある「Don Bravo」は、イタリアンと和食材がコラボレーションしている、ここでしか味わえない創作料理が楽しめると話題のお店です。強いこだわりをもって選び抜かれた食材たちが、意外な組み合わせによって創作料理に昇華。いずれも絶品と評判です。

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洗練された大人の街のイメージを持つ東京・六本木にある「Takumi」。コンセプトは、組み合わせの妙を正確に理解し、楽しめるレストランだといいます。「なんとなくおしゃれ」そんなあいまいな印象で料理を捉えるのは、もったいない！ 随所に遊び心が散りばめられた、新しいフランス料理店の魅力をご紹介します。

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「イマサラ」は、東京・中目黒にある肉料理や韓国料理を中心に扱っているオリジナル創作料理のお店。数あるメニューの中でもとくにおすすめなのが、SNS映えすることでも人気の「もや鍋」。人気の鍋の魅力やお店のこだわりなどをご紹介します。

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目黒区の祐天寺にある「E-ra～いいら～」は、都内に居ながら、焼津直送の鮮魚や静岡の地酒など、静岡のおいしいご当地グルメを堪能できる居酒屋です。カウンター席もあり、ひとりでも気軽に利用しやすいのもポイント！ お店のこだわりや、おすすめの料理などをご紹介します。

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難波駅近くにある「カジュアル割烹Shun」は、和の落ち着きある空間で遊び心ある料理をいただける割烹料理店です。旬の食材や贅沢食材をふんだんに使用した料理や、料理が引き立つお酒の品揃えが豊富。うにしゃぶや牛しゃぶローススープ茶漬けなど、ここでしか味わえない料理に出会えます。

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東京・恵比寿にある「LA TABLE dë Joel Robuchon（ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション）」では、2017年10月29日（日）までの土曜日曜祝日限定で、レストラン内に併設されているテラス席で食事が楽しめます。花と緑に囲まれた、心地が良く優雅な時間が流れるテラス席で、都会の喧騒を離れて特別な時間を過ごしてみませんか？

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滋賀県大津市堅田にある「Cervino（チェルヴィーノ）」は、20代から30代の女性客に人気のダイニングバルです。女子会をはじめとした充実のパーティープランは、ご要望に合わせてアレンジ可能！ アルコール類も30種類以上取り揃えているので、幅広い層のお客さんが楽しめます。

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大阪・南堀江にある「BALILax THE GARDEN 南堀江（バリラックス・ザ・ガーデン 南堀江）」。大阪の中心部にありながら、一歩踏み入れるとそこはもうバリそのものです。都会の楽園をイメージしたレストランで過ごすひとときは格別。気軽に訪れることができるリゾートとして、日頃のご褒美にぴったりのレストランです。

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滋賀県大津駅直結のカプセルホテル「CALENDAR HOTEL（カレンダーホテル）」。ブックカフェ、卓球ラウンジ、テラスなどを併設されています。女性でも入りやすく、充実したアメニティグッズが好評です。カプセルホテルのイメージを払拭させる「CALENDAR HOTEL」の魅力をご紹介します。

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パスタにリゾット、カプレーゼ…定番のイタリアンが並ぶと思いきや、季節の食材や日本食のメニューもちらほら。赤坂にある「PANE AMORE（パーネ アモーレ）」は、日本の旬とイタリアンを融合させた新しい創作イタリアンです。数ある料理のなかでも特におすすめの3品をご紹介しましょう。

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東京・赤坂にある「ワイン食堂 TAKEWAKA」では、本当に価値あるワインをお手頃価格で楽しむことができます。ソムリエでもあるオーナーがこだわり抜いたワインを自社輸入することで、リーズナブルな価格を実現しました。ワイン同様、こだわりの料理にも注目です。

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シーフード創作料理店「EMIT FISHBAR（エミットフィッシュバー）」は、牡蠣を贅沢に堪能できるオイスターバーの会社が手掛ける人気店。様々な条件をクリアした究極の5つ星牡蠣と、新感覚のシーフード創作料理が五感を愉しませてくれます。人気メニューや魅力についてまとめました。

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