リーガロイヤルホテル京都の「中国料理 皇家龍鳳(こうかりゅうほう)」で、令和元年にふさわしい新たな冷麺のバリエーションを楽しめる「令和元年！冷麺元年！」フェアが期間限定で開催される。 「令和元年！冷麺元年！」フェアでは、令和元年のお祝いムードに合わせて高級食材や夏にぴったりな食材を使用し、味はもちろん見た目にも華やかな冷麺5種が新登場！ 今年でシリーズ3年目になる「皇家(ロイヤル)冷麺～令和ver.～」1万1880円(税・サ料込)は、料理長が趣向を凝らして内容を一新。人気の高級食材であるオマール海老・鮑・燕の巣・フカヒレのトッピング、麺は色鮮やかな三種類、さらにタレにもフカヒレがはいり豪華にパワーアップした。1日5食限定。 「うなぎ 車海老 高麗人参入り冷麺」4752円(税・サ料込)は、暑い夏にぴったりな食材を使用し、タレには高麗人参エキスも入っていてスタミナも◎。3日前までの予約制。 ボリューミーな「肉尽くし！冷やし担々麺」3564円(税・サ料込)は、牛肉・鶏肉・豚肉の3種が揃った、肉を愉しむ冷製の担々麺。 野菜がたっぷり入った「夏野菜冷麺」2376円(税・サ料込)は、ゴーヤ・オクラ・トマトなどの夏野菜や女性に人気の山芋やパクチーなどを使った冷麺。 定番の冷麺「五目冷麺」2376円(税・サ料込)は、醤油ダレで味わえる。 「令和元年！冷麺元年！」フェアは、6月1日(土)～8月31日(土)の期間開催。ランチは11:30～14:30(L.O 14:30)、ディナーは17:00～21:30(L.O 21:00)。パワーアップしたホテルメイドの豪華な冷麺で、令和の夏を乗り切ろう！ ■「リーガロイヤルホテル京都」 住所：京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地

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